وصفات جديدة

تجمع خدمة التوصيل في Goldbely 10 ملايين دولار في تمويل السلسلة أ

تجمع خدمة التوصيل في Goldbely 10 ملايين دولار في تمويل السلسلة أ

كجزء من الاستثمار ، تنضم الشركة إلى صندوق إنتل لتنوع رأس المال

تقوم الشركة بشحن العناصر المتخصصة لكل من الشركات الكبيرة والصغيرة.

غولدبيلي تتيح خدمة التوصيل إمكانية الانغماس في العناصر المتخصصة في جميع أنحاء البلاد دون حتى الدخول إلى مطعم. هذا الأسبوع ، أغلقت الشركة 10 ملايين دولار في تمويل السلسلة A ، والتي تخطط لاستخدامها لتوسيع عملياتها في سان فرانسيسكو ونيويورك.

تمت قيادة التمويل من قبل Global Founders Capital و Intel Capital ، والتي قادت أيضًا الجولة الأولية للخدمة ، وفقًا لـ TechCrunch.

لقد أثبتت الشركة نجاحها حتى الآن ، حيث قامت بتسهيل أكثر من 200000 طلب ، وهو ما يمثل زيادة سنوية بنسبة 200 في المائة في العملاء.

تقدم Goldbely خدماتها مع 300 شريك طعام وعناصر من أماكن مثل مدينة نيويورك شريط الحليب (من الشيف كريستينا توسي) و Brooklyn's بيتزا روبرتا. وفقًا للشركة ، تمت الموافقة على 3 في المائة فقط من تجار المواد الغذائية ليكونوا مطاعم مشاركة.

تتضمن بعض أحدث الإضافات لمنصة التسليم Muddy’s Bake Shop في ممفيس بولاية تينيسي ؛ جزيرة كوني الأمريكية في ديترويت ، ميشيغان ؛ و أبناء حكماء في سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا.


الأساسيات: كيف تحولت شركة أدوات الوجبات هذه من الإغلاق تقريبًا إلى طهي ما يقرب من 30 مليون دولار في التمويل

  • رمز البريد الإلكتروني
  • أيقونة Facebook
  • أيقونة تويتر
  • رمز لينكد إن
  • رمز Flipboard
  • رمز الطباعة
  • رمز تغيير الحجم

هذه هي أحدث قطعة في سلسلة حول التفاصيل الجوهرية لريادة الأعمال ، حيث يسأل Moneyish مؤسسي الشركات الناشئة الناجحة الذين تم تجربتهم واختبارهم كيف حصلوا على التمويل. اقرأ المزيد هنا.

كان بدء تشغيل مجموعة الوجبات هذه متعثرًا - حتى ألقى أسطورة VC ونجم اتحاد كرة القدم الأميركي بها مرارًا هيل ماري.

أخبرت مؤسسة Gobble والرئيس التنفيذي Ooshma Garg ، 31 عامًا ، Moneyish أنها ضخت مبلغ 1.2 مليون دولار من أموالها الأولية لمدة ثلاث سنوات على البحث والتطوير (وإطعام العملاء الأوائل) ، لكنها ما زالت لم تجد وصفة رابحة لتوصيل وجباتها الخدمة بحلول عام 2013.

كانت تبحث عن طريقة لجعل المهنيين يطبخون ويأكلون العشاء مرة أخرى. بعد كل شيء ، عندما أطلقت أول شركة ناشئة لها (شركة توظيف) أثناء دراستها في جامعة ستانفورد ، قالت ، "لقد تراجعت عاداتي الغذائية ، واعتمدت بشكل شبه كامل على الأطعمة المجمدة والوجبات السريعة". ومع ذلك ، فإن إرسال وجبات مطبوخة مسبقًا إلى العملاء الأوائل لم يكن يقدم جودة الطعام التي كانت تتصورها.

أوشما جارج ، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Gobble (Gobble)

لذا بدلاً من الاستسلام والتحول إلى واحدة من 70٪ من شركات التكنولوجيا الناشئة التي تفشل - عادةً بعد حوالي 20 شهرًا ، وفقًا لـ CB Insights - غيرت خطة لعبتها. بدلاً من إرسال الأطباق المكتملة لا تناول الطعام في الخارج مثل صناديق المكونات المصممة على شكل Seamless أو Blue Apron التي أجبرت الناس على الضغط لبعض الوقت لإعداد وجبة من الصفر ، سيقدم مكان Gobble وجبات عشاء شهية لمدة 15 دقيقة يمكنك طهيها في مقلاة واحدة ، والتي تأتي مع المكونات بالفعل أو شرائح أو مكعبات أو متبل أو مطبوخ بواسطة طهاة محترفين محليين.

وقالت: "سبب نجاحها هو أنها تتمتع بنضارة الطهي من الصفر مع سرعة تناول الطعام في الخارج". "قال الناس إن إخراج طقم عشاء Gobble من الثلاجة أسرع من طلب البيتزا. يمكنك الانتظار لمدة 45 دقيقة حتى يصل طعامك ، وسيذبل على طول الطريق ". تشمل الأطباق النموذجية كاري دجاج مالابار مع جزر قوس قزح جوليين وأرز بولاو ، أو سلمون كينج مقشر بالسكر البني مع الأفوكادو المهروس وخل الطماطم.

بيكاتا الدجاج مع البروكوليني والليمون والفلفل تالياتيلي (غوبل)

ومع ذلك ، فإن الحصول على المزيد من التمويل بدا وكأنه طريق طويل. عندما تتبعت CB Insights 1098 شركة تكنولوجيا أمريكية قامت بجمع جولات التأسيس بين عامي 2008 و 2010 ، تمكنت أقل من النصف ، أو 46٪ ، من جمع جولة ثانية من التمويل. لكن Garg لم تشك أبدًا في أن شركتها يمكن أن تنجح - حتى مع شركة Blue Apron ، التي كانت تمتلك 40٪ من صناعة 2.5 مليار دولار تنمو بمعدل 20٪ سنويًا ، شهدت هبوطًا في أسهمها في عام 2017 ، وبصفتها لاعبين مثل Hello Fresh ، سلة الشمس ، مطلي و دينرلي كانت مزدحمة بالمطبخ.

جمعت Garg مبلغ 10.75 مليون دولار من التمويل من السلسلة A ، بما في ذلك شركة Initialized Capital التابعة لشركة Reddit في عام 2015. ثم في العام الماضي ، جمعت 15 مليون دولار أخرى في جولتها الثانية ، مع قيام ريتشارد شيرمان من سان فرانسيسكو 49 باستثمار مبلغ لم يكشف عنه.

قالت جارج إن أكبر خطأ تلاحظه أن العديد من رائدات الأعمال يقعن في قول "حتى لو" في عروضهن. قال جارج: "ما يقولونه هو ،" حتى لو لم تنجح شركتي ، فسنستمر في البيع بسعر x ونعيد رأس مالك ". "أصحاب رؤوس الأموال لا يكسبون المال بمجرد استعادة استثماراتهم الأولية. ما يريدون سماعه منك هو ذلك. أمام عملك فرصة أن تكون رقم 1 في فئتها ، ومؤسسة بمليارات الدولارات ".

ولم تستسلم لأنها كانت واثقة من أنها تحل مشكلة للأشخاص الذين لم يكن لديهم الوقت الكافي للذهاب لشراء البقالة وإعداد المكونات والطهي والتنظيف بعد ذلك. قالت: "الشركات الناشئة التي تم إنشاؤها لحل المشكلات هي الشركات التي تدوم". "بمجرد أن اخترعنا وجبات العشاء المكونة من طبق واحد لمدة 15 دقيقة ، عرفنا أنها كانت ناجحة. كان حماس الآباء [الأعضاء الأوائل الذين جربوا الأدوات] لا يشبه أي شيء آخر قدمناه لهم في الماضي ".

يمكن تحضير وجبات Gobble شبه المطبوخة في 15 دقيقة باستخدام وعاء واحد. (الكركرة)

كان Gobble يسلم فقط في ولاية كاليفورنيا في عام 2014 ، ولكن توسعت إلى ثماني ولايات بحلول نهاية العام. وقالت إنها ترسل الآن مقبلات تتراوح قيمتها بين 12 و 14 دولارًا (أو 6 دولارات للسلطات ومن 2 إلى 5 دولارات أمريكية) إلى "آلاف وآلاف" العملاء في 44 ولاية ، دون إعطاء تفاصيل "لأسباب تنافسية صارمة". لقد شاركت أن Gobble كان ينمو مليون دولار شهريًا اعتبارًا من يناير 2018. تقدر فوربس أن الشركة حققت عائدات تتراوح بين 25 إلى 50 مليون دولار في العام الماضي.

بدءًا من 71.94 دولارًا في الأسبوع لثلاث وجبات لشخصين (بالإضافة إلى 6.99 دولارًا للشحن) ، يعد Gobble أغلى من متوسط ​​اشتراك مجموعة الوجبات ، والذي يحوم حول 60 دولارًا في الأسبوع لثلاث وجبات لشخصين. لكن الثمن يغطي العمل الفوضوي. قال جارج: "مهمتنا اليومية هي مساعدة الناس على" طهي السعادة "وقضاء المزيد من الوقت مع أحبائهم في عالم الأعمال الذي يعمل على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع - ووقت أقل في تقطيع البصل وتجهيز الأطباق".

أدى الاعتماد على بياناتها إلى تعزيز ثقتها في أعمالها التجارية - وجلب المستثمرين إليها. أظهرت دراسة Second Measure في أكتوبر 2017 أن حصة Gobble في السوق كانت 1.3٪ فقط - لكنها كانت تتفوق على اللاعبين الأكبر في الاحتفاظ بالعملاء وإنفاق العملاء. "لقد سمعت من العديد من المؤسسات أن تمويل المرأة على وجه الخصوص يجب أن يكون متجذرًا في البيانات. قال جارج إن النساء اللائي أعرفهن ممن استطعن ​​جمع التمويل بنجاح يعرفن عددهن داخل وخارج البلاد ، وقادرات على إعداد قضية لا جدال فيها ". في الواقع ، أخبر شيرمان Forbes أنه استثمر لأن "المليون دولار من عائدات المستهلك الجديدة في الأسبوع جذبت انتباهي بالتأكيد".

عملت جارج أيضًا في شبكتها في ستانفورد - بما في ذلك شيرمان. وهي تقيم علاقات مع شركات ناشئة أخرى. قالت: "ريادة الأعمال هي رياضة جماعية ، وعليك أن تجد مؤسسين آخرين يكون لهم صدى." "أصدقائي المقربون من رواد الأعمال الذين أعرفهم منذ 17 عامًا ، ولدينا عدد من المستثمرين. إذا لم تكن متصلاً بشكل طبيعي بشبكة من المستثمرين ، فسيكون أول شيء تفعله هو مقابلة رواد الأعمال الآخرين ومساعدتهم وبناء علاقات معهم ".

لقد ألمحت إلى أن Gobble قد حقق نجاحًا كبيرًا مع العشاء لدرجة أنه قد يطبخ وجبات أخرى بعد ذلك. وقالت: "إننا نتلقى الكثير من الاهتمام لمناسبات الطعام الأخرى ، مثل الإفطار أو الغداء ، أو حفلات العشاء أو ليالي المواعيد ، أو عشاء الأحد".

وترى أن التخصيص هو مستقبل صناعة المواد الغذائية. تشاهد شيئًا ما على Netflix ، وتوصي بالعروض الأخرى التي قد تعجبك تتصور أن توصي Gobble بوصفات - خالية من الألبان وخالية من الغلوتين ومنخفضة السعرات الحرارية وخيارات نباتية وحارة وغير حارة - بناءً على الأطباق التي لديك استمتعت. وأضافت: "ستكون شركة المواد الغذائية الفائزة هي الشركة التي تتمتع بإتقان في التخصيص لإضفاء الطابع الفردي على مذاق الأطباق للأفراد". "ولقد قمنا بالفعل بتحسين خوارزمية التذوق لدينا إلى 40٪ من حيث الصلة بكل عضو من أعضائنا."

اقرأ التالي

اقرأ التالي

أكثر من 300000 أمريكي في هذه الولايات الأربع سيفقدون مزايا البطالة المعززة هذا الأسبوع

بالإضافة إلى ذلك ، من المقرر أن يفقد 4 ملايين أمريكي في 25 ولاية يقودها الجمهوريون إعانات البطالة هذا الشهر ، وفقًا للتقديرات

المزيد عن MarketWatch

نبذة عن الكاتب

نيكول لين بيسكي مراسلة لوسائل التواصل الاجتماعي في MarketWatch ومقرها نيويورك.


الأساسيات: كيف تحولت شركة أدوات الوجبات هذه من الإغلاق تقريبًا إلى طهي ما يقرب من 30 مليون دولار في التمويل

  • رمز البريد الإلكتروني
  • أيقونة Facebook
  • أيقونة تويتر
  • رمز لينكد إن
  • رمز Flipboard
  • رمز الطباعة
  • رمز تغيير الحجم

هذه هي أحدث قطعة في سلسلة حول التفاصيل الجوهرية لريادة الأعمال ، حيث يسأل Moneyish مؤسسي الشركات الناشئة الناجحة الذين تم تجربتهم واختبارهم كيف حصلوا على التمويل. اقرأ المزيد هنا.

كان بدء تشغيل مجموعة الوجبات هذه متعثرًا - حتى ألقى أسطورة VC ونجم اتحاد كرة القدم الأميركي بها مرارًا هيل ماري.

أخبرت مؤسسة Gobble والرئيس التنفيذي Ooshma Garg ، 31 عامًا ، Moneyish أنها ضخت مبلغ 1.2 مليون دولار من أموالها الأولية لمدة ثلاث سنوات على البحث والتطوير (وإطعام العملاء الأوائل) ، لكنها ما زالت لم تجد وصفة رابحة لتوصيل وجباتها الخدمة بحلول عام 2013.

