أفضل الوصفات

تورتة اليقطين بالشوكولاتة المزدوجة

تورتة اليقطين بالشوكولاتة المزدوجة

طبقة تارت مقرمشة مليئة بدوامات غنية ودسمة من اليقطين وغاناش الشوكولاتة.المزيد +أقل-

تم التحديث في 4 أكتوبر 2017

جعل مع

بيلسبري فطيرة كرست

1

قشرة الفطيرة المبردة Pillsbury ™ ، مذابة

اليقطين جاناش

2/3

كوب هريس اليقطين (وليس حشوة فطيرة اليقطين)

1/3

كوب كريمة خفق ثقيلة

3

ملاعق كبيرة سكر بني فاتح

3/4

ملعقة صغيرة بهار فطيرة اليقطين

16

أوقية شوكولاتة بيضاء ، مفرومة ناعما أو رقائق

1/4

كوب رقائق بنكهة القرفة

الشوكولاته القاناش

2

أوقية شوكولاتة نصف حلوة ، مفرومة ناعما

2

ملاعق كبيرة كريمة خفق ثقيلة

إخفاء الصور

  • 1

    يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. قم بفرد قشرة الفطيرة المذابة فوق صينية تورتة دائرية مقاس 8 بوصات ، وادفع العجين إلى أسفل وأعلى جوانب المقلاة ، وقم بقص الزائدة حول الحافة. توضع في الفريزر لمدة 15 دقيقة حتى تصبح العجينة متماسكة ، ثم تُبطن القشرة اللاذعة بورق الزبدة. املأ البرشمان بالفاصوليا الجافة أو بأوزان الفطيرة واخبزيها لمدة 8 دقائق. أزيلي البرشمان والأوزان ، واستخدمي شوكة لثقب عدة ثقوب في قاع القشرة قبل الخبز لمدة 4-6 دقائق أخرى حتى تصبح الحواف ذهبية اللون. أخرجه من الفرن و أتركه ليبرد تماما.

  • 2

    غاناش اليقطين: في غلاية مزدوجة ، امزج جميع مكونات غاناش اليقطين وحركها من حين لآخر حتى تذوب. يُرفع عن النار ويُترك جانباً ليبرد لمدة 15 دقيقة.

  • 3

    غاناش الشوكولاتة: تُسكب الشوكولاتة شبه المحلاة المفرومة وكريمة الخفق الثقيلة في وعاء آمن للميكروويف ويُسخن على طاقة عالية لمدة 20 ثانية. اترك الوعاء في الميكروويف لمدة دقيقتين ، ثم حركه حتى يذوب وينعم. إذا لزم الأمر ، سخني لمدة 10 ثوانٍ أخرى وقلبي مرة أخرى. السماح لتبرد لبضع دقائق.

  • 4

    لتجميع اللاذع ، صب غاناش اليقطين في قشرة التورتة. تُسكب عرائس من غاناش الشوكولاتة حول الجزء العلوي من التارت وتُستخدم سكينًا لتحريك الشوكولاتة وغاناش اليقطين. ضعي التورتة في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل وبرديها حتى تصبح جاهزة للتقديم.

نصائح الخبراء

  • عندما تكون جاهزًا لتقديم التورتة ، استخدم سكينًا ساخنًا لعمل شرائح نظيفة. مرري السكين تحت الماء الساخن وامسحيه حتى يجف قبل عمل جرح.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
360
السعرات الحرارية من الدهون
180
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
20 جرام
31%
الدهون المشبعة
14 جرام
69%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
15 ملغ
6%
صوديوم
220 ملغ
9%
البوتاسيوم
200 ملغ
6%
اجمالي الكربوهيدرات
40 جرام
13%
الألياف الغذائية
0 جرام
0%
السكريات
27 جرام
بروتين
4 جرام
فيتامين أ
45%
45%
فيتامين سي
0%
0%
الكالسيوم
15%
15%
حديد
2%
2%
التبادلات:

1 1/2 نشاء 0 فواكه 1 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 4 دهون

اختيار الكربوهيدرات

2 1/2

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • إذا كنت من محبي الحلويات الغنية والقشدية ، وفوقها ، والحلويات اللذيذة التي يسهل صنعها ، فعليك تجربة تارت Chocolate Pumpkin Ganache Tart هذا ، طعمه رائع ومظهر جميل أيضًا. أفضل جزء هو أنها لا تتطلب طوال اليوم في المطبخ. تتميز هذه الحلوى بنكهة اليقطين الدافئة والمرحبة مع لمسة من الشوكولاتة الداكنة. هذا السرد المذهل مثالي للسقوط ، تحلى بالصبر بينما يبرد اللاذع لمدة 4 ساعات على الأقل. (صدقني ، الأمر يستحق ذلك). احفر واستمتع!


شاهد الفيديو: القرع فياجرا للرجال والنساء (شهر اكتوبر 2021).