وصفات تقليدية

كيف تصنع فطيرة

كيف تصنع فطيرة

  • التحضير 20 دقيقة
  • المجموع 1 ساعة 5 دقيقة
  • الحصص 10

مكونات

لتحضير الفطيرة:

1

علبة (12 أونصة) حليب مبخر

1

علبة (14 أونصة) حليب مكثف

خطوات

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، واستخدمي صينية الخبز التي ستستخدمينها للغلاية المزدوجة.

  • 2

    نضع سكر الكراميل في قدر على نار متوسطة مع 2 ملاعق كبيرة من الماء حتى يذوب بالتساوي.

  • 3

    اطبخي حتى يتحول لون الكراميل إلى اللون البني الذهبي.

  • 4

    اسكب الكراميل في صينية الخبز التي تستخدمها. انشر الكراميل داخل صينية الخبز بعناية حتى يغطي الجوانب. لتهدأ.

  • 5

    أضيفي البيض واخلطيهم لبضع ثوان. ثم يضاف الحليب المبخر ويخلط. أدخل الحليب المكثف واخلطه. أضيفي الفانيليا والسكر واستمري في الخلط حتى تحصلي على مزيج متجانس.

  • 6

    يُصفّى المزيج ويُسكب في صينية الخبز التي سبق أن أضفت الكراميل إليها.

  • 7

    ضعيها في الفرن في غلاية مزدوجة لمدة 45 دقيقة.

  • 8

    تحقق من أنه جاهز باستخدام سيخ أو سكين رفيع. إذا خرج السكين نظيفًا ، فهذا يعني أن الفلانه جاهز.

  • 9

    أخرجه بحذر من الفرن لتجنب حرق نفسك ، وضعه على شواية سلكية. اتركه يبرد في درجة حرارة الغرفة حتى يبرد تمامًا.

  • 10

    نخرجه من المقلاة ونضع الفلان في الثلاجة حتى يحين وقت التقديم.

نصائح الخبراء

  • اكسر البيض في وعاء منفصل لتجنب إتلاف المزيج في حالة أن إحداها غير جيدة.

معلومات التغذية

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • أنا متأكد من أنني إذا شرحت كيفية تحضير الفطيرة خطوة بخطوة ، فستقتنع بأنه من السهل جدًا القيام بذلك. هذا هو السبب في أنني سأشرح الأمر بطريقة بسيطة وعملية قدر الإمكان حتى تشعر بالثقة في ما تفعله ولن تفوتك خطوة واحدة. تجرؤ على صنعها ومفاجأة جميع أفراد الأسرة ، فهذه حلوى متعددة الاستخدامات. بمجرد أن تعرف الأساسيات ، يمكنك إطلاق العنان لخيالك وإعداده بالعديد من النكهات المختلفة. هنا في Qué Rica Vida ، ستجد العديد من وصفات الفطائر ، وكلها لذيذة.


شاهد الفيديو: طريقة عمل فطائر الجبنة السورية (أغسطس 2021).