كانت تبحث عن طريقة لجعل المهنيين يطبخون ويأكلون العشاء مرة أخرى. بعد كل شيء ، عندما أطلقت أول شركة ناشئة لها (شركة توظيف) أثناء دراستها في جامعة ستانفورد ، قالت ، "لقد تراجعت عاداتي الغذائية ، واعتمدت بشكل شبه كامل على الأطعمة المجمدة والوجبات السريعة". ومع ذلك ، فإن إرسال وجبات مطبوخة مسبقًا إلى العملاء الأوائل لم يكن يقدم جودة الطعام التي كانت تتصورها.

أوشما جارج ، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Gobble (Gobble)

لذا بدلاً من الاستسلام والتحول إلى واحدة من 70٪ من شركات التكنولوجيا الناشئة التي تفشل - عادةً بعد حوالي 20 شهرًا ، وفقًا لـ CB Insights - غيرت خطة لعبتها. بدلاً من إرسال الأطباق المكتملة لا تناول الطعام في الخارج مثل صناديق المكونات المصممة على شكل Seamless أو Blue Apron التي أجبرت الناس على الضغط لبعض الوقت لإعداد وجبة من الصفر ، سيقدم مكان Gobble وجبات عشاء شهية لمدة 15 دقيقة يمكنك طهيها في مقلاة واحدة ، والتي تأتي مع المكونات بالفعل أو شرائح أو مقطعة إلى مكعبات أو متبلة أو مطبوخة بواسطة طهاة محترفين محليين.

وقالت: "سبب نجاحها هو أنها تتمتع بنضارة الطهي من الصفر مع سرعة تناول الطعام في الخارج". "قال الناس إن إخراج طقم عشاء Gobble من الثلاجة أسرع من طلب البيتزا. يمكنك الانتظار لمدة 45 دقيقة حتى يصل طعامك ، وسيذبل على طول الطريق ". تشمل الأطباق النموذجية كاري دجاج مالابار مع جزر قوس قزح جوليين وأرز بولاو ، أو سلمون كينج مقشور بالسكر البني مع الأفوكادو المهروس وخل الطماطم.

بيكاتا الدجاج مع البروكوليني والليمون والفلفل تالياتيلي (غوبل)

ومع ذلك ، فإن الحصول على المزيد من التمويل بدا وكأنه طريق طويل. عندما تتبعت CB Insights 1098 شركة تكنولوجيا أمريكية قامت بجمع جولات التأسيس بين عامي 2008 و 2010 ، تمكنت أقل من النصف ، أو 46٪ ، من جمع جولة ثانية من التمويل. لكن Garg لم تشك أبدًا في أن شركتها يمكن أن تنجح - حتى مع شركة Blue Apron ، التي كانت تمتلك 40٪ من صناعة 2.5 مليار دولار تنمو بمعدل 20٪ سنويًا ، شهدت هبوطًا في أسهمها في عام 2017 ، وبصفتها لاعبين مثل Hello Fresh ، سلة الشمس ، مطلي و دينرلي كانت مزدحمة بالمطبخ.

جمعت Garg مبلغ 10.75 مليون دولار من التمويل من السلسلة A ، بما في ذلك شركة Initialized Capital التابعة لشركة Reddit في عام 2015. ثم في العام الماضي ، جمعت 15 مليون دولار أخرى في جولتها الثانية ، مع قيام ريتشارد شيرمان من سان فرانسيسكو 49 باستثمار مبلغ لم يكشف عنه.

قالت جارج إن أكبر خطأ تلاحظه أن العديد من رائدات الأعمال يقعن في قول "حتى لو" في عروضهن. قال جارج: "ما يقولونه هو ،" حتى لو لم تنجح شركتي ، فسنستمر في البيع بسعر x ونعيد رأس مالك ". "أصحاب رؤوس الأموال لا يكسبون المال بمجرد استعادة استثماراتهم الأولية. ما يريدون سماعه منك هو ذلك. أمام عملك فرصة أن تكون رقم 1 في فئتها ، ومؤسسة بمليارات الدولارات ".

ولم تستسلم لأنها كانت واثقة من أنها تحل مشكلة للأشخاص الذين لم يكن لديهم الوقت الكافي للذهاب لشراء البقالة وإعداد المكونات والطهي والتنظيف بعد ذلك. قالت: "الشركات الناشئة التي تم إنشاؤها لحل المشكلات هي الشركات التي تدوم". "بمجرد أن اخترعنا وجبات العشاء المكونة من طبق واحد لمدة 15 دقيقة ، عرفنا أنها كانت ناجحة. كان حماس الآباء [الأعضاء الأوائل الذين جربوا الأدوات] لا يشبه أي شيء آخر قدمناه لهم في الماضي ".

يمكن تحضير وجبات Gobble شبه المطبوخة في 15 دقيقة باستخدام وعاء واحد. (الكركرة)

كان Gobble يسلم فقط في ولاية كاليفورنيا في عام 2014 ، ولكن توسعت إلى ثماني ولايات بحلول نهاية العام. وقالت إنها ترسل الآن مقبلات تتراوح قيمتها بين 12 و 14 دولارًا (أو 6 دولارات للسلطات ومن 2 إلى 5 دولارات أمريكية) إلى "آلاف وآلاف" العملاء في 44 ولاية ، دون إعطاء تفاصيل "لأسباب تنافسية صارمة". لقد شاركت أن Gobble كان ينمو مليون دولار شهريًا اعتبارًا من يناير 2018. تقدر فوربس أن الشركة قد حققت عائدات تتراوح بين 25 إلى 50 مليون دولار في العام الماضي.

بدءًا من 71.94 دولارًا في الأسبوع لثلاث وجبات لشخصين (بالإضافة إلى 6.99 دولارًا للشحن) ، يعد Gobble أغلى من متوسط ​​اشتراك مجموعة الوجبات ، والذي يحوم حول 60 دولارًا في الأسبوع لثلاث وجبات لشخصين. لكن الثمن يغطي العمل الفوضوي. قال جارج: "مهمتنا اليومية هي مساعدة الناس على" طهي السعادة "وقضاء المزيد من الوقت مع أحبائهم في عالم الأعمال الذي يعمل على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع - ووقت أقل في تقطيع البصل وتجهيز الأطباق".

أدى الاعتماد على بياناتها إلى تعزيز ثقتها في أعمالها التجارية - وجلب المستثمرين إليها. أظهرت دراسة Second Measure في أكتوبر 2017 أن حصة Gobble في السوق كانت 1.3٪ فقط - لكنها كانت تتفوق على اللاعبين الأكبر في الاحتفاظ بالعملاء وإنفاق العملاء. "لقد سمعت من العديد من المؤسسات أن تمويل المرأة على وجه الخصوص يجب أن يكون متجذرًا في البيانات. قال جارج إن النساء اللائي أعرفهن ممن استطعن ​​جمع التمويل بنجاح يعرفن عددهن داخل وخارج البلاد ، وقادرات على إعداد قضية لا جدال فيها ". في الواقع ، أخبر شيرمان Forbes أنه استثمر لأن "المليون دولار من عائدات المستهلك الجديدة في الأسبوع جذبت انتباهي بالتأكيد".

عملت جارج أيضًا في شبكتها في ستانفورد - بما في ذلك شيرمان. وهي تقيم علاقات مع شركات ناشئة أخرى. قالت: "ريادة الأعمال هي رياضة جماعية ، وعليك أن تجد مؤسسين آخرين لديك صدى معهم". "أصدقائي المقربون من رواد الأعمال الذين أعرفهم منذ 17 عامًا ، ولدينا عدد من المستثمرين. إذا لم تكن متصلاً بشكل طبيعي بشبكة من المستثمرين ، فسيكون أول شيء تفعله هو مقابلة رواد الأعمال الآخرين ومساعدتهم وبناء علاقات معهم ".

لقد ألمحت إلى أن Gobble قد حقق نجاحًا كبيرًا مع العشاء لدرجة أنه قد يطبق وجبات أخرى بعد ذلك. وقالت: "إننا نتلقى الكثير من الاهتمام لمناسبات الطعام الأخرى ، مثل الإفطار أو الغداء ، أو حفلات العشاء أو ليالي المواعيد ، أو عشاء الأحد".

وترى أن التخصيص هو مستقبل صناعة المواد الغذائية. تشاهد شيئًا ما على Netflix ، وتوصي بالعروض الأخرى التي قد تعجبك تتصور أن توصي Gobble بوصفات - خالية من الألبان وخالية من الغلوتين ومنخفضة السعرات الحرارية وخيارات نباتية وحارة وغير حارة - بناءً على الأطباق التي لديك استمتعت. وأضافت: "ستكون شركة المواد الغذائية الفائزة هي الشركة التي تتمتع بإتقان في التخصيص لإضفاء الطابع الفردي على مذاق الأطباق للأفراد". "ولقد قمنا بالفعل بتحسين خوارزمية التذوق لدينا إلى 40٪ من حيث الصلة بكل عضو من أعضائنا."

اقرأ التالي

اقرأ التالي

أكثر من 300000 أمريكي في هذه الولايات الأربع سيفقدون مزايا البطالة المعززة هذا الأسبوع

بالإضافة إلى ذلك ، من المقرر أن يخسر 4 ملايين أمريكي في 25 ولاية يقودها الجمهوريون إعانات البطالة هذا الشهر ، وفقًا للتقديرات

المزيد عن MarketWatch

نبذة عن الكاتب

نيكول لين بيسكي مراسلة لوسائل التواصل الاجتماعي في MarketWatch ومقرها نيويورك.


الأساسيات: كيف تحولت شركة أدوات الوجبات هذه من الإغلاق تقريبًا إلى طهي ما يقرب من 30 مليون دولار في التمويل

  • رمز البريد الإلكتروني
  • أيقونة Facebook
  • أيقونة تويتر
  • رمز لينكد إن
  • رمز Flipboard
  • رمز الطباعة
  • رمز تغيير الحجم

هذه هي أحدث قطعة في سلسلة حول التفاصيل الجوهرية لريادة الأعمال ، والتي يسأل Moneyish مؤسسي الشركات الناشئة الناجحة الذين تم تجربتهم واختبارهم كيف حصلوا على التمويل. اقرأ المزيد هنا.

كان بدء تشغيل مجموعة الوجبات هذه متعثرًا - حتى ألقى أسطورة VC ونجم اتحاد كرة القدم الأميركي بها مرارًا هيل ماري.

أخبرت مؤسسة Gobble والرئيس التنفيذي Ooshma Garg ، 31 عامًا ، Moneyish أنها ضخت مبلغ 1.2 مليون دولار من أموالها الأولية لمدة ثلاث سنوات على البحث والتطوير (وإطعام العملاء الأوائل) ، لكنها ما زالت لم تجد وصفة رابحة لتوصيل وجباتها الخدمة بحلول عام 2013.

كانت تبحث عن طريقة لجعل المهنيين يطبخون ويأكلون العشاء مرة أخرى. بعد كل شيء ، عندما أطلقت أول شركة ناشئة لها (شركة توظيف) أثناء دراستها في جامعة ستانفورد ، قالت ، "لقد تراجعت عاداتي الغذائية ، واعتمدت بشكل شبه كامل على الأطعمة المجمدة والوجبات السريعة". ومع ذلك ، فإن إرسال وجبات مطبوخة مسبقًا إلى العملاء الأوائل لم يكن يقدم جودة الطعام التي كانت تتصورها.

أوشما جارج ، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Gobble (Gobble)

لذا بدلاً من الاستسلام والتحول إلى واحدة من 70٪ من شركات التكنولوجيا الناشئة التي تفشل - عادةً بعد حوالي 20 شهرًا ، وفقًا لـ CB Insights - غيرت خطة لعبتها. بدلاً من إرسال الأطباق المكتملة لا تناول الطعام في الخارج مثل صناديق المكونات المصممة على شكل Seamless أو Blue Apron التي أجبرت الناس على الضغط لبعض الوقت لإعداد وجبة من الصفر ، سيقدم مكان Gobble وجبات عشاء شهية لمدة 15 دقيقة يمكنك طهيها في مقلاة واحدة ، والتي تأتي مع المكونات بالفعل أو شرائح أو مكعبات أو متبل أو مطبوخ بواسطة طهاة محترفين محليين.

وقالت: "سبب نجاحها هو أنها تتمتع بنضارة الطهي من الصفر مع سرعة تناول الطعام في الخارج"."قال الناس إن إخراج طقم عشاء Gobble من الثلاجة أسرع من طلب البيتزا. يمكنك الانتظار لمدة 45 دقيقة حتى يصل طعامك ، وسيذبل على طول الطريق ". تشمل الأطباق النموذجية كاري دجاج مالابار مع جزر قوس قزح جوليين وأرز بولاو ، أو سلمون كينج مقشور بالسكر البني مع الأفوكادو المهروس وخل الطماطم.

بيكاتا الدجاج مع البروكوليني والليمون والفلفل تالياتيلي (غوبل)

ومع ذلك ، فإن الحصول على المزيد من التمويل بدا وكأنه طريق طويل. عندما تتبعت CB Insights 1098 شركة تكنولوجيا أمريكية قامت بجمع جولات التأسيس بين عامي 2008 و 2010 ، تمكنت أقل من النصف ، أو 46٪ ، من جمع جولة ثانية من التمويل. لكن Garg لم تشك أبدًا في أن شركتها يمكن أن تنجح - حتى مع شركة Blue Apron ، التي كانت تمتلك 40٪ من صناعة 2.5 مليار دولار تنمو بمعدل 20٪ سنويًا ، شهدت هبوطًا في أسهمها في عام 2017 ، وبصفتها لاعبين مثل Hello Fresh ، سلة الشمس ، مطلي و دينرلي كانت مزدحمة بالمطبخ.

