أفضل الوصفات

شوربة الارز والبطاطا

شوربة الارز والبطاطا

جعل مع

بروجرسو مرق

1

رطل بطاطس خمري ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

1

علبة (14.5 أونصة) Muir Glen ™ طماطم محمصة مقطعة إلى مكعبات

4

إلى 5 أكواب من مرق الدجاج بروجرسو ™

2

ملاعق كبيرة من البقدونس الإيطالي المفروم ناعماً (أوراق مسطحة)

2

ملاعق كبيرة بصل أخضر مفروم ناعماً (2 وسط)

2

أكواب مطبوخة أرز أبيض *

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

إخفاء الصور

  • 1

    في قدر سعة 2 لتر ، يُطهى الماء ، البطاطس ، الثوم ، البصل الأبيض ، 1 ملعقة كبيرة من الزيت والملح على نار متوسطة عالية من 7 إلى 10 دقائق أو حتى يُدخل عود الأسنان في البطاطس بسهولة. سلالة البطاطس يُستخرج البصل والثوم ويُترك جانباً.

  • 2

    في الخلاط ، ضعي الطماطم و 1 1/2 كوب من المرق. التغطية؛ امزج على سرعة متوسطة. في فرن هولندي سعة 5 لتر ، سخني 1 ملعقة كبيرة زيت متبقية على نار متوسطة عالية. يقلب البقدونس والبصل الأخضر. طهي 1 دقيقة. أضف خليط الطماطم. يُطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يتغير لون الطماطم.

  • 3

    أضف الأرز المطبوخ والبطاطا. يقلب في المرق المتبقي حتى القوام المطلوب. يضاف الفلفل والملح. يسخن حتى يسخن.

نصائح الخبراء

  • * تم طهي أرز هذا الحساء مع 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 فص ثوم و 1/4 كوب بصل مفروم. مع نسبة 1 إلى 2 من الأرز إلى مرق الدجاج أو الماء. ملح وفلفل حسب الرغبة. يمكن استخدام أرز بسمتي لأنه لا يذوب أثناء تسخين الحساء. أو استخدم الأرز المجمد إذا كنت على عجلة من أمرك.
  • قد تختلف كميات المرق ، لأن الأرز والبطاطس من النشويات وتميل إلى امتصاص الماء.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
130
السعرات الحرارية من الدهون
30
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
3 جرام
5%
الدهون المشبعة
0 جرام
0%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
0 ملغ
0%
صوديوم
520 مجم
22%
البوتاسيوم
170 ملغ
5%
اجمالي الكربوهيدرات
22 جرام
7%
الألياف الغذائية
1 جرام
6%
السكريات
0 جرام
بروتين
3 جرام
فيتامين أ
6%
6%
فيتامين سي
4%
4%
الكالسيوم
0%
0%
حديد
6%
6%
التبادلات:

1 نشا 0 فواكه 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 1/2 دهون

اختيار الكربوهيدرات

1 1/2

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • قد يذكرك هذا الحساء بأحد الأشياء المفضلة في مرحلة الطفولة - حساء الروح.


شاهد الفيديو: كفتة الارز وطاجن بطاطس بالكفته حكاااايه من مطبخي #فاطمهابوحاتي#ماميشيف (قد 2021).