أحدث الوصفات

عشاء سلمون محمص ، بطاطا وفطر

عشاء سلمون محمص ، بطاطا وفطر

احصل على نكهات عميقة ومقرمشة مع هذا التقديم المحمص من السلمون الكلاسيكي مع الفطر.المزيد +أقل-

تم التحديث في 20 سبتمبر 2016

جعل مع

فتات الخبز بروجرسو

1/4

ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون

1

رطل بطاطس حمراء صغيرة مقطعة إلى قطع 1 بوصة

8

أوقية فطر أبيض ، مقطعة إلى أرباع

1/4

كوب فتات خبز بانكو سادة من بروجرسو ™

1

ملعقة كبيرة زبدة ذائبة

1

ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم ناعماً (أوراق مسطحة)

1

ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر الطازجة المفرومة ناعماً

4

(4 أونصات) فيليه السلمون (1 بوصة سميكة)

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. رش ورقة الخبز كبيرة الحواف برذاذ الطبخ.

  • 2

    في وعاء كبير ، اخلطي زيت الزيتون والملح ورقائق الفلفل. احتفظي بملعقة كبيرة من خليط الزيت. أضف البطاطس والفطر إلى خليط الزيت المتبقي ؛ إرم إلى معطف. ضع البطاطس والفطر على صينية الخبز. اخبز لمدة 30 دقيقة. يقلب ، ثم يفسح المجال على ورقة الخبز للسلمون.

  • 3

    في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط ​​، اخلطي فتات الخبز والزبدة المذابة والبقدونس والزعتر. أضيفي السلمون إلى صينية الخبز مع البطاطس والفطر. رشي ملعقة كبيرة من خليط الزيت فوق السلمون. يرش خليط فتات الخبز على السلمون. تُخبز لمدة 13 إلى 18 دقيقة أو حتى يتقشر السلمون بسهولة بالشوكة والبطاطس والفطر ويصبح خليط فتات الخبز ذهبيًا. تقدم مع شرائح الليمون.

نصائح الخبراء

  • ابدئي بجلد البطاطس لأسفل للحصول على تحمير أفضل وإخراج سهل عند التقليب.
  • يشعر وكأنه التجريب؟ استخدم عيش الغراب الكريميني بدلاً من الفطر الأبيض لمزيد من التراب.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
490
السعرات الحرارية من الدهون
290
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
32 جرام
50%
الدهون المشبعة
7 جرام
33%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
60 ملغ
21%
صوديوم
490 ملجم
21%
البوتاسيوم
1020 ملجم
29%
اجمالي الكربوهيدرات
27 جرام
9%
الألياف الغذائية
3 جرام
11%
السكريات
2 جرام
بروتين
24 جرام
فيتامين أ
6%
6%
فيتامين سي
15%
15%
الكالسيوم
4%
4%
حديد
10%
10%
التبادلات:

2 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 2 1/2 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 4 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.


شاهد الفيديو: ستيك سمك سالمون مع بطاطس بيوريه اكل صحي (يونيو 2021).