جمعت Garg مبلغ 10.75 مليون دولار من التمويل من السلسلة A ، بما في ذلك شركة Initialized Capital التابعة لشركة Reddit في عام 2015. ثم في العام الماضي ، جمعت 15 مليون دولار أخرى في جولتها الثانية ، مع قيام ريتشارد شيرمان من سان فرانسيسكو 49 باستثمار مبلغ لم يكشف عنه.

قالت جارج إن أكبر خطأ تلاحظه أن العديد من رائدات الأعمال يقعن في قول "حتى لو" في عروضهن. قال جارج: "ما يقولونه هو ،" حتى لو لم تنجح شركتي ، فسنستمر في البيع بسعر x ونعيد رأس مالك ". "أصحاب رؤوس الأموال لا يكسبون المال بمجرد استعادة استثماراتهم الأولية. ما يريدون سماعه منك هو ذلك. أمام عملك فرصة أن تكون رقم 1 في فئتها ، ومؤسسة بمليارات الدولارات ".

ولم تستسلم لأنها كانت واثقة من أنها تحل مشكلة للأشخاص الذين لم يكن لديهم الوقت الكافي للذهاب لشراء البقالة وإعداد المكونات والطهي والتنظيف بعد ذلك. قالت: "الشركات الناشئة التي تم إنشاؤها لحل المشكلات هي الشركات التي تدوم". "بمجرد أن اخترعنا وجبات العشاء المكونة من طبق واحد لمدة 15 دقيقة ، عرفنا أنها كانت ناجحة. كان حماس الآباء [الأعضاء الأوائل الذين جربوا الأدوات] لا يشبه أي شيء آخر قدمناه لهم في الماضي ".

يمكن تحضير وجبات Gobble شبه المطبوخة في 15 دقيقة باستخدام وعاء واحد. (الكركرة)

كان Gobble يسلم فقط في ولاية كاليفورنيا في عام 2014 ، ولكن توسعت إلى ثماني ولايات بحلول نهاية العام. وقالت إنها ترسل الآن مقبلات تتراوح قيمتها بين 12 و 14 دولارًا (أو 6 دولارات للسلطات ومن 2 إلى 5 دولارات أمريكية) إلى "آلاف وآلاف" العملاء في 44 ولاية ، دون إعطاء تفاصيل "لأسباب تنافسية صارمة". لقد شاركت أن Gobble كان ينمو مليون دولار شهريًا اعتبارًا من يناير 2018. تقدر فوربس أن الشركة قد حققت عائدات تتراوح بين 25 إلى 50 مليون دولار في العام الماضي.

بدءًا من 71.94 دولارًا في الأسبوع لثلاث وجبات لشخصين (بالإضافة إلى 6.99 دولارًا للشحن) ، يعد Gobble أغلى من متوسط ​​اشتراك مجموعة الوجبات ، والذي يحوم حول 60 دولارًا في الأسبوع لثلاث وجبات لشخصين. لكن الثمن يغطي العمل الفوضوي. قال جارج: "مهمتنا اليومية هي مساعدة الناس على" طهي السعادة "وقضاء المزيد من الوقت مع أحبائهم في عالم الأعمال الذي يعمل على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع - ووقت أقل في تقطيع البصل وتجهيز الأطباق".

أدى الاعتماد على بياناتها إلى تعزيز ثقتها في أعمالها التجارية - وجلب المستثمرين إليها. أظهرت دراسة Second Measure في أكتوبر 2017 أن حصة Gobble في السوق كانت 1.3٪ فقط - لكنها كانت تتفوق على اللاعبين الأكبر في الاحتفاظ بالعملاء وإنفاق العملاء. "لقد سمعت من العديد من المؤسسات أن تمويل المرأة على وجه الخصوص يجب أن يكون متجذرًا في البيانات. قال جارج إن النساء اللائي أعرفهن ممن استطعن ​​جمع التمويل بنجاح يعرفن عددهن داخل وخارج البلاد ، وقادرات على إعداد قضية لا جدال فيها ". في الواقع ، أخبر شيرمان Forbes أنه استثمر لأن "المليون دولار من عائدات المستهلك الجديدة في الأسبوع جذبت انتباهي بالتأكيد".

عملت جارج أيضًا في شبكتها في ستانفورد - بما في ذلك شيرمان. وهي تقيم علاقات مع شركات ناشئة أخرى. قالت: "ريادة الأعمال هي رياضة جماعية ، وعليك أن تجد مؤسسين آخرين لديك صدى معهم". "أصدقائي المقربون من رواد الأعمال الذين أعرفهم منذ 17 عامًا ، ولدينا عدد من المستثمرين. إذا لم تكن متصلاً بشكل طبيعي بشبكة من المستثمرين ، فسيكون أول شيء تفعله هو مقابلة رواد الأعمال الآخرين ومساعدتهم وبناء علاقات معهم ".

لقد ألمحت إلى أن Gobble قد حقق نجاحًا كبيرًا مع العشاء لدرجة أنه قد يطبق وجبات أخرى بعد ذلك. وقالت: "إننا نتلقى الكثير من الاهتمام لمناسبات الطعام الأخرى ، مثل الإفطار أو الغداء ، أو حفلات العشاء أو ليالي المواعيد ، أو عشاء الأحد".

وترى أن التخصيص هو مستقبل صناعة المواد الغذائية. تشاهد شيئًا ما على Netflix ، وتوصي بالعروض الأخرى التي قد تعجبك تتصور أن توصي Gobble بوصفات - خالية من الألبان وخالية من الغلوتين ومنخفضة السعرات الحرارية وخيارات نباتية وحارة وغير حارة - بناءً على الأطباق التي لديك استمتعت. وأضافت: "ستكون شركة المواد الغذائية الفائزة هي الشركة التي تتمتع بإتقان في التخصيص لإضفاء الطابع الفردي على مذاق الأطباق للأفراد". "ولقد قمنا بالفعل بتحسين خوارزمية التذوق لدينا إلى 40٪ من حيث الصلة بكل عضو من أعضائنا."

اقرأ التالي

اقرأ التالي

أكثر من 300000 أمريكي في هذه الولايات الأربع سيفقدون مزايا البطالة المعززة هذا الأسبوع

بالإضافة إلى ذلك ، من المقرر أن يخسر 4 ملايين أمريكي في 25 ولاية يقودها الجمهوريون إعانات البطالة هذا الشهر ، وفقًا للتقديرات

المزيد عن MarketWatch

نبذة عن الكاتب

نيكول لين بيسكي مراسلة لوسائل التواصل الاجتماعي في MarketWatch ومقرها نيويورك.


الأساسيات: كيف تحولت شركة أدوات الوجبات هذه من الإغلاق تقريبًا إلى طهي ما يقرب من 30 مليون دولار في التمويل

  • رمز البريد الإلكتروني
  • أيقونة Facebook
  • أيقونة تويتر
  • رمز لينكد إن
  • رمز Flipboard
  • رمز الطباعة
  • رمز تغيير الحجم

هذه هي أحدث قطعة في سلسلة حول التفاصيل الجوهرية لريادة الأعمال ، والتي يسأل Moneyish مؤسسي الشركات الناشئة الناجحة الذين تم تجربتهم واختبارهم كيف حصلوا على التمويل. اقرأ المزيد هنا.

كان بدء تشغيل مجموعة الوجبات هذه متعثرًا - حتى ألقى أسطورة VC ونجم اتحاد كرة القدم الأميركي بها مرارًا هيل ماري.

أخبرت مؤسسة Gobble والرئيس التنفيذي Ooshma Garg ، 31 عامًا ، Moneyish أنها ضخت مبلغ 1.2 مليون دولار من أموالها الأولية لمدة ثلاث سنوات على البحث والتطوير (وإطعام العملاء الأوائل) ، لكنها ما زالت لم تجد وصفة رابحة لتوصيل وجباتها الخدمة بحلول عام 2013.

كانت تبحث عن طريقة لجعل المهنيين يطبخون ويأكلون العشاء مرة أخرى. بعد كل شيء ، عندما أطلقت أول شركة ناشئة لها (شركة توظيف) أثناء دراستها في جامعة ستانفورد ، قالت ، "لقد تراجعت عاداتي الغذائية ، واعتمدت بشكل شبه كامل على الأطعمة المجمدة والوجبات السريعة". ومع ذلك ، فإن إرسال وجبات مطبوخة مسبقًا إلى العملاء الأوائل لم يكن يقدم جودة الطعام التي كانت تتصورها.

أوشما جارج ، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Gobble (Gobble)

لذا بدلاً من الاستسلام والتحول إلى واحدة من 70٪ من شركات التكنولوجيا الناشئة التي تفشل - عادةً بعد حوالي 20 شهرًا ، وفقًا لـ CB Insights - غيرت خطة لعبتها. بدلاً من إرسال الأطباق المكتملة لا تناول الطعام في الخارج مثل صناديق المكونات المصممة على شكل Seamless أو Blue Apron التي أجبرت الناس على الضغط لبعض الوقت لإعداد وجبة من الصفر ، سيقدم مكان Gobble وجبات عشاء شهية لمدة 15 دقيقة يمكنك طهيها في مقلاة واحدة ، والتي تأتي مع المكونات بالفعل أو شرائح أو مكعبات أو متبل أو مطبوخ بواسطة طهاة محترفين محليين.

وقالت: "سبب نجاحها هو أنها تتمتع بنضارة الطهي من الصفر مع سرعة تناول الطعام في الخارج". "قال الناس إن إخراج طقم عشاء Gobble من الثلاجة أسرع من طلب البيتزا. يمكنك الانتظار لمدة 45 دقيقة حتى يصل طعامك ، وسيذبل على طول الطريق ". تشمل الأطباق النموذجية كاري دجاج مالابار مع جزر قوس قزح جوليين وأرز بولاو ، أو سلمون كينج مقشور بالسكر البني مع الأفوكادو المهروس وخل الطماطم.

بيكاتا الدجاج مع البروكوليني والليمون والفلفل تالياتيلي (غوبل)

ومع ذلك ، فإن الحصول على المزيد من التمويل بدا وكأنه طريق طويل. عندما تتبعت CB Insights 1098 شركة تكنولوجيا أمريكية قامت بجمع جولات التأسيس بين عامي 2008 و 2010 ، تمكنت أقل من النصف ، أو 46٪ ، من جمع جولة ثانية من التمويل. لكن Garg لم تشك أبدًا في أن شركتها يمكن أن تنجح - حتى مع شركة Blue Apron ، التي كانت تمتلك 40٪ من صناعة 2.5 مليار دولار تنمو بمعدل 20٪ سنويًا ، شهدت هبوطًا في أسهمها في عام 2017 ، وبصفتها لاعبين مثل Hello Fresh ، سلة الشمس ، مطلي و دينرلي كانت مزدحمة بالمطبخ.

جمعت Garg مبلغ 10.75 مليون دولار من التمويل من السلسلة A ، بما في ذلك شركة Initialized Capital التابعة لشركة Reddit في عام 2015. ثم في العام الماضي ، جمعت 15 مليون دولار أخرى في جولتها الثانية ، مع قيام ريتشارد شيرمان من سان فرانسيسكو 49 باستثمار مبلغ لم يكشف عنه.

قالت جارج إن أكبر خطأ تلاحظه أن العديد من رائدات الأعمال يقعن في قول "حتى لو" في عروضهن. قال جارج: "ما يقولونه هو ،" حتى لو لم تنجح شركتي ، فسنستمر في البيع بسعر x ونعيد رأس مالك ". "أصحاب رؤوس الأموال لا يكسبون المال بمجرد استعادة استثماراتهم الأولية. ما يريدون سماعه منك هو ذلك. أمام عملك فرصة أن تكون رقم 1 في فئتها ، ومؤسسة بمليارات الدولارات ".

ولم تستسلم لأنها كانت واثقة من أنها تحل مشكلة للأشخاص الذين لم يكن لديهم الوقت الكافي للذهاب لشراء البقالة وإعداد المكونات والطهي والتنظيف بعد ذلك. قالت: "الشركات الناشئة التي تم إنشاؤها لحل المشكلات هي الشركات التي تدوم". "بمجرد أن اخترعنا وجبات العشاء المكونة من طبق واحد لمدة 15 دقيقة ، عرفنا أنها كانت ناجحة. كان حماس الآباء [الأعضاء الأوائل الذين جربوا الأدوات] لا يشبه أي شيء آخر قدمناه لهم في الماضي ".

يمكن تحضير وجبات Gobble شبه المطبوخة في 15 دقيقة باستخدام وعاء واحد. (الكركرة)

كان Gobble يسلم فقط في ولاية كاليفورنيا في عام 2014 ، ولكن توسعت إلى ثماني ولايات بحلول نهاية العام. وقالت إنها ترسل الآن مقبلات تتراوح قيمتها بين 12 و 14 دولارًا (أو 6 دولارات للسلطات ومن 2 إلى 5 دولارات أمريكية) إلى "آلاف وآلاف" العملاء في 44 ولاية ، دون إعطاء تفاصيل "لأسباب تنافسية صارمة". لقد شاركت أن Gobble كان ينمو مليون دولار شهريًا اعتبارًا من يناير 2018. تقدر فوربس أن الشركة قد حققت عائدات تتراوح بين 25 إلى 50 مليون دولار في العام الماضي.

