وصفات تقليدية

كعكة زبدة اليقطين Gooey مع جوز البقان

كعكة زبدة اليقطين Gooey مع جوز البقان

كعكة اليقطين اللزجة مع صلصة الكراميل وجوز البقان المحلى.المزيد +أقل-

قاعدة الكيك:

1

علبة بيتي كروكر ™ سوبر مويست خليط الكيك الأصفر

8

ملاعق كبيرة (1 عصا) زبدة غير مملحة ، مذابة ومبردة قليلاً

حشوة:

1

عبوة (8 أونصة) جبن كريمي ناعم

8

ملاعق كبيرة (1 عصا) زبدة غير مملحة ، مذابة ومبردة قليلاً

1

علبة أو كيس (16 أونصة) سكر بودرة

2

ملاعق صغيرة بهار فطيرة اليقطين

صلصة كراميل وجوز البقان ، للتزيين

إخفاء الصور

  • 1

    اجمع المكونات وسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتبطين قاع مقلاة دائرية مقاس 10 بوصات بورق زبدة ، ثم رش المقلاة ببخاخ الطهي (بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام مقلاة مدهونة مقاس 13 × 9 بوصة).

  • 2

    قاعدة الكيك: في وعاء كبير أو وعاء من الخلاط ، اخفقي خليط الكيك مع الزبدة المذابة والبيض حتى تمتزج جيدًا. يوزع الخليط ويضغط بالتساوي في قاع المقلاة المعدة.

  • 3

    الحشوة: في وعاء كبير آخر (أو وعاء نظيف من خلاط قائم) ، اخفقي الجبن الكريمي واليقطين حتى تمتزج جيدًا. أضف الزبدة المذابة والفانيليا والبيض ؛ يقلب حتى يتجانس. أضيفي السكر البودرة وبهارات فطيرة اليقطين حتى تمتزج. يُسكب المزيج بالتساوي في المقلاة فوق قاعدة الكيك.

  • 4

    اخبزي لمدة ساعة إلى ساعة و 15 دقيقة ، حتى يتماسك مركز الكيك ويتذبذب قليلاً (إذا كنت تستخدم مقلاة مقاس 13 × 9 بوصة ، قلل وقت الخبز). تبرد تمامًا على رف التبريد.

  • 5

    قم بإزالة جوانب قالب الزنبرك. قدمي شرائح الكيك مع صلصة الكراميل وجوز البقان المحلى فوقها.

نصائح الخبراء

  • اشترِ جوز البقان المسكر من متجر البقالة أو اصنعه بنفسك. يمكن استبدال البقان العادي بالحلوى إذا رغبت في ذلك.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
900
السعرات الحرارية من الدهون
380
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
42 جرام
65%
الدهون المشبعة
23 جرام
113%
الدهون غير المشبعة
1 جرام
الكوليسترول
185 ملجم
62%
صوديوم
600 ملجم
25%
البوتاسيوم
270 ملغ
8%
اجمالي الكربوهيدرات
123 جرام
41%
الألياف الغذائية
2 جرام
10%
السكريات
95 جرام
بروتين
7 جرام
فيتامين أ
190%
190%
فيتامين سي
2%
2%
الكالسيوم
20%
20%
حديد
15%
15%
التبادلات:

2 نشا 0 فواكه 6 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 8 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • كعكة الزبدة الكلاسيكية اللزجة مع اليقطين والجوز. من يستطيع مقاومة هذه الكعكة ، انسَ فطيرة اليقطين ، يمكنك حتى التخلي عن الديك الرومي! هذا العام ، عيد الشكر يدور حول كعكة Gooey Pumpkin Butter Cake. أو على الأقل سأكون ، على أي حال ، أنا تقليدي كبير عندما يتعلق الأمر بعيد الشكر. إنها ثاني عطلتي المفضلة بعد الكريسماس ، وذلك لأن عشاء عيد الشكر لأمي هو أفضل وجبة في العام. ستكون وجبتي الأخيرة إذا كان بإمكاني اختيارها ، فهي شاملة للغاية. ودائما ما تصنع فطيرة يقطين تموت من أجلها لكن كما ترى ، ذهبت بعد ذلك وقابلت كعكة زبدة اليقطين. وكانت مغطاة بجوز البقان المحلى وصلصة الكراميل ... حسنًا ، أعتقد أن الوقت قد حان لكسر التقاليد (أحبك يا أمي! من فضلك ما زلت تصنع لي طبق البطاطا الحلوة الذي يعجبني لأنك جميلة وذكية ومذهلة ). وأعتقد أنه بمجرد تجربة هذه الوصفة ، سترغب في إضافتها إلى قائمة عيد الشكر - أو قائمة أيام الأسبوع - أيضًا. اشترِ البقان المسكر من متجر البقالة أو اصنع بنفسك. يمكن استبدال البقان العادي بالحلوى إذا رغبت في ذلك ، وبعد الخبز سيظل يتأرجح قليلاً عند الانتهاء ، مثل كعكة الجبن تقريبًا ، لكن هذا جيد: الإفراط في الخبز سيجعل الكعكة أقل لزوجة ونريد حقًا كل ذلك اللزوجة. تقليد عيد الشكر: Faceplant في هذه الكعكة.


شاهد الفيديو: وصفة فطيرة جوز البيكان من سمية حافظ (يونيو 2021).