أفضل الوصفات

فطيرة فطور لحم مقدد وجبن هاشبروون

فطيرة فطور لحم مقدد وجبن هاشبروون

كل ما تحب تناوله على الإفطار - البيض والجبن ولحم الخنزير المقدد والهاشبراونز - يتم تقديمه جميعًا في فطيرة مالحة محملة.المزيد +أقل-

1/2

كوب زائد 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون مقسم

1/2

فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات

1/2

فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات

1

ملعقة صغيرة بهارات ايطالية

الملح والفلفل حسب الذوق

4

بيض مخفوق مع 1 ملعقة كبيرة ماء

12

أكواب بني هاش مجمد مجمدة (حوالي 2 1/4 رطل)

1/4

كوب لحم مقدد مطبوخ ومفتت (حوالي 4 شرائح)

1/2

كوب جبن كولبي جاك مبشور

بصل أخضر مفروم ، كريمة حامضة وصلصة للتزيين حسب الرغبة

إخفاء الصور

  • 1

    ابدأ بجمع مكوناتك.

  • 2

    في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة الحرارة ، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت. أضف مكعبات الفليفلة والبصل. يُطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر حتى تنضج الخضار. أضيفي التوابل الإيطالية ورقائق الفلفل الأحمر والملح والفلفل حسب الرغبة. طهي 1 دقيقة. انقل الخليط إلى وعاء.

  • 3

    في مقلاة كبيرة منفصلة على نار متوسطة ، سخني 1 ملعقة كبيرة زيت. يُضاف البيض ويُطهى إلى تقليب ناعم. نقل البيض إلى طبق.

  • 4

    أعد كلا المقلاة إلى الموقد على نار متوسطة إلى عالية. قسّم ما تبقى من نصف كوب من الزيت بين المقلاة ، ثم قسّم قشور الهاش براون المجمدة بين المقلاة ، ووزّعها على الأطراف في طبقة رقيقة. قم بطهي الهاش البني لحوالي 10 دقائق ، حتى يصبح لونه بني ذهبي عميق ومقرمش من الأسفل.

  • 5

    ضعي هاش براون في مقلاة من الحديد الزهر مع مزيج الفلفل والبصل ، ثم البيض المخفوق ولحم الخنزير المقدد المفتت والجبن المبشور.

  • 6

    توضع فوقها قطع براون من المقلاة الأخرى بعناية ، مع وضع جانب هش للأعلى. ثني الجوانب لتشكيل قرص موحد.

  • 7

    ضعي الفطيرة في مقلاة تحت الشواية من 5 إلى 7 دقائق حتى يصبح لونها بنيًا عميقًا ، إذا لزم الأمر. دع الفطيرة تجلس 5 دقائق قبل التقطيع.

  • 8

    يُغطى بالبصل الأخضر المفروم والقشدة الحامضة والصلصة ، إلخ إذا رغبت في ذلك.

نصائح الخبراء

  • يمكنك استخدام البطاطس المقطعة الطازجة بدلاً من البطاطس المقلية المجمدة ؛ فقط تأكد من عصر أكبر قدر ممكن من الرطوبة منها قبل طهيها.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
350
السعرات الحرارية من الدهون
290
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
32 جرام
50%
الدهون المشبعة
7 جرام
34%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
135 مغ
45%
صوديوم
630 ملجم
26%
البوتاسيوم
120 ملغ
3%
اجمالي الكربوهيدرات
3 جرام
1%
الألياف الغذائية
8 جرام
34%
السكريات
1 جرام
بروتين
12 جرام
فيتامين أ
6%
6%
فيتامين سي
15%
15%
الكالسيوم
10%
10%
حديد
15%
15%
التبادلات:

0 نشا. 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 0 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • كل ما هو لذيذ في مقلاة واحدة. تعال إلى الطاولة ... يتم تقديم الإفطار! امزجها واطبخها كلها في مقلاة واحدة من الحديد الزهر. مالح. هل أذهب لتناول الفطائر المغطاة بالشراب ، مع رقائق الشوكولاتة الإضافية؟ أم ألتهم حبات الهاش براون مع البيض وجانب من مليون قطعة من لحم الخنزير المقدد؟ إنها دائمًا مكالمة صعبة ، وغالبًا ما أتبادل بين الاثنين عندما أتناول وجبة الإفطار. عندما يحين وقت تناول الطعام اللذيذ ، فإن فطيرة التجزئة هذه هي الكمال. كل ما أحبه في وجبة الإفطار اللذيذة في قضمة واحدة: طبقتان من البطاطس المقرمشة مع البيض المخفوق ولحم الخنزير المقدد المفتت والجبن الذائب والفلفل المقلي والبصل محشوة في الوسط. هذه هي أنواع وجبات الإفطار التي أشعر بالحماس حيالها في الليلة السابقة (أعرف #foodnerdalert).


شاهد الفيديو: طريقة عمل البسطرمة في البيت بطعم أحلى من الجاهز. رشا الشامي (قد 2021).