بدءًا من 71.94 دولارًا في الأسبوع لثلاث وجبات لشخصين (بالإضافة إلى 6.99 دولارًا للشحن) ، يعد Gobble أغلى من متوسط ​​اشتراك مجموعة الوجبات ، والذي يحوم حول 60 دولارًا في الأسبوع لثلاث وجبات لشخصين. لكن الثمن يغطي العمل الفوضوي. قال جارج: "مهمتنا اليومية هي مساعدة الناس على" طهي السعادة "وقضاء المزيد من الوقت مع أحبائهم في عالم الأعمال الذي يعمل على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع - ووقت أقل في تقطيع البصل وتجهيز الأطباق".

أدى الاعتماد على بياناتها إلى تعزيز ثقتها في أعمالها التجارية - وجلب المستثمرين إليها. أظهرت دراسة Second Measure في أكتوبر 2017 أن حصة Gobble في السوق كانت 1.3٪ فقط - لكنها كانت تتفوق على اللاعبين الأكبر في الاحتفاظ بالعملاء وإنفاق العملاء. "لقد سمعت من العديد من المؤسسات أن تمويل المرأة على وجه الخصوص يجب أن يكون متجذرًا في البيانات. قال جارج إن النساء اللائي أعرفهن ممن استطعن ​​جمع التمويل بنجاح يعرفن عددهن داخل وخارج البلاد ، وقادرات على إعداد قضية لا جدال فيها ". في الواقع ، أخبر شيرمان Forbes أنه استثمر لأن "المليون دولار من عائدات المستهلك الجديدة في الأسبوع جذبت انتباهي بالتأكيد".

عملت جارج أيضًا في شبكتها في ستانفورد - بما في ذلك شيرمان. وهي تقيم علاقات مع شركات ناشئة أخرى. قالت: "ريادة الأعمال هي رياضة جماعية ، وعليك أن تجد مؤسسين آخرين لديك صدى معهم". "أصدقائي المقربون من رواد الأعمال الذين أعرفهم منذ 17 عامًا ، ولدينا عدد من المستثمرين. إذا لم تكن متصلاً بشكل طبيعي بشبكة من المستثمرين ، فسيكون أول شيء تفعله هو مقابلة رواد الأعمال الآخرين ومساعدتهم وبناء علاقات معهم ".

لقد ألمحت إلى أن Gobble قد حقق نجاحًا كبيرًا مع العشاء لدرجة أنه قد يطبق وجبات أخرى بعد ذلك. وقالت: "إننا نتلقى الكثير من الاهتمام لمناسبات الطعام الأخرى ، مثل الإفطار أو الغداء ، أو حفلات العشاء أو ليالي المواعيد ، أو عشاء الأحد".

وترى أن التخصيص هو مستقبل صناعة المواد الغذائية. تشاهد شيئًا ما على Netflix ، وتوصي بالعروض الأخرى التي قد تعجبك تتصور أن توصي Gobble بوصفات - خالية من الألبان وخالية من الغلوتين ومنخفضة السعرات الحرارية وخيارات نباتية وحارة وغير حارة - بناءً على الأطباق التي لديك استمتعت. وأضافت: "ستكون شركة المواد الغذائية الفائزة هي الشركة التي تتمتع بإتقان في التخصيص لإضفاء الطابع الفردي على مذاق الأطباق للأفراد". "ولقد قمنا بالفعل بتحسين خوارزمية التذوق لدينا إلى 40٪ من حيث الصلة بكل عضو من أعضائنا."

اقرأ التالي

اقرأ التالي

أكثر من 300000 أمريكي في هذه الولايات الأربع سيفقدون مزايا البطالة المعززة هذا الأسبوع

بالإضافة إلى ذلك ، من المقرر أن يخسر 4 ملايين أمريكي في 25 ولاية يقودها الجمهوريون إعانات البطالة هذا الشهر ، وفقًا للتقديرات

المزيد عن MarketWatch

نبذة عن الكاتب

نيكول لين بيسكي مراسلة لوسائل التواصل الاجتماعي في MarketWatch ومقرها نيويورك.


الأساسيات: كيف تحولت شركة أدوات الوجبات هذه من الإغلاق تقريبًا إلى طهي ما يقرب من 30 مليون دولار في التمويل

  • رمز البريد الإلكتروني
  • أيقونة Facebook
  • أيقونة تويتر
  • رمز لينكد إن
  • رمز Flipboard
  • رمز الطباعة
  • رمز تغيير الحجم

هذه هي أحدث قطعة في سلسلة حول التفاصيل الجوهرية لريادة الأعمال ، والتي يسأل Moneyish مؤسسي الشركات الناشئة الناجحة الذين تم تجربتهم واختبارهم كيف حصلوا على التمويل. اقرأ المزيد هنا.

كان بدء تشغيل مجموعة الوجبات هذه متعثرًا - حتى ألقى أسطورة VC ونجم اتحاد كرة القدم الأميركي بها مرارًا هيل ماري.

أخبرت مؤسسة Gobble والرئيس التنفيذي Ooshma Garg ، 31 عامًا ، Moneyish أنها ضخت مبلغ 1.2 مليون دولار من أموالها الأولية لمدة ثلاث سنوات على البحث والتطوير (وإطعام العملاء الأوائل) ، لكنها ما زالت لم تجد وصفة رابحة لتوصيل وجباتها الخدمة بحلول عام 2013.

كانت تبحث عن طريقة لجعل المهنيين يطبخون ويأكلون العشاء مرة أخرى. بعد كل شيء ، عندما أطلقت أول شركة ناشئة لها (شركة توظيف) أثناء دراستها في جامعة ستانفورد ، قالت ، "لقد تراجعت عاداتي الغذائية ، واعتمدت بشكل شبه كامل على الأطعمة المجمدة والوجبات السريعة". ومع ذلك ، فإن إرسال وجبات مطبوخة مسبقًا إلى العملاء الأوائل لم يكن يقدم جودة الطعام التي كانت تتصورها.

أوشما جارج ، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Gobble (Gobble)

لذا بدلاً من الاستسلام والتحول إلى واحدة من 70٪ من شركات التكنولوجيا الناشئة التي تفشل - عادةً بعد حوالي 20 شهرًا ، وفقًا لـ CB Insights - غيرت خطة لعبتها. بدلاً من إرسال الأطباق المكتملة لا تناول الطعام في الخارج مثل صناديق المكونات المصممة على شكل Seamless أو Blue Apron التي أجبرت الناس على الضغط لبعض الوقت لإعداد وجبة من الصفر ، سيقدم مكان Gobble وجبات عشاء شهية لمدة 15 دقيقة يمكنك طهيها في مقلاة واحدة ، والتي تأتي مع المكونات بالفعل أو شرائح أو مكعبات أو متبل أو مطبوخ بواسطة طهاة محترفين محليين.

وقالت: "سبب نجاحها هو أنها تتمتع بنضارة الطهي من الصفر مع سرعة تناول الطعام في الخارج". "قال الناس إن إخراج طقم عشاء Gobble من الثلاجة أسرع من طلب البيتزا. يمكنك الانتظار لمدة 45 دقيقة حتى يصل طعامك ، وسيذبل على طول الطريق ". تشمل الأطباق النموذجية كاري دجاج مالابار مع جزر قوس قزح جوليين وأرز بولاو ، أو سلمون كينج مقشور بالسكر البني مع الأفوكادو المهروس وخل الطماطم.

بيكاتا الدجاج مع البروكوليني والليمون والفلفل تالياتيلي (غوبل)

ومع ذلك ، فإن الحصول على المزيد من التمويل بدا وكأنه طريق طويل. عندما تتبعت CB Insights 1098 شركة تكنولوجيا أمريكية قامت بجمع جولات التأسيس بين عامي 2008 و 2010 ، تمكنت أقل من النصف ، أو 46٪ ، من جمع جولة ثانية من التمويل. لكن Garg لم تشك أبدًا في أن شركتها يمكن أن تنجح - حتى مع شركة Blue Apron ، التي كانت تمتلك 40٪ من صناعة 2.5 مليار دولار تنمو بمعدل 20٪ سنويًا ، شهدت هبوطًا في أسهمها في عام 2017 ، وبصفتها لاعبين مثل Hello Fresh ، سلة الشمس ، مطلي و دينرلي كانت مزدحمة بالمطبخ.

جمعت Garg مبلغ 10.75 مليون دولار من التمويل من السلسلة A ، بما في ذلك شركة Initialized Capital التابعة لشركة Reddit في عام 2015. ثم في العام الماضي ، جمعت 15 مليون دولار أخرى في جولتها الثانية ، مع قيام ريتشارد شيرمان من سان فرانسيسكو 49 باستثمار مبلغ لم يكشف عنه.

قالت جارج إن أكبر خطأ تلاحظه أن العديد من رائدات الأعمال يقعن في قول "حتى لو" في عروضهن. قال جارج: "ما يقولونه هو ،" حتى لو لم تنجح شركتي ، فسنستمر في البيع بسعر x ونعيد رأس مالك ". "أصحاب رؤوس الأموال لا يكسبون المال بمجرد استعادة استثماراتهم الأولية. ما يريدون سماعه منك هو ذلك. أمام عملك فرصة أن تكون رقم 1 في فئتها ، ومؤسسة بمليارات الدولارات ".

ولم تستسلم لأنها كانت واثقة من أنها تحل مشكلة للأشخاص الذين لم يكن لديهم الوقت الكافي للذهاب لشراء البقالة وإعداد المكونات والطهي والتنظيف بعد ذلك. قالت: "الشركات الناشئة التي تم إنشاؤها لحل المشكلات هي الشركات التي تدوم". "بمجرد أن اخترعنا وجبات العشاء المكونة من طبق واحد لمدة 15 دقيقة ، عرفنا أنها كانت ناجحة. كان حماس الآباء [الأعضاء الأوائل الذين جربوا الأدوات] لا يشبه أي شيء آخر قدمناه لهم في الماضي ".

يمكن تحضير وجبات Gobble شبه المطبوخة في 15 دقيقة باستخدام وعاء واحد. (الكركرة)

كان Gobble يسلم فقط في ولاية كاليفورنيا في عام 2014 ، ولكن توسعت إلى ثماني ولايات بحلول نهاية العام. وقالت إنها ترسل الآن مقبلات تتراوح قيمتها بين 12 و 14 دولارًا (أو 6 دولارات للسلطات ومن 2 إلى 5 دولارات أمريكية) إلى "آلاف وآلاف" العملاء في 44 ولاية ، دون إعطاء تفاصيل "لأسباب تنافسية صارمة". لقد شاركت أن Gobble كان ينمو مليون دولار شهريًا اعتبارًا من يناير 2018. تقدر فوربس أن الشركة قد حققت عائدات تتراوح بين 25 إلى 50 مليون دولار في العام الماضي.

بدءًا من 71.94 دولارًا في الأسبوع لثلاث وجبات لشخصين (بالإضافة إلى 6.99 دولارًا للشحن) ، يعد Gobble أغلى من متوسط ​​اشتراك مجموعة الوجبات ، والذي يحوم حول 60 دولارًا في الأسبوع لثلاث وجبات لشخصين. لكن الثمن يغطي العمل الفوضوي. قال جارج: "مهمتنا اليومية هي مساعدة الناس على" طهي السعادة "وقضاء المزيد من الوقت مع أحبائهم في عالم الأعمال الذي يعمل على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع - ووقت أقل في تقطيع البصل وتجهيز الأطباق".

أدى الاعتماد على بياناتها إلى تعزيز ثقتها في أعمالها التجارية - وجلب المستثمرين إليها.أظهرت دراسة Second Measure في أكتوبر 2017 أن حصة Gobble في السوق كانت 1.3٪ فقط - لكنها كانت تتفوق على اللاعبين الأكبر في الاحتفاظ بالعملاء وإنفاق العملاء. "لقد سمعت من العديد من المؤسسات أن تمويل المرأة على وجه الخصوص يجب أن يكون متجذرًا في البيانات. قال جارج إن النساء اللائي أعرفهن ممن استطعن ​​جمع التمويل بنجاح يعرفن عددهن داخل وخارج البلاد ، وقادرات على إعداد قضية لا جدال فيها ". في الواقع ، أخبر شيرمان Forbes أنه استثمر لأن "المليون دولار من عائدات المستهلك الجديدة في الأسبوع جذبت انتباهي بالتأكيد".

عملت جارج أيضًا في شبكتها في ستانفورد - بما في ذلك شيرمان. وهي تقيم علاقات مع شركات ناشئة أخرى. قالت: "ريادة الأعمال هي رياضة جماعية ، وعليك أن تجد مؤسسين آخرين لديك صدى معهم". "أصدقائي المقربون من رواد الأعمال الذين أعرفهم منذ 17 عامًا ، ولدينا عدد من المستثمرين. إذا لم تكن متصلاً بشكل طبيعي بشبكة من المستثمرين ، فسيكون أول شيء تفعله هو مقابلة رواد الأعمال الآخرين ومساعدتهم وبناء علاقات معهم ".

لقد ألمحت إلى أن Gobble قد حقق نجاحًا كبيرًا مع العشاء لدرجة أنه قد يطبق وجبات أخرى بعد ذلك. وقالت: "إننا نتلقى الكثير من الاهتمام لمناسبات الطعام الأخرى ، مثل الإفطار أو الغداء ، أو حفلات العشاء أو ليالي المواعيد ، أو عشاء الأحد".

وترى أن التخصيص هو مستقبل صناعة المواد الغذائية. تشاهد شيئًا ما على Netflix ، وتوصي بالعروض الأخرى التي قد تعجبك تتصور أن توصي Gobble بوصفات - خالية من الألبان وخالية من الغلوتين ومنخفضة السعرات الحرارية وخيارات نباتية وحارة وغير حارة - بناءً على الأطباق التي لديك استمتعت. وأضافت: "ستكون شركة المواد الغذائية الفائزة هي الشركة التي تتمتع بإتقان في التخصيص لإضفاء الطابع الفردي على مذاق الأطباق للأفراد". "ولقد قمنا بالفعل بتحسين خوارزمية التذوق لدينا إلى 40٪ من حيث الصلة بكل عضو من أعضائنا."

