وصفات تقليدية

موقد مسطح مدخن جودة و شيدر فوسيلي

موقد مسطح مدخن جودة و شيدر فوسيلي

معكرونة وجبن منزلية الصنع مع نوعين من الجبن محضرة في وعاء واحد!المزيد +أقل-

تم التحديث في 5 أكتوبر 2017

3

ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض

8

أوقية جبن شيدر ، مبشور

8

أوقية جبن جودة مدخن ، مبشور

إخفاء الصور

  • 1

    طبخ المعكرونة وفقا لتوجيهات. عندما تنضج المعكرونة ، صفيها واشطفيها بالماء البارد لإيقاف الطهي.

  • 2

    امسح القدر وأضف لحم الخنزير المقدد المفروم إلى القدر على نار خفيفة. اتركي لحم الخنزير المقدد حتى تصبح القطع مقرمشة جدًا. إزالة لحم الخنزير المقدد المقرمش من القدر بملعقة مشقوقة. يضاف الدقيق ويخفق مع دهن لحم الخنزير المقدد اتركي الطهي على نار هادئة لبضع دقائق لتشكيل رو (يجب أن يكون لونه بني فاتح).

  • 3

    يُضاف الحليب ببطء إلى الرو ، مع الخفق باستمرار ، لتشكيل الصلصة. بمجرد إضافة الحليب إلى القدر ، اتركه يثخن وأضف الجبن. يقلب معًا لإذابة الجبن جيدًا. يجب أن تشكل صلصة جبن سميكة.

  • 4

    أضيفي المعكرونة المطبوخة ومعظم لحم الخنزير المقدد المقرمش. يتبل بالملح والفلفل.

  • 5

    قدمي معكرونة الفوسيلي بالجبنة مزينة بقليل من لحم الخنزير المقدد المقرمش والبصل الأخضر الطازج.

نصائح الخبراء

  • سيكون تحضير الصلصة أسهل إذا كان الحليب دافئًا عند خفقه في الرو. يمكنك استخدام الحليب البارد ، لكنه سيستغرق وقتًا أطول حتى يصبح كثيفًا.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
710
السعرات الحرارية من الدهون
270
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
30 جرام
47%
الدهون المشبعة
17 جرام
83%
الدهون غير المشبعة
1 جرام
الكوليسترول
100 ملغ
33%
صوديوم
770 ملجم
32%
البوتاسيوم
340 مجم
10%
اجمالي الكربوهيدرات
73 جرام
24%
الألياف الغذائية
4 جرام
15%
السكريات
6 جرام
بروتين
37 جرام
فيتامين أ
15%
15%
فيتامين سي
0%
0%
الكالسيوم
60%
60%
حديد
15%
15%
التبادلات:

4 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 1 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 2 1/2 لحم عالي الدسم 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • وعاء واحد = عشاء واحد من المعكرونة بالجبن اللذيذ! هل هناك طبق باستا أمريكي أكثر شهرة من المعكرونة والجبن؟ ولكن ، لنكن صادقين ، يمكن أن تصبح الأشياء المعبأة مملة بعض الشيء. لحسن الحظ ، مع بضع دقائق إضافية (وبعض جودة مدخنة جيدة حقًا) يمكننا نقل المعكرونة والجبن إلى مستوى آخر! إذا أردت صنع هذا باستخدام معكرونة الكوع ، يمكنك بالتأكيد ، لكن الصلصة كريمة جدًا لدرجة أنني أعتقد المعكرونة الأكثر صلابة مثل الفوسيلي تعمل بشكل أفضل ، هذا الطبق الواحد غني جدًا ودسم! حفر في حين يكون الجو حارا.


شاهد الفيديو: الرز الحساوي (قد 2021).