وصفات تقليدية

كراب رانجون ديب

كراب رانجون ديب

لم نلتقي أبدًا بجبنة فطيرة الكريمة لم نحبها (أو نأكلها) ، ولكن عندما وجدنا أنفسنا نتردد على المطعم الصيني في الشارع كثيرًا جدًا للحصول على إصلاح فطيرة باللحم ، أخذنا على عاتقنا أن نجد طريقة سهلة اجعلها في المنزل. أدخل: هذا المقلاة الكريمية التي تقدم كل ما تحبه في السلطعون رانجون دون الشعور بالذنب في تناول الطعام.المزيد +أقل-

رقائق فطيرة باللحم

24

جلود فطيرة باللحم المربعة (من عبوة سعة 12 أونصة)

تراجع

1

ملعقة زيت نباتي

6

بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة وأجزاء بيضاء وخضراء مفصولة

3

فصوص ثوم مفرومة ناعماً

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1

علبة (6 أونصة) من لحم السلطعون ، بعد تجفيفها وتنظيفها

1

عبوة (8 أونصة) جبنة كريمية ، مكعبات

1/4

كوب جبن موزاريلا مبشور (1 أونصة)

1/4

كوب جبن بارميزان مبشور (1 أونصة)

إخفاء الصور

  • 1

    قص جلود فطيرة باللحم في نصف قطري. في مقلاة 12 إنش ، سخني كوب زيت على نار متوسطة حتى يسخن. تقلى قشر فطيرة باللحم على دفعات ، من دقيقة إلى دقيقتين لكل دفعة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً. صفي مناديل ورقية. تبرد وتخلص من الزيت.

  • 2

    في مقلاة مقاس 8 بوصات ، سخني ملعقة كبيرة زيت على نار متوسطة. يُضاف بياض البصل الأخضر والثوم والفلفل ؛ يُطهى من دقيقة إلى دقيقتين مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج. يُضاف لحم السلطعون والجبن الكريمي وعصير الليمون وصلصة الصويا. يُطهى على نار متوسطة من 3 إلى 5 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يسخن (على الأقل 165 درجة فهرنهايت) ويذوب الجبن الكريمي. ازالة من الحرارة. فوقها جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان. غطيه واتركيه من 3 إلى 5 دقائق أو حتى تذوب الجبن. قمة مع الخضار البصل الأخضر. تقدم مع رقائق فطيرة باللحم.

نصائح الخبراء

  • لا وقت للقلي؟ تخطي رقائق فطيرة باللحم ، وقدمها مع التورتيلا أو رقائق البيتا.
  • يبدو هذا الغمس رائعًا في مقلاة من الحديد الزهر ، لكن الفولاذ المقاوم للصدأ يعمل أيضًا.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
290
السعرات الحرارية من الدهون
180
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
20 جرام
31%
الدهون المشبعة
8 جرام
41%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
50 ملغ
17%
صوديوم
380 ملغ
16%
البوتاسيوم
160 مجم
5%
اجمالي الكربوهيدرات
17 جرام
6%
الألياف الغذائية
1 جرام
4%
السكريات
2 جرام
بروتين
9 جرام
فيتامين أ
10%
10%
فيتامين سي
4%
4%
الكالسيوم
10%
10%
حديد
6%
6%
التبادلات:

0 نشا. 0 فواكه 1 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 1 لحم قليل الدهن 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 3 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.


شاهد الفيديو: كراب بالتن والجبن فكرة لعشاء خفيف (أغسطس 2021).