اقرأ التالي

اقرأ التالي

أكثر من 300000 أمريكي في هذه الولايات الأربع سيفقدون مزايا البطالة المعززة هذا الأسبوع

بالإضافة إلى ذلك ، من المقرر أن يخسر 4 ملايين أمريكي في 25 ولاية يقودها الجمهوريون إعانات البطالة هذا الشهر ، وفقًا للتقديرات

المزيد عن MarketWatch

نبذة عن الكاتب

نيكول لين بيسكي مراسلة لوسائل التواصل الاجتماعي في MarketWatch ومقرها نيويورك.


الأساسيات: كيف تحولت شركة أدوات الوجبات هذه من الإغلاق تقريبًا إلى طهي ما يقرب من 30 مليون دولار في التمويل

  • رمز البريد الإلكتروني
  • أيقونة Facebook
  • أيقونة تويتر
  • رمز لينكد إن
  • رمز Flipboard
  • رمز الطباعة
  • رمز تغيير الحجم

هذه هي أحدث قطعة في سلسلة حول التفاصيل الجوهرية لريادة الأعمال ، والتي يسأل Moneyish مؤسسي الشركات الناشئة الناجحة الذين تم تجربتهم واختبارهم كيف حصلوا على التمويل. اقرأ المزيد هنا.

كان بدء تشغيل مجموعة الوجبات هذه متعثرًا - حتى ألقى أسطورة VC ونجم اتحاد كرة القدم الأميركي بها مرارًا هيل ماري.

أخبرت مؤسسة Gobble والرئيس التنفيذي Ooshma Garg ، 31 عامًا ، Moneyish أنها ضخت مبلغ 1.2 مليون دولار من أموالها الأولية لمدة ثلاث سنوات على البحث والتطوير (وإطعام العملاء الأوائل) ، لكنها ما زالت لم تجد وصفة رابحة لتوصيل وجباتها الخدمة بحلول عام 2013.

كانت تبحث عن طريقة لجعل المهنيين يطبخون ويأكلون العشاء مرة أخرى. بعد كل شيء ، عندما أطلقت أول شركة ناشئة لها (شركة توظيف) أثناء دراستها في جامعة ستانفورد ، قالت ، "لقد تراجعت عاداتي الغذائية ، واعتمدت بشكل شبه كامل على الأطعمة المجمدة والوجبات السريعة". ومع ذلك ، فإن إرسال وجبات مطبوخة مسبقًا إلى العملاء الأوائل لم يكن يقدم جودة الطعام التي كانت تتصورها.

أوشما جارج ، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Gobble (Gobble)

لذا بدلاً من الاستسلام والتحول إلى واحدة من 70٪ من شركات التكنولوجيا الناشئة التي تفشل - عادةً بعد حوالي 20 شهرًا ، وفقًا لـ CB Insights - غيرت خطة لعبتها. بدلاً من إرسال الأطباق المكتملة لا تناول الطعام في الخارج مثل صناديق المكونات المصممة على شكل Seamless أو Blue Apron التي أجبرت الناس على الضغط لبعض الوقت لإعداد وجبة من الصفر ، سيقدم مكان Gobble وجبات عشاء شهية لمدة 15 دقيقة يمكنك طهيها في مقلاة واحدة ، والتي تأتي مع المكونات بالفعل أو شرائح أو مكعبات أو متبل أو مطبوخ بواسطة طهاة محترفين محليين.

وقالت: "سبب نجاحها هو أنها تتمتع بنضارة الطهي من الصفر مع سرعة تناول الطعام في الخارج". "قال الناس إن إخراج طقم عشاء Gobble من الثلاجة أسرع من طلب البيتزا. يمكنك الانتظار لمدة 45 دقيقة حتى يصل طعامك ، وسيذبل على طول الطريق ". تشمل الأطباق النموذجية كاري دجاج مالابار مع جزر قوس قزح جوليين وأرز بولاو ، أو سلمون كينج مقشور بالسكر البني مع الأفوكادو المهروس وخل الطماطم.

بيكاتا الدجاج مع البروكوليني والليمون والفلفل تالياتيلي (غوبل)

ومع ذلك ، فإن الحصول على المزيد من التمويل بدا وكأنه طريق طويل. عندما تتبعت CB Insights 1098 شركة تكنولوجيا أمريكية قامت بجمع جولات التأسيس بين عامي 2008 و 2010 ، تمكنت أقل من النصف ، أو 46٪ ، من جمع جولة ثانية من التمويل. لكن Garg لم تشك أبدًا في أن شركتها يمكن أن تنجح - حتى مع شركة Blue Apron ، التي كانت تمتلك 40٪ من صناعة 2.5 مليار دولار تنمو بمعدل 20٪ سنويًا ، شهدت هبوطًا في أسهمها في عام 2017 ، وبصفتها لاعبين مثل Hello Fresh ، سلة الشمس ، مطلي و دينرلي كانت مزدحمة بالمطبخ.

جمعت Garg مبلغ 10.75 مليون دولار من التمويل من السلسلة A ، بما في ذلك شركة Initialized Capital التابعة لشركة Reddit في عام 2015. ثم في العام الماضي ، جمعت 15 مليون دولار أخرى في جولتها الثانية ، مع قيام ريتشارد شيرمان من سان فرانسيسكو 49 باستثمار مبلغ لم يكشف عنه.

قالت جارج إن أكبر خطأ تلاحظه أن العديد من رائدات الأعمال يقعن في قول "حتى لو" في عروضهن. قال جارج: "ما يقولونه هو ،" حتى لو لم تنجح شركتي ، فسنستمر في البيع بسعر x ونعيد رأس مالك ". "أصحاب رؤوس الأموال لا يكسبون المال بمجرد استعادة استثماراتهم الأولية. ما يريدون سماعه منك هو ذلك. أمام عملك فرصة أن تكون رقم 1 في فئتها ، ومؤسسة بمليارات الدولارات ".

ولم تستسلم لأنها كانت واثقة من أنها تحل مشكلة للأشخاص الذين لم يكن لديهم الوقت الكافي للذهاب لشراء البقالة وإعداد المكونات والطهي والتنظيف بعد ذلك. قالت: "الشركات الناشئة التي تم إنشاؤها لحل المشكلات هي الشركات التي تدوم". "بمجرد أن اخترعنا وجبات العشاء المكونة من طبق واحد لمدة 15 دقيقة ، عرفنا أنها كانت ناجحة. كان حماس الآباء [الأعضاء الأوائل الذين جربوا الأدوات] لا يشبه أي شيء آخر قدمناه لهم في الماضي ".

يمكن تحضير وجبات Gobble شبه المطبوخة في 15 دقيقة باستخدام وعاء واحد. (الكركرة)

كان Gobble يسلم فقط في ولاية كاليفورنيا في عام 2014 ، ولكن توسعت إلى ثماني ولايات بحلول نهاية العام. وقالت إنها ترسل الآن مقبلات تتراوح قيمتها بين 12 و 14 دولارًا (أو 6 دولارات للسلطات ومن 2 إلى 5 دولارات أمريكية) إلى "آلاف وآلاف" العملاء في 44 ولاية ، دون إعطاء تفاصيل "لأسباب تنافسية صارمة". لقد شاركت أن Gobble كان ينمو مليون دولار شهريًا اعتبارًا من يناير 2018. تقدر فوربس أن الشركة قد حققت عائدات تتراوح بين 25 إلى 50 مليون دولار في العام الماضي.

بدءًا من 71.94 دولارًا في الأسبوع لثلاث وجبات لشخصين (بالإضافة إلى 6.99 دولارًا للشحن) ، يعد Gobble أغلى من متوسط ​​اشتراك مجموعة الوجبات ، والذي يحوم حول 60 دولارًا في الأسبوع لثلاث وجبات لشخصين. لكن الثمن يغطي العمل الفوضوي. قال جارج: "مهمتنا اليومية هي مساعدة الناس على" طهي السعادة "وقضاء المزيد من الوقت مع أحبائهم في عالم الأعمال الذي يعمل على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع - ووقت أقل في تقطيع البصل وتجهيز الأطباق".

أدى الاعتماد على بياناتها إلى تعزيز ثقتها في أعمالها التجارية - وجلب المستثمرين إليها. أظهرت دراسة Second Measure في أكتوبر 2017 أن حصة Gobble في السوق كانت 1.3٪ فقط - لكنها كانت تتفوق على اللاعبين الأكبر في الاحتفاظ بالعملاء وإنفاق العملاء. "لقد سمعت من العديد من المؤسسات أن تمويل المرأة على وجه الخصوص يجب أن يكون متجذرًا في البيانات. قال جارج إن النساء اللائي أعرفهن ممن استطعن ​​جمع التمويل بنجاح يعرفن عددهن داخل وخارج البلاد ، وقادرات على إعداد قضية لا جدال فيها ". في الواقع ، أخبر شيرمان Forbes أنه استثمر لأن "المليون دولار من عائدات المستهلك الجديدة في الأسبوع جذبت انتباهي بالتأكيد".

عملت جارج أيضًا في شبكتها في ستانفورد - بما في ذلك شيرمان. وهي تقيم علاقات مع شركات ناشئة أخرى. قالت: "ريادة الأعمال هي رياضة جماعية ، وعليك أن تجد مؤسسين آخرين لديك صدى معهم". "أصدقائي المقربون من رواد الأعمال الذين أعرفهم منذ 17 عامًا ، ولدينا عدد من المستثمرين. إذا لم تكن متصلاً بشكل طبيعي بشبكة من المستثمرين ، فسيكون أول شيء تفعله هو مقابلة رواد الأعمال الآخرين ومساعدتهم وبناء علاقات معهم ".

لقد ألمحت إلى أن Gobble قد حقق نجاحًا كبيرًا مع العشاء لدرجة أنه قد يطبق وجبات أخرى بعد ذلك. وقالت: "إننا نتلقى الكثير من الاهتمام لمناسبات الطعام الأخرى ، مثل الإفطار أو الغداء ، أو حفلات العشاء أو ليالي المواعيد ، أو عشاء الأحد".

وترى أن التخصيص هو مستقبل صناعة المواد الغذائية. تشاهد شيئًا ما على Netflix ، وتوصي بالعروض الأخرى التي قد تعجبك تتصور أن توصي Gobble بوصفات - خالية من الألبان وخالية من الغلوتين ومنخفضة السعرات الحرارية وخيارات نباتية وحارة وغير حارة - بناءً على الأطباق التي لديك استمتعت. وأضافت: "ستكون شركة المواد الغذائية الفائزة هي الشركة التي تتمتع بإتقان في التخصيص لإضفاء الطابع الفردي على مذاق الأطباق للأفراد". "ولقد قمنا بالفعل بتحسين خوارزمية التذوق لدينا إلى 40٪ من حيث الصلة بكل عضو من أعضائنا."

اقرأ التالي

اقرأ التالي

أكثر من 300000 أمريكي في هذه الولايات الأربع سيفقدون مزايا البطالة المعززة هذا الأسبوع

بالإضافة إلى ذلك ، من المقرر أن يخسر 4 ملايين أمريكي في 25 ولاية يقودها الجمهوريون إعانات البطالة هذا الشهر ، وفقًا للتقديرات

المزيد عن MarketWatch

نبذة عن الكاتب

نيكول لين بيسكي مراسلة لوسائل التواصل الاجتماعي في MarketWatch ومقرها نيويورك.


الأساسيات: كيف تحولت شركة أدوات الوجبات هذه من الإغلاق تقريبًا إلى طهي ما يقرب من 30 مليون دولار في التمويل

  • رمز البريد الإلكتروني
  • أيقونة Facebook
  • أيقونة تويتر
  • رمز لينكد إن
  • رمز Flipboard
  • رمز الطباعة
  • رمز تغيير الحجم

هذه هي أحدث قطعة في سلسلة حول التفاصيل الجوهرية لريادة الأعمال ، والتي يسأل Moneyish مؤسسي الشركات الناشئة الناجحة الذين تم تجربتهم واختبارهم كيف حصلوا على التمويل. اقرأ المزيد هنا.

كان بدء تشغيل مجموعة الوجبات هذه متعثرًا - حتى ألقى أسطورة VC ونجم اتحاد كرة القدم الأميركي بها مرارًا هيل ماري.

أخبرت مؤسسة Gobble والرئيس التنفيذي Ooshma Garg ، 31 عامًا ، Moneyish أنها ضخت مبلغ 1.2 مليون دولار من أموالها الأولية لمدة ثلاث سنوات على البحث والتطوير (وإطعام العملاء الأوائل) ، لكنها ما زالت لم تجد وصفة رابحة لتوصيل وجباتها الخدمة بحلول عام 2013.

كانت تبحث عن طريقة لجعل المهنيين يطبخون ويأكلون العشاء مرة أخرى. بعد كل شيء ، عندما أطلقت أول شركة ناشئة لها (شركة توظيف) أثناء دراستها في جامعة ستانفورد ، قالت ، "لقد تراجعت عاداتي الغذائية ، واعتمدت بشكل شبه كامل على الأطعمة المجمدة والوجبات السريعة". ومع ذلك ، فإن إرسال وجبات مطبوخة مسبقًا إلى العملاء الأوائل لم يكن يقدم جودة الطعام التي كانت تتصورها.

