وصفات جديدة

شوربة سلم مدخن

شوربة سلم مدخن

اغسلي البالوعة واغليها في قدر الضغط. إذا لم يكن لديك ، قم بغليه في وعاء عادي ، لكنه سيستغرق وقتًا أطول.

يقلى البصل المفروم في ملعقة كبيرة من الزيت. بعد أن يصبح البصل زجاجيًا ، أضيفي الفلفل واتركيه لمدة 1-2 دقيقة أخرى. ثم أضيفي 3 ملاعق كبيرة من المرق واتركيها على النار لمدة دقيقتين.

عندما ينضج اللحم تقريبًا ، أضيفي مكعبات البطاطس والجزر والجزر الأبيض. بعد أن يغلي ، ضعي البصل المتبل مع المرق. غطي القدر بغطاء واطبخي حتى تنضج الخضار بالكامل.

عندما تنضج الخضار واللحوم ، أضف البرش والملح حسب الرغبة.

بشكل منفصل ، اخفقي البيضة جيدًا مع 4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة. أطفئي النار في القدر وضعي ملعقتين كبيرتين من العصير فوق البيضة. تخلط جيداً وتضاف التركيبة إلى وعاء الحساء.

في النهاية ، يرش الصنوبر المفروم ناعماً في الأعلى.

شهية طيبة!!



شوربة بطاطس مع سلم مدخن

شوربة بطاطس مع سلم مدخن من: البطاطس ، السلم ، البصل ، الجزر ، الكرفس ، ورق الغار ، القشدة الحامضة ، البيض ، الخل.

المكونات:

  • 500 جرام سلم مدخن
  • كيلوغرام واحد من البطاطس
  • بصلة واحدة
  • 2 جزر
  • شريحة من جذر الكرفس
  • رابطة طرخون جديدة
  • ورقة الغار
  • 200 جرام كريمة
  • بيضة
  • الخل الحامض

طريقة التحضير:

اغلي السلم المقطوع في 3 لترات من الماء. يتم جمع الرغوة كلما تشكلت. بعد الغليان ، يُرفع اللحم ويُصفّى العصير ويُعاد الغليان. عندما يغلي ، أضيفي البصل والجزر والكرفس المفروم.

بعد 10 دقائق من الطهي ، أضيفي مكعبات البطاطس. يُضاف اللحم النظيف من العظام ويُضاف الطرخون وورق الغار. اخفقي البيضة واخلطيها مع الكريمة وخففيها بالعصير ثم اسكبيها في القدر.


كيف تجد مدبرة المنزل الرائعة؟

نحن الرومانيين في معضلة كبيرة: لقد نشأنا بروح الأسرة والنظافة وتنظيم كل شيء في المنزل ، والعثور على قمصان مكوية ، وطعام يبخر على الطاولة ، وننتظر زوجنا مثل إليانا كوزانزانا على تنين التنين ، كل شيء جاهز عندما يأتي من القتال.

المشكلة هي من يصنعهم؟ ليس لدى والدتي الوقت ، فهي بعيدة جدًا أو كبيرة في السن ، نحن في العمل أو نعتني بصغيرها. يجب على شخص ما أن يفعلها.

حلول للتنظيف العام

بالنسبة للتنظيف العام الثقيل ، وفقًا للبناة ، يمكننا الاتصال بشركات التنظيف المحترفة. مع الأجهزة والحلول والفريق بأكمله ، يستمر كل شيء بضع ساعات أو يوم كامل (حسب المنزل والسطح والنوافذ) ، لكن النتيجة صحيحة تمامًا. التكاليف ليست صغيرة أيضًا ، ولكن المهمة تتم بسرعة وبشكل جيد.

ما لم أحله بعد هو التفاصيل: الثلاجة ، الموقد ، الأدراج ، الملابس (مغسولة ومكوية). بالنسبة لهؤلاء ، نحتاج إلى شخص يعتني بهم بشكل دوري (أسبوعيًا ، أو أحيانًا يوميًا - اعتمادًا على عدد أفراد الأسرة وحجم المنزل) ، أي مدبرة منزل.

