وصفات جديدة

تناول طعامًا صحيًا عن طريق إضافة جرعة يومية من اللون إلى نظامك الغذائي

تناول طعامًا صحيًا عن طريق إضافة جرعة يومية من اللون إلى نظامك الغذائي

نهج التلوين بالأرقام لتناول الطعام الصحي على أساس يومي

موقع Shutterstock.com

أحيانًا يكون فهم الأشياء أسهل عندما يتم ترميزها بالألوان. على الرغم من الكم الهائل من المعلومات الغذائية في متناول أيدينا ، فمن السهل أن تشعر بالارتباك بسبب كل المصطلحات التجريبية والنباتية التي يتم طرحها. حتى بعد محاضرة طويلة وصعبة من اختصاصي التغذية حول كيفية تناول الطعام بشكل صحيح يوميًا ، قد لا تزال لا تفهم تمامًا كيف ، ولهذا السبب طور أخصائيو التغذية ميشلين فارجاس وكيث راندولف من معهد Nutrilite Health نظامًا من الألوان لمساعدة الشخص. فهم كيفية الحصول على الكمية المناسبة من الفواكه والخضروات في نظامهم الغذائي.

ببساطة ، أفضل طريقة للتفكير في تناول الطعام بشكل صحيح هي التفكير في الحصول على جرعتك اليومية من الألوان. يصنف فارغاس وراندولف الفواكه والخضروات إلى خمسة ألوان مختلفة: الأحمر والأصفر / البرتقالي والأخضر والأزرق / الأرجواني والأبيض ، والمعروف أيضًا باسم "تأثير قوس قزح". للحصول على صحة مثالية ، يوصون بالسعي للحصول على حصتين من كل لون يوميًا ، مع ما بين 9 و 13 حصصًا بشكل عام. من خلال تنسيق حصصك من الفواكه والخضروات بالألوان ، لن تكون متأكدًا فقط من حصولك على حصتك اليومية من الفواكه والخضروات ، ولكنك ستعرف أيضًا أنك تحصل على الكمية الدقيقة التي ستعزز حماية المغذيات النباتية والطاقة ، السيطرة على الوزن ، الصحة العقلية ، والتنوع ، كما يقول فارغاس وراندولف. في حين أنه من الأفضل الاستمتاع بالفواكه نيئة ، إلا أنهم يقترحون طهي الخضار المفرومة بالبخار وقليها للحصول على أقصى استفادة من حصصك ، لأنها تساعد على الاحتفاظ بالعناصر الغذائية ، وتحسين ملمس ونكهة ولون الخضروات.

في حدث تم استضافته مؤخرًا في مدينة نيويورك ، روجت Nutrilite وشركتها الأم Amway لتناول الطعام الصحي مع الشيف Rick Bayless من خلال ثلاث وصفات مليئة بجميع فئات الألوان الخمسة. قدمت سندويشات التاكو السلق السويسري مجموعة متنوعة نباتية وصحية من المأكولات اللاتينية ، مليئة بالخضروات الخضراء والبيضاء والحمراء ، بينما تم تعزيز العجة بالباذنجان النباتي الأرجواني. لإنهاء الوجبة ، كان هناك تمثيل قوي لمعظم فئات الألوان في الحلوى ، والتي كانت عبارة عن جليد ليموني مغطى بالتوت الطازج.

صلصة تشيلي الحمراء الناضجة

الصلصا هي واحدة من تلك التوابل التي يفكر الناس تلقائيًا في شرائها من المتجر ، ولكن يجب أن يعلم الجميع أنه من السهل جدًا - والأكثر صحة - صنعها بنفسك في المنزل.

سويس شارد تاكو

يضفي الطاهي الشهير المعروف بمطبخه المكسيكي لمسة صحية على أحد الأطعمة الأساسية.

عجة الباذنجان

يحصل الباذنجان في هذه الوصفة على جاذبيته من صلصة شيلي الحمراء الحارة وبعض تشيبوتلي تشيليز إن أدوبو - فكر في الأمر على أنه راتاتوي مستوحى من المكسيكي.

آن دولتشي هي محررة الطهي في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة


7 أطعمة غنية بفيتامين (د) لإضافتها إلى نظامك الغذائي ، وفقًا لأخصائيي التغذية

يعاني حوالي 40٪ من الأمريكيين من نقص فيتامين (د) ، والذي يمكن أن يؤثر على كل شيء من المناعة إلى مستويات الطاقة. تعرف على سبب أهمية المصادر الطبيعية لفيتامين د ، ثم قم بتخزين هذه الأطعمة الغنية بفيتامين د للاقتراب من جرعتك اليومية.

فيتامين د ، فيتامين قابل للذوبان في الدهون ، هو أحد أهم المغذيات الدقيقة التي يحتاجها جسمك لأداء في ذروته. ومع ذلك ، فإن نقص فيتامين (د) شائع بشكل مدهش ، حيث يؤثر على أكثر من 40 ٪ من سكان الولايات المتحدة ، وفقًا لبحث نُشر في المجلة. سيريس. هنا ، نتعمق في سبب شيوع نقص فيتامين د ، وكيف يؤثر على الجسم ، بالإضافة إلى كيفية الحصول على فيتامين د (بما في ذلك الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د) حتى تتمكن من تجنب انخفاض مستويات فيتامين د بنفسك.


تناول الطعام الصحي عن طريق إضافة جرعة يومية من اللون إلى نظامك الغذائي - الوصفات

Color Me Healthy - تناول الطعام للحصول على مجموعة من الفوائد
بقلم جوليان شيفر
اختصاصي تغذية اليوم
المجلد. 10 رقم 11 ص 34

حصلت على البلوز؟ ليس مزاجك ، طعامك! أثناء تواجدك فيه ، تأكد من وجود درجات حمراء وصفراء وألوان زاهية أخرى على طبقك.

قد يكون البيج دعامة أساسية في العديد من خزانات الملابس بسبب تعدد استخداماته ، ولكن عندما يتعلق الأمر بالنظام الغذائي ، فإن البيج ببساطة هو السائد لجميع الأسباب الخاطئة. يوجه تقارب الأمريكيين مع كل ما هو سريع ورخيص ومريح الكثير إلى ممرات البسكويت والحبوب وملفات تعريف الارتباط ، مما يؤدي إلى "نظام غذائي بيج" عالي الدهون ومعالج بشكل كبير ويضر بالمغذيات.

وفقًا لسوزان بورمان ، MS ، RD ، CSSD ، وهي محاضرة في قسم علوم الأغذية والتغذية في Cal Poly San Luis Obispo ومؤلفة مشاركة في ما هو لون نظامك الغذائي؟ النظام الغذائي البيج البحت قد يملأ الأمريكيين الآن ، لكنه قد يكلفهم لاحقًا.

"نحن نأكل الأطعمة أساسًا على أساس مذاقها وتكلفتها ومدى ملاءمتها" ، كما تلاحظ. "لقد قام مصنعو المواد الغذائية بعمل رائع في إنتاج العديد من الأطعمة التي يسهل تناولها ، وغير مكلفة ، وغنية بالسكر والدهون والملح حتى يكون مذاقها جيدًا. النشويات والدهون والحلويات هي أقل الأطعمة تكلفة في النظام الغذائي ، لذلك من السهل معرفة سبب ميلنا إلى هذه الأطعمة "البنية / البيجية". إنها تملأنا بتكلفة مالية قليلة جدًا ، ولكن هناك تكاليف صحية كبيرة لنظام غذائي مرتفع للغاية في الكربوهيدرات المكررة وخالٍ من الفيتامينات والمعادن والألياف والمواد الكيميائية النباتية المتوفرة بكثرة في الأطعمة النباتية ".