أوشما جارج ، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Gobble (Gobble)

لذا بدلاً من الاستسلام والتحول إلى واحدة من 70٪ من شركات التكنولوجيا الناشئة التي تفشل - عادةً بعد حوالي 20 شهرًا ، وفقًا لـ CB Insights - غيرت خطة لعبتها. بدلاً من إرسال الأطباق المكتملة لا تناول الطعام في الخارج مثل صناديق المكونات المصممة على شكل Seamless أو Blue Apron التي أجبرت الناس على الضغط لبعض الوقت لإعداد وجبة من الصفر ، سيقدم مكان Gobble وجبات عشاء شهية لمدة 15 دقيقة يمكنك طهيها في مقلاة واحدة ، والتي تأتي مع المكونات بالفعل أو شرائح أو مكعبات أو متبل أو مطبوخ بواسطة طهاة محترفين محليين.

وقالت: "سبب نجاحها هو أنها تتمتع بنضارة الطهي من الصفر مع سرعة تناول الطعام في الخارج". "قال الناس إن إخراج طقم عشاء Gobble من الثلاجة أسرع من طلب البيتزا. يمكنك الانتظار لمدة 45 دقيقة حتى يصل طعامك ، وسيذبل على طول الطريق ". تشمل الأطباق النموذجية كاري دجاج مالابار مع جزر قوس قزح جوليين وأرز بولاو ، أو سلمون كينج مقشور بالسكر البني مع الأفوكادو المهروس وخل الطماطم.

بيكاتا الدجاج مع البروكوليني والليمون والفلفل تالياتيلي (غوبل)

ومع ذلك ، فإن الحصول على المزيد من التمويل بدا وكأنه طريق طويل. عندما تتبعت CB Insights 1098 شركة تكنولوجيا أمريكية قامت بجمع جولات التأسيس بين عامي 2008 و 2010 ، تمكنت أقل من النصف ، أو 46٪ ، من جمع جولة ثانية من التمويل. لكن Garg لم تشك أبدًا في أن شركتها يمكن أن تنجح - حتى مع شركة Blue Apron ، التي كانت تمتلك 40٪ من صناعة 2.5 مليار دولار تنمو بمعدل 20٪ سنويًا ، شهدت هبوطًا في أسهمها في عام 2017 ، وبصفتها لاعبين مثل Hello Fresh ، سلة الشمس ، مطلي و دينرلي كانت مزدحمة بالمطبخ.

جمعت Garg مبلغ 10.75 مليون دولار من التمويل من السلسلة A ، بما في ذلك شركة Initialized Capital التابعة لشركة Reddit في عام 2015. ثم في العام الماضي ، جمعت 15 مليون دولار أخرى في جولتها الثانية ، مع قيام ريتشارد شيرمان من سان فرانسيسكو 49 باستثمار مبلغ لم يكشف عنه.

قالت جارج إن أكبر خطأ تلاحظه أن العديد من رائدات الأعمال يقعن في قول "حتى لو" في عروضهن. قال جارج: "ما يقولونه هو ،" حتى لو لم تنجح شركتي ، فسنستمر في البيع بسعر x ونعيد رأس مالك ". "أصحاب رؤوس الأموال لا يكسبون المال بمجرد استعادة استثماراتهم الأولية. ما يريدون سماعه منك هو ذلك. أمام عملك فرصة أن تكون رقم 1 في فئتها ، ومؤسسة بمليارات الدولارات ".

ولم تستسلم لأنها كانت واثقة من أنها تحل مشكلة للأشخاص الذين لم يكن لديهم الوقت الكافي للذهاب لشراء البقالة وإعداد المكونات والطهي والتنظيف بعد ذلك. قالت: "الشركات الناشئة التي تم إنشاؤها لحل المشكلات هي الشركات التي تدوم". "بمجرد أن اخترعنا وجبات العشاء المكونة من طبق واحد لمدة 15 دقيقة ، عرفنا أنها كانت ناجحة. كان حماس الآباء [الأعضاء الأوائل الذين جربوا الأدوات] لا يشبه أي شيء آخر قدمناه لهم في الماضي ".

يمكن تحضير وجبات Gobble شبه المطبوخة في 15 دقيقة باستخدام وعاء واحد. (الكركرة)

كان Gobble يسلم فقط في ولاية كاليفورنيا في عام 2014 ، ولكن توسعت إلى ثماني ولايات بحلول نهاية العام. وقالت إنها ترسل الآن مقبلات تتراوح قيمتها بين 12 و 14 دولارًا (أو 6 دولارات للسلطات ومن 2 إلى 5 دولارات أمريكية) إلى "آلاف وآلاف" العملاء في 44 ولاية ، دون إعطاء تفاصيل "لأسباب تنافسية صارمة". لقد شاركت أن Gobble كان ينمو مليون دولار شهريًا اعتبارًا من يناير 2018. تقدر فوربس أن الشركة قد حققت عائدات تتراوح بين 25 إلى 50 مليون دولار في العام الماضي.

بدءًا من 71.94 دولارًا في الأسبوع لثلاث وجبات لشخصين (بالإضافة إلى 6.99 دولارًا للشحن) ، يعد Gobble أغلى من متوسط ​​اشتراك مجموعة الوجبات ، والذي يحوم حول 60 دولارًا في الأسبوع لثلاث وجبات لشخصين. لكن الثمن يغطي العمل الفوضوي. قال جارج: "مهمتنا اليومية هي مساعدة الناس على" طهي السعادة "وقضاء المزيد من الوقت مع أحبائهم في عالم الأعمال الذي يعمل على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع - ووقت أقل في تقطيع البصل وتجهيز الأطباق".

أدى الاعتماد على بياناتها إلى تعزيز ثقتها في أعمالها التجارية - وجلب المستثمرين إليها. أظهرت دراسة Second Measure في أكتوبر 2017 أن حصة Gobble في السوق كانت 1.3٪ فقط - لكنها كانت تتفوق على اللاعبين الأكبر في الاحتفاظ بالعملاء وإنفاق العملاء. "لقد سمعت من العديد من المؤسسات أن تمويل المرأة على وجه الخصوص يجب أن يكون متجذرًا في البيانات. قال جارج إن النساء اللائي أعرفهن ممن استطعن ​​جمع التمويل بنجاح يعرفن عددهن داخل وخارج البلاد ، وقادرات على إعداد قضية لا جدال فيها ". في الواقع ، أخبر شيرمان Forbes أنه استثمر لأن "المليون دولار من عائدات المستهلك الجديدة في الأسبوع جذبت انتباهي بالتأكيد".

عملت جارج أيضًا في شبكتها في ستانفورد - بما في ذلك شيرمان. وهي تقيم علاقات مع شركات ناشئة أخرى. قالت: "ريادة الأعمال هي رياضة جماعية ، وعليك أن تجد مؤسسين آخرين لديك صدى معهم". "أصدقائي المقربون من رواد الأعمال الذين أعرفهم منذ 17 عامًا ، ولدينا عدد من المستثمرين. إذا لم تكن متصلاً بشكل طبيعي بشبكة من المستثمرين ، فسيكون أول شيء تفعله هو مقابلة رواد الأعمال الآخرين ومساعدتهم وبناء علاقات معهم ".

لقد ألمحت إلى أن Gobble قد حقق نجاحًا كبيرًا مع العشاء لدرجة أنه قد يطبق وجبات أخرى بعد ذلك. وقالت: "إننا نتلقى الكثير من الاهتمام لمناسبات الطعام الأخرى ، مثل الإفطار أو الغداء ، أو حفلات العشاء أو ليالي المواعيد ، أو عشاء الأحد".

وترى أن التخصيص هو مستقبل صناعة المواد الغذائية. تشاهد شيئًا ما على Netflix ، وتوصي بالعروض الأخرى التي قد تعجبك تتصور أن توصي Gobble بوصفات - خالية من الألبان وخالية من الغلوتين ومنخفضة السعرات الحرارية وخيارات نباتية وحارة وغير حارة - بناءً على الأطباق التي لديك استمتعت. وأضافت: "ستكون شركة المواد الغذائية الفائزة هي الشركة التي تتمتع بإتقان في التخصيص لإضفاء الطابع الفردي على مذاق الأطباق للأفراد". "ولقد قمنا بالفعل بتحسين خوارزمية التذوق لدينا إلى 40٪ من حيث الصلة بكل عضو من أعضائنا."

اقرأ التالي

اقرأ التالي

أكثر من 300000 أمريكي في هذه الولايات الأربع سيفقدون مزايا البطالة المعززة هذا الأسبوع

بالإضافة إلى ذلك ، من المقرر أن يخسر 4 ملايين أمريكي في 25 ولاية يقودها الجمهوريون إعانات البطالة هذا الشهر ، وفقًا للتقديرات

المزيد عن MarketWatch

نبذة عن الكاتب

نيكول لين بيسكي مراسلة لوسائل التواصل الاجتماعي في MarketWatch ومقرها نيويورك.


الأساسيات: كيف تحولت شركة أدوات الوجبات هذه من الإغلاق تقريبًا إلى طهي ما يقرب من 30 مليون دولار في التمويل

  • رمز البريد الإلكتروني
  • أيقونة Facebook
  • أيقونة تويتر
  • رمز لينكد إن
  • رمز Flipboard
  • رمز الطباعة
  • رمز تغيير الحجم

هذه هي أحدث قطعة في سلسلة حول التفاصيل الجوهرية لريادة الأعمال ، والتي يسأل Moneyish مؤسسي الشركات الناشئة الناجحة الذين تم تجربتهم واختبارهم كيف حصلوا على التمويل. اقرأ المزيد هنا.

كان بدء تشغيل مجموعة الوجبات هذه متعثرًا - حتى ألقى أسطورة VC ونجم اتحاد كرة القدم الأميركي بها مرارًا هيل ماري.

أخبرت مؤسسة Gobble والرئيس التنفيذي Ooshma Garg ، 31 عامًا ، Moneyish أنها ضخت مبلغ 1.2 مليون دولار من أموالها الأولية لمدة ثلاث سنوات على البحث والتطوير (وإطعام العملاء الأوائل) ، لكنها ما زالت لم تجد وصفة رابحة لتوصيل وجباتها الخدمة بحلول عام 2013.

كانت تبحث عن طريقة لجعل المهنيين يطبخون ويأكلون العشاء مرة أخرى. بعد كل شيء ، عندما أطلقت أول شركة ناشئة لها (شركة توظيف) أثناء دراستها في جامعة ستانفورد ، قالت ، "لقد تراجعت عاداتي الغذائية ، واعتمدت بشكل شبه كامل على الأطعمة المجمدة والوجبات السريعة". ومع ذلك ، فإن إرسال وجبات مطبوخة مسبقًا إلى العملاء الأوائل لم يكن يقدم جودة الطعام التي كانت تتصورها.

أوشما جارج ، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Gobble (Gobble)

لذا بدلاً من الاستسلام والتحول إلى واحدة من 70٪ من شركات التكنولوجيا الناشئة التي تفشل - عادةً بعد حوالي 20 شهرًا ، وفقًا لـ CB Insights - غيرت خطة لعبتها. بدلاً من إرسال الأطباق المكتملة لا تناول الطعام في الخارج مثل صناديق المكونات المصممة على شكل Seamless أو Blue Apron التي أجبرت الناس على الضغط لبعض الوقت لإعداد وجبة من الصفر ، سيقدم مكان Gobble وجبات عشاء شهية لمدة 15 دقيقة يمكنك طهيها في مقلاة واحدة ، والتي تأتي مع المكونات بالفعل أو شرائح أو مكعبات أو متبل أو مطبوخ بواسطة طهاة محترفين محليين.

وقالت: "سبب نجاحها هو أنها تتمتع بنضارة الطهي من الصفر مع سرعة تناول الطعام في الخارج". "قال الناس إن إخراج طقم عشاء Gobble من الثلاجة أسرع من طلب البيتزا. يمكنك الانتظار لمدة 45 دقيقة حتى يصل طعامك ، وسيذبل على طول الطريق ". تشمل الأطباق النموذجية كاري دجاج مالابار مع جزر قوس قزح جوليين وأرز بولاو ، أو سلمون كينج مقشور بالسكر البني مع الأفوكادو المهروس وخل الطماطم.

بيكاتا الدجاج مع البروكوليني والليمون والفلفل تالياتيلي (غوبل)

ومع ذلك ، فإن الحصول على المزيد من التمويل بدا وكأنه طريق طويل. عندما تتبعت CB Insights 1098 شركة تكنولوجيا أمريكية قامت بجمع جولات التأسيس بين عامي 2008 و 2010 ، تمكنت أقل من النصف ، أو 46٪ ، من جمع جولة ثانية من التمويل. لكن Garg لم تشك أبدًا في أن شركتها يمكن أن تنجح - حتى مع شركة Blue Apron ، التي كانت تمتلك 40٪ من صناعة 2.5 مليار دولار تنمو بمعدل 20٪ سنويًا ، شهدت هبوطًا في أسهمها في عام 2017 ، وبصفتها لاعبين مثل Hello Fresh ، سلة الشمس ، مطلي و دينرلي كانت مزدحمة بالمطبخ.

جمعت Garg مبلغ 10.75 مليون دولار من التمويل من السلسلة A ، بما في ذلك شركة Initialized Capital التابعة لشركة Reddit في عام 2015. ثم في العام الماضي ، جمعت 15 مليون دولار أخرى في جولتها الثانية ، مع قيام ريتشارد شيرمان من سان فرانسيسكو 49 باستثمار مبلغ لم يكشف عنه.

قالت جارج إن أكبر خطأ تلاحظه أن العديد من رائدات الأعمال يقعن في قول "حتى لو" في عروضهن. قال جارج: "ما يقولونه هو ،" حتى لو لم تنجح شركتي ، فسنستمر في البيع بسعر x ونعيد رأس مالك ". "أصحاب رؤوس الأموال لا يكسبون المال بمجرد استعادة استثماراتهم الأولية. ما يريدون سماعه منك هو ذلك. أمام عملك فرصة أن تكون رقم 1 في فئتها ، ومؤسسة بمليارات الدولارات ".

