وصفات جديدة

تفرض المملكة المتحدة ضرائب على السكر في الصودا ، لكن هل ستقلل بالفعل من السمنة؟

تفرض المملكة المتحدة ضرائب على السكر في الصودا ، لكن هل ستقلل بالفعل من السمنة؟

نحن ننظر في كيفية تأثير الضرائب على المشروبات الغازية السكرية في الولايات المتحدة على الاستهلاك.

يتعين على المصنعين الدوليين والبريطانيين الآن دفع ضريبة إضافية على المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر التي يبيعونها في المملكة المتحدة - وهي خطوة دفعت العديد من صانعي المشروبات الغازية الرائدين في البلاد إلى تقليص السكر الذي يقومون بتعبئته في مشروباتهم.

وفقًا لهيئة الإذاعة البريطانية ، قامت شركة فانتا ، بالإضافة إلى صانعي المشروبات الغازية البريطانيين ريبينا ولوكوزاد ، بالفعل بتخفيض محتوى السكر في مشروباتهم قبل بدء سريان الضريبة. لكن شركة كوكا كولا لم تفعل ذلك.

ابق على اطلاع على ما تعنيه الصحة الآن.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات اللذيذة والصحية.

سيتم فرض ضريبة على المشروبات التي تحتوي على أكثر من 8 جم من السكر لكل 100 مل بحوالي 0.35 سنتًا لكل لتر - وستواجه المشروبات التي تتراوح ما بين 5-8 جم سكر لكل 100 مل معدلًا أقل قليلاً يبلغ حوالي 0.25 سنتًا لكل لتر يتم إنتاجه. لكن الأمر متروك للمصنعين فيما إذا كانوا سينقلون التكلفة إلى المستهلكين أم لا.

كانت الكثير من التغطية الإعلامية الأولية في البلاد إيجابية ، وقد تسببت بالفعل في بعض التغيير. تقول الحكومة البريطانية إنها تتوقع فقط فرض ضرائب على 240 مليون جنيه - ما يقرب من نصف التقدير الأصلي البالغ 500 مليون جنيه - لأن العلامات التجارية خفضت بشكل استباقي كميات السكر.

المملكة المتحدة ليست أول من فرض مثل هذه الضريبة. تعد المكسيك وفرنسا والنرويج من بين الدول التي تقود الطريق مع برامج ضريبية مماثلة.

ذكرت هيئة الإذاعة البريطانية أن برنامج المكسيك ، الذي بدأ في عام 2014 ، شهد انخفاضًا بنسبة 12 في المائة في استهلاك الصودا مقارنة بعام 2013. وكان أكبر انخفاض في المبيعات بين أفقر الأسر ، ويقال إن مبيعات المشروبات البديلة - مثل المياه المعبأة في زجاجات - شهدت انخفاضًا طفيفًا يزيد.

في الولايات المتحدة ، تم تمرير أول "ضريبة صودا" أيضًا في عام 2014 في بيركلي ، كاليفورنيا. وفقًا لـ Vