وصفات تقليدية

سباجيتي الدجاج بالكاجون بطيئة الطبخ

سباجيتي الدجاج بالكاجون بطيئة الطبخ

سجق أندويل والدجاج والطماطم المشوية على النار وتوابل الكريول ليست سوى عدد قليل من النكهات الجنوبية التي تجعل هذه الوجبة لذيذة وسهلة.المزيد +أقل-

10

أوقية (حوالي 2/3 من علبة 1 رطل) معكرونة السباغيتي المجففة

1

جرة (15 أونصة) صلصة ألفريدو

1

متوسطة (حوالي 1 كوب) بصل أصفر مقطع إلى مكعبات

1 1/2

رطل صدر دجاج منزوع العظم والجلد ، مقطع إلى مكعبات 1/2 بوصة

1/2

نقانق أندويل مقطعة إلى شرائح

1

فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات

1

علبة (14.5 أونصة) طماطم مقطعة عضوي Muir Glen ™ محمصة بالنار

1 1/2

ملاعق كبيرة بهار الكريول

إخفاء الصور

  • 1

    احصل على جميع مكوناتك لبعض الأعمال التحضيرية السريعة.

  • 2

    للبدء ، قطع الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم وقطع النقانق أندويل.

  • 3

    يُقطّع البصل الكامل إلى مكعبات ويُقطع الفلفل الحلو ويُفرم الثوم. (التحضير للعمل أكثر.)

  • 4

    يُسكب ثلث صوص ألفريدو في قاع قدر الطهي البطيء ويُقلب البصل والثوم. ضعي قطع الدجاج فوق البصل الشهي ورشي نصف توابل الكريول على الدجاج.

  • 5

    ضعي الفليفلة الحلوة وقطع النقانق فوق الدجاج ، ثم اسكبي علبة الطماطم الكاملة (بما في ذلك السائل). ضعي الطماطم فوق ما تبقى من توابل الكريول وصلصة ألفريدو.

  • 6

    أغلق الغطاء واتركه على نار هادئة لمدة 4 ساعات. بعد 4 ساعات ، قلّبي كل شيء وأضيفي ربع كوب من الكريمة الثقيلة إلى الصلصة. يتبل بالملح حسب الرغبة ، ويضاف توابل الكريول إذا رغبت في ذلك.

  • 7

    كسر المعكرونة السباغيتي في الثلث ووضعها في الصلصة. قلبي حتى تغطى المعكرونة بالكامل وتغمر في الصلصة دون أن تبرز أي قطع.

  • 8

    ارفعي النار إلى درجة حرارة عالية واطهيها لمدة 20-25 دقيقة إضافية. قلّبي المعكرونة جيدًا أو اثنتين واستمتع بها! ملاحظة: ضع في اعتبارك أنه بمجرد إيقاف تشغيل قدر الطهي البطيء ، ستستمر الصلصة والمعكرونة في الطهي لبضع دقائق. إذا كنت لا ترغب في تناول الطعام على الفور ، فقلل من وقت طهي المعكرونة حتى لا يتم طهيها أكثر من اللازم بحلول الوقت الذي تكون فيه جاهزًا لتناول الطعام.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
1150
السعرات الحرارية من الدهون
560
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
62 جرام
95%
الدهون المشبعة
31 جرام
155%
الدهون غير المشبعة
1 1 / 2g
الكوليسترول
280 ملجم
93%
صوديوم
1680 ملجم
70%
البوتاسيوم
770 ملجم
22%
اجمالي الكربوهيدرات
81 جرام
27%
الألياف الغذائية
5 جرام
22%
السكريات
7 جرام
بروتين
68 جرام
فيتامين أ
40%
40%
فيتامين سي
25%
25%
الكالسيوم
25%
25%
حديد
30%
30%
التبادلات:

5 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 خضروات 7 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 11 دهون

اختيار الكربوهيدرات

5 1/2

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • معكرونة الدجاج بالكاجون أصبحت أسهل بفضل الطباخ البطيء ، أعتقد أن الطباخ البطيء هو شيء يمتلكه معظمنا ، لكن نادرًا ما نستخدمه (أو على الأقل ليس كثيرًا) ، يحب البعض منا مفهوم الطباخ البطيء وغالبًا ما يكون مرجعًا في المحادثة ، "نعم ، أحتاج حقًا إلى إخراج قدر الطهي البطيء ..." ولكن في النهاية يظل جالسًا على الرف يجمع الغبار. حسنًا ، إنه ذلك الوقت من العام لاتخاذ قرارات السنة الجديدة وسأقترح واحد لك ، حسنا؟ كن جيدا لنفسك. لا تطرفوا هذا العام. إحدى الطرق التي يمكنك من خلالها القيام بذلك هي أن تدلل نفسك بالطعام الجيد دون أن تأخذ الكثير من الوقت خارج جدولك المليء بالفعل - ودون أن تضع عبئًا كبيرًا في ميزانيتك. قرار السنة الجديدة رقم 1: سأجعل الطباخ البطيء أفضل صديق لي ، والآن اسحب كرسيًا. يتم تقديم العشاء. هذا صحيح - لقد خصصت 5 دقائق من وقت التحضير وقام صديقك الجديد بالباقي من أجلك ، نعم ، مع صديق مثل هذا سيكون عامًا رائعًا! يجمع هذا الطبق بين بعض النكهات الرائعة من الجنوب: سموكي حار سجق أندويل ، ثوم ، فلفل أخضر ، طماطم مشوية ، وبالطبع جرعة صحية من توابل الكريول. سنستخدم جرة من صلصة الفريدو لجزء من القاعدة. إنه كريمي ومكثف بالفعل ، لذلك لا داعي للقلق بشأن إضافة الدقيق في وقت ما - كلا ، نحن نجعل هذا خاليًا من المتاعب قدر الإمكان. كما أنه يضيف بعض النكهة الرائعة ، فلنبدأ!


شاهد الفيديو: ألـــذ سبـــاغيتـــي بكريــــات الدجــاج تشهــي (قد 2021).