وصفات تقليدية

قطع لحم الخنزير الكاجون ، الفاصوليا الحمراء وعبوات رقائق الأرز

قطع لحم الخنزير الكاجون ، الفاصوليا الحمراء وعبوات رقائق الأرز

اصطحب براعم التذوق لديك إلى لويزيانا مع هذا العشاء المجنون السهل والمتكامل من رقائق الألومنيوم. النكهات المستوحاة من الكاجون (وعدم التنظيف!) تجعل من الصعب التغلب على هذه الوجبة.المزيد +أقل-

جعل مع

بروجرسو مرق

1

علبة (14.5 أونصة) من طماطم Muir Glen ™ العضوية المحمصة على النار إلى مكعبات ، غير مجففة

3/4

كوب بروجرسو ™ مرق دجاج منخفض الصوديوم (من كرتون 32 أونصة)

2

ملاعق صغيرة بهار الكاجون

1

كوب أرز أبيض فوري غير مطبوخ

1

علبة (19 أونصة) فاصوليا حمراء من بروجرسو ™ ، مصفاة ومغسولة

1

فلفل أخضر متوسط ​​، مقطع مكعبات (1 كوب)

6

بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة ، يفصل بياض وخضر

4

قطع لحم الخنزير منزوع العظم (5 إلى 7 أونصات لكل منهما)

2

ملاعق كبيرة زبدة ذائبة

إخفاء الصور

  • 1

    تسخين الغاز أو شواية الفحم. قطع 4 (18x12 بوصة) من رقائق معدنية شديدة التحمل. رش مع رذاذ الطبخ.

  • 2

    في وعاء كبير ، اخلطي الطماطم ومرق الدجاج ونصف ملعقة صغيرة من توابل الكاجون والصلصة الحارة. أضف الأرز الفوري يقلب ، ويترك لمدة 8 دقائق أو حتى يتم امتصاص معظم السائل. أضيفي الفاصولياء والفلفل الحلو والبصل الأخضر مع التقليب.

  • 3

    في هذه الأثناء ، تُغطى شرائح لحم الخنزير بالزبدة المذابة. افرك الكمية المتبقية من 1 1/2 ملعقة صغيرة من توابل الكاجون. ضع قطعة لحم الخنزير في منتصف كل ورقة من ورق القصدير. يقسم بالتساوي ، ملعقة من خليط الأرز والخضروات حول كل قطعة لحم خنزير. قسّمي أي سائل نقع متبقي على شرائح لحم الخنزير.

  • 4

    قم بإحضار وجهين من رقائق الألومنيوم حتى تلتقي الحواف. حواف الختم ، مما يجعل طية ضيقة 1/2 بوصة ؛ أضعاف مرة أخرى ، مما يتيح مساحة لتدوير الحرارة والتمدد. اطوِ الجوانب الأخرى لإغلاقها.

  • 5

    ضع العبوات على الشواية على نار متوسطة. غطاء شواء طهي 10 دقائق. تدوير العبوات 1/2 لفة ؛ يُطهى لمدة أطول من 7 إلى 10 دقائق أو حتى يختفي لون لحم الخنزير ورديًا ويقرأ مقياس حرارة اللحم المُدخَل في المنتصف 145 درجة فهرنهايت على الأقل إزالة العبوات من الشواية ؛ قطع X كبيرة عبر الجزء العلوي من كل حزمة. قم بطي ورق القصدير بعناية وزينه بخضر البصل الأخضر.

  • 6

    لتحضيرها في الفرن ، ضع العبوات على ورقة البسكويت. اخبز في 375 درجة فهرنهايت 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يختفي لون لحم الخنزير ورديًا ويقرأ مقياس حرارة اللحم في المنتصف 145 درجة فهرنهايت على الأقل. يُزين بالبصل الأخضر.

نصائح الخبراء

  • هل تحتاج إلى مزيد من الحرارة؟ تقدم مع صلصة حارة اضافية.
  • للحصول على أفضل النتائج ، قم بإزالة أي قطع كبيرة من الدهون من شرائح لحم الخنزير.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
520
السعرات الحرارية من الدهون
150
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
17 جرام
26%
الدهون المشبعة
7 جرام
37%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
105 ملغ
34%
صوديوم
990 ملجم
41%
البوتاسيوم
520 مجم
15%
اجمالي الكربوهيدرات
49 جرام
16%
الألياف الغذائية
8 جرام
34%
السكريات
6 جرام
بروتين
42 جرام
فيتامين أ
20%
20%
فيتامين سي
30%
30%
الكالسيوم
10%
10%
حديد
30%
30%
التبادلات:

3 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 خضروات 4 1/2 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 2 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.


شاهد الفيديو: تعلم طريقة لحم الخنزير على الطريقة الكورية مع ورود زهير (سبتمبر 2021).