ماذا يجب أن تفعل خادمة المنزل؟

حسنًا ، يجب أن يأخذ مكاننا في المنزل ، & quotsa يحافظ على المنزل & quot كيف أقول ، حتى عندما نصل إلى المنزل ، يجب أن يكون نظيفًا ورائحته طيبة وليس هناك ما نفعله! من الناحية المثالية ، أليس كذلك؟

كيف نجد هذه المعجزة؟
اعلم أنه ليس من السهل! إذا كانت كبيرة في السن ، فمن الصعب رؤية الغبار في الزوايا ، وإذا كانت ممتلئة جدًا ، ويصعب عليها صعود الدرج ، ومسح البلاط من الأعلى ، وإذا كانت صغيرة جدًا ، يمكنها فقط مسح الخزانة في منتصف الطريق ويجب عليها أن تكون متدرجة ، فهي ليست صغيرة جدًا على امتلاك الخبرة ، وكلما زادت تعليمك ، زادت إحراجك من تدوين الملاحظات ، وكلما كانت "بسيطة" لا تعرف كيف تقرأ الملصقات على قمصانها وتقوم بالحيل باستخدام غسالة و "التكنولوجيا" تقتلها.

وليس هذا فقط ، يجب أن تكون صادقة أيضًا ، أن تثق بها ، "إنها لا تغادر بملعقة صغيرة" ، لتكون مجتهدة ومهرة.

للتخلص من هذه الصداع ، يمكنك الاتصال بوكالات التوظيف ، والتي تختار ربات البيوت مسبقًا ، والتحقق من السجل الجنائي ، والتوصيات ، ثم تقديم العديد من الأشخاص الذين يمكنك اختيار الشخص الذي تعتقد أنه أكثر ملاءمة.

من الجيد أن ننظر إلى هذا الملف النفسي ، وهو أمر مهم ، يقول الكثير.

سترى أنه إذا كان الشخص حساسًا للغاية ، فعندما تقوم بملاحظة يكون "كبيرًا" ، وإذا كان سطحيًا ، فإنه لا ينتبه إلى التفاصيل وما إلى ذلك.

شيء مهم جدا: الوقت!
يستغرق عمل شيء ما وقتًا طويلاً ، فلا يمكنك التنظيف والكي والطهي في 4 ساعات ، ولا يخرج! للقيام بالمهمة بشكل جيد ، وليس سطحيًا ، فأنت بحاجة إلى وقت. بالنسبة لغرفة النوم تستغرق حوالي ساعة وساعة ونصف للحمامات أيضًا. يتم كي القميص في 20 دقيقة إذا كانت المكواة جيدة. حاول أن تكون عقلانيًا وتعرف ما تريد وما يمكن فعله في الوقت المخصص.

كونك مدبرة منزل يعني الحصول على وظيفة! لمعرفة كيفية التنظيف ، وكيفية غسل الملابس ، ومعرفة كيفية قراءة الملصقات ، وكيفية استخدامها ، والمواد التي يجب استخدامها ، والأجهزة ، والمدة التي تحتاجها ، وكيفية تنظيم نفسك. إنه ليس عملاً غير ماهر لـ "امرأة الخدمة" القديمة. إنها وظيفة تنطوي على مسؤولية!

أسئلة وأجوبة

هل تعطيهم المفتاح؟
في البداية ، من الجيد البقاء معها ، لتريها المنزل ، وأماكن الأشياء ، وما تريد القيام به وما تتوقعه منها.

كل & quotbordei بعاداته & quot. إذا لم تستطع ، فانتقل إلى قريب أو جار ، شخص تثق به لمساعدتك. في الوقت المناسب ، اعتمادًا على البرنامج والشخص المختار ، يمكنك ترك المفتاح. إذا كان لديك وصول إلى التكنولوجيا ، فستكون كاميرا المراقبة مثالية!

هل تأتي مدبرة المنزل بالطعام من المنزل؟
لا ، أنت تترك شيئًا في الثلاجة أو على الطاولة - يخجل البعض من فتح الثلاجة والسير في طعامك.

هل أتابعها وأشرف عليها في كل مرحلة أم أتركها تقوم بعملها؟
عادة ، إذا كانت لديها خبرة ، اتركها ، لا تجلس على رأسها ، لأنها تغضب ، وتعتقد أنك تحرسها ولا تقوم بعملها بشكل جيد. إذا كانت تفتقر إلى الخبرة ، فأنت تنظم عملها ، وما الذي تريد أن تبدأ به وماذا تنتهي.

