وصفات جديدة

مقبلات السبرينغ رول

مقبلات السبرينغ رول

قم بتشغيل الفرن. غلف صينية الخبز بورق الخبز. إذا أردت ، يمكنك دهنها بقليل من المارجرين أو الزيت.

اغسل البيض بالماء الدافئ ومنظف الأطباق ، ثم اخفقه بالخلاط مع قليل من الملح حتى يصبح رغويًا. ذوبي البيكنج بودر في الكريمة الحامضة وأضيفي الفلفل. يُسكب هذا المزيج فوق البيض المخفوق ويخلط جيدًا. اخلطي الدقيق مع النشا وأضيفيه تدريجياً إلى التكوين. تُسكب العجينة التي تم الحصول عليها بهذه الطريقة في الصينية ، ويُرش بالتساوي أوراق البقدونس الخضراء المغسولة وتُخبز لمدة 30 دقيقة. اعتمادًا على الفرن ، للسلامة ، تحقق من المسواك.

عندما تُخبز العجينة ، اقلب الصينية على منشفة مبللة ومضغوطة جيدًا ولفها. لتهدأ.

في هذه الأثناء ، حضري باقي المكونات: اغسلي الفلفل وقطعيه إلى مكعبات صغيرة. افعل الشيء نفسه مع الزيتون. يتبل الجبنة الكريمية بالفلفل الأبيض والملح. عندما يبرد سطح العمل ، قم بلفه برفق وضعه على ورق القصدير. وزعي جبنة الكريمة بالتساوي ، ثم رشي الفلفل والزيتون وضعي شرائح لحم الخنزير. لفة مرة أخرى ، مع الضغط برفق باستخدام رقائق معدنية وضعها في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا. قدمي شرائح الرول.

أتمنى لك وجبة شهية!


التسمية: لفة المقبلات

انضم إلى واحدة من أكبر مجموعات الطهي في رومانيا: شهية طيبة ، وصفات مع جينا براديا ، مجموعة رسمية.

وصفات الطهي الرومانية والعالمية ، شرح خطوة بخطوة. قمنا بإعداد وصفات الصيام والمعلبات والكعك والمعجنات والوجبات البسيطة والسريعة. لدي 30 عامًا من الخبرة في مجال الطعام وشغف كبير بتقاليد تذوق الطعام الرومانية.

وصفات الصيام

أطلقت كتاب "خمسون وصفة صيام". اطلب الآن كتاب الوصفات ، المثالي للنباتيين ولأوقات الصيام.

شبكاتي المفضلة

ماذا قرأت ايضا

حقوق النشر ونسخ 2021 شهية جيدة مع جينا براديا. جميع المقالات والأفلام والصور تنتمي إلى المؤلفين شهية جيدة مع جينا براديا. يحظر نشر أي منها كليًا أو جزئيًا دون موافقة كتابية من المؤلفين وستتم معاقبتها وفقًا للقانون 8/1996 - حقوق النشر والحقوق المجاورة. جميع الحقوق محفوظة. يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط. من خلال الاستمرار في التصفح ، فإنك توافق على استخدامها. تصميم بواسطة The Medically

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط ، من خلال الاستمرار في التصفح ، فإنك تعبر عن موافقتك على استخدامها.


طريقة تحضير رزم صيام الربيع

يمكن تقديم علب الربيع هذه كفاتح للشهية ، إلى جانب نوعين من الصلصات اللذيذة: واحدة مع الثوم والأخرى بالفول السوداني.

مكونات عبوات الربيع:

- 100 جرام من الكرنب تعطى على مبشرة
- 100 جرام جزر مقطع
- 75 جرام بصل أخضر
- 1 فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة
- 6 فطر شيتاكي مشوي ومفروم ناعما
- 90 جرام من براعم الفاصوليا
- 50 جرام كزبرة طازجة مفرومة ناعماً
- ملح وفلفل
- صفائح فطيرة يبلغ ضلعها حوالي 20 سم.

مكونات صلصة الثوم:

- كوب صلصة الصويا
- نصف كوب أرز خل
- 2 ملاعق كبيرة زيت الفول السوداني
- ملعقة صغيرة زيت سمسم ساخن
- ملعقة صغيرة ثوم مطحون
- طرف إصبع السكر.