يعكس ولع الأمريكيين بالأطعمة التي تفتقر إلى الألوان أيضًا استعارة لما تفتقر إليه الأطعمة المصنعة: المواد الكيميائية النباتية. في حين أن بعض الأطعمة المصنعة قد تعيد دمج العناصر الغذائية الرئيسية أثناء المعالجة ، "لا يتم استبدال العديد من مركبات الفلافونويد والعفص وما إلى ذلك أثناء المعالجة" ، كما تقول سوزان كاسيك ميلر ، MS ، RD ، CNSC ، أخصائية التغذية السريرية في مستشفى القلب المقدس في أو كلير ، حكمة. "الاستعارة تحمل أيضًا مظهر نظامنا الغذائي. يشير الأدب إلى أن اللون البيج اللطيف هو الغذاء الوحيد الذي يقدم للأشخاص الذين يعانون. يرتبط النظام الغذائي الملون والمتوازن بالصحة الجيدة والازدهار ".

المنتجات المملوءة بالكيماويات النباتية
إذن ما علاقة اللون بالنظام الغذائي على أي حال؟ كلمة واحدة: المواد الكيميائية النباتية. توجد هذه المواد بشكل طبيعي في النباتات فقط وقد توفر فوائد صحية تتجاوز تلك التي توفرها العناصر الغذائية الأساسية. يمكن أن يشير اللون ، مثل ما يجعل التوت الأزرق إلى هذا الحد ، إلى بعض هذه المواد ، والتي يُعتقد أنها تعمل بشكل تآزري مع الفيتامينات والمعادن والألياف (جميعها موجودة في الفواكه والخضروات) في الأطعمة الكاملة لتعزيز الصحة الجيدة وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض .

وفقًا للمعلومات الواردة من Produce for Better Health Foundation (PBH) ، قد تعمل المواد الكيميائية النباتية كمضادات للأكسدة وتحمي وتجدد العناصر الغذائية الأساسية و / أو تعمل على تعطيل المواد المسببة للسرطان. وعلى الرغم من أن الأبحاث لم تحدد بعد بالضبط كيفية عمل هذه المواد معًا أو أي تركيبة تقدم فوائد محددة ، بما في ذلك قوس قزح من الأطعمة الملونة في خطة النظام الغذائي الذي يضمن مجموعة متنوعة من تلك العناصر الغذائية والمواد الكيميائية النباتية.

يوضح كاسيك ميلر أن "المنتجات النباتية هي مصادر للمواد الكيميائية النباتية التي تم تحديد الآلاف منها". من المعروف أن هذه المواد الكيميائية لها خصائص تمنع الأمراض ، لكن لون الطعام لا يعني بالضرورة أنه يحتوي على فئة كيميائية نباتية معينة. تحتوي الأطعمة على العديد من المواد الكيميائية النباتية ، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن ، ومن غير المعروف عدد المواد الكيميائية النباتية الأخرى التي تنتظر تحديدها وما هي وظائفها الصحية. "

تقول كاثي هوي ، EdD ، RD ، مديرة أبحاث التغذية في PBH ، إن تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة يساعد في ضمان تناول مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والمواد الصحية الأخرى في الطعام ، مثل المواد الكيميائية النباتية ، مشيرة إلى أن اللون يمكن أن يكون دليلًا مفيدًا للمستهلكين . "يبدو أن المغذيات والمواد الكيميائية النباتية تعمل بشكل تآزري ، لذا فإن الحفاظ على نظام غذائي متنوع غني بالألوان مع أطعمة صحية كاملة هو نهج عملي للتغذية المثلى."

ونظرًا لأن المواطن الأمريكي العادي يأكل أقل من خمس حصص يوميًا من البازلاء والجزر والشمام ، فعندما يجب أن يزيد عن 7 إلى 13 حصة لمعظم البالغين ، قد يفوت العديد من المستهلكين دون علم منهم فرصة الحصول على منجم ذهب للوقاية من الأمراض .1 اتضح أن جعل العملاء يحسبون الألوان بدلاً من السعرات الحرارية قد يكون حلًا أسهل ليس فقط للتحكم في الوزن ولكن للصحة العامة.

عد الألوان
ما هو لون نظامك الغذائي؟ حاول David Heber ، MD ، PhD ، و Bowerman تجميع الأطعمة وفقًا لمجموعتها الكيميائية النباتية السائدة ، وترميز الأطعمة النباتية إلى سبع فئات ملونة: الأحمر ، الأحمر / الأرجواني ، البرتقالي ، البرتقالي / الأصفر ، الأصفر / الأخضر ، الأخضر ، والأبيض / الأخضر . بينما يستمر البحث حول تأثير اللون على الصحة وغالبًا ما يكون معتمًا ، فيما يلي ملخص لعلاقة المنتج بقوس قزح.

الأزرق الأرجواني
خلف اللون: ترجع درجات اللون الأزرق / الأرجواني في الأطعمة أساسًا إلى محتواها من الأنثوسيانين. قم بتوجيه العملاء نحو تحديدات أكثر قتامة ، فكلما كان اللون الأزرق أغمق ، زاد تركيز المادة الكيميائية النباتية. يقول بورمان: "في كتابنا ، أطلقنا على هذه الأطعمة اسم أحمر / أرجواني لأن العديد من الأطعمة الغنية بالأنثوسيانين لها لون أحمر أو وردي". أنثوسيانين هي مضادات الأكسدة التي يقول بورمان إنها صحية للقلب بشكل خاص وقد تساعد في دعم ضغط الدم الصحي.

تقول جلوريا تسانغ ، RD ، رئيسة تحرير HealthCastle.com ، "إن الأنثوسيانين الذي يعطي هذه الفاكهة ألوانها المميزة قد يساعد في درء أمراض القلب عن طريق منع تكون الجلطة. قد تساعد أيضًا في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان ".

وغنى اللون هو في الواقع علامة واحدة على أن الطعام قد نضج وجاهز للأكل ، كما يشير كاسيك ميلر ، مضيفًا أن التوت الأزرق يحتوي على أعلى نشاط مضاد للأكسدة بين جميع الأطعمة.

أمثلة: الباذنجان (وخاصة الجلد) ، والتوت ، والعليق ، والبرقوق ، والبرقوق ، والرمان

لون أخضر
خلف اللون: صبغة الكلوروفيل الطبيعية للنبات تلون الفواكه والخضروات الخضراء. يقول باورمان: "في نظامنا ، تمثل الأطعمة الخضراء تلك الأطعمة الغنية بالأيزوثيوسيانات ، والتي تحفز الإنزيمات في الكبد التي تساعد الجسم في إزالة المركبات التي يحتمل أن تكون مسرطنة". وفقًا للمعلومات الواردة من PBH ، تحتوي الخضراوات الصليبية مثل البروكلي والملفوف على مواد كيميائية نباتية إندول و isothiocyanates ، والتي قد يكون لها خصائص مضادة للسرطان.

تضيف كاسيك ميلر: "تعد الخضروات الخضراء مصادر ممتازة لفيتامين K وحمض الفوليك والبوتاسيوم وكذلك الكاروتينات وأحماض أوميغا 3 الدهنية". "حمض الفوليك ضروري للوقاية من عيوب الأنبوب العصبي أثناء الحمل ، وفيتامين K ضروري في تكوين الجلطة الدموية. ترتبط الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم بخفض ضغط الدم ، وهناك علاقة عكسية بين الخضروات الصليبية والسرطان ، وخاصة سرطان القولون والمثانة.

"بالإضافة إلى ذلك ، تم العثور على السلفورافان ، وهو مادة كيميائية نباتية موجودة في الخضروات الصليبية ، لإزالة السموم من المواد الكيميائية المسببة للسرطان قبل أن تلحق الضرر بالجسم" ، كما يقول تسانغ.