هل الأشياء الثمينة والمجوهرات آمنة؟
ليس من الجيد تركهم متناثرين ، على المنضدة ، في المرآة ، في الحمام! من الجيد أن يكون لهم مكان ، ليس على مرمى البصر تمامًا ، وليس في متناول الأطفال أو مدبرة المنزل.

ماذا أفعل إذا حدث شيء ما؟
عادة لا يجب أن تحدث مثل هذه الحوادث ، فأنت تلفت انتباهه منذ البداية. إذا كان لديك أطباق خزفية عالية القيمة ، فيجب تأمينها وحمايتها بشكل خاص.

إذا انكسر فنجان أو كأس ، فإنه يضيع ، حتى لو كان من المجموعة أو من الأم!

كيف أدفع ثمنها؟ باليوم ، بأسبوع ، بدوام جزئي ، بدوام كامل ، متدرب؟
تعني كلمة "بالنهار" القدوم مرة في الأسبوع والقيام بما لم نفعله ، أي الكنس بالمكنسة الكهربائية وتنظيف الأرضيات والغبار والكي إذا كان لديك الوقت ، فهذا يعتمد على المنزل. يتم الدفع في نهاية يوم العمل.

إذا كان لدينا منزل أكبر وعائلة أكبر ، فيمكن أن يأتي ذلك مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع ويكون التفاوض على الراتب مختلفًا ، من حيث القيمة شهريًا.

بالنسبة للمنازل ذات المساحات الكبيرة ، والفيلات ، والمنازل التي بها حيوانات ، والجراء ، والقطط ، فمن المستحسن أن يكون هناك شخص ينظفها يوميًا. إذا كان يأتي كل يوم ، 8 ساعات أو 4 ساعات ، يتم دفع الراتب في الشهر ونحن على يقين من أننا قمنا بتنظيف القمر وتجهيز المنزل.

نصيحة أخرى: مدبرة المنزل ليست طاهية ، ليس لديها وقت! إما أن تطبخ أو تنظف.


حساء ضلع الجدة المدخن

سأكتب لك هذه الوصفة كما قيل لي دون تفريق مكونات طريقة التحضير:

اغسل اللحم جيدًا وضعه بشكل منفصل في وعاء. ضعي الماء في القدر الذي تحضرين فيه الحساء واتركيها تغلي حتى تتكون رغوة تتجمع بملعقة. ضعي حوالي 2 من البصل المفروم ناعماً والجزر المبشور والفلفل الحلو المفروم في القدر.

نضيف 2-3 بطاطس مقشرة وقطعيها إلى قطع كبيرة.

بعد أن يغلي اللحم جيدًا ، يُضاف البرش حسب الرغبة وعصير الطماطم. يرش قليلا ودقيق (لا حاجة للملح)
إذا كان حامضًا جدًا ، أضف المزيد من الماء.

في النهاية ، عندما يغلي ، اسكب بيضتين مخفوقتين في الوعاء مسبقًا. صب ببطء حيث يغلي الحساء بالضبط.

ممتاز! لقد شعرت بشغف عندما كتبت الوصفة على الكمبيوتر.


شوربة سلم مدخن - وصفات

لقد تعلمت هذا الطعام في كلوج ، تعلمت في البداية أن آكله ، دون أن أهتم بمذاقه اللذيذ على الطبق ، لكنني في اليوم الآخر فاتني ذلك وأمي ، التي ، في كثير من الأحيان ، وضعها على طاولتنا ، وهي تبخر و مليئة برائحة الزعتر والملفوف والشبت ولحم الخنزير المدخن. هكذا بدأت في الطهي بهذه الطريقة ، غارقة في الذكريات ومذهلة بذاكرة الروائح والأذواق ، التي تلقي ببعض الناس الكآبة في الوقت المناسب ، وتضع الآخرين في العمل ، متلهفين لاستعادة أحاسيسهم منذ زمن بعيد.

هذا الحساء نوع من نوعين ، أي أنه يحل محل الحساء والطبق الرئيسي ، وإلى جانب كونه ممتلئًا ، فإنه لا يشكل حتى ثغرة كبيرة في ميزانيتك.