ولم تستسلم لأنها كانت واثقة من أنها تحل مشكلة للأشخاص الذين لم يكن لديهم الوقت الكافي للذهاب لشراء البقالة وإعداد المكونات والطهي والتنظيف بعد ذلك. قالت: "الشركات الناشئة التي تم إنشاؤها لحل المشكلات هي الشركات التي تدوم". "بمجرد أن اخترعنا وجبات العشاء المكونة من طبق واحد لمدة 15 دقيقة ، عرفنا أنها كانت ناجحة. كان حماس الآباء [الأعضاء الأوائل الذين جربوا الأدوات] لا يشبه أي شيء آخر قدمناه لهم في الماضي ".

يمكن تحضير وجبات Gobble شبه المطبوخة في 15 دقيقة باستخدام وعاء واحد. (الكركرة)

كان Gobble يسلم فقط في ولاية كاليفورنيا في عام 2014 ، ولكن توسعت إلى ثماني ولايات بحلول نهاية العام. وقالت إنها ترسل الآن مقبلات تتراوح قيمتها بين 12 و 14 دولارًا (أو 6 دولارات للسلطات ومن 2 إلى 5 دولارات أمريكية) إلى "آلاف وآلاف" العملاء في 44 ولاية ، دون إعطاء تفاصيل "لأسباب تنافسية صارمة". لقد شاركت أن Gobble كان ينمو مليون دولار شهريًا اعتبارًا من يناير 2018. تقدر فوربس أن الشركة قد حققت عائدات تتراوح بين 25 إلى 50 مليون دولار في العام الماضي.

بدءًا من 71.94 دولارًا في الأسبوع لثلاث وجبات لشخصين (بالإضافة إلى 6.99 دولارًا للشحن) ، يعد Gobble أغلى من متوسط ​​اشتراك مجموعة الوجبات ، والذي يحوم حول 60 دولارًا في الأسبوع لثلاث وجبات لشخصين. لكن الثمن يغطي العمل الفوضوي. قال جارج: "مهمتنا اليومية هي مساعدة الناس على" طهي السعادة "وقضاء المزيد من الوقت مع أحبائهم في عالم الأعمال الذي يعمل على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع - ووقت أقل في تقطيع البصل وتجهيز الأطباق".

أدى الاعتماد على بياناتها إلى تعزيز ثقتها في أعمالها التجارية - وجلب المستثمرين إليها. أظهرت دراسة Second Measure في أكتوبر 2017 أن حصة Gobble في السوق كانت 1.3٪ فقط - لكنها كانت تتفوق على اللاعبين الأكبر في الاحتفاظ بالعملاء وإنفاق العملاء. "لقد سمعت من العديد من المؤسسات أن تمويل المرأة على وجه الخصوص يجب أن يكون متجذرًا في البيانات. قال جارج إن النساء اللائي أعرفهن ممن استطعن ​​جمع التمويل بنجاح يعرفن عددهن داخل وخارج البلاد ، وقادرات على إعداد قضية لا جدال فيها ". في الواقع ، أخبر شيرمان Forbes أنه استثمر لأن "المليون دولار من عائدات المستهلك الجديدة في الأسبوع جذبت انتباهي بالتأكيد".

عملت جارج أيضًا في شبكتها في ستانفورد - بما في ذلك شيرمان. وهي تقيم علاقات مع شركات ناشئة أخرى. قالت: "ريادة الأعمال هي رياضة جماعية ، وعليك أن تجد مؤسسين آخرين لديك صدى معهم". "أصدقائي المقربون من رواد الأعمال الذين أعرفهم منذ 17 عامًا ، ولدينا عدد من المستثمرين. إذا لم تكن متصلاً بشكل طبيعي بشبكة من المستثمرين ، فسيكون أول شيء تفعله هو مقابلة رواد الأعمال الآخرين ومساعدتهم وبناء علاقات معهم ".

لقد ألمحت إلى أن Gobble قد حقق نجاحًا كبيرًا مع العشاء لدرجة أنه قد يطبق وجبات أخرى بعد ذلك. وقالت: "إننا نتلقى الكثير من الاهتمام لمناسبات الطعام الأخرى ، مثل الإفطار أو الغداء ، أو حفلات العشاء أو ليالي المواعيد ، أو عشاء الأحد".

وترى أن التخصيص هو مستقبل صناعة المواد الغذائية. تشاهد شيئًا ما على Netflix ، وتوصي بالعروض الأخرى التي قد تعجبك تتصور أن توصي Gobble بوصفات - خالية من الألبان وخالية من الغلوتين ومنخفضة السعرات الحرارية وخيارات نباتية وحارة وغير حارة - بناءً على الأطباق التي لديك استمتعت. وأضافت: "ستكون شركة المواد الغذائية الفائزة هي الشركة التي تتمتع بإتقان في التخصيص لإضفاء الطابع الفردي على مذاق الأطباق للأفراد". "ولقد قمنا بالفعل بتحسين خوارزمية التذوق لدينا إلى 40٪ من حيث الصلة بكل عضو من أعضائنا."

اقرأ التالي

اقرأ التالي

أكثر من 300000 أمريكي في هذه الولايات الأربع سيفقدون مزايا البطالة المعززة هذا الأسبوع

بالإضافة إلى ذلك ، من المقرر أن يخسر 4 ملايين أمريكي في 25 ولاية يقودها الجمهوريون إعانات البطالة هذا الشهر ، وفقًا للتقديرات

المزيد عن MarketWatch

نبذة عن الكاتب

نيكول لين بيسكي مراسلة لوسائل التواصل الاجتماعي في MarketWatch ومقرها نيويورك.


الأساسيات: كيف تحولت شركة أدوات الوجبات هذه من الإغلاق تقريبًا إلى طهي ما يقرب من 30 مليون دولار في التمويل

  • رمز البريد الإلكتروني
  • أيقونة Facebook
  • أيقونة تويتر
  • رمز لينكد إن
  • رمز Flipboard
  • رمز الطباعة
  • رمز تغيير الحجم

هذه هي أحدث قطعة في سلسلة حول التفاصيل الجوهرية لريادة الأعمال ، والتي يسأل Moneyish مؤسسي الشركات الناشئة الناجحة الذين تم تجربتهم واختبارهم كيف حصلوا على التمويل. اقرأ المزيد هنا.

كان بدء تشغيل مجموعة الوجبات هذه متعثرًا - حتى ألقى أسطورة VC ونجم اتحاد كرة القدم الأميركي بها مرارًا هيل ماري.

أخبرت مؤسسة Gobble والرئيس التنفيذي Ooshma Garg ، 31 عامًا ، Moneyish أنها ضخت مبلغ 1.2 مليون دولار من أموالها الأولية لمدة ثلاث سنوات على البحث والتطوير (وإطعام العملاء الأوائل) ، لكنها ما زالت لم تجد وصفة رابحة لتوصيل وجباتها الخدمة بحلول عام 2013.

كانت تبحث عن طريقة لجعل المهنيين يطبخون ويأكلون العشاء مرة أخرى. بعد كل شيء ، عندما أطلقت أول شركة ناشئة لها (شركة توظيف) أثناء دراستها في جامعة ستانفورد ، قالت ، "لقد تراجعت عاداتي الغذائية ، واعتمدت بشكل شبه كامل على الأطعمة المجمدة والوجبات السريعة". ومع ذلك ، فإن إرسال وجبات مطبوخة مسبقًا إلى العملاء الأوائل لم يكن يقدم جودة الطعام التي كانت تتصورها.

أوشما جارج ، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Gobble (Gobble)

لذا بدلاً من الاستسلام والتحول إلى واحدة من 70٪ من شركات التكنولوجيا الناشئة التي تفشل - عادةً بعد حوالي 20 شهرًا ، وفقًا لـ CB Insights - غيرت خطة لعبتها. بدلاً من إرسال الأطباق المكتملة لا تناول الطعام في الخارج مثل صناديق المكونات المصممة على شكل Seamless أو Blue Apron التي أجبرت الناس على الضغط لبعض الوقت لإعداد وجبة من الصفر ، سيقدم مكان Gobble وجبات عشاء شهية لمدة 15 دقيقة يمكنك طهيها في مقلاة واحدة ، والتي تأتي مع المكونات بالفعل أو شرائح أو مكعبات أو متبل أو مطبوخ بواسطة طهاة محترفين محليين.

وقالت: "سبب نجاحها هو أنها تتمتع بنضارة الطهي من الصفر مع سرعة تناول الطعام في الخارج". "قال الناس إن إخراج طقم عشاء Gobble من الثلاجة أسرع من طلب البيتزا. يمكنك الانتظار لمدة 45 دقيقة حتى يصل طعامك ، وسيذبل على طول الطريق ". تشمل الأطباق النموذجية كاري دجاج مالابار مع جزر قوس قزح جوليين وأرز بولاو ، أو سلمون كينج مقشور بالسكر البني مع الأفوكادو المهروس وخل الطماطم.

بيكاتا الدجاج مع البروكوليني والليمون والفلفل تالياتيلي (غوبل)

ومع ذلك ، فإن الحصول على المزيد من التمويل بدا وكأنه طريق طويل. عندما تتبعت CB Insights 1098 شركة تكنولوجيا أمريكية قامت بجمع جولات التأسيس بين عامي 2008 و 2010 ، تمكنت أقل من النصف ، أو 46٪ ، من جمع جولة ثانية من التمويل. لكن Garg لم تشك أبدًا في أن شركتها يمكن أن تنجح - حتى مع شركة Blue Apron ، التي كانت تمتلك 40٪ من صناعة 2.5 مليار دولار تنمو بمعدل 20٪ سنويًا ، شهدت هبوطًا في أسهمها في عام 2017 ، وبصفتها لاعبين مثل Hello Fresh ، سلة الشمس ، مطلي و دينرلي كانت مزدحمة بالمطبخ.

جمعت Garg مبلغ 10.75 مليون دولار من التمويل من السلسلة A ، بما في ذلك شركة Initialized Capital التابعة لشركة Reddit في عام 2015. ثم في العام الماضي ، جمعت 15 مليون دولار أخرى في جولتها الثانية ، مع قيام ريتشارد شيرمان من سان فرانسيسكو 49 باستثمار مبلغ لم يكشف عنه.

قالت جارج إن أكبر خطأ تلاحظه أن العديد من رائدات الأعمال يقعن في قول "حتى لو" في عروضهن. قال جارج: "ما يقولونه هو ،" حتى لو لم تنجح شركتي ، فسنستمر في البيع بسعر x ونعيد رأس مالك ". "أصحاب رؤوس الأموال لا يكسبون المال بمجرد استعادة استثماراتهم الأولية. ما يريدون سماعه منك هو ذلك. أمام عملك فرصة أن تكون رقم 1 في فئتها ، ومؤسسة بمليارات الدولارات ".

ولم تستسلم لأنها كانت واثقة من أنها تحل مشكلة للأشخاص الذين لم يكن لديهم الوقت الكافي للذهاب لشراء البقالة وإعداد المكونات والطهي والتنظيف بعد ذلك. قالت: "الشركات الناشئة التي تم إنشاؤها لحل المشكلات هي الشركات التي تدوم". "بمجرد أن اخترعنا وجبات العشاء المكونة من طبق واحد لمدة 15 دقيقة ، عرفنا أنها كانت ناجحة. كان حماس الآباء [الأعضاء الأوائل الذين جربوا الأدوات] لا يشبه أي شيء آخر قدمناه لهم في الماضي ".

يمكن تحضير وجبات Gobble شبه المطبوخة في 15 دقيقة باستخدام وعاء واحد. (الكركرة)

كان Gobble يسلم فقط في ولاية كاليفورنيا في عام 2014 ، ولكن توسعت إلى ثماني ولايات بحلول نهاية العام. وقالت إنها ترسل الآن مقبلات تتراوح قيمتها بين 12 و 14 دولارًا (أو 6 دولارات للسلطات ومن 2 إلى 5 دولارات أمريكية) إلى "آلاف وآلاف" العملاء في 44 ولاية ، دون إعطاء تفاصيل "لأسباب تنافسية صارمة". لقد شاركت أن Gobble كان ينمو مليون دولار شهريًا اعتبارًا من يناير 2018. تقدر فوربس أن الشركة قد حققت عائدات تتراوح بين 25 إلى 50 مليون دولار في العام الماضي.

بدءًا من 71.94 دولارًا في الأسبوع لثلاث وجبات لشخصين (بالإضافة إلى 6.99 دولارًا للشحن) ، يعد Gobble أغلى من متوسط ​​اشتراك مجموعة الوجبات ، والذي يحوم حول 60 دولارًا في الأسبوع لثلاث وجبات لشخصين. لكن الثمن يغطي العمل الفوضوي. قال جارج: "مهمتنا اليومية هي مساعدة الناس على" طهي السعادة "وقضاء المزيد من الوقت مع أحبائهم في عالم الأعمال الذي يعمل على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع - ووقت أقل في تقطيع البصل وتجهيز الأطباق".

أدى الاعتماد على بياناتها إلى تعزيز ثقتها في أعمالها التجارية - وجلب المستثمرين إليها. أظهرت دراسة Second Measure في أكتوبر 2017 أن حصة Gobble في السوق كانت 1.3٪ فقط - لكنها كانت تتفوق على اللاعبين الأكبر في الاحتفاظ بالعملاء وإنفاق العملاء. "لقد سمعت من العديد من المؤسسات أن تمويل المرأة على وجه الخصوص يجب أن يكون متجذرًا في البيانات. قال جارج إن النساء اللائي أعرفهن ممن استطعن ​​جمع التمويل بنجاح يعرفن عددهن داخل وخارج البلاد ، وقادرات على إعداد قضية لا جدال فيها ". في الواقع ، أخبر شيرمان Forbes أنه استثمر لأن "المليون دولار من عائدات المستهلك الجديدة في الأسبوع جذبت انتباهي بالتأكيد".