أمثلة: البروكلي ، الملفوف ، الملفوف الصيني ، كرنب بروكسل

الأخضر الأصفر
وراء اللون: يقول باورمان إن هذه الأطعمة ، وهي نوع من أنواع اللون الأخضر ، تُظهر ثراءً في اللوتين. "اللوتين مفيد بشكل خاص لصحة العين" ، كما تقول. "توجد مستقبلات لوتين في بقعة العين ، ويساعد اللوتين في الحماية من التنكس البقعي المرتبط بالعمر." للحصول على مصدر مفاجئ إلى حد ما ، اطلب من العملاء التحقق من حبات الفستق - يوجد لوتين في القشرة الخضراء حول الجوز.

يقول كاسيك ميلر إن سببًا آخر لتناول بعض فاكهة الكيوي الصفراء / الخضراء من محل البقالة ، هو الكمية العالية من فيتامين سي.

أمثلة: الأفوكادو والكيوي والسبانخ وغيرها من الخضروات الورقية والفستق

أحمر
خلف اللون: يعتبر اللايكوبين هو الصبغة السائدة في الفواكه والخضروات ذات اللون الأحمر ، وفقًا لبورمان. يعتبر اللايكوبين كاروتينويد ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي ارتبطت بتقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان ، وخاصة سرطان البروستاتا ، والحماية من النوبات القلبية. ابحث عن المنتجات القائمة على الطماطم للحصول على المصدر الأكثر تركيزًا لهذه المادة الكيميائية النباتية.

يضيف بويرمان: "تساعد الطماطم في دعم صحة البروستاتا وأنسجة الثدي".

وعلى الرغم من أن بعض العناصر الغذائية ، مثل فيتامين سي ، تتضاءل مع إدخال الحرارة ، يقول هوي ، "فوائد تناول المنتجات لا تعتمد على تناول الأطعمة النيئة. في الواقع ، يعزز الطهي نشاط بعض المواد الكيميائية النباتية ، مثل اللايكوبين. يعتمد الحصول على الفائدة المثلى من العناصر الغذائية في الغذاء ، وخاصة المنتج ، على الاختيار المناسب ، والتخزين ، والطهي للمنتج ".

ترتبط صلصات الطماطم المطبوخة بفوائد صحية أكبر مقارنة بالنسخة غير المطبوخة لأن عملية التسخين تسمح للجسم بامتصاص جميع الكاروتينات ، بما في ذلك الليكوبين ، بسهولة أكبر ، وفقًا للمعلومات الواردة من PBH.

بالإضافة إلى فيتامين سي وحمض الفوليك ، تعد الفواكه والخضروات الحمراء أيضًا مصادر للفلافونويد ، التي تقلل الالتهاب ولها خصائص مضادة للأكسدة. يعتبر التوت البري ، وهو فاكهة حمراء أخرى [لونها بسبب الأنثوسيانين ، وليس الليكوبين] ، مصدرًا جيدًا للعفص ، الذي يمنع البكتيريا من الالتصاق بالخلايا.

أمثلة: الطماطم ومنتجات الطماطم والبطيخ والجريب فروت الوردي والجوافة والتوت البري

اصفر برتقالي
خلف اللون: "لدينا مجموعة برتقالية / صفراء تمثل بيتا كريبتوكسانثين وفيتامين سي" ، كما يقول باورمان. "مجموعة الأطعمة البرتقالية لدينا غنية أيضًا بالبيتا كاروتين ، وهي مضادات أكسدة جيدة بشكل خاص."

بيتا كريبتوكسانثين وبيتا كاروتين وألفا كاروتين كلها كاروتينات صديقة للبرتقال ويمكن تحويلها في الجسم إلى فيتامين أ ، وهو عنصر غذائي أساسي للرؤية والوظيفة المناعية ، وكذلك صحة الجلد والعظام ، وفقًا للمعلومات الواردة من PBH.

تعتبر هذه الأطعمة من الأطعمة التي تساعد على الرؤية لأنها تحتوي على فيتامين أ. بيتا كاروتين ، والذي يمكن تحويله إلى فيتامين أ ، هو أحد مكونات هذه الأطعمة أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون لديهم مستويات عالية من فيتامين ج ، وبعضها يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، كما يقول كاسيك ميلر.

نظرًا لأن البصر يعتمد على وجود فيتامين أ ، يلاحظ كاسيك ميلر أنه يعتبر "فيتامين الرؤية". "المواد الكيميائية [النباتية] الأخرى الموجودة عادة في الفواكه والخضروات الصفراء / البرتقالية تحمي أعيننا من إعتام عدسة العين ولها خصائص مضادة للالتهابات. كما أنها تساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم.

يلاحظ تسانغ أن البيتا كاروتين في بعض الفواكه والخضروات البرتقالية قد تلعب أيضًا دورًا في الوقاية من السرطان ، خاصةً سرطان الرئة والمريء والمعدة. وتقول: "قد تقلل أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب وتحسن وظيفة المناعة".

أمثلة: الجزر والمانجو والشمام والقرع الشتوي والبطاطا الحلوة والقرع والمشمش

لا لون؟ لا مشكلة
في حين أن اللون يمكن أن يعطي العملاء فكرة عامة حول ما يكمن تحت السطح الخارجي للباذنجان ، إلا أن لون الطعام لا يوضح كل شيء ، وهو بالتأكيد ليس مؤشرًا حصريًا لمحتوى الكيمياء النباتية. في حين أن بعض المواد الكيميائية النباتية عبارة عن أصباغ تعطي اللون ، فإن البعض الآخر يكون عديم اللون.

يوضح بويرمان أن "أكبر فئة من المواد الكيميائية النباتية هي مركبات الفلافونويد ، والتي تكون في معظمها عديمة اللون". "الفلافونويد هي مضادات أكسدة قوية ، وتساعد الجسم على مواجهة تكوين الجذور الحرة. عندما يستمر ضرر الجذور الحرة دون رادع ، يمكن أن يتسبب في أضرار جسيمة لخلايا وأنسجة الجسم ".

يوجد أكثر من 4000 مادة فلافونويد مختلفة ، ووفقًا للمعلومات الواردة من PBH ، يتم تصنيفها في الفئات التالية:

• الفلافونول:
- الميريستين (في التوت والعنب والبقدونس والسبانخ)
- كيرسيتين (في البصل والتفاح والبروكلي والتوت البري والعنب)

• الفلافون:
-الابيجينين (في الكرفس والخس والبقدونس)
- اللوتولين (في البنجر والفلفل وبراعم بروكسل)

• الفلافانون:
- هيسبيريتين و نارينجين (في الحمضيات والعصائر)

• flavan-3-ols:
- الكاتشين (في الشاي والنبيذ الأحمر والشوكولاتة الداكنة)
- يبيكاتشين وجالاتي ويبيغالوكاتشين ويبيغالوكاتشين غالاتي (في الشاي والفواكه والبقوليات) و

• anthocyanidins (باللون الأزرق / البنفسجي والفواكه والخضروات الحمراء).

على الرغم من عدم إجراء أبحاث كافية لمطابقة مواد كيميائية نباتية محددة بشكل نهائي مع فوائد خاصة ، يبحث الباحثون حاليًا في تأثير مركبات الفلافونويد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وأنواع عديدة من السرطان ودورها في تعزيز صحة الرئة والحماية من الربو.

أكل ألوانك
قد يكون مفهوم اقتراح أن العملاء يتناولون نسبة ألوان معينة من الأطعمة سابقًا لأوانه ، ولكن يقول هوي إن الرسالة السريعة هي أن تضمين مجموعة متنوعة من الألوان في النظام الغذائي للفرد يبدو أنه يساوي صحة عامة أفضل ، خاصة فيما يتعلق بالمنتج. تشير الأبحاث الوبائية إلى أن أنماط الطعام التي تشتمل على الفواكه والخضروات مرتبطة بانخفاض مخاطر الإصابة ببعض الأمراض ، واقترحت مقالة حديثة أن المزيد من التنوع في تناول الفاكهة والخضروات كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بسرطان البلعوم والحنجرة ، مما يشير إلى أن التنوع قد تكون أيضًا عاملاً مهمًا آخر يجب مراعاته. ومع ذلك ، من غير المعروف ما إذا كانت هناك نسبة مثالية من الألوان التي يجب استهلاكها أو ما هي ، كما يقول هوي.