مكونات (لمدة 10 حصص ... لا أعرف كيف أطبخ أقل): ملفوف حوالي رطل ونصف ، 2 فلفل حلو (أحمر أفضل من الأصفر) ، بصلان مناسبان ، حوالي 300-400 جم سيولان مدخن ، لتر من مرق ، 2 طماطم كبيرة ، بابريكا ، 2 ملاعق كبيرة ، 3 ملاعق زيت ، ملح ، غصن شبت أخضر ، عدد قليل من أغصان الزعتر ، 2 ورق غار ، فلفل مطحون ، كريمة حامضة ، حوالي 400 جرام ، وملعقة كبيرة من الدقيق.

  1. نقطع أو بالأحرى نقطع الملفوف ، وهو ريفي نوعًا ما ، إلى قطع مربعة أو مستطيلة نسبيًا ، ثم نفركه بالملح لتليينه قليلًا ونتركه يرتاح في وعاء.
  2. نحن نفعل الشيء نفسه تقريبًا مع البصل والفلفل ، باستثناء أننا لا نعطيهم الملح ونقطعهم أصغر.
  3. نقشر الطماطم ونقطعها إلى مكعبات ... النقطة المهمة هي أنه لا يمكنك حتى الحصول على مكعبات من الطماطم.
  4. نقطع السيولان ، لنضعه تقنيًا ، إلى قطع صغيرة ... كيف نقول ، حوالي نصف أخف ... 4 سم ، لنكون أكثر وضوحًا.
  5. سخني الزيت في قدر ، اقلي القليل من البصل والفلفل (دقيقة واحدة ، دقيقتين على الأكثر) ، ثم أكمل المرح بقطع السيولان ... اقلي كل شيء لمدة ثلاث دقائق أخرى ، مع التحريك بعناية ، وأخيرًا نضيف الفلفل الحلو ، لكننا لا تدعه يسخن لأكثر من 15 ثانية لأنه يصبح مريرًا ويفسد مزاجنا.

بعد الفلفل الحلو ، نطفئ الاجتماع بكمية كافية من الماء لتغطية كل شيء جيدًا ونتركه يغلي على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

6. تبلي الملح والفلفل ، أضيفي الكرنب ، الطماطم ، الزعتر ، نصف الشبت (النصف الآخر سنرشه في الأعلى عندما يصبح كل شيء جاهزًا) ، المرق والقليل من الماء ، بحيث تمر ثلاثة أو أربعة أصابع. مستوى الملفوف.

7. اغلي الشوربة على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة ، ونتبلها أخيرًا بـ 150 جرام من الكريمة ، وقمنا بخلط ملعقة كبيرة من الدقيق. يُغلى المزيج لحوالي 5 دقائق ، والبحث مرة أخرى عن كيفية تتبيل الملح والفلفل وإضافة بقية الشبت وإطفاء النار.


ضلوع مدخنة مع بطاطا وطرخون

المكونات حساء ساحلي مدخن مع البطاطس والطرخون: الفلفل ، فلفل كابيا.

يتم طهي المنتجات وتسليمها بعد استلام الطلبات. نحن لا نعمل مع الأوراق المالية. يمكننا تخصيص بعض المنتجات وفقًا لتفضيلاتك. .

المكونات حساء ساحلي مدخن مع البطاطس والطرخون:

فلفل رومي ، فلفل كابيا ، بصل ، جزر ، بطاطس ، كرفس ، كريمة حامضة ، بيض ، سلم مدخن ، ملح ، طرخون
مسببات الحساسية: الكرفس والقشدة الحامضة والبيض


شوربة البطاطس بالصلصة الرومانية

الآن بعد أن برد الطقس جيدًا ، يمكنني القول إن موسم الحساء قد افتتح رسميًا في المطبخ. أنت تعلم أنه لا شيء يمكن مقارنته بالحساء الساخن بعد يوم بارد. يعد حساء البطاطس بالصلصة الرومانية من بين أفضل الأطعمة المفضلة في العائلة. له مذاق خاص ولذيذ للغاية يقدمه عصير المخلل والدخان وهو ممتلئ للغاية ، معظمهم هو الطبق الوحيد الذي يتم تقديمه على مائدتنا.

