وصفات جديدة

بيلاف الدجاج - Multicooker

بيلاف الدجاج - Multicooker

نضع الزيت ، البصل المفروم ناعماً ، قطع اللحم المغسولة و 4 أكواب من الماء في وعاء الجهاز. اضغط على زر MENU ، واضبط برنامج PILAF ، ثم أغلق الغطاء واضغط على زر START.

بعد 15 دقيقة ، نضيف الأرز المغسول (يقاس بنفس الكوب الذي أضع به الماء) ، والجزر والفلفل المفروم ، 2-3 ملاعق كبيرة من مرق الطماطم والملح والفلفل.

يُغلى المزيج مع الغطاء مغلقًا. يستمر هذا البرنامج 40 دقيقة. عند انقضاء الوقت ، تتحول الوحدة تلقائيًا إلى وضع KEEP WARM. ثم يمكننا إضافة الخضر.

قدمي بيلاف ساخنًا مع مقبلات من اختيارك!

شهية طيبة!


أرز بيلاف بالدجاج - إنه بسيط للغاية وسريع التحضير!

الأطباق المحضرة في الأواني الفخارية لها مذاق خاص عن تلك التي تحضر في الفرن عادة ، حتى لو كانت أكثر الوصفات شيوعًا وبسيطة.

اليوم الفريق Bucătarul.eu يقدم لك وصفة لذيذة وفاتحة للشهية لأرز بيلاف بالدجاج ، لتستمتع بها بأحبائك بعد يوم شاق من العمل. يتم تحضيره بكل بساطة وسرعة ، لكنه يؤكل بشكل أسرع! يتمتعون بشهية جيدة!

مكونات

- بهارات حسب التفضيلات

طريقة التحضير

1. اغسلي ورك الدجاج جيداً وقطعيه إلى قطع صغيرة وأضيفي بهاراتك المفضلة.

2. سخني الزيت في المقلاة ، أضيفي قطع الدجاج واتركيها تنضج.

3. مرري الجزر عبر مبشرة كبيرة وأضيفيه فوق اللحم.

4. يقطع البصل ناعماً ويضاف فوق اللحم والجزر. ينضج المزيج حتى ينضج اللحم.

5. وزع (بالتساوي) خليط اللحوم والخضروات في 3 أواني فخارية.

6. أضف ملعقتين كبيرتين من الأرز لكل وعاء.

7. يضاف الماء بحيث يغطي الخليط بمقدار 1.5 - 2 سم.

8. يُضاف الملح حسب الرغبة ، ويُغطى بغطاء ويُخبز لمدة 30 دقيقة.


طريقة طهي بيلاف في طباخ بطيء مع الدجاج والتوت والبهارات

للحصول على حصتين من الدجاج اللذيذ في طباخ بطيء ، تحتاج إلى:

  • 1 2 جزر وبصل كبير
  • 80 غرام أرز
  • 160 مل من الماء الساخن
  • 1 فخذ دجاج
  • على 10 حبات من التوت المدخن والزبيب المجفف
  • 1/3 ملعقة صغيرة. كمون أسود ، بابريكا ، ريحان أزرق مجفف
  • 5 غرام خليط من الفلفل الأخضر والوردي والأبيض
  • 1 ملعقة كبيرة. ل.زيت نباتي
  • طعمه لذيذ
  • 1 فص ثوم.

اغسل اللحم وقطّعه إلى قطع. اغسل الأرز عدة مرات حتى يصبح الماء صافياً. قشر القرع وابشره واعصر العصير.

يقطع الجزر ويقطع البصل. اشطف الثوم ولا تقسمه إلى فصوص. يُسكب الزيت في قدر الطهي البطيء ، ويُضاف لحم الخنزير المملح. تقلى في وضع & # 8220Braking & # 8221 لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

أرسل البصل والجزر إلى هناك ، واقلي لمدة 4 دقائق أخرى. يُغطى الأرز ويُضاف الماء ويُسكب جميع البهارات والقرون. اضبط وضع & # 8220Pilaf & # 8221 على 40 دقيقة. 12 دقيقة قبل نهاية طهي الأوز.

عندما يبدو الطباخ البطيء جاهزًا ، اتركه لمدة 20 دقيقة تحت الغطاء. ثم اتركه. التوابل تقدم لوحة لوحة لا تصدق ..

