أفضل الوصفات

مانيكوتي المليون دولار

مانيكوتي المليون دولار

الجبن الكريمي في حشوة الريكوتا ورذاذ الكريمة في الصلصة يمنحان هذه المعكرونة الإيطالية الكلاسيكية ثراءً إضافياً.المزيد +أقل-

تم التحديث في 1 سبتمبر 2017

1

صندوق (8 أوقية) قذائف مانيكوتي (14 قذائف)

3

أكواب جبن موزاريلا مبشور (12 أونصة)

1

عبوة (15 أونصة) من جبنة الريكوتا

1

صندوق (10 أونصات) كاسكاديان فارم ™ قطع سبانخ عضوية مجمدة ، مذابة ، مصفاة ، مجففة

4

أوقية جبن كريم ، طرية

1/4

كوب جبن بارميزان مبشور

1/4

ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون

2

فصوص ثوم مفرومة ناعماً

1

جرة (25.5 أونصة) Muir Glen ™ معكرونة الطماطم والريحان العضوية

1/4

كوب كريمة خفق ثقيلة

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. طبخ المانيكوتي حسب التوجيهات الموجودة على العلبة. شطف بالماء البارد. استنزاف جيدا.

  • 2

    في وعاء كبير ، اخلطي كوبين من جبنة الموتزاريلا وجبنة الريكوتا والسبانخ والجبن الكريمي وجبن البارميزان ورقائق الفلفل والثوم والبيض.

  • 3

    رش طبق خبز زجاجي مقاس 13x9 بوصة (3 كوارت) مع رذاذ الطبخ. يُدهن كوب من صلصة المعكرونة في قاع طبق الخبز. يُسكب خليط الريكوتا في مانيكوتي ؛ ضع في الطبق.

  • 4

    سخني مقلاة 10 إنش على نار متوسطة. يُضاف لحم البقر ويُطهى من 5 إلى 7 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيًا ؛ تصرف. أضيفي ما تبقى من صلصة المعكرونة والكريمة المخفوقة. يُسكب المزيج فوق المانيكوتي المحشو. يُرش الكمية المتبقية من جبن الموزاريلا على الوجه.

  • 5

    تغطية بإحكام مع احباط. اخبزي لمدة 28 إلى 33 دقيقة أو حتى تغلي الصلصة. كشف؛ اخبزي لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى تغلي حواف المقلاة

  • 6

    للتجميد: صحن صحن زجاجي للخبز مقاس 13 × 9 بوصة (3 كوارت) مع غلاف بلاستيكي ، مما يترك ثقلًا كافيًا لإحاطة مانيكوتي المجمعة تمامًا. تبرد الصلصة تمامًا ، مغطاة ، 30 إلى 40 دقيقة في الثلاجة قبل تجميع المانيكوتي. تُجمع المانيكوتي في الطبق وتُغطى بطبقة أخرى من غلاف بلاستيكي. قم بتجميد المانيكوتي غير المخبوز لمدة 8 ساعات أو حتى يتجمد تمامًا. انقل المانيكوتي المجمد إلى كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق سعة 2 جالون. إزالة الهواء ختم وتجميد لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. للخبز: أزل الغلاف البلاستيكي ؛ انقله إلى طبق خبز زجاجي مقاس 13 × 9 بوصة (3 كوارت) مرشوشة برذاذ الطبخ. تغطية بإحكام مع احباط. ذوبان الجليد تمامًا في الثلاجة ، لمدة تصل إلى 48 ساعة. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. اخبزي لمدة 48 إلى 55 دقيقة أو حتى تغلي الصلصة ؛ قم بإزالة ورق القصدير ، واخبز لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح فقاعات (165 درجة فهرنهايت في الوسط) اتركيه لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل التقطيع والتقديم.

نصائح الخبراء

  • سيكون السجق الإيطالي الساخن أو المعتدل بديلاً جيدًا عن اللحم المفروم.
  • لتسهيل حشو المعكرونة ، تُملأ الملعقة في كيس المعجنات. أدخل الطرف في أحد طرفي أنبوب المعكرونة ، واضغط حتى يمتلئ.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
650
السعرات الحرارية من الدهون
300
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
34 جرام
52%
الدهون المشبعة
18 جرام
88%
الدهون غير المشبعة
1 جرام
الكوليسترول
150 ملغ
50%
صوديوم
800 ملجم
33%
البوتاسيوم
430 مجم
12%
اجمالي الكربوهيدرات
45 جرام
15%
الألياف الغذائية
4 جرام
17%
السكريات
8 جرام
بروتين
41 جرام
فيتامين أ
100%
100%
فيتامين سي
6%
6%
الكالسيوم
70%
70%
حديد
20%
20%
التبادلات:

3 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 1 1/2 لحم عالي الدسم 1 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • Manicotti عبارة عن معكرونة كبيرة على شكل أنبوب يتم حشوها وخبزها بشكل عام. (وفي الحقيقة ، الشيء الوحيد الأفضل من المعكرونة هو المعكرونة المحشوة بالجبن واللحوم وأشياء أخرى لذيذة.) يقدم نسختنا من manicotti هذا المفهوم ثم البعض: إنها محشوة بأربعة (أربعة أنواع) من الجبن ، وتعلوها اللحم المفروم وصلصة المعكرونة والمزيد من الجبن. ومذاقها حقًا مثل مليون دولار. من الناحية الفنية ، تكفي خدمة مجموعة ، لكن لا يمكن لأحد أن يلومك على الاحتفاظ بكل شيء لنفسك. ليس لديك الوقت للقيام بذلك الليلة؟ جرب هذا الحل السريع لعمل المعكرونة في الميكروويف.


شاهد الفيديو: الحلم يحقق حلم هند الطنيجي بعد فوزها بمليون دولار (شهر نوفمبر 2021).