ما هي المكونات التي تحتاجها لشوربة البطاطس بالصلصة الرومانية - حوالي 6 حصص

  • 2 لتر ماء
  • 4-5 بطاطس (700-800 جرام)
  • 300 جرام سلم مدخن أو أي قطعة من العظم المدخن
  • بصلة متوسطة
  • 25 جرام دقيق (1 ملعقة كبيرة)
  • 2 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس
  • بابريكا أو معجون فلفل
  • 2-3 أوراق من الصنوبر ، 5-6 أوراق بقدونس ، 2-3 أوراق طرخون. يمكنك أيضًا استخدام حوالي ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة
  • إختياري فلفل أخضر صغير
  • 2-3 ملاعق صغيرة ملح
  • 50-100 مل كريما حامضة
  • للحامض: 150-200 مل عصير مخلل (من الخيار أو جوجونيل) أو 100-150 مل بورشت أو 4-5 عصير ليمون أو 2-3 خل

والآن لنبدأ في تحضير حساء البطاطس. في قدر حوالي 3 لترات ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس وأضيفي البصل المفروم ناعماً ، وملعقة صغيرة من الملح ، واختيارياً الفلفل الأخضر المفروم ناعماً. يُطهى البصل على نار خفيفة إلى متوسطة لمدة نصف دقيقة تقريبًا حتى يصبح شفافًا (لا يُسمح له أن يتحول إلى اللون البني). أضف معجون الفلفل الحلو أو البابريكا واخلطهم جيدًا لبضع ثوانٍ أخرى. أضف 1.5 لتر من الماء ، وقم بتقطيع السلم (أو أي دخان لديك) إلى قطع مناسبة واتركه يغلي على نار متوسطة إلى منخفضة. عندما تبدأ في الغليان ، أضيفي البطاطس المقشرة وقطعيها إلى مكعبات بطول 1.5 - 2 سم. دع الحساء يغلي لمدة ساعة تقريبًا. في وعاء ، افركي الدقيق (حوالي 1 ملعقة كبيرة مع قليل من الدقيق) بالماء البارد حتى يصبح خليطًا متجانسًا ، ثم خففيه بالحساء ، وعندما يصبح سائلًا بدرجة كافية ، اسكبيه في إناء الحساء. املأ بعصير المخلل وإذا لزم الأمر أضف القليل من الملح واتركه ليغلي في بضع دقائق ثم أطفئ النار. عندما يبرد قليلاً ، ننقع الشوربة في 100-150 مل من الكريمة (افركي الكريمة مع 2-3 ملاعق كبيرة من الماء البارد وقطرة ملح لتسييلها ثم خففيها تدريجياً مع 1-2 ملاعق كبيرة من الحساء حتى يصبح سائلًا متجانسًا تصبه في الحساء). في النهاية يضاف الخضر (الصنوبر والبقدونس والطرخون) مقطعة جيدًا إذا كانت خضراء. بالنسبة للحساء في الصورة ، استخدمت البقدونس المجفف فقط واتضح أنه لذيذ جدًا.

نوع! إذا كنت تستخدم عصير المخلل ، فإنني أوصي بغلي العصير بشكل منفصل لمدة 2-3 دقائق في قدر ثم استخدامه فقط لتحمض الحساء.

نوع! إذا كان لديك قطعة من الدخان ظلت في الثلاجة لبعض الوقت (أكثر من 4-5 أيام) ، فإنني أوصيك بحرق الدخان في الماء المغلي قبل وضعه في الحساء.


شوربة سلم مدخن - وصفات

لقد أجريت هذه التخفيضات عندما كنت أصغر سنًا وكان الأطفال أصغر سنًا وكانوا يستمتعون بها في كل مرة أقوم بها!
إنهم مثل البلغار ، طريون ومقرمشون!

-بيضة
-قليل من الملح
-ملعقة ماء
- طحين يكفي للدهن بسهولة
-سكر ناعم
-2 مصافي بنفس الحجم
زيت للبطاطس المقلية (حمام زيت)

في وعاء ، اكسري البيضة ، أضيفي الماء ومسحوق الملح.

اضربهم برفق وأضف الدقيق.
عندما تصل العجينة إلى القوام ، اعجنها جيدًا باليد.
Lasam 10 دقيقة. للراحة ثم ننشرها في ورقة رقيقة قدر الإمكان ، مثل المعكرونة.



