أفضل الوصفات

قطع السمك الحارة DIY

قطع السمك الحارة DIY

مقرمشة من الخارج ، رطبة ومتقشرة من الداخل ، وركلة حارة كافية من سريراتشا!المزيد +أقل-

1 1/2

ملاعق كبيرة زبدة (ذائبة)

صلصة

2

ملاعق كبيرة أوليك السمبال

إخفاء الصور

  • 1

    قلّب جميع مكونات الصلصة معًا. اجلس جانبا.

  • 2

    اخفقي السراتشا في البيض واسكبيها في طبق صغير. نضع الدقيق في طبق آخر. اخلطي فتات الخبز مع الزبدة وضعيها في طبق ثالث.

  • 3

    ضعي رفًا على صينية خبز وسخني الفرن مسبقًا إلى 500 درجة فهرنهايت. قطع الخاصرة سمك القد إلى قطع كبيرة سوف تأخذ 2 أو 3 قضمات للأكل. واحدة تلو الأخرى ، قم بتغطية الخاصرة قليلاً بالدقيق ، ثم خليط البيض ، وأخيراً فتات الخبز ، مع التأكد من ضغط فتات الخبز في سمك القد والتخلص من أي فائض. ضع سمك القد على الرف وكرر الأمر مع بقية السمك.

  • 4

    اخبزي سمك القد لمدة 8 دقائق. أخرجها من الفرن واقلبها. يُطهى لمدة 6-8 دقائق أخرى حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا وينضج تمامًا.

  • 5

    تقدم مع الصلصة.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
130
السعرات الحرارية من الدهون
20
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
2 1/2 جرام
4%
الدهون المشبعة
1 جرام
5%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
35 ملغ
12%
صوديوم
260 ملغ
11%
البوتاسيوم
135 مغ
4%
اجمالي الكربوهيدرات
17 جرام
6%
الألياف الغذائية
0 جرام
0%
السكريات
3 جرام
بروتين
11 جرام
فيتامين أ
0%
0%
فيتامين سي
6%
6%
الكالسيوم
2%
2%
حديد
6%
6%
التبادلات:

1 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 1 لحم قليل الدهن 0 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • هذه القطع الصغيرة هي وجبة خفيفة لذيذة أو وجبة سهلة. كنت أتساءل في أحد الأيام ، "لماذا يحصل الدجاج على كل حب الكتلة؟" أين لحم الخنزير أو قطع اللحم البقري؟ والأهم من ذلك ، أين شذرات السمك الخاصة بي؟! مثل معظم المواد الغذائية من هذا النوع ، كان علي أن آخذ الأشياء بيدي. لقد حصلت على قطعة سميكة لطيفة من سمك القد وقطعتها إلى قطع بحجم كتلة صلبة ، وأردت أن تحتوي هذه القطع الصغيرة على القليل من الركلة المدمجة ، لذلك حركت بعض السريراتشا في مغسلة البيض التي كانت بمثابة الغراء لـ فتات الخبز ، لقد قدمت قطع الناجتس مع صلصة الفلفل الحلو اللذيذة التي اجتمعت معًا بسرعة وكانت مكملًا مثاليًا للأسماك الطرية والطازجة ، فهي تأتي مقرمشة ولذيذة. متقشر جدا وطري من الداخل. ومثالية مع الصلصة الحارة والحامضة!


شاهد الفيديو: سمك سنجاري سهل جدا وبسيط مع صدفه جاد (يوليو 2021).