يوافق كاسيك ميلر على ذلك بقوله: "في هذا الوقت ، العلماء غير متأكدين من نسبة المواد الكيميائية النباتية التي تمثل التوازن الصحيح للوقاية من الأمراض. كانت هناك دراسات حيث تم إعطاء مضادات أكسدة محددة وكان هناك زيادة في معدل المرض. لتقديم توصيات لتناول عدد معين من حصص البنجر أو العنب البري ، من السابق لأوانه تناول ما يبدو جيدًا ويمكنك تحمله. لا تحتوي الأطعمة التي لها نفس اللون بالضرورة على نفس الفيتامينات أو المعادن أو المواد الكيميائية النباتية ، لذا فإن التوصيات بتناول كميات محددة من الأطعمة الملونة أمر مستحيل ".

وبالنظر إلى أن غالبية الأفراد لا يستوفون التوصيات الحالية بشأن تناول الفاكهة والخضروات ، فإن تشجيع المستهلكين على استخدام الألوان كدليل لزيادة استهلاك المنتجات هو استراتيجية جيدة ، كما يقول هوي.

ما هي أفضل طريقة لإيصال هذه الرسالة للعملاء؟ بدلاً من الخوض في محادثة معقدة ومعقدة حول المواد الكيميائية النباتية ، تقول Molly Morgan ، RD ، CDN ، مالكة Creative Nutrition Solutions ، إنه يمكن تعديل الفكرة الأكثر أهمية بسهولة إلى المزيد من الأمور المتعلقة بالألوان. "أعتقد أنه يمكن للمستهلكين أن يفعلوا ما هو أفضل من خلال المحاولة الواعية لتضمين العديد من الألوان المختلفة في خطة تناول الطعام الخاصة بهم بدلاً من التعلق بما تفعله الألوان. كل لون يوفر فوائد صحية مختلفة ولا يتفوق أي لون على لون آخر ، ولهذا السبب أعتقد أن توازن جميع الألوان هو الأهم "، كما تقول.

"أعتقد أن أسلوب الألوان الذي استخدمناه في ما هو لون نظامك الغذائي؟ صدى جيدًا لدى الناس لأنهم كانوا يعرفون بشكل بديهي أن الألوان متساوية في الصحة وأنه كلما تم تناول المزيد من الألوان ، كان ذلك أفضل على الأرجح للصحة العامة "، كما يقول بويرمان عن إيصال هذه الرسالة إلى الجماهير. "إن تثقيف الناس حول الفوائد الصحية هو بداية ، ولكن يجب أيضًا أن يكونوا مستعدين لتجربة أطعمة جديدة أو أنواع جديدة من الأطعمة - أو ربما لإعداد أطعمة غير مألوفة بطريقة تجعلهم مذاقًا جيدًا - حتى يكونوا على استعداد لإضافة المزيد من الأطعمة النباتية إلى نظامهم الغذائي ".

بمجرد أن يدرك الناس مفهوم اللون الغذائي هذا ، يقول هوي إن الإبداع يمكن أن يقطع شوطًا طويلاً. "إن تضمين الفواكه والخضروات في الوجبات بشكل خلاق سيساعدهم على تضمين مجموعة واسعة من الأطعمة المختلفة. بالإضافة إلى الأشياء البسيطة مثل إضافة الفاكهة أو الخضار إلى الأوعية المقاومة للحرارة أو الحبوب أو السندويشات ، فإن الانفتاح على تجربة أطعمة أو وصفات أو أنماط وجبات جديدة سيساعد على زيادة التنوع "، كما تقول. "الطرق الأخرى لزيادة التنوع تشمل جعل الفواكه والخضروات مركزًا أكثر في الطبق عند التخطيط للوجبات ، بما في ذلك الفاكهة و / أو الخضار في كل مناسبة لتناول الطعام ، وإضافة طبق جانبي إضافي من الفاكهة و / أو الخضار إلى الوجبات ، واستبدال الفاكهة ، الخضروات والفاصوليا لمكونات أخرى مثل اللحوم في الوصفات ".

التخطيط المسبق هو شعار Morgan ، وهي توصي بتحدي العملاء لملاحظة الألوان عند التسوق من البقالة. تقول لتخبر العملاء ، "تحدى نفسك للنظر في عربة التسوق الخاصة بك عند مغادرة قسم المنتجات ، وإذا كان لديك كل العناصر الحمراء ، فارجع إلى الخلف واستبدل شيئًا ما بلون آخر. على سبيل المثال ، إذا كان لديك الفراولة والبطيخ والطماطم ، فاستبدل الفراولة ببعض البرتقال ".

وبما أن الشتاء يقترب بسرعة والموسم يتأرجح بعيدًا عن بعض الأطعمة الملونة المألوفة للمستهلكين ، مثل التوت الأزرق والفراولة ، يقول كاسيك ميلر إن القيام برحلة إلى سوق المزارعين قد يكون مضمونًا. كما تقول: "يحتاج الناس أيضًا إلى التعود على عادة الطهي في المنزل". "إذا لم تكن متأكدًا مما يجب فعله بالطعام الملون أو كنت تبحث عن طريقة جديدة لتناوله ، فانتقل إلى موقع الويب الخاص برابطة المزارع للحصول على وصفات وطرق جديدة لتناول الأطعمة. أعتقد أن الناس بحاجة إلى أن يكونوا أكثر إبداعًا في كيفية تحضير الأطعمة. يعرف الناس أنهم بحاجة إلى الكثير من الألوان في نظامهم الغذائي ولكنهم يجدون صعوبة في تغيير عاداتهم الغذائية. إنهم بحاجة إلى إجراء تغييرات صغيرة على مدار فترة زمنية لتحقيق النجاح ".
في حين أنه قد لا يكون هناك الكثير للمقارنة بين العشاء وديور ، يبدو أن هذا صحيح: يبدو أن هناك سببًا أكبر لتناول مجموعة الألوان أكثر من لبسها.


2. الحبوب الكاملة

الحبوب الكاملة مثل الأرز البني وخبز القمح الكامل والفشار و # xA0oatmeal مليئة بمضادات الأكسدة وحمض الفيتيك وفيتامين E والسيلينيوم وكلها قد تساعد في تقليل الالتهاب. تحتوي الحبوب الكاملة أيضًا على الألياف ، وتشير بعض الأبحاث إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف يمكن أن تساعد في مكافحة الالتهاب. تهدف النساء إلى تناول 25 جرامًا من الألياف يوميًا للرجال ، مقابل 38 جرامًا. إذا كنت تقصر في تحقيق أهداف الألياف تلك ، فابدأ في إضافة وصفات الحبوب الكاملة إلى خطة وجباتك.


ماذا يجب أن يكون نظامك الغذائي بعد سن الخمسين؟

في اللغة الاسبانية | كان ذلك في عام 1941. أصدرت الأكاديمية الوطنية للعلوم ، المكلفة بمساعدة جهود الإغاثة الغذائية في الحرب العالمية الثانية ، تقريرًا تناول هذا السؤال: ما هي العناصر الغذائية ، وما هي الكميات التي يحتاجها الناس ليكونوا أصحاء؟

لم يفكر خبراء الطعام في الحكومة في المشكلات الصحية طويلة المدى مثل مرض السكري أو أمراض القلب. كانوا أكثر قلقًا بشأن تغذية السكان بشكل كافٍ وخالٍ من الإسقربوط والكساح وأمراض سوء التغذية الأخرى في زمن الحرب. وأطلقوا على الأرقام التي استقروا عليها فيما يتعلق بالبروتين والسعرات الحرارية وستة فيتامينات ومعدنيْن بالبدلات الغذائية الموصى بها (RDAs). قد يفاجئك أن تعلم أن RDAs لا تزال تقود النصائح الغذائية اليوم. إنهم يدعمون كل ملصق غذائي على كل عبوة في مخزنك ، ويستخدمون لوضع خطط تناول الطعام للجميع من أطفال المدارس إلى المقيمين في دور رعاية المسنين. وعلى الرغم من أن المبادئ التوجيهية للوقاية من نقص التغذية وتعزيز الصحة قد تم تعديلها على مدى عقود ، إلا أنها لا تزال تتجه نحو أهداف صحية طويلة الأجل مثل الوقاية من الأمراض المزمنة.

