وصفات جديدة

إيزي بينولي (ريكوتا الصنوبر) كوكيز

إيزي بينولي (ريكوتا الصنوبر) كوكيز

هناك كلمة واحدة فقط لملفات تعريف الارتباط هذه: فاخرة. تمنح جبنة الريكوتا الكريمية هذه البسكويت الإيطالي المغلف بالصنوبر ثراءً رطبًا يبرز على أي طبق بسكويت.المزيد +أقل-

2 1/2

أكواب الميدالية الذهبية ™ دقيق لجميع الأغراض

2

ملاعق صغيرة بيكنج بودر

1/4

ملعقة صغيرة مطحون أو مبشور جوزة الطيب

1 1/4

أكواب بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة سكر

1/3

كوب جبن ريكوتا كامل الدسم (من حاوية 15 أونصة)

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في وعاء صغير ، يقلب الدقيق ، البيكنج بودر ، الملح وجوزة الطيب.

  • 2

    في وعاء كبير ، اخفقي كوب وربع كوب من السكر والزبدة الطرية وجبن الريكوتا بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة حوالي دقيقة واحدة أو حتى يصبح رقيقًا ؛ كشط جانب الوعاء. يخفق البيض ، واحدًا تلو الآخر ، حتى يصبح ناعمًا. فاز في الفانيليا. على سرعة منخفضة ، اخفقي خليط الدقيق مع خليط السكر حتى يمتزج جيدًا. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

  • 3

    ضع الصنوبر في وعاء مسطح.

  • 4

    باستخدام اليدين المطحون قليلًا ، شكلي العجينة إلى 48 كرة (1/4 بوصة). اغمس جانبًا واحدًا من كل كرة بسكويت في حبات الصنوبر ، واضغط برفق لتغطيتها. ضع ملفات تعريف الارتباط ، بحيث يكون الجانب المغطى بالبندق ، على بعد 2 بوصة على صفائح ملفات تعريف الارتباط غير مدهون. تتسطح قليلا.

  • 5

    رش 2 ملاعق كبيرة من السكر على البسكويت. اخبزي لمدة 9 إلى 11 دقيقة أو حتى تتماسك القمم ولكن ليس بني. بارد 2 دقيقة قم بإزالته من أوراق البسكويت إلى رف التبريد.

  • 6

    تخزينها مغطاة في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة.

نصائح الخبراء

  • رش البسكويت بالقليل من السكر مباشرة قبل الخبز يمنحها حلاوة إضافية ومظهر متلألئ.
  • يعطي استخدام جوزة الطيب الكاملة التي تبشروها قبل استخدامها نكهة أفضل بكثير من جوزة الطيب التي تم شراؤها مطحونة بالفعل.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 كوكي
سعرات حراريه
90
السعرات الحرارية من الدهون
40
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
4 1 / 2g
7%
الدهون المشبعة
2 جرام
9%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
15 ملغ
5%
صوديوم
65 ملغ
3%
البوتاسيوم
35 ملغ
1%
اجمالي الكربوهيدرات
12 جرام
4%
الألياف الغذائية
0 جرام
0%
السكريات
6 جرام
بروتين
1 جرام
فيتامين أ
0%
0%
فيتامين سي
0%
0%
الكالسيوم
0%
0%
حديد
2%
2%
التبادلات:

0 نشا. 0 فواكه 1 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 1 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.


شاهد الفيديو: Polish Kolaczki Cookies (أغسطس 2021).