عندما ننتهي من لفه ، نقطعه إلى شرائح بطول 7-8 سم.
الآن يعتمد الأمر أيضًا على حجم المصافي. سيتم قطع الشرائط الناتجة على الجانب ، بحيث يخرج سلم ، مع ترك بضعة سنتيمترات عند كلا الحافتين.



بعد الانتهاء من هذه العملية ، سنقوم بتوصيل المصفاة ، واحدة بالأخرى ، كما هو موضح في الصورة الأولى.
ثم نصنع البلغار. بأصابعنا سنرفع شريطًا من نعم ، واحد نعم ، واحد نعم ، واحد نعم ، حتى ننتهي من السلم بأكمله.
نجمعها بخفة مثل الشرنقة ، دون أن نضغط على العجينة ونضعها في مصفاة.
أغلق بالمصفاة الأخرى ، وأمسك المقابض بإحكام واغمرها في حمام زيت ساخن. حوالي 2 دقيقة. حتى يتحول لونه إلى اللون البني الفاتح.



بعد أن انتهيت ، قمت بغسلها جيدًا بمسحوق السكر وستبدو مثل كرات الثلج!


شوربة البطاطس & # 8211 وصفة ترانسلفانيا التقليدية اللذيذة

حساء جيد جدًا لدرجة أنك لا تستطيع أن تقول "لا ، شكرًا" عندما يتم تقديمها لك. هذا ما تحتاجه:

مكونات

  • 1 كجم من البطاطس
  • 1 كيلو لحم مدخن بالعظم (يمكنك طي السلم أو حسب تفضيلاتك)
  • يوم. من الكرفس
  • يوم. من جذر البقدونس
  • ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الحار
  • 2 بصل ، 1 ملعقة كبيرة طحين ، ملح
  • 200 جرام من الكريمة الحامضة للطبخ
  • الشبت الأخضر والفلفل والطرخون (إذا أردت)

كيف يتم إعدادها؟

إذا كان الدخان يحتوي على الكثير من الدهون ، فحاول إزالة أكبر قدر ممكن منه لأنه سيتبقى الكثير على أي حال ، وإذا كان مالحًا جدًا ، يمكنك تحليته قليلاً. ثم يتم غليه في 4-6 لترات من الماء البارد على حرارة مناسبة ، مع أخذ الرغوة عندما يبدأ في الغليان.

بعد الطهي ، يمكن تقطيع اللحم إلى قطع أو تركه قطعًا أكبر لقضم اللحم بالعظام وفقًا للتقاليد. أثناء غليان الدخان ، قشري جميع الخضار وقطعيها إلى مكعبات.

كما يتم تنظيف البطاطس وتقطيعها إلى مكعبات متساوية وتحفظ في الماء البارد حتى الحاجة إليها (حتى لا تتأكسد).

بعد أن يغلي الدخان جيدًا ، احذر من أن الماء المتبقي لا يفسد الدهون ، إذا حدث ذلك حاول أن تخرج الماء ، وأضف الخضار ، بدون البطاطس. بعد أن يغلي الماء ، أضيفي البطاطس.

كن حذرًا جدًا ، قبل إضافة الملح ، تذوقه ، ربما يكون الماء مالحًا جدًا بسبب التدخين. عندما تبدأ البطاطس وبقية الخضار في الغليان ، أضيفي اللحم المسلوق واتركيهم على النار معًا.

رشي معجون الفلفل أو البابريكا ، أضيفي الفلفل والقشدة الحامضة والطرخون إذا اخترت ذلك. إذا كان المدعوون إلى المائدة يقدرون الطعم الحار ، يمكنك إضافة 1 ، 2 فلفل حار إلى الحساء ، ولكن عليك التأكد من أنها تناسب ذوق الجميع.

كان دور الشبت قبل إطفاء النار. إذا لم يكن الجميع يستمتع بشوربة مروحة الشبت ، فيمكن إضافتها اختياريًا في وقت التقديم. الشوربة جاهزة ونؤكد لك أنها خير لن تندم!


