وصفات جديدة

طباخ بطيء التوفو كاري

طباخ بطيء التوفو كاري

هل تبحث عن فكرة عشاء خالي من اللحوم؟ دع طباخك البطيء يقوم بالعمل نيابة عنك مع كاري التوفو السهل. لا يقتصر الأمر على صنعه من مكونات ميسورة التكلفة مما يجعله مربحًا طوال الأسبوع ، ولكن من السهل أيضًا التكيف مع المستوى الذي تريده من البهارات.المزيد +أقل-

تم التحديث في 22 يناير 2020

1

متوسط ​​البصل الحلو المفروم

1

متوسط ​​الفلفل الأحمر المفروم

1

فلفل أصفر متوسط ​​، مفروم

2

إنش زنجبيل طازج مفروم

1

ملعقة كبيرة جارام ماسالا

1

علبة (15 أونصة) حليب جوز الهند

1

(6 أونصة) معجون الطماطم

أرز بسمتي للتقديم

إخفاء الصور

  • 1

    قم بتقطيع التوفو إلى مكعبات 1/2 بوصة وأضفها إلى قدر الطهي البطيء المتوسط ​​أو الكبير.

  • 2

    يقطع البصل والفلفل إلى قطع خشنة. يفرم الثوم والزنجبيل أنعم.

  • 3

    أضفه إلى الطباخ البطيء مع الذرة والتوابل وحليب جوز الهند ومرق الخضار ومعجون الطماطم.

  • 4

    اثارة معا. يُطهى الكاري على نار خفيفة لمدة 5-6 ساعات ، أو على نار عالية لمدة 3-4 ساعات.

  • 5

    تذوق الكاري واضبط مستويات التوابل حسب رغبتك. قدميها فوق أرز بسمتي مزين بالكزبرة الطازجة.

نصائح الخبراء

  • عند تقطيع الخضار ، اقطعيهم إلى مكعبات بطريقة موحدة حتى يتم طهيها باستمرار.
  • اعتمادًا على العلامة التجارية ، فإن نصف كوب من معجون الكاري الأحمر يصنع كاري خفيفًا. يمكنك دائمًا إضافة المزيد من معجون الكاري بعد طهي الكاري إذا كنت تفضل طبقًا حارًا.
  • يقدم كاري التوفو هذا أيضًا جيدًا مع الخبز المسطح بدلاً من الأرز البسمتي.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
300
السعرات الحرارية من الدهون
150
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
16 جرام
25%
الدهون المشبعة
12 جرام
59%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
0 ملغ
0%
صوديوم
700 مجم
29%
البوتاسيوم
820 ملجم
23%
اجمالي الكربوهيدرات
28 جرام
9%
الألياف الغذائية
5 جرام
21%
السكريات
11 جرام
بروتين
10 جرام
فيتامين أ
15%
15%
فيتامين سي
45%
45%
الكالسيوم
20%
20%
حديد
20%
20%
التبادلات:

0 نشا 0 فواكه 1 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 1/2 خضروات 1 لحم قليل الدهن 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 3 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • عندما تفكر في الكاري ، ربما تفكر في مطعمك الهندي المفضل مع قدر كبير في مكان ما في الخلف يغلي لساعات وساعات. أخبار جيدة! يمكنك صنع كاري بجودة المطعم في طباخك البطيء أثناء تواجدك في العمل. كاري التوفو هذا خالٍ تمامًا من المنتجات الحيوانية ، مما يعني أنه عشاء يمكن للجميع الاستمتاع به.


شاهد الفيديو: الفكيرة 265. ما هو التوفو Is Tofu good or bad (ديسمبر 2021).