تقول كاثرين تاكر ، مديرة مركز صحة السكان في جامعة ماساتشوستس لويل: "نحن نعلم أن بعض العناصر الغذائية تكون أفضل بكميات أكبر". "الأمر لا يتعلق فقط بالوقاية من أمراض النقص. يتعلق الأمر بالحفاظ على أنظمتنا مثالية مع تقدمنا ​​في العمر. & quot

على الرغم من أن الأشهر الستة الماضية كان لها بالتأكيد أصداء للحرمان في زمن الحرب - مع رفوف البقالة المستنفدة لبعض العناصر - لم يكن الأمريكيون في خطر حقيقي للإصابة بمرض الاسقربوط. مع اقتراب موسم حصاد الخريف ، حان الوقت لإعادة تقييم ما يحتاجه جسمك الآن ، لتحقيق أقصى قدر من الصحة في هذا العقد والعقود القادمة.

لتفادي مرض السكري: اعمل على تحسين توازن الهرمونات لديك

الأنسولين أمر بالغ الأهمية لشيخوخة صحية. إنه الهرمون الذي ينقل السكر من مجرى الدم إلى العضلات والدهون وخلايا الكبد. ولكن عندما يكون مستوى السكر في الدم مرتفعًا باستمرار - والذي غالبًا ما يكون نتيجة لاتباع نظام غذائي حلو ومكرر الكربوهيدرات - تتوقف خلايا العضلات والدهون والكبد عن الاستجابة بشكل جيد للأنسولين. يسمي الأطباء هذه المقاومة للأنسولين ، وهذا ما يفسر سبب إصابة شخص واحد من كل 10 بالغين أمريكيين بداء السكري من النوع الثاني.

تحتوي حبة كمثرى متوسطة الحجم على حوالي 5 جرامات من الألياف.

في حين أن فقدان الوزن أمر بالغ الأهمية للحفاظ على استجابة الأنسولين ، كذلك يجب تقليل ارتفاع السكر في الدم. بالإضافة إلى تجنب الأطعمة الحلوة والمكررة الكربوهيدرات ، فإن طريقة استقرار نسبة السكر في الدم هي إضافة المزيد من الألياف إلى نظامك الغذائي. نوع واحد من الألياف يجب أن تكون على دراية به هو الألياف غير القابلة للذوبان. إنه النوع غير القابل للهضم الذي ربما أشرت إليه على أنه نخالة. وتمر عبر القناة الهضمية العلوية غير مهضومة لتغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء السفلية. يوضح تاكر: "هذه البكتيريا عبارة عن مصانع صغيرة تنتج مواد كيميائية تؤثر على توازن الهرمونات لدينا". مزيج من الخشن والبكتيريا الجيدة يوفر حماية مزدوجة من مرض السكري: تعمل الخشونة على إبطاء عملية الهضم (وسكر الدم) ، بينما تساعد البكتيريا على تحسين حساسية الأنسولين لديك.

ما هي كمية الألياف الكافية؟ تنصح RDAs أن تأكل النساء فوق سن الخمسين 21 جرامًا يوميًا للرجال ، والهدف هو 30 جرامًا. وهذه هي الحالة التي تكون فيها الأهداف المحددة مهمة: تشير استطلاعات الاستهلاك الوطنية إلى أن حوالي 5 في المائة فقط من الأشخاص يستهلكون حصتهم اليومية من الألياف ، ومع ذلك فإن القيام بذلك يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة تصل إلى 20 إلى 30 في المائة ، وفقًا في دراسة نشرت في مجلة التغذية. تقول كاثلين نيدرت ، مديرة الرعاية الصحية وأخصائية التغذية المسجلة ومؤلفة كتاب رعاية التغذية لكبار السن. "ومن الصعب الحصول على ما تحتاجه إلا إذا بدأت يومك بتناول حبوب النخالة."

بالنسبة لها ، فإن ربع كوب من النخالة يوفر 6 جرامات من الألياف غير القابلة للذوبان - وهذا يمثل حوالي 25 بالمائة من احتياجاتك اليومية بالكامل. جرب رشها فوق دقيق الشوفان أو مزجها مع العصائر أو الأوعية المقاومة للحرارة. بشكل عام ، تعتبر الفواكه والخضروات مصادر جيدة للألياف أيضًا. ولكن لزيادة تناولك للأشياء غير القابلة للذوبان ، استبدل الحبوب المكررة والخبز الأبيض بكل شيء من الحبوب الكاملة. يحتوي كوب من الأرز الأبيض المطبوخ على حوالي 0.6 جرام من ألياف الأرز البني ، ومع ذلك ، يحتوي على 3.5 جرام ، بينما يوفر الشعير حوالي 6 جرام من الألياف غير القابلة للذوبان في الغالب.

لوقف فقدان العضلات: تناول مصدر بروتين واحد أو أكثر في كل وجبة

تشير روزلين ريبيرو ، عالمة الأوبئة التغذوية في جامعة سيدني ، إلى أن تدهور العضلات المرتبط بالعمر يرتفع إلى مستوى عالٍ حول سن الخمسين. حتى لو لم تكن لاعب كمال أجسام طموحًا ، فهذه مشكلة. يقول ريبيرو: "ترتبط كتلة العضلات بالوظائف اليومية". "إنه يؤثر على الأشياء العادية مثل البستنة والمشي لمسافات طويلة."

والأسوأ من ذلك ، قد يكون من الصعب ملاحظة فقدان العضلات. في دراسة أجريت على ما يقرب من 1900 من كبار السن ، قرر باحثون من جامعة بيتسبرغ أنك تفقد قوتك أسرع بثلاث مرات من كتلة العضلات. لذلك ، على الرغم من أن العضلة ذات الرأسين قد تظل بنفس الحجم ، إلا أن جودة العضلات تتلاشى. إذا كنت لا تأكل من أجل القوة الآن ، فقد تكافح يومًا ما لقص العشب الخاص بك أو رفع كيس من التربة المزروعة. يلاحظ ريبيرو: "عندما لم يعد بإمكانك القيام بأشياء كنت تستطيع القيام بها في يوم من الأيام ، فإن ذلك يخلق تأثير كرة الثلج".


وجبات صحية لمرضى السكر

وجبات صحية لمرضى السكر. أضف مجموعة من الألوان إلى طبقك وفكر في الأمر على أنه أكل قوس قزح. في المتوسط ​​، تنبض قلوبنا أكثر من ملياري مرة طوال حياتنا ، تضخ الدم إلى باقي أجسامنا. يعتمد النظام الغذائي لمرض السكري على تناول ثلاث وجبات يوميًا بشكل منتظم. من المخالف للقانون الآن تصنيف أي طعام على أنه مصاب بمرض السكري ولا يوجد دليل يشير إلى ذلك. الأطعمة الجيدة لمرضى السكر الشيا أفضل نظام غذائي لمرضى السكر يعتبر الكركم من التوابل ذات الفوائد الصحية القوية.