سوف يصبح الزعرور الموجود في المرجل على النار كثير العصير ولذيذًا إذا أضفت & # 8230

هل تعرف كيف تطبخ بيلاف البط في طباخ بطيء؟

تذكر وصفة دجاج ساتسيفي باللغة الجورجية.


بيلاف الدجاج ذو الطبقات & # 8211 خدعة فريدة ، بفضلها ستحصل على أفضل بيلاف!

Pilaful هو طبق ساخن من أصل فارسي تم الاستيلاء عليه من قبل العديد من البلدان الأخرى. هناك العديد من أنواع بيلاف وطرق تحضيرها ، ويمكن لكل دولة تقريبًا أن تفتخر بمتغيراتها الخاصة. نقدم لكم وصفة بيلاف لذيذة بالدجاج والتي يتم تحضيرها بطريقة أقل اعتيادية. اكتشف خدعة فريدة ، بفضلها ستحصل على عشاء مثالي لجميع أفراد الأسرة.

مكونات

طريقة التحضير

1. نقع الأرز في الماء لمدة 3 ساعات على الأقل.

2. قطّع الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم واقليه في مقلاة (أعمق) بالزيت الساخن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

3. اتركي اللحم على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أخرى. تطابق مع الملح والبهارات حسب الرغبة. يقلب.

4. قشر البصل. نقطعها إلى شرائح رفيعة. غطي اللحم في المقلاة بالبصل. لا تخلط.

5. غطي المقلاة بغطاء واطهي لمدة 10 دقائق.

6. قشر الجزرة. اقطعها إلى شرائح رفيعة أو صرها. غطي طبقة البصل بالجزر. لا تخلط. غطي المقلاة بغطاء واطهيها لمدة 15 دقيقة أخرى.

7. صفي الأرز من الماء واسكبيه في المقلاة. قم بتوحيدها.

8. اغمس بضع فصوص من الثوم (غير مقشر) في الأرز وقم بتغطية المقلاة بغطاء. لا تخلط أو تضيف الماء.

9. سخني حرارة منخفضة جدًا واطهي بيلاف لمدة ساعة على الأقل.

10. ارفعي الصينية عن النار واتركي بيلاف مغطى لمدة 10 دقائق أخرى. اقلبها على طبق وقدمها.


بيلاف أرز مع دجاج

Pilaful هو طعام معروف ويفضل عند معظمنا ، لكن طريقة تحضيره تختلف من ربة منزل إلى أخرى. نحن نتحداك أن تجرب وصفتنا!

مكونات

  • 4 أفخاذ دجاج
  • 1 كوب & # 8211 أرز
  • 2 جزر (مقشر)
  • 2 بصل (مقشر)
  • 4 فصوص ثوم (قشر)
  • 3 حبات طماطم (مقشرة ومقطعة مكعبات)
  • ¼ كوب & # 8211 نبيذ أبيض أو أحمر
  • 2 ورق الغار
  • ½ ساق كرفس
  • 1.5 لتر - مياه الشرب
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون أو زيت عباد الشمس
  • ملح وفلفل أسود

عملية التحضير

نخرج اللحم من العظم ونقطعه إلى قطع.

ضعي قدرًا على نار عالية مع 1.5 لتر من الماء ، والعظام المتبقية من الساقين ، وبصلة واحدة ، وساق الكرفس ، وجزرة مقطعة إلى قطع كبيرة. اسلقي الحساء لمدة 20 دقيقة. صفي الحساء من خلال غربال (يجب أن يبقى السائل فقط ، بدون خضروات).

في هذه الأثناء ، نقطع البصل والجزر إلى مكعبات صغيرة.

سخني غلاية الزيت على نار عالية. نضع اللحم ونحميه لمدة 5 دقائق ثم نضيف النبيذ ونترك الكحول يتبخر.

يُضاف البصل فوق اللحم ويُطهى لمدة 2-3 دقائق ، ثم يُضاف الجزر ويُترك لمدة 4-5 دقائق أخرى. نضع مكعبات الطماطم المقشرة والثوم المفروم ونخلط كل شيء. ضع الغطاء واتركه يغلي لبضع دقائق.

اغسل الأرز جيدًا وصفيه.

