وصفات جديدة

حلوى الورد بالنوتيلا وعجين محلي الصنع

حلوى الورد بالنوتيلا وعجين محلي الصنع

"عجين منزلي الصنع"
في البداية أردت صنع الفطائر. ظللت معجبًا بوصفة Andreea ، الاسم المستعار Deyutzky. اسرعت للقيام بذلك بنفسي.
لكنني لم ألاحظ وضع القيادة واتضح أنه كان مختلفًا ، ولكنه لذيذ تمامًا.

  • 350 جرام طحين
  • 7 غرام خميرة جافة
  • 150 مل من الحليب
  • 50 جرام سكر بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 50 جرام زبدة للعجين
  • 70-100 جم زبدة لتوزيع الصفائح
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة

حصص: 12

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

طريقة التحضير حلوى الورود بالنوتيلا ، عجينة منزلية الصنع:

أضع الدقيق في وعاء كبير.

في المنتصف صنعت حفرة ووضعت الحليب الدافئ وملعقة صغيرة من السكر والخميرة الجافة.

لقد خلطت قليلا.

تركتها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق مع الوعاء مغطى حتى بدأت الخميرة في الانتفاخ.

ثم أضفت مسحوق السكر المخلوط.

أضفت الملح.

ثم أضفت الزبدة الطرية.

بدأت أرتجف.

بعد أن أصبح العجين غير لزج ، غطيت الوعاء بورق القصدير وتركته في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا.

رششت بعض الدقيق على سطح العمل وقلبت العجين رأسًا على عقب.

قسمت العجين إلى 6 كرات متساوية وغطيتها بورق الألمنيوم.

بعد 15 دقيقة ، أنشر ورقة مستطيلة رقيقة من كل كرة.

أنا مدهون بالزبدة وقليل من النوتيلا. تدحرجت.

لقد قطعت كل لفة ودحرجت مع الجانب المقطوع لأعلى.

لقد غطيت الصينية بالزبدة والدقيق.

لقد وضعت اللوالب الناتجة في الأشكال. غطيتهم بورق قصدير.

تركته يرتفع قليلاً بينما قمت بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.

أضع الصينية في الفرن لمدة 12-15 دقيقة.

أخرجتهم من المقلاة ، واتركهم يبردوا قليلاً وقدمتهم على الفور.

مواقع النصائح

1

اختياريا يمكن أن يكون مسحوقا مع السكر البودرة في النهاية


مطبخ إيلينا

سوف تحتاج:
لكونترتوب
4 بيضات
3 ملاعق كبيرة ماء ساخن
1 ملعقة كبيرة قهوة فورية (هذه مساهمتي!)
150 جرام سكر
١ ظرف من سكر الفانيليا من دكتور اويتكر
1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور حديثًا (كل فكرتي!)
150 جرام دقيق أبيض
50 غ نشاء دكتور اويتكر
1 ظرف من مسحوق الخبز من دكتور اويتكر
رشة ملح

للقشدة
عدد 2 كيس كيك كريم قهوة من دكتور اويتكر
450 مل من الحليب البارد من الثلاجة
4 ملاعق كبيرة سكر بودرة

للشراب
300 مل ماء ساخن
100 جرام سكر
ملعقتان صغيرتان من مشروب الروم من دكتور أوتكر (هذا ما أضعه ، وليس القهوة ، هكذا أرادت الممرضة!)

من اجل للتزيين
1 ظرف من كريم دكتور ايتكر
150 مل من الحليب البارد من الثلاجة
1 قلم رصاص وردي لؤلؤي لتزيين Dr.Oetker
1 علبة من ورود ديكور دكتور ايتكر

كعكة على شكل 24 سم
ورق الخبز
القليل من الزيت


اولا الهدية من سانتا دكتور اوتكر.

بالنسبة للعداد ، أضع البيض والملح في وعاء الروبوت وخلطهم بأقصى سرعة ، مضيفًا ملاعق كبيرة من الماء الساخن الذي أذابت فيه القهوة سريعة التحضير ، لمدة دقيقة تقريبًا.


فيديو: طريقة عمل كرات الدونات بالنوتيلا سهلة وسريعة (ديسمبر 2021).