نعم ، لقد وجد أحدث بحث شامل عن تناول مرضى السكري أن بعض الكربوهيدرات المعقدة مثل الجاودار والشعير موجودة بالفعل. نعم ، فقد وجد أحدث بحث شامل عن تناول مرضى السكري أن بعض الكربوهيدرات المعقدة مثل الجاودار السكري ووجبات صحية للقلب. بالنسبة للأطفال ، فإن النظام الغذائي الصحي يعني الرضاعة الطبيعية الحصرية في الأشهر الستة الأولى ، مع إدخال الأطعمة المغذية والآمنة لتكملة لبن الأم من سن 6 أشهر إلى سنتين وما بعدها. قلبك آلة مضبوطة بدقة. الأطعمة الجيدة لمرضى السكر الشيا أفضل نظام غذائي لمرضى السكر يعتبر الكركم من التوابل ذات الفوائد الصحية القوية.

وصفات صحية للقلب لمرضى السكري Bookazine متجر جمعية القلب الأمريكية من d3fvjlwyk09sxe.cloudfront.net في عالم مثالي ، لن يكون الطعام المعالج متاحًا بسهولة لأنه يساهم في السمنة وبالتالي مرض السكري وأمراض القلب. الكركمين ، العنصر النشط ، يمكن أن يخفض الالتهاب ومستويات السكر في الدم. كيفية تناول كميات أقل من الدهون المشبعة. كتاب الطبخ وخطة الوجبات لمرضى السكري الذين تم تشخيصهم حديثًا: وهناك طعام واحد يوفر وفرة من الفوائد. تلعب التغذية أيضًا دورًا رئيسيًا في الحفاظ على جسمك. وجبات صحية لمرضى السكر والقلب. الوصفات اللذيذة في الوجبات الصحية لمرضى السكر والقلب لشخصين ستجعلك تتغذى بشكل صحي مع القليل من وقت التحضير.

استخدم مركز طعام مرض السكري للحصول على بعض الأفكار عن الأطعمة الصحية التي يمكنك طهيها في المنزل.

كيفية تناول كميات أقل من الدهون المشبعة. في عالم مثالي ، لن يكون الطعام المعالج متاحًا بسهولة ، لأنه يساهم في السمنة ، وبالتالي مرض السكري وأمراض القلب. وهذا يعني أنه يجب عليك اختيار نظام غذائي صحي. في الغداء والعشاء ، املأ نصف طبقك بالخضروات غير النشوية. اصنع طبقًا رئيسيًا واحدًا واستكمله بالخضروات المجمدة والسلطات المعبأة. أضف مجموعة من الألوان إلى طبقك وفكر في الأمر على أنه أكل قوس قزح. استخدم مركز طعام مرض السكري للحصول على بعض الأفكار عن الأطعمة الصحية التي يمكنك طهيها في المنزل. نعلم جميعًا أن الأطعمة الكاملة والطازجة تدعم صحة القلب ، ولكن ما الذي يجب أن يركز عليه مرضى السكر؟ حاول تضمين طعام نشوي واحد على الأقل مع كل وجبة رئيسية. تعرف على أهم العناصر الغذائية التي تحافظ على نبض قلبك في أفضل حالاته ، جنبًا إلى جنب مع اقتراحات القائمة لجعل هذه الأطعمة جزءًا من وجباتك اليومية. الأسماك الزيتية مثل الماكريل والسلمون والسردين لا نوصي بـ & # 039 السكري & # 039 الآيس كريم أو الحلويات. امزجه مع نكهات مختلفة من الحمص وأنواع مختلفة من الخضار حسب حالتك المزاجية. الوجبات التي تساعد في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم والسكري.

يمكنك المساعدة في الحفاظ على مستوى الجلوكوز في الدم لديك في نطاق آمن من خلال اتخاذ خيارات غذائية صحية وما الذي يتضمنه نظام السكري الغذائي؟ بالنسبة للأطفال ، فإن النظام الغذائي الصحي يعني الرضاعة الطبيعية الحصرية في الأشهر الستة الأولى ، مع إدخال الأطعمة المغذية والآمنة لتكملة لبن الأم من سن 6 أشهر إلى سنتين وما بعدها. وجبات سريعة على الميزانية. وصفات لمرضى السكر وصحة القلب. تتضمن خطة الأكل التي تساعد في التحكم في وزنك مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية.

مجموعة مختارة من الأطعمة الصحية على خلفية بيضاء ، أطعمة صحية ، صورة مخزون ، صورة خالية من الملوك صورة صورة 76562563 من المعاينات.123rf.com وهناك طعام واحد عندما تبدأ في تناول وجبة صحية للقلب تكون صديقة لمرضى السكر على حد سواء ، يجب أن يكون طبقك إخلاء المسؤولية: اصنع طبقًا رئيسيًا واحدًا واستكمله بالخضروات المجمدة والسلطات المعبأة. تلعب التغذية أيضًا دورًا رئيسيًا في الحفاظ على جسمك. يمكنك المساعدة في الحفاظ على مستوى الجلوكوز في الدم لديك في نطاق آمن من خلال اتخاذ خيارات غذائية صحية وما الذي يتضمنه نظام السكري الغذائي؟ يعتبر تناول نظام غذائي صحي للقلب أمرًا رائعًا لإدارة مرض السكري أيضًا. من المخالف للقانون الآن تصنيف أي طعام على أنه مصاب بمرض السكر ولا يوجد دليل يشير إلى ذلك. Oily fish like mackerel, salmon and sardines we don't recommend 'diabetic' ice cream or sweets. Meals that help control high blood pressure and diabetes.

For babies, a healthy diet means exclusive breastfeeding in the first six months, with the introduction of nutritious and safe foods to complement breastmilk from age 6 months to 2 years and beyond.

For babies, a healthy diet means exclusive breastfeeding in the first six months, with the introduction of nutritious and safe foods to complement breastmilk from age 6 months to 2 years and beyond. As you work with your doctor and/or nutritionist to create a heart healthy diet plan, you'll learn ways to stick to the plan and create delicious meals you and your family can enjoy. It's now against the law to label any food as diabetic and there's no evidence to suggest that. How can you improve your heart health with food? You can help keep your blood glucose level in a safe range by making healthy food choices and what does a diabetes diet involve? Mix it up with different flavors of hummus and different types of vegetables depending on your mood. Use the diabetes food hub to get some ideas for healthy foods you can cook at home. Yes, the latest comprehensive research on diabetic eating has found that certain complex carbohydrates such as rye and barley actually are. Diabetic & heart healthy meals. An eating plan that helps manage your weight includes a variety of healthy foods. 9 fruits you should be eating and 8 you shouldn't if you are diabetic. And there is one food that provides an abundance of benefits. Diabetic cookbook and meal plan for the newly diagnosed:

For young children, a healthy and balanced diet is essential for growth and development. Try to include at least 1 starchy food with each main meal. 9 fruits you should be eating and 8 you shouldn't if you are diabetic. Curcumin, the active ingredient, can lower inflammation and blood sugar levels. How can you improve your heart health with food?

Diabetic Recipes 300 Indian Diabetic Recipes Tarladalal Com from www.tarladalal.com And that means you should choose a healthy diet. The delectable recipes in diabetes & heart healthy meals for two will keep you healthfully fed with very little prep time. Good foods for diabetics chia best diet for diabetics turmeric is a spice with strong health benefits. We all know that fresh, whole foods support a healthy heart, but what should diabetics focus on? Yes, the latest comprehensive research on diabetic eating has found that certain complex carbohydrates such as rye diabetic & heart healthy meals. Yes, the latest comprehensive research on diabetic eating has found that certain complex carbohydrates such as rye and barley actually are. Diabetic & heart healthy meals. As you work with your doctor and/or nutritionist to create a heart healthy diet plan, you'll learn ways to stick to the plan and create delicious meals you and your family can enjoy.

Yes, the latest comprehensive research on diabetic eating has found that certain complex carbohydrates such as rye diabetic & heart healthy meals.