مكونات صلصة البندق:

- 2 ملاعق كبيرة ثوم مفروم ناعم
- 125 جرام زبدة فول سوداني
- كوب صلصة الصويا
- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة كبيرة من خل الأرز
- 50 جرام كزبرة طازجة مفرومة ناعماً.

طريقة التحضير:

1. لعمل حشوة أكياس الربيع ، اخلطي جميع الخضار في وعاء كبير وتبليها بالملح والفلفل (يمكنك إضافة بهارات أخرى حسب الرغبة).

2. ضعي صينية الفطيرة بزاوية نحوك وضعي 1/8 من الخليط المعد مسبقًا في المنتصف ، ثم قومي بطي العبوة.

3. تحمير العبوات في مقلاة بالزيت الساخن حتى تبدو ذهبية وشهية.

4. لصلصة الثوم ، اخلطي جميع المكونات في وعاء صغير. افعل نفس الشيء مع البندق ، مع إضافة الكزبرة قبل التقديم مباشرة.

هؤلاء حزم ربيع الصيام يثبت لك أن الطعام النباتي يمكن أن يكون لذيذًا مثل اللحوم. كل ما عليك فعله هو أن تتحلى بالشجاعة لتجربة تركيبات مختلفة من المكونات ، والتي من خلالها يمكنك صنع بعض النكهات الخاصة.


مقبلات السبرينغ رول - الوصفات

8 تعليقات:

وأريد أن يأتي الربيع. لقد سئمت الكثير من الشتاء والبرد.
صور جميلة.

Veronica، I'm tired of the damp. فيرونيكا ، لقد تعبت من الرطوبة. إنها السنة الأولى التي أشعر فيها بالبرد والرطوبة. الجو مظلم للغاية بالخارج ، أريد أن أرى شروق الشمس.

تعطينا إشارات للمغادرة ، لا أطيق انتظارها حتى تغادر ، ولم يعد الأطفال معجبين بها أيضًا ، لقد سئموا منها.
تبدو الصور جميلة كصور ، لكننا ما زلنا لا نريدها.

هنا ، عندما يكون الجو جميلًا ، عندما تمطر ، عندما يكون الطقس عاصفًا ، عندما يتساقط الثلج. لا شيء مفهوم بعد الآن. قالت ابنتي الصغيرة في الصباح: أمي ، أريد أن يتساقط الثلج في الحديقة فقط وليس في الشارع. لذا ، أفهم أنه حتى الأطفال لا يستمتعون بالثلج ، فهم يريدون الدفء ، يريدون اللعب في الخارج.

نعم أوافق وأولادي يريدون afaaaraaa إنه يرعبني كل يوم أمي خارج :)))
لسوء الحظ بدأت تمطر :) لم يعد ثلجها كما هو الحال مع حلول الربيع الأخرى ،
كم أنت طيبة وجميلة في الشتاء لكني شعرت بالملل بالفعل للجلوس في المنزل :) قبلاتي

أنكا ، الجو مشمس بالنسبة لي اليوم ، آمل أن يسخن قليلاً. أشعر بالملل ، لا أستطيع الانتظار حتى & quotzburd & quot من خلال حديقة أشعل النار. إنه بالفعل أكثر من اللازم وكأنني جالسًا في المنزل ، أصبحت مدمنًا على الكمبيوتر. إيقاف. قبلاتي ويوم سعيد!

قرأت أنه منذ يوم الأحد ، أصبح الطقس دافئًا ولم يعد يتساقط بعد الآن. آمل ذلك. إنه بالفعل منتصف شهر مارس وما زلنا ننظر من النافذة إلى الرقائق وهي تلعب في الهواء. لا احب ذلك.

إذا كانت مجرد قشور ، فلن تكون شيئًا ، المشكلة هي الرطوبة والبرودة. مثل البرق في بعض الأحيان أيضًا في عطلة عيد الفصح. وهذا العام ، مع اقتراب عيد الفصح ، لا أرى الناس يذهبون إلى حفل شواء على العشب الأخضر. لكن كما يريد الله ، نحن راضون بكل ما يقدمه ، لأنه في بلدان أخرى هناك حداد. قبلاتي وشكرا على الزيارة!