يُضاف الأرز إلى القدر ، ويُغطى بكوبين من شوربة الدجاج (التي أعددتها سابقًا) و 2 ورق غار. اضف الملح والفلفل للمذاق. ضعي الغطاء واتركيه على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر أو حتى يصبح الأرز طريًا.

بعد أن يصبح الأرز جاهزًا وتبخر الماء ، أطفئي النار واتركيه لمدة 10 دقائق تقريبًا ، وبعد ذلك يمكنك تقديمه. شهية طيبة.


وصفات سحرية لأرجل الدجاج في طباخ متعدد لكل ذوق!

في الآونة الأخيرة نسبيًا ، أدت معجزة التكنولوجيا الحديثة في السوق الاستهلاكية إلى تبسيط مهمة إعداد الأطباق اللذيذة دون الحاجة لفترة طويلة على الموقد.

سيفعل الطباخ البطيء كل شيء بمفرده ، ما عليك سوى ضبط البرنامج الصحيح.

تحب العديد من ربات البيوت طهي أرجل الدجاج في طباخ بطيء ، ويفسر ذلك التكلفة المنخفضة للمكونات والنتيجة اللذيذة التي ترضي الأطفال والكبار على حد سواء.

الدجاج المطبوخ بهذه الطريقة سيحتفظ بمذاق ورائحة المنتجات الطبيعية ، لأنه سيتم تحليته في العصير الخاص به ، ولن يحترق ، ولا حتى اللحم الصلب ، بعد المعالجة الحرارية المنتظمة ، سيصبح طريًا.

تم اختراع العديد من الوصفات لطهي هذا الطبق: أرجل الدجاج المقلية في طباخ بطيء ، بيلاف ، أرجل مفرومة وأكثر من ذلك بكثير.

حاول تحضيرها حسب الوصفة الأساسية ، والتي يمكنك صنعها في المستقبل ، حسب ذوقك وأفكار الطهي الجديدة.

بالمناسبة ، لأرجل البط في طباخ بطيء ، يمكنك استخدام نفس وصفات الدجاج.

مكونات رقم ال
دجاج & # 8211 2 كجم
الثوم & # 8211 5-6 أسنان
أوراق الغار & # 8211 4 قطع
ملح وفلفل وبهارات للدجاج # 8211 للذوق
وقت الطبخ: 70 دقيقة سعرات حراريه لكل 100 جرام: 158 سعر حراري
  1. إذابة الثلج عن الدجاج ، يجب أن يكون اللحم عالي الجودة ، وردي. اغسل بالماء وجفف السطح بمنشفة ورقية.
  2. قطع لحم الخنزير في المفاصل ، مطوي الوحيد في طباخ متعدد.
  3. نضيف الدجاج بالملح والفلفل والبهارات الأخرى. انزع الثوم ، ضعي الفصوص في دوائر ، رشيها على الساقين ، ضعي ورقة الغار.
  4. ضعي باقي الأرجل في الوعاء فوقها.
  5. مسحوق الخليط مع أوراق الغار والبهارات والثوم مرة أخرى ..
  6. اضبط وضع & # 8220Quenching & # 8221 لمدة 40-45 دقيقة. يقدم ساخنا.

الخطوة 1. انقع اللحم لبضع ساعات مع البصل والملح والفلفل.

الخطوة 2. يقطع البصل والجزر.

الخطوه 3. سخني القدر ، وفي البداية ، اقلي اللحم مع البصل الذي نقع فيه اللحم. ثم نضيف الجزر وباقي البصل.

الخطوة 4. اتركه ينضج حتى يتبخر السائل. أضف الملح والفلفل.

الخطوة 5. يذوب الكاري في كوب من الماء ويصب فوق اللحم. يُضاف البابريكا والكزبرة وفص ثوم. اتركه ينضج لمدة 30 دقيقة في المتوسط.

الخطوة 6. يتحول اللحم إلى اللون الأحمر.

الخطوة 7. أضف الأرز.

الخطوة 8. أضيفي فص الثوم الثاني وغطيه بالماء.

الخطوة 9. إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الماء. اتركه يطهى لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 10. بعد الإزالة من على النار ، اترك النكهات تتغلغل لمدة 10 دقائق وتقدم. شهية كبيرة!


