أفضل الوصفات

دجاج بالسمسم سهل

دجاج بالسمسم سهل

اسحب قوائم الوجبات السريعة هذه من جانب الثلاجة وألقِ بهم في سلة المهملات - نعم ، وصفة دجاج السمسم هذه جيدة جدًا. الدجاج المقلي والمقرمش مغموس بصلصة العسل والسمسم اللذيذة ويقدم فوق طبقة من الأرز المطهو ​​بالبخار - الآن هذا لذيذ!المزيد +أقل-

تم التحديث في 27 نوفمبر 2019

2

صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة

1

كوب نشا ذرة مخلوط مع 1 ملعقة صغيرة ملح

زيت الفول السوداني للقلي

بذور السمسم للرش

لتتبيلة

1

ملعقة كبيرة نبيذ أرز صيني أو شيري جاف

لتحضير الصلصة

2

فص ثوم كبير مفروم

2

ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم

1 1/2

ملاعق كبيرة زيت السمسم المحمص

2

ملاعق كبيرة سكر بني

1

ملعقة كبيرة خل أرز

1

ملعقة صغيرة صوص حار للتسخين (اختياري)

إخفاء الصور

  • 1

    اخفقي مكونات التتبيلة معًا واسكبي مكعبات الدجاج. قلبي حتى يغطى الدجاج جيدًا واتركيه منقوعًا أثناء تحضير باقي المكونات.

  • 2

    تُمزج مكونات الصلصة ما عدا الثوم والزنجبيل وزيت السمسم حتى يذوب نشا الذرة والعسل.

  • 3

    في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة في قدر كبيرة ، اقلي الثوم والزنجبيل لمدة دقيقة واحدة. أضيفي الصلصة واتركيها تغلي لمدة دقيقة. ازالة من الحرارة.

  • 4

    تُغمر قطع الدجاج في نشا الذرة ، وتخلص من الفائض ، والعمل على دفعات ، يُقلى الدجاج في الزيت المُسخن إلى 375 درجة فهرنهايت حتى يصبح الدجاج بنيًا ذهبيًا ، ومقرمشًا ومطبوخًا. ضع الدجاج على مناشف ورقية.

  • 5

    يُضاف الدجاج المقلي إلى الصلصة ويُحرّك المزيج جيدًا ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق حتى يمتص الدجاج الصلصة. قدميها مباشرة مع الأرز المطهو ​​على البخار ورشي بذور السمسم.

نصائح الخبراء

  • أضف وصفة دجاج السمسم هذه وغيرها من المطاعم الصينية الأساسية إلى قائمة الطهي الخاصة بك ولن تنظر أبدًا إلى قائمة الوجبات السريعة نفسها مرة أخرى.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
480
السعرات الحرارية من الدهون
160
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
18 جرام
28%
الدهون المشبعة
3 جرام
16%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
50 ملغ
17%
صوديوم
1630 ملجم
68%
البوتاسيوم
260 ملغ
7%
اجمالي الكربوهيدرات
56 جرام
19%
الألياف الغذائية
0 جرام
0%
السكريات
24 جرام
بروتين
21 جرام
فيتامين أ
0%
0%
فيتامين سي
0%
0%
الكالسيوم
2%
2%
حديد
6%
6%
التبادلات:

2 1/2 نشا 0 فواكه 1 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 2 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • لا تكتمل مجموعة الطبخ الصينية بدون دجاج السمسم الكلاسيكي. قطع الدجاج الطرية متبلة ومغطاة ومقلية إلى درجة الكمال المقرمشة ، ثم تغمس بصلصة لزجة لذيذة بنكهة العسل والسمسم المحمص. طهي الأرز بالبخار واخفق الصلصة أثناء قلي الدجاج ، فكل ما عليك فعله هو تقليب الدجاج في الصلصة وتقديمه على كومة من الأرز الأبيض المنفوش مع رش بذور السمسم. إنه سريع وبسيط ولذيذ للغاية ، وستتساءل لماذا لم تبدأ في صنع وجباتك الصينية الخاصة بك عاجلاً! فقط كن حذرًا عندما تبدأ في دعوة أصدقائك: بعد فترة طويلة ، ستطرق المدينة بأكملها بابك للاستفسار عن مطعم الوجبات السريعة الصيني الجديد الذي يهتم به الجميع!


شاهد الفيديو: BETTER THAN TAKEOUT Sesame Chicken (أغسطس 2021).