لفة بات

أرسل Gaby_gabytza وصفة رائعة لمسابقتنا: Pate Roll. أحضر الربيع معك مع وصفاتك الرائعة المعدة لأحبائك ويمكنك الفوز بوعاء الضغط DeKassa بسعة 10 لتر بغطاء زجاجي إضافي ، أو مقلاة مع غطاء وداخلية سيراميك بيرجنر (سلسلة Vioflam) ، أو قدر طهي بالبخار مع اثنين من Peterhof المواقع (أسفل مغلف في 3 طبقات) ، مقدمة من Megaplus.ro.

مكونات

1 علبة باتيه
50 جم سمن
200 جرام جبن
1 علبة من نواة الحليب
بقدونس
3 بيضات
ملح
130 جرام زبدة

طريقة التحضير

نعطي الجبن من خلال مبشرة كبيرة. أضف الزبدة المذابة والملح حسب الرغبة. اخلطي التركيبة جيدًا وأضيفي لب الحليب المفروم مع البقدونس المغسول والمقطع.

نقوم بإعداد قطعة من ورق الألمنيوم ، وندهنها بالزيت في كل مكان وننشر كل الجبن فوقها بملعقة.

يُمزج القدر المحفوظ في درجة حرارة الغرفة مع السمن ويُسكب فوق الجبن. دهن البات في كل مكان.

اسلق البيض (لم أسلقه بشدة لأنني لا أحب البيض الصلب) وقم بتقطيعه إلى قطع فوق المكونات الأخرى.


لفة الربيع

إلهام من مجلة كليك شهية جيدة!
المكونات:
4 بيضات
150 غرام لحم خنزير
400 غرام جبن بقري
1 بصلة حمراء صغيرة
1 فلفل أحمر
80 مل شوربة خضار
200 غرام الخضروات المجمدة
80 غرام مايونيز
15 غرام جيلاتين
1 مكعب زبدة
ملح فلفل
تحضير:
اسلقي البيض جيداً وقشريه بعد أن يبرد. الخضار المجمدة ، مثل البازلاء والفاصوليا الخضراء والذرة ، مقلي بالزبدة. يُرفع عن النار ويُضاف مكعبات لحم الخنزير والبصل المفروم ناعماً والفلفل الحلو.

7 تعليقات:

كيف تبدو جيدة!
أضعه في الإشارات المرجعية ،
سأفعل ذلك أيضًا.

MONOKE KITCHEN ، أنا سعيد لأنك أحببته. امسية جميلة.

تبدو جيدة لفة taaa :) أنا أحب ذلك.

تبدو اللفة جميلة ، فالألوان تستدعي تقديمها بشيء منعش ، أبقى على مدونتك وأرحب بكم وأرسل لكم البركات والعناق.


لفة اللحم للعطلة & # 8211 سيطلب الجميع الوصفة!

يقدم لك فريقنا وصفة خاصة لفافات اللحم لطاولة العطلة. الرول محضر من لحم مفروم ومحشو بالجبن والبيض والبصل والبطاطس. للحصول على مظهر أكثر أناقة ، يتم رش اللفائف بصلصة الجبن ورشها بالبقدونس المفروم. ستأسر هذه المقبلات الاحتفالية جميع الضيوف بمظهرها وطعمها المذهلين!

مكونات

- 500 جرام لحم خنزير ولحم بقري مفروم

-3 ملاعق كبيرة من البطاطس المسلوقة

طريقة التحضير

1. يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل.

2. وزعي ورق القصدير على المائدة ، وضعي فوقه طبقة رقيقة من اللحم المفروم ، ثم طبقة من البصل المفروم ، ثم البيض المبشور ، والجبن المبشور ، والبطاطس المسلوقة فوقها.

3. لف الرقائق بعناية ولف النهايات.

4. ضع اللفافة على صينية جافة وضعها في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 45 دقيقة.

5. في غضون ذلك ، تحضير الصلصة: ابشري القليل من الجبن في وعاء ، أضيفي المايونيز والحليب ، واخلطيهم. يقطع البقدونس. أخرج الرول من الفرن وافتح نهايات الرقاقة.

6. نسكب الصلصة فوق اللفافة ونرش البقدونس ونخبز الرول لمدة 15 دقيقة أخرى.

7. اترك اللفافة تبرد قليلاً في الفرن ، ثم قسمها وقدمها.