نصائح مفيدة للبيلاف المثالي

  1. ستسمح لك إضافة 1 ملعقة كبيرة من الملح إلى ماء غسيل الحبوب بغسل المسحوق تمامًا منه وحمايته من التكسير.
  2. سيوفر خلط ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة في بيلاف الأطباق شديدة الملوحة
  3. لن تسمح الأطباق المغسولة النقية للجماهير بالحرق
  4. ستوفر كمية صغيرة من الخل طعم الأرز المملح.

ربما لا يوجد مثل هذا الشخص في العالم لا يعرف فوائد العسل. ولكن هناك العديد من الأنواع ولكل منها ممتلكاتها القيمة. على واحد منهم اقرأ مقالتنا: فوائد ومضار استخدام عسل الليمون.

أخذ الوصفة التالية للشوربة على الغداء ، توقف عن الاختيار على & # 8220 لحم بقري أحمر & # 8221. إنه مفيد جدا للجسم. يمكن العثور على المعلومات الكاملة والوصفة هنا.

انتقل إلى المقال https://notefood.ru/pitanie/obshhie-voprosy/recept-dranikov.html وتذكر وصفات فطيرة البطاطس القديمة الجيدة. لسبب ما ، نسي بعض ربات البيوت هذا الطبق ، لكن هذا عبثًا ، لأنه لذيذ جدًا!

على الرغم من كثرة وصفات بيلاو ، ليس فقط مع الدجاج ، ولكن أيضًا مع أنواع اللحوم الأخرى ، فإن السر الرئيسي لهذا الطبق الشرقي هو حب وروح الطاهي ، الذي يجب أن يستثمر في جميع مراحل الطهي.

ثم سيصبح الطبق لذيذًا جدًا وأصليًا.

يعتبر بلوف أحد أشهر الأطباق ليس فقط في الدول الشرقية ، ولكن أيضًا في العديد من مناطق أوروبا.

تحضير هذا الطبق عملية طويلة ومؤلمة ، لها خصائصها وأسرارها الخاصة ، ولكن إذا أردت يمكن لأي شخص تعلم هذا الفن.

أوافق على أن الخيار الأكثر شهرة هو أوزبكستان.

لذلك ، لكل من يريد معرفة كيفية تحضير بيلاف الدجاج باللغة الأوزبكية وكيف تختلف هذه العملية عن المعتاد ، قمنا بإعداد مقطع فيديو:


وصفات مماثلة:

بيلاف دجاج

بيلاف مع الدجاج والبصل وجذر الكرفس يقدم مع البقدونس الأخضر

بيلاف مع لحم الديك الرومي

وصفة بيلاف مع لحم الديك الرومي يقدم مع البقدونس الأخضر على الوجه

بيلاف مع الديك الرومي

بيلاف تركي مع الجزر وجذر الكرفس والبصل مطبوخ في الفرن

بيلاف اليقطين

وصفة بيلاف اليقطين محضرة بالأرز والبصل والشبت ومرق العظام


بيلاف دجاج - طباخ متعدد - وصفات

إنها الوصفة الأولى في سلسلة الـ 10 التي يتم تحضيرها في Multicooker. أنا سعيدة جدا بالنتيجة! خرج بيلاف لذيذ!

مكونات

  • أجنحة دجاج
  • بضع ماصات وقلوب دجاج
  • 1 بصلة
  • 1 جزرة
  • 1 كوب أرز
  • نفط
  • 1/2 فلفل أو دونات
  • مرق طماطم محلي الصنع
  • ملح
  • الفلفل
  • البقدونس الطازج
  • بروكلي اختياري

طريقة التحضير

ضعي الزيت ، البصل المفروم ناعماً ، قطع اللحم المغسولة و 4 أكواب من الماء في وعاء الجهاز. اضغط على زر MENU ، واضبط برنامج PILAF ، ثم أغلق الغطاء واضغط على زر START الأساسي للدردشة.

بعد 15 دقيقة ، نضيف الأرز المغسول (يقاس بنفس الكوب الذي أضع به الماء) ، والجزر والفلفل المفروم ، 2 & # 8211 3 ملاعق كبيرة من مرق الطماطم ، عناقيد البروكلي ، والملح وحبوب الفلفل bibi blockberg. mp3 download kostenlos.

يُغلى المزيج مع إغلاق الغطاء. يستمر هذا البرنامج 40 دقيقة. عند انقضاء الوقت ، يتحول الجهاز تلقائيًا إلى وضع KEEP WARM النحوي. ثم يمكننا إضافة الخضر.