عملت جارج أيضًا في شبكتها في ستانفورد - بما في ذلك شيرمان. وهي تقيم علاقات مع شركات ناشئة أخرى. قالت: "ريادة الأعمال هي رياضة جماعية ، وعليك أن تجد مؤسسين آخرين لديك صدى معهم". "أصدقائي المقربون من رواد الأعمال الذين أعرفهم منذ 17 عامًا ، ولدينا عدد من المستثمرين. إذا لم تكن متصلاً بشكل طبيعي بشبكة من المستثمرين ، فسيكون أول شيء تفعله هو مقابلة رواد الأعمال الآخرين ومساعدتهم وبناء علاقات معهم ".

لقد ألمحت إلى أن Gobble قد حقق نجاحًا كبيرًا مع العشاء لدرجة أنه قد يطبق وجبات أخرى بعد ذلك. وقالت: "إننا نتلقى الكثير من الاهتمام لمناسبات الطعام الأخرى ، مثل الإفطار أو الغداء ، أو حفلات العشاء أو ليالي المواعيد ، أو عشاء الأحد".

وترى أن التخصيص هو مستقبل صناعة المواد الغذائية. تشاهد شيئًا ما على Netflix ، وتوصي بالعروض الأخرى التي قد تعجبك تتصور أن توصي Gobble بوصفات - خالية من الألبان وخالية من الغلوتين ومنخفضة السعرات الحرارية وخيارات نباتية وحارة وغير حارة - بناءً على الأطباق التي لديك استمتعت. وأضافت: "ستكون شركة المواد الغذائية الفائزة هي الشركة التي تتمتع بإتقان في التخصيص لإضفاء الطابع الفردي على مذاق الأطباق للأفراد". "ولقد قمنا بالفعل بتحسين خوارزمية التذوق لدينا إلى 40٪ من حيث الصلة بكل عضو من أعضائنا."

اقرأ التالي

اقرأ التالي

أكثر من 300000 أمريكي في هذه الولايات الأربع سيفقدون مزايا البطالة المعززة هذا الأسبوع

بالإضافة إلى ذلك ، من المقرر أن يخسر 4 ملايين أمريكي في 25 ولاية يقودها الجمهوريون إعانات البطالة هذا الشهر ، وفقًا للتقديرات

المزيد عن MarketWatch

نبذة عن الكاتب

نيكول لين بيسكي مراسلة لوسائل التواصل الاجتماعي في MarketWatch ومقرها نيويورك.


الأساسيات: كيف تحولت شركة أدوات الوجبات هذه من الإغلاق تقريبًا إلى طهي ما يقرب من 30 مليون دولار في التمويل

  • رمز البريد الإلكتروني
  • أيقونة Facebook
  • أيقونة تويتر
  • رمز لينكد إن
  • رمز Flipboard
  • رمز الطباعة
  • رمز تغيير الحجم

هذه هي أحدث قطعة في سلسلة حول التفاصيل الجوهرية لريادة الأعمال ، والتي يسأل Moneyish مؤسسي الشركات الناشئة الناجحة الذين تم تجربتهم واختبارهم كيف حصلوا على التمويل. اقرأ المزيد هنا.

كان بدء تشغيل مجموعة الوجبات هذه متعثرًا - حتى ألقى أسطورة VC ونجم اتحاد كرة القدم الأميركي بها مرارًا هيل ماري.

أخبرت مؤسسة Gobble والرئيس التنفيذي Ooshma Garg ، 31 عامًا ، Moneyish أنها ضخت مبلغ 1.2 مليون دولار من أموالها الأولية لمدة ثلاث سنوات على البحث والتطوير (وإطعام العملاء الأوائل) ، لكنها ما زالت لم تجد وصفة رابحة لتوصيل وجباتها الخدمة بحلول عام 2013.

كانت تبحث عن طريقة لجعل المهنيين يطبخون ويأكلون العشاء مرة أخرى. بعد كل شيء ، عندما أطلقت أول شركة ناشئة لها (شركة توظيف) أثناء دراستها في جامعة ستانفورد ، قالت ، "لقد تراجعت عاداتي الغذائية ، واعتمدت بشكل شبه كامل على الأطعمة المجمدة والوجبات السريعة". ومع ذلك ، فإن إرسال وجبات مطبوخة مسبقًا إلى العملاء الأوائل لم يكن يقدم جودة الطعام التي كانت تتصورها.

أوشما جارج ، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Gobble (Gobble)

لذا بدلاً من الاستسلام والتحول إلى واحدة من 70٪ من شركات التكنولوجيا الناشئة التي تفشل - عادةً بعد حوالي 20 شهرًا ، وفقًا لـ CB Insights - غيرت خطة لعبتها. بدلاً من إرسال الأطباق المكتملة لا تناول الطعام في الخارج مثل صناديق المكونات المصممة على شكل Seamless أو Blue Apron التي أجبرت الناس على الضغط لبعض الوقت لإعداد وجبة من الصفر ، سيقدم مكان Gobble وجبات عشاء شهية لمدة 15 دقيقة يمكنك طهيها في مقلاة واحدة ، والتي تأتي مع المكونات بالفعل أو شرائح أو مكعبات أو متبل أو مطبوخ بواسطة طهاة محترفين محليين.

وقالت: "سبب نجاحها هو أنها تتمتع بنضارة الطهي من الصفر مع سرعة تناول الطعام في الخارج". "قال الناس إن إخراج طقم عشاء Gobble من الثلاجة أسرع من طلب البيتزا. يمكنك الانتظار لمدة 45 دقيقة حتى يصل طعامك ، وسيذبل على طول الطريق ". تشمل الأطباق النموذجية كاري دجاج مالابار مع جزر قوس قزح جوليين وأرز بولاو ، أو سلمون كينج مقشور بالسكر البني مع الأفوكادو المهروس وخل الطماطم.

بيكاتا الدجاج مع البروكوليني والليمون والفلفل تالياتيلي (غوبل)

ومع ذلك ، فإن الحصول على المزيد من التمويل بدا وكأنه طريق طويل. عندما تتبعت CB Insights 1098 شركة تكنولوجيا أمريكية قامت بجمع جولات التأسيس بين عامي 2008 و 2010 ، تمكنت أقل من النصف ، أو 46٪ ، من جمع جولة ثانية من التمويل. لكن Garg لم تشك أبدًا في أن شركتها يمكن أن تنجح - حتى مع شركة Blue Apron ، التي كانت تمتلك 40٪ من صناعة 2.5 مليار دولار تنمو بمعدل 20٪ سنويًا ، شهدت هبوطًا في أسهمها في عام 2017 ، وبصفتها لاعبين مثل Hello Fresh ، سلة الشمس ، مطلي و دينرلي كانت مزدحمة بالمطبخ.

جمعت Garg مبلغ 10.75 مليون دولار من التمويل من السلسلة A ، بما في ذلك شركة Initialized Capital التابعة لشركة Reddit في عام 2015. ثم في العام الماضي ، جمعت 15 مليون دولار أخرى في جولتها الثانية ، مع قيام ريتشارد شيرمان من سان فرانسيسكو 49 باستثمار مبلغ لم يكشف عنه.

قالت جارج إن أكبر خطأ تلاحظه أن العديد من رائدات الأعمال يقعن في قول "حتى لو" في عروضهن. قال جارج: "ما يقولونه هو ،" حتى لو لم تنجح شركتي ، فسنستمر في البيع بسعر x ونعيد رأس مالك ". "أصحاب رؤوس الأموال لا يكسبون المال بمجرد استعادة استثماراتهم الأولية. ما يريدون سماعه منك هو ذلك. أمام عملك فرصة أن تكون رقم 1 في فئتها ، ومؤسسة بمليارات الدولارات ".

ولم تستسلم لأنها كانت واثقة من أنها تحل مشكلة للأشخاص الذين لم يكن لديهم الوقت الكافي للذهاب لشراء البقالة وإعداد المكونات والطهي والتنظيف بعد ذلك. قالت: "الشركات الناشئة التي تم إنشاؤها لحل المشكلات هي الشركات التي تدوم". "بمجرد أن اخترعنا وجبات العشاء المكونة من طبق واحد لمدة 15 دقيقة ، عرفنا أنها كانت ناجحة. كان حماس الآباء [الأعضاء الأوائل الذين جربوا الأدوات] لا يشبه أي شيء آخر قدمناه لهم في الماضي ".

يمكن تحضير وجبات Gobble شبه المطبوخة في 15 دقيقة باستخدام وعاء واحد. (الكركرة)

كان Gobble يسلم فقط في ولاية كاليفورنيا في عام 2014 ، ولكن توسعت إلى ثماني ولايات بحلول نهاية العام. وقالت إنها ترسل الآن مقبلات تتراوح قيمتها بين 12 و 14 دولارًا (أو 6 دولارات للسلطات ومن 2 إلى 5 دولارات أمريكية) إلى "آلاف وآلاف" العملاء في 44 ولاية ، دون إعطاء تفاصيل "لأسباب تنافسية صارمة". لقد شاركت أن Gobble كان ينمو مليون دولار شهريًا اعتبارًا من يناير 2018.تقدر فوربس أن الشركة قد حققت عائدات تتراوح بين 25 إلى 50 مليون دولار في العام الماضي.

بدءًا من 71.94 دولارًا في الأسبوع لثلاث وجبات لشخصين (بالإضافة إلى 6.99 دولارًا للشحن) ، يعد Gobble أغلى من متوسط ​​اشتراك مجموعة الوجبات ، والذي يحوم حول 60 دولارًا في الأسبوع لثلاث وجبات لشخصين. لكن الثمن يغطي العمل الفوضوي. قال جارج: "مهمتنا اليومية هي مساعدة الناس على" طهي السعادة "وقضاء المزيد من الوقت مع أحبائهم في عالم الأعمال الذي يعمل على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع - ووقت أقل في تقطيع البصل وتجهيز الأطباق".

أدى الاعتماد على بياناتها إلى تعزيز ثقتها في أعمالها التجارية - وجلب المستثمرين إليها. أظهرت دراسة Second Measure في أكتوبر 2017 أن حصة Gobble في السوق كانت 1.3٪ فقط - لكنها كانت تتفوق على اللاعبين الأكبر في الاحتفاظ بالعملاء وإنفاق العملاء. "لقد سمعت من العديد من المؤسسات أن تمويل المرأة على وجه الخصوص يجب أن يكون متجذرًا في البيانات. قال جارج إن النساء اللائي أعرفهن ممن استطعن ​​جمع التمويل بنجاح يعرفن عددهن داخل وخارج البلاد ، وقادرات على إعداد قضية لا جدال فيها ". في الواقع ، أخبر شيرمان Forbes أنه استثمر لأن "المليون دولار من عائدات المستهلك الجديدة في الأسبوع جذبت انتباهي بالتأكيد".

عملت جارج أيضًا في شبكتها في ستانفورد - بما في ذلك شيرمان. وهي تقيم علاقات مع شركات ناشئة أخرى. قالت: "ريادة الأعمال هي رياضة جماعية ، وعليك أن تجد مؤسسين آخرين لديك صدى معهم". "أصدقائي المقربون من رواد الأعمال الذين أعرفهم منذ 17 عامًا ، ولدينا عدد من المستثمرين. إذا لم تكن متصلاً بشكل طبيعي بشبكة من المستثمرين ، فسيكون أول شيء تفعله هو مقابلة رواد الأعمال الآخرين ومساعدتهم وبناء علاقات معهم ".

لقد ألمحت إلى أن Gobble قد حقق نجاحًا كبيرًا مع العشاء لدرجة أنه قد يطبق وجبات أخرى بعد ذلك. وقالت: "إننا نتلقى الكثير من الاهتمام لمناسبات الطعام الأخرى ، مثل الإفطار أو الغداء ، أو حفلات العشاء أو ليالي المواعيد ، أو عشاء الأحد".

وترى أن التخصيص هو مستقبل صناعة المواد الغذائية. تشاهد شيئًا ما على Netflix ، وتوصي بالعروض الأخرى التي قد تعجبك تتصور أن توصي Gobble بوصفات - خالية من الألبان وخالية من الغلوتين ومنخفضة السعرات الحرارية وخيارات نباتية وحارة وغير حارة - بناءً على الأطباق التي لديك استمتعت. وأضافت: "ستكون شركة المواد الغذائية الفائزة هي الشركة التي تتمتع بإتقان في التخصيص لإضفاء الطابع الفردي على مذاق الأطباق للأفراد". "ولقد قمنا بالفعل بتحسين خوارزمية التذوق لدينا إلى 40٪ من حيث الصلة بكل عضو من أعضائنا."

اقرأ التالي

اقرأ التالي

أكثر من 300000 أمريكي في هذه الولايات الأربع سيفقدون مزايا البطالة المعززة هذا الأسبوع

بالإضافة إلى ذلك ، من المقرر أن يخسر 4 ملايين أمريكي في 25 ولاية يقودها الجمهوريون إعانات البطالة هذا الشهر ، وفقًا للتقديرات

المزيد عن MarketWatch

نبذة عن الكاتب

نيكول لين بيسكي مراسلة لوسائل التواصل الاجتماعي في MarketWatch ومقرها نيويورك.


شاهد الفيديو: DoorDash تجمع رأس مال جديد بقيمة 400 مليون دولار (ديسمبر 2021).