لفة الدجاج

أرسل Adriana88 وصفة رائعة إلى مسابقتنا: Chicken Roll. أحضر الربيع معك مع وصفاتك الرائعة المعدة لأحبائك ويمكنك الفوز بوعاء الضغط DeKassa بسعة 10 لتر بغطاء زجاجي إضافي ، مقلاة مع غطاء وداخلية سيراميك بيرجنر (سلسلة Vioflam) ، أو قدر طهي بالبخار مع اثنين من Peterhof المواقع (أسفل مغلف في 3 طبقات) ، مقدمة من Megaplus.ro.

مكونات

1 صدر دجاج
ملح
فلفل
إكليل الجبل
فلفل أحمر
100 جرام جبن
100 غرام لحم خنزير
3-4 بيضات

طريقة التحضير

نقطع صدور الدجاج إلى شرائح ، وتتداخل 3 شرائح مع الخفقان كما هو الحال بالنسبة للشرائح. تبلي شرائح اللحم ثم أضيفي شرائح الجبن ولحم الخنزير على الوجه والبيض (الذي سلقته من قبل). نجري بأقصى قدر ممكن ، مع الحرص على عدم فك شرائح اللحم. ضعيها في مقلاة مدهونة بالزيت ، دهنها بالزيت ورشي عليها القليل من النبيذ.

نضيف القليل من الماء ونضعها في الفرن حتى تحمر بشكل جيد. اتركه يبرد قليلًا قبل تقطيعه.


رول كاكاو

نضع الدقيق في وعاء كبير. نضع السكر في المنتصف ثم الخميرة. صب القليل من الحليب الدافئ تدريجيًا مع دمج العجين تدريجيًا. ثم نضيف الزبدة في درجة حرارة الغرفة والصفار.
اعجن العجينة جيداً حتى تحصل على عجينة مرنة لم تعد تلتصق بجدران الوعاء. غطي الوعاء واتركي العجين يرتفع في مكان دافئ ومحمي ، حتى يتضاعف حجمه (حوالي ساعة واحدة).

تُرفع العجينة من الوعاء على سطح مرشوش بالدقيق. اعجنها برفق واقطعها إلى قسمين متساويين. افردوا قطع العجين واحدة تلو الأخرى بسمك حوالي 0.5 سم ، وبحجم 20/30 سم تقريبًا.

اخلطي الكاكاو مع السكر والزبدة المذابة حتى تحصلي على كريمة الكاكاو التي تنتشر بسهولة.
ضعي نصف كمية الكريم على العجينة ولفيها برفق.
كرري العملية بالنصف الآخر من العجينة والقشدة.
توضع كلتا اللفائف في صينية ذات حواف مرتفعة ، وتغطيتها وتترك لترتفع لمدة 20 دقيقة أخرى.
عندما تنمو ، من المرجح أن تلتصق اللفتان ببعضهما البعض.

حتى ذلك الحين ، سخني الفرن على حرارة 180 درجة. قبل وضع اللفائف في الفرن ، دهنها بالقشدة الحامضة المخففة بالماء.
اخبزيها لمدة 35 دقيقة ، حتى تحمر بشكل جيد.


رول لحم محشي بالسجق

خاصة بالنسبة للوجبات الاحتفالية: عيد الميلاد ، ليلة رأس السنة ، عيد الفصح ، هذه اللفة اللذيذة باللحم المحشو بالنقانق مناسبة. الصلصة أيضًا لذيذة جدًا ، فهي تعتمد على صلصة بورديليز. التفسيرات موجودة أيضًا في الصور ، ليس لديك الكثير لتفعله بشكل خاطئ مع هذه الوصفة. ميزتي هي أنني أشتري اللحم من الجزار حيث يقدم خدمة تقطيع اللحم وضربه ، كما هو الحال بالنسبة لشنيتزل. إذا لم تكن شريحة واحدة كبيرة بما يكفي ، أضف قطعتين ، فسيتم ربطهما بخيط على أي حال. بمجرد طهيها وإزالة الخيط ، لا تتفتت ويمكن تقطيعها بشكل جيد بسكين تقطع جيدًا والشفرة رفيعة قدر الإمكان.


فيديو: Vegetable Spring Rolls. Easy Homemade Veg Spring Rolls. How to Make Vegetable Spring Rolls (شهر نوفمبر 2021).