شوربة سلم مدخن - وصفات

فيديو
حقوق النشر = المحتوى الأصلي
وصف

مطعم La Popasul Baciului مطاعم وبارات سوسيفا، بوكوفينا

قادمًا من سوسيفا ، مباشرة عند مدخل المنتجع السياحي Campulung Bucovina ، بعد جسر Chef's Bridge ، يستقبل مضيفو Popasului Baciului السياح بكل سرور ، ليقدموا لهم الاسترخاء والأطباق التقليدية الأصيلة.
الأطباق المحضرة هنا متنوعة ولذيذة بشكل خاص (بأكثر من الأسعار المقبولة ، من قبل الشركة المصنعة) - يتم التعرف على المضيفين ، عائلة Taran Baciu ، في البلاد وخارجها (دبلومات التميز في التغذية) ، لمنتجات اللحوم ومنتجات الألبان أو مخبز مُعد بطريقة تقليدية حقًا ، وفقًا لوصفات محفوظة بعناية لمئات السنين.
من القائمة ، نذكر فقط عددًا قليلاً من الأطباق التي حظيت بتقدير كبير من قبل ضيوف المحطة:
- ثور الراعي
- بوكوفينا توتشيتورا
- سمك السلمون المرقط الطازج المقلي ويقدم مع صلصة الثوم وعصيدة من دقيق الذرة الساخنة
- سيولاما تقليدية مع كريمة حامضة ، دجاج وفطر ، تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة الساخنة
- لحم الخنزير المقدد توشيتورا (سلم لحم الخنزير ، فخذ الخنزير ، نقانق مدخنة منزلية ، جبن الخروف وبيض الريف) ، يقدم مع الزبادي محلي الصنع وعصيدة من دقيق الذرة الساخنة
- قصاصات محضرة "كما في Baciu" (شرائح بطاطا مقلية على طبق ساخن ، بدون دهن) - تُقدم كزينة أو كقاعدة مع اسقلوب لحم الخنزير والبصل الأحمر وجبن الخروف وزبادي محلي الصنع
- عصير جوز الهند المزروع في الفناء (لحم طبيعي ولذيذ)
- شوربة راداوتي (وصفة أصلية ومكونات منزلية لذيذة)
- الزلابية والفطائر محلية الصنع "poale'n brau" مع جبن البقر الطازج.
في Popasul Baciului ، يستمتع الضيوف تمامًا بضيافة بوكوفينا الشهيرة ويتم الترحيب بهم بحرارة في أي وقت!

معلومة: مساعدة سياحية متخصصة مجانية Bucovina - السياحة المعلوماتية المتنقلة 0741 405498 (معلومات: مسارات الرحلة ، أهداف الاهتمام ، الخريطة السياحية ، البرامج والدوائر قيد التنفيذ ، المخيمات / الرحلات المتاحة ، الأحداث السياحية ، التقاليد ، إلخ)

دعم سياحي مجاني بوكوفينا: يتم إجراء الحجوزات عن طريق الاتصال المباشر بمسؤولي / مالكي الهياكل السياحية المختارة نوعياً في بوكوفينا

لقد قمت بالوصول بوابة السياحة www.BucovinaCazare.ro - إذا كانت المعلومات التي تقرأها مفيدة لك ، فيرجى التوصية بنا أكثر ، وتقديم مثل و / أو شاري. شكرا لك !

الإقامة BUCOVINA - عروض محدثة بشكل دائم = الأسعار المحددة مباشرة من قبل المالكين - أسعار منخفضة ، لا توجد عمولة مثل الحجز (بدون عمولة من السائحين أو المالكين) - انقر هنا & gt & gt

أهداف المسافة

مجمع الدلو السياحي - 6 كم
متحف وود آرت - 7 km
دير مولدوفيتا - 25 كم
دير فورونيت - 26 كم
دير الفكاهة - 34 كم
مزرعة Lucina Hutuli للخيول - 43 كم
دير سوسيفيتا - 52 كم
معرض مارجينيا للسيراميك - 63 كم
قلعة كرسي سوسيفا - 67 كم
دير دراغوميرنا - 77 كم
دير بوتنا - 87 كم

بنية

مطعم: مطبخ مجهز بالكامل وغرف طعام واسعة وصالة
الخارج: تراسات تقليدية مغطاة وغير مغطاة ، موقف سيارات واسع ، كشك للحرف اليدوية


فيديو: طريقة عمل شوربة البصل اللذيذة (شهر اكتوبر 2021).