وصفات تقليدية

من السهل التايلاندية الفلفل الحار

من السهل التايلاندية الفلفل الحار

وصفة الفلفل الحار البسيطة والسهلة مع لمسة آسيوية حارة.المزيد +أقل-

تم التحديث في 3 مايو 2017

1

ملعقة كبيرة معجون الكاري الأحمر

1

بطاطا حلوة صغيرة مقشرة ومفرومة

1/2

فلفل أخضر مفروم

إخفاء الصور

  • 1

    في قدر كبير ، أضيفي زيت الزيتون على نار متوسطة. أضيفي الديك الرومي والديك الرومي البني ، وكسّريه أثناء الطهي. يُطهى لمدة 5-6 دقائق حتى ينضج الديك الرومي. يُضاف معجون الكاري إلى الديك الرومي ويُقلب.

  • 2

    يُطهى لمدة دقيقة ، ثم يُضاف مرق الدجاج مع البطاطا الحلوة المفرومة والفلفل. تُضاف مكعبات الطماطم ، وتُغطى ، ويُترك الفلفل الحار على نار هادئة. يترك على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح البطاطا الحلوة طرية.

  • 3

    يُضاف حليب جوز الهند ويُتبل الفلفل الحار بالملح والفلفل.

  • 4

    قدمي الفلفل الحار مع الكزبرة الطازجة وأوتاد الليمون.

نصائح الخبراء

  • يمكن أن يحتوي معجون الكاري الأحمر على مستويات متفاوتة من البهارات. إذا كنت قلقًا من كونه حارًا جدًا ، فابدأ بإضافة ملعقة صغيرة من علامتك التجارية المفضلة وأضف المزيد حتى تصل إلى المستوى الحار الذي تريده.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
430
السعرات الحرارية من الدهون
270
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
30 جرام
46%
الدهون المشبعة
15 جرام
73%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
90 مجم
30%
صوديوم
1270 مجم
53%
البوتاسيوم
770 ملجم
22%
اجمالي الكربوهيدرات
14 جرام
5%
الألياف الغذائية
3 جرام
15%
السكريات
8 جرام
بروتين
26 جرام
فيتامين أ
80%
80%
فيتامين سي
40%
40%
الكالسيوم
8%
8%
حديد
15%
15%
التبادلات:

1 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1/2 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 3 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 4 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • وصفة فلفل حار بسيطة وسهلة خلال أيام الأسبوع مع لمسة آسيوية حارة! سأكون صادقًا: لم أجد الديك الرومي مطلقًا ليكون أساسًا رائعًا للوصفات. انها مجرد نوع من لطيف! لكن من السهل طهيها وصحي نسبيًا. لمواجهة اللطافة ، أحب استخدامه في وصفات مثل وصفة الفلفل الحار التايلاندية ، والتي تحتوي على ركلة آسيوية حارة. الإعداد الوحيد الذي تتطلبه هذه الوصفة حقًا هو بعض تقشير وتقطيع البطاطا الحلوة والفلفل. لحسن الحظ ، يمكنك فعل ذلك أثناء طهي الديك الرومي! قدمي الفلفل الحار مع حفنة كبيرة من الكزبرة الطازجة وعدد قليل من شرائح الليمون ، واستمتع!


شاهد الفيديو: Thai chili paste recipe!!!مربى الفلفل الحار التايلاندي. مربى غريبة جدا (أغسطس 2021).