وصفات جديدة

دجاج كوكاكولا باربيكيو بطيء الطهي

دجاج كوكاكولا باربيكيو بطيء الطهي

دجاج بطيء الطهي مع صلصة باربيكيو بسيطة من الكولا. رقيق جدا ولذيذ!المزيد +أقل-

تم التحديث في 7 مارس 2017

2

رطل الدجاج منزوع العظم والجلد

3

ملاعق كبيرة صلصة رسيستيرشاير

1/2

ملعقة صغيرة بودرة ثوم

بصل أخضر طازج مقطع شرائح للتزيين

إخفاء الصور

  • 1

    في قدر كبير بطيء الطهي ، اخلطي الكاتشب وكوكاكولا ™ والبصل المبشور وصلصة ورسيستيرشاير والتوابل معًا.

  • 2

    أضيفي قطع الدجاج التي يجب أن تغطيها السوائل في الغالب. غطيها بغطاء طباخ بطيء واطهي على نار عالية لمدة ساعتين.

  • 3

    بعد طهي الدجاج ، صفي معظم السائل واسكبيه في قدر متوسطة الحجم. تُغلى الصلصة على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق تقريبًا حتى تتكاثف. في هذه الأثناء ، احفظي الدجاج دافئًا في طباخ بطيء في مكان دافئ.

  • 4

    قدمي الدجاج المطبوخ المقطع إلى شرائح مع الصلصة السميكة ومزين بالبصل الأخضر الطازج.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
599.4
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
34.4 جرام
53%
الدهون المشبعة
9.8 جرام
49%
الكوليسترول
170.1 ملجم
57%
صوديوم
1434.8 ملجم
60%
البوتاسيوم
778.4 ملجم
22%
اجمالي الكربوهيدرات
29.1 جرام
10%
الألياف الغذائية
1.1 جرام
4%
السكريات
21.7 جرام
بروتين
43.4 جرام
فيتامين سي
16.20%
16%
الكالسيوم
6.70%
7%
حديد
18.90%
19%

التبادلات:

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • القليل من التوابل وقليل من الكولا وبعض الدجاج وعشاء الدجاج المشوي بطيئة الطبخ Coca-Cola ™ باربيكيو جاهز! كما يعلم الجميع ، فإن وصفة Coca-Cola ™ هي سر يخضع لحراسة مشددة. تقول الشائعات أن عددًا قليلاً فقط من الناس يعرفون ذلك ، ولا يُسمح لهم بالطيران معًا! ولكن إذا فتحت علبة وشمتها بجانب بعض التوابل ، يمكنك التقاط تلميحات. أنا شخصياً أعتقد أن Coca-Cola ™ تنبعث منه رائحة تشبه إلى حد ما الكزبرة واليانسون والفانيليا ، وربما حتى بعض الأشياء اللذيذة مثل الكمون. تصادف أن هذه النكهات تعمل بشكل جيد حقًا في صلصة الباربكيو. من خلال البدء بقاعدة Coca-Cola ™ ، يمكنك طهي الدجاج ببطء في قدر الطهي البطيء والحصول على لحم طري حقًا - وصلصة باربيكيو حلوة ومالحة! ستصبح الصلصة في الواقع أكثر رطوبة أثناء طهيها بسبب الماء في دجاج. ستكون الصلصة سائلة لتقدم كما هي ، لكن من السهل إصلاحها. عندما ينضج الدجاج ، اسكب السائل في قدر الطهي البطيء وأضفه إلى قدر متوسطة الحجم. اتركها على نار هادئة واتركها تقلل حتى تصبح الصلصة لطيفة وسميكة. يجب أن يستغرق الأمر حوالي 10 دقائق ، ثم قطعي الدجاج إلى شرائح وقدمي الصلصة فوقها! أحب إضافة رشة كبيرة من البصل الأخضر المفروم الطازج لإضفاء مزيد من الإشراق على النكهات.


شاهد الفيديو: ربع ملعقة ملح على كوب ماء ستغير حياتك في7أيام سيصبح بطنك مسطح وشعرك كثيف بلا شيب ووجهك مشدود كالقمر (ديسمبر 2021).