When you set out to eat a heart healthy meal that's equally diabetic friendly, your plate should be loaded up with a pile of vegetables. It's now against the law to label any food as diabetic and there's no evidence to suggest that. Try out these tips for healthy eating. Eat your way to a healthy heart this month! Nutrition also plays a key role in keeping your. To keep it running in top form you need to give it heart healthy fuel. You can help keep your blood glucose level in a safe range by making healthy food choices and what does a diabetes diet involve? Diabetic & heart healthy meals. At lunch and dinner, fill half of your plate with nonstarchy vegetables. For young children, a healthy and balanced diet is essential for growth and development. In an ideal world, processed food wouldn't be so readily available, since it contributes to obesity and, in turn, diabetes and heart disease. Your heart is a finely tuned machine. Meals that help control high blood pressure and diabetes.

Nutrition also plays a key role in keeping your. Curcumin, the active ingredient, can lower inflammation and blood sugar levels. Diabetic and healthy heart recipes. We all know that fresh, whole foods support a healthy heart, but what should diabetics focus on? It's now against the law to label any food as diabetic and there's no evidence to suggest that.

Source: www.diabetesfoodhub.org

The american heart association's mission is to build healthier lives, free of cardiovascular diseases and stroke. Mix it up with different flavors of hummus and different types of vegetables depending on your mood. In an ideal world, processed food wouldn't be so readily available, since it contributes to obesity and, in turn, diabetes and heart disease. With over 170 recipes, there are plenty of options to keep your heart at its healthiest and your blood glucose under control. To keep it running in top form you need to give it heart healthy fuel.

For babies, a healthy diet means exclusive breastfeeding in the first six months, with the introduction of nutritious and safe foods to complement breastmilk from age 6 months to 2 years and beyond. What's that, you might ask, carbs for diabetics? Your heart is a finely tuned machine. Curcumin, the active ingredient, can lower inflammation and blood sugar levels. At lunch and dinner, fill half of your plate with nonstarchy vegetables.

The delectable recipes in diabetes & heart healthy meals for two will keep you healthfully fed with very little prep time. On average, our hearts beat over two billion times throughout the course of our lives, pumping blood to the rest of our body. Good foods for diabetics chia best diet for diabetics turmeric is a spice with strong health benefits. Heart and diabetes healthy meals : For babies, a healthy diet means exclusive breastfeeding in the first six months, with the introduction of nutritious and safe foods to complement breastmilk from age 6 months to 2 years and beyond.

The centers for disease control and prevention (cdc) warn that eating foods high in fat, cholesterol , or sodium can be very bad for the heart. And there is one food when you set out to eat a heart healthy meal that's equally diabetic friendly, your plate should be loaded disclaimer: It's now against the law to label any food as diabetic and there's no evidence to suggest that. Work these heart healthy foods to into your cardiac diet plan to ward off high cholesterol & heart disease. The american heart association's mission is to build healthier lives, free of cardiovascular diseases and stroke.

Source: kbimages1-a.akamaihd.net

Good foods for diabetics chia best diet for diabetics turmeric is a spice with strong health benefits. Eat your way to a healthy heart this month! And there is one food when you set out to eat a heart healthy meal that's equally diabetic friendly, your plate should be loaded disclaimer: When you set out to eat a heart healthy meal that's equally diabetic friendly, your plate should be loaded up with a pile of vegetables. How to eat less saturated fat.

Source: www.verywellhealth.com

What's that, you might ask, carbs for diabetics? In an ideal world, processed food wouldn't be so readily available, since it contributes to obesity and, in turn, diabetes and heart disease. To keep it running in top form you need to give it heart healthy fuel. Mix it up with different flavors of hummus and different types of vegetables depending on your mood. The delectable recipes in diabetes & heart healthy meals for two will keep you healthfully fed with very little prep time.

المصدر: imagesvc.meredithcorp.io

When you set out to eat a heart healthy meal that's equally diabetic friendly, your plate should be loaded up with a pile of vegetables. With over 170 recipes, there are plenty of options to keep your heart at its healthiest and your blood glucose under control. As you work with your doctor and/or nutritionist to create a heart healthy diet plan, you'll learn ways to stick to the plan and create delicious meals you and your family can enjoy. Eating a heart healthy diet happens to be great for diabetic management too. Learn what a healthy eating plan includes and how to create a balanced diet with foods you enjoy.

Diabetic & heart healthy meals. Work these heart healthy foods to into your cardiac diet plan to ward off high cholesterol & heart disease. Eat your way to a healthy heart this month! 9 fruits you should be eating and 8 you shouldn't if you are diabetic. Mix it up with different flavors of hummus and different types of vegetables depending on your mood.

Curcumin, the active ingredient, can lower inflammation and blood sugar levels.

Learn what a healthy eating plan includes and how to create a balanced diet with foods you enjoy.

Diabetic & heart healthy meals.

المصدر: images-na.ssl-images-amazon.com

Work these heart healthy foods to into your cardiac diet plan to ward off high cholesterol & heart disease.

Your heart is a finely tuned machine.

Source: www.verywellhealth.com

Diabetic cookbook and meal plan for the newly diagnosed:

How can you improve your heart health with food?

We all know that fresh, whole foods support a healthy heart, but what should diabetics focus on?

Source: image.slidesharecdn.com

Try out these tips for healthy eating.

Add an array of colors to your plate and think of it as eating the rainbow.

المصدر: images-na.ssl-images-amazon.com

Try out these tips for healthy eating.

Try to include at least 1 starchy food with each main meal.

Source: kbimages1-a.akamaihd.net

The centers for disease control and prevention (cdc) warn that eating foods high in fat, cholesterol , or sodium can be very bad for the heart.

Source: images.everydayhealth.com

And there is one food that provides an abundance of benefits.

Make only one main dish and supplement with frozen vegetables and bagged salads.

As you work with your doctor and/or nutritionist to create a heart healthy diet plan, you'll learn ways to stick to the plan and create delicious meals you and your family can enjoy.

For young children, a healthy and balanced diet is essential for growth and development.

Source: image.slidesharecdn.com

With over 170 recipes, there are plenty of options to keep your heart at its healthiest and your blood glucose under control.

Source: image.slidesharecdn.com

Yes, the latest comprehensive research on diabetic eating has found that certain complex carbohydrates such as rye diabetic & heart healthy meals.

Heart and diabetes healthy meals :

Source: www.diabetesfoodhub.org

Eat your way to a healthy heart this month!

At lunch and dinner, fill half of your plate with nonstarchy vegetables.

Make only one main dish and supplement with frozen vegetables and bagged salads.

المصدر: imagesvc.meredithcorp.io

Diabetic and healthy heart recipes.

المصدر: imagesvc.meredithcorp.io


5. Blackberries (2 grams protein)

Surprisingly, one cup of raw blackberries contains about two grams of protein (and a whopping eight grams of fiber). You&rsquoll also find nearly 50 percent of the recommended daily allowance of vitamin C, plus high levels of free-radical-fighting antioxidants and brain-boosting polyphenols.

Protein-rich snack pairing: A half-cup of Greek yogurt


Kripalu Recipe: Ginger-Turmeric Lassi

This is an excellent Ayurvedic tonic after the midday meal, settling the stomach and increasing the digestion and absorption of nutrients.

Go ahead, jump on the turmeric train! If you've been wondering how to take turmeric, here are 10 creative ways to incorporate turmeric into your daily diet.

Golden milk. Bring to a boil 2 cups of milk or unsweetened almond milk with 1 teaspoon powdered turmeric and 1 teaspoon powdered ginger. Turn off heat, let cool for a few minutes, and add 1 tablespoon of raw honey. If you’re drinking it before bed, add ½ teaspoon each of nutmeg, cinnamon, and cardamom to the mixture to promote a good night’s sleep. Optional: Add 2 teaspoons of ghee or good-quality coconut oil.

Cold buster. Mix one part powdered turmeric to three parts raw honey. When you feel a cold coming on, eat a teaspoon of the mixture every two hours to boost immunity and lower inflammation.

Soup it up. Add a tablespoon of powdered turmeric to your vegetable soup along with lots of fresh oregano, to kill any infections or viruses that may be hanging on in your body.

Mellow yellow. Sprinkle turmeric into your scrambled eggs. The taste is mild and the eggs are already yellow, so it will go undetected if you are trying to get kids to eat it.

Cashew Banana Turmeric Muffins

1 cup chopped cashews
3 mashed ripe bananas
¼ cup melted coconut oil
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 teaspoon each cinnamon, turmeric, nutmeg, cardamom, cloves, and salt

Mix dry ingredients and wet ingredients in separate bowls. Slowly mix wet ingredients into dry, and pour into lined muffin tins. Bake at 350 degrees for approximately 25 minutes, or until a toothpick comes out clean.


Add three dates to a daily diet and these 5 things will happen!

1. Improve Digestive Health

Dates contain a bunch of soluble fibers. Soluble fiber is essential for good digestive health because it draws water into the digestive tract. This helps relieve constipation. The potassium found in dates can also treat upset stomachs and diarrhea. They are a digestive tract balancer that is symbolized by their brown color (brown foods are always great for digestion). And they also strengthen good bacteria in the stomach!

2. Treat and Prevent Anemia

Anemia is a common issue among most people. I have been anemic from time to time. Dates are an excellent source of iron, so they help treat iron-deficient anemia. Anemia can leave one feeling exhausted. Boost iron levels with this delicious fruit!

3. Bone, Blood and Immune System Health

Dates contain magnesium, manganese, and selenium. Diets rich in selenium are known to prevent cancer. These minerals are also necessary for keeping our bones and blood strong and healthy. Therefore, keep bones strong by adding a date or two to your diet. They taste great!

4. Energy Boost

Dates are filled with natural sugars. These natural sweeteners include fructose, sucrose, and glucose. This makes them a perfect afternoon snack if you need a quick energy boost. Skip the energy bar and eat a couple of dates instead. The fiber in these tasty treats keeps power up without the crash one would typically experience from any other sweet treat.

5. Heart Health

The potassium found in this small fruit package reduces stroke risk, and adding dates to your diet can lower LDL (low-density lipoprotein) cholesterol.

“If you have heart disease or you just want to keep your ticker healthy, you’ve probably heard the mantra already: “Watch your cholesterol!” The type that puts your heart at risk is LDL — the “bad” cholesterol.
It collects on the walls of your blood vessels, where it can cause blockages. Higher LDL levels put you at greater risk for a heart attack from a sudden blood clot that forms there.” (WebMD)

Consuming dates can lower this bad cholesterol and keep the heart safe!

Adding dates to one’s diet is an excellent way to obtain a whole bunch of health benefits with only a handful of sweetness.

“Ultimately, dates are good for overall health despite their fructose concentration. Even if your diet is a sugar-free one, devoid of high-fructose corn syrup, agave, honey, coconut sugar, and cane sugar, you probably still eat fruit, and dates are a fruit too, with loads of benefits. When picking out your dates, look for plump ones with unbroken, smoothly wrinkled skins, and avoid those that smell rancid or are hardened. Dried dates keep for up to a year in the refrigerator while fresh dates should be refrigerated in tight, sealed containers and can keep for up to eight months.” (One Green Planet)

You can learn more about the health benefits of dates in the video below!


Eat 1/2 Teaspoon of Turmeric Daily and THIS Will Happen to Your Brain and Liver!

If you’re like me, you’re always looking for ways to better your health. From new dinner recipes to nutritious smoothie concoctions, I’m constantly searching for ways to keep a healthy diet from getting boring. If you’re looking for a way to spice things up (literally) while reaping the healthy benefits, it’s time to start incorporating a little turmeric into your diet!

If turmeric is new to you, it comes from the root of the Curcuma longa plant. It has tough brown skin and a deep orange flesh, with a bitter but warm and peppery flavor. Turmeric ( click here for International products ) is known as one of the ingredients in curry, and it’s been used for centuries as a powerful anti-inflammatory in both Indian and Chinese medicine to treat a wide variety of illnesses, including liver disease.

Turmeric for Liver Function

Your liver holds the important responsibilities of converting food to energy for your body, cleaning toxins from your blood, and producing bile to aid in digestion. Studies suggest that turmeric may improve liver function by increasing its ability to detox. Turmeric has also been shown to help reduce free radical damage, protecting your cells and tissues. One of the active ingredients in turmeric is curcumin — a powerful anti-inflammatory, anti-oxidant, antifungal and antibacterial… basically anti-everything bad and pro-everything good! Turmeric has also been shown to reduce liver injury caused by ethanol (alcohol), iron overdose, liver disease, high toxicity levels and cirrhosis. It is also proven to help relieve oxidative stress, due to its healing properties.

Turmeric for Brain Health

Researchers have found that curcumin plays a role in improving Parkinson’s Disease, Alzheimer’s, and stroke damage. Thanks to its antioxidant and anti-inflammatory properties, it also promotes brain health. Studies have shown that curcumin may alleviate the effects of glutathione depletion, which causes oxidative stress, mitochondria dysfunction and even cell death. Recent research suggests that another bioactive compound in turmeric (aromatic-tumerone) can increase neural stem cell growth in the brain by as much as 80%, aiding in the recovery of brain function and neurodegenerative diseases.

As if you needed more information supporting turmeric’s potential to support brain health, research has shown that it may also help protect against depression. The curcumin acts against oxidative and inflammatory responses that are generated during depression while repairing the damage done by free radicals.

Just 1/4 teaspoon of turmeric ( click here for International products ) a day can reduce any inflammation in your body and help protect against diseases while improving your brain function. So, how can you be sure that you’re getting a daily dose of this powerful spice? The good news is that you have plenty of options. Turmeric can be taken in pill form as a supplement you can use the root to make tea you can use turmeric oil in your cooking, and the list goes on. Here are a few ways to use turmeric on a daily basis:


Things To Remember

You may try various recipes and combination of ingredients for the good of your baby. But you cannot force-feed them just because it is good for their health. Here are a few things to remember and dos and don’ts to follow:

1. Make food fun

It is now time to bring out your creativity with your toddler’s meal. Try pretending cauliflower or broccoli as trees on a mashed-potato island. Try cutting sandwiches, idlis, and more with cookie cutters to get them into the shapes of stars, animals, and more. Your little one would surely enjoy eating.

2. Eating habits change

Do not worry even if your toddler is a fussy eater. Their eating habits may change due to the change in the growth pattern. The food they loved last month may not remain the same now.
The toddler’s appetite may slow down in the second year, unlike the first year. Your baby must have tripled their birth weight in the first year, but the weight gain might slow down in the second year with an expected weight gain of just around 2.4kg.

3. Exploration time

It is time your little one is busy exploring the world and may not bother much about food. Also, their appetite is still not big enough to have one big meal. Be prepared for smaller meals several times all through the day.

4. No force, please

Remember, your toddler will eat when they are hungry. Do not force them to finish the plate or judge your little one by the quantity they are eating. Instead, check for their energy levels, physical as well as mental growth.

5. Allow self-feeding

Your toddler still needs your help while feeding but allow them to feed themselves if they want to. Do not worry if they get messy. A 15-month toddler will be able to hold and drink from a cup with a little assistance from an adult. They would show interest in eating with a spoon.

Your 15-month-old can eat the same food prepared for the rest of the family. But it should be low on salt and spices. Chop the food into toddler-friendly pieces. Whenever possible, try to eat together as a family and boost up your bonding!

How do you make food interesting for your toddler? Let us know in the comments section below.


شاهد الفيديو: Hoe maak ek beter keuses? (شهر اكتوبر 2021).