وصفات جديدة

لقطات اسبريسو مارتيني جيلو

لقطات اسبريسو مارتيني جيلو

اصنع لقطات الجيلي هذه وكأنك تحب جافا - أسود أو مع الكريمة والسكر. في كلتا الحالتين ، قضمة من الجيلي تحتوي على الكافيين (أو لا)!المزيد +أقل-

1

فنجان قهوة محمصة غامقة أو إسبرسو

2 1/2

الأظرف الجيلاتين غير المنكه (أو 3 إذا كانت طلقات الجيلي ستبقى لفترة طويلة)

1/3

كوب فودكا بنكهة الإسبريسو

1/3

كوب فودكا بنكهة الفانيليا

1/3

فنجان من المسكرات بنكهة القهوة

1

ملعقة كبيرة رحيق الصبار أو شراب بسيط (إذا رغبت في ذلك)

1

ملعقة كبيرة كريم ليكيور إيرلندي (إذا رغبت في ذلك - يمكنك استخدام ما يصل إلى ملعقتين كبيرتين إذا كنت تفضل ذلك)

إخفاء الصور

  • 1

    أدوات - قالب سيليكون مرن هرمي * قم بإعداد قالب هرم سيليكون مرن (استخدمنا قالبًا من 15 تجويفًا مع تجاويف 0.68 أونصة) عن طريق الرش الخفيف برذاذ الطهي ، أو مسح كل تجويف قالب بقليل من الزيت النباتي. اتبع ذلك بمسح كل تجويف من العفن بمنشفة ورقية نظيفة. ستترك هذه الطريقة أدنى مكان مما سيساعد في فك تشكيل الجيلاتين دون التأثير على طعم أو مظهر الجيلاتين. ضع القالب على سطح مستوٍ ثابت ومتحرك ، مثل لوح البسكويت أو رف التبريد (تأكد من أن المقلاة أو الرف يناسب الثلاجة).

  • 2

    صب القهوة / الإسبريسو في قدر صغير. رشي الجيلاتين واتركيه ينقع لمدة دقيقة أو دقيقتين. يُسخن على نار خفيفة جدًا مع التحريك باستمرار حتى يذوب الجيلاتين (حوالي 5 دقائق). يُرفع عن النار ويُضاف الفودكا والمشروبات الكحولية بنكهة القهوة مع التحريك جيدًا حتى يمتزج. تذوق وأضف رحيق الصبار / شراب بسيط ، إذا رغبت في ذلك.

  • 3

    في حالة عمل لقطات الجيلي ثنائية الطبقة ، قسّم خليط الجيلي شوت بالتساوي إلى وعاءين. أضف 1-2 ملاعق كبيرة من المسكرات الكريمية الأيرلندية إلى أحد الأوعية. تُسكب ملعقة صغيرة من خليط الكريما الأيرلندية في أربعة من تجاويف العفن ، ثم تُسكب ملعقة صغيرة من مزيج الإسبريسو جيلو في أربعة تجاويف إضافية. ضعيها في الثلاجة حتى تماسك ، لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، اقلب القالب من طرف واحد لإنشاء طبقة بزاوية.

  • 4

    عند ضبطه ، أخرجه من الثلاجة واملأه بخليط جيلو شوت البديل. سيتبقى لديك سبعة تجاويف للعفن ، املأها بخليط الإسبريسو المتبقي ومخاليط الكريمة الأيرلندية.

  • 5

    ضعيه في الثلاجة حتى تمام النضج لعدة ساعات أو طوال الليل. للخدمة ، unmold.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • غالبًا ما يأتي أفضل إلهام لطلقات الجيلي من اللون الأزرق. في الخريف الماضي ، فيما يتعلق بعملي اليومي في الاستشارات ، عقدت سلسلة من الاجتماعات مع محامي لطيف حقًا في لندن ، السيد ف. أنا فضولي بشكل لا يصدق وأحب مقابلة أشخاص جدد ، وإذا أمكن ، ابحث عن طريقة لسؤالهم عن الكوكتيل المفضل. يمكن أن يكون أمرًا مثيرًا للاهتمام ، لا سيما عندما يتناقض التصور مع اختيار الكوكتيل المذكور - لاعب الظهير الذي لديه ميل لتناول مشروبات جرلي العائمة ، على سبيل المثال ، أو أمين المكتبة الحلو الذي يطلب لعبة Disco Ball Inferno. F. ، ومع ذلك ، كان على حق في الهدف. كوكتيل السيد F. المفضل هو Espresso Martini ، وكان منطقه منطقيًا تمامًا. ساعات العمل الطويلة في المكتب والطبيعة الاجتماعية يمكن أن تكون متناقضة ، وطلب فودكا ريد بول ليس دائمًا المكان المناسب. الأهم من ذلك أن إسبرسو مارتيني لذيذ ، وكاعتبار ثانوي ، الكوكتيل يعتمد على القهوة ، وبالتالي يحتوي على الكافيين - مهم جدًا إذا كان المرء يركض فارغًا بحلول الليل. إراقة فعالة للغاية! هناك العديد من الوصفات لكوكتيل Espresso Martini. بعض "الأسود" ، والبعض مع إضافة بيلي أو كريم. كما ترون ، نحن نحب بعض التنوع. أيضًا ، لأن القهوة / الإسبريسو هي نجمة العرض في لقطة الجيلي هذه - تأكد من تحضير بعض الأشياء الجيدة! شكرًا للسيد ف. لإلهام لقطة الجيلي! تشيرز ، ميشيل


شاهد الفيديو: ارخص ماكينه اسبريسو في مصر تورنيدو العربي او جيباس Tornado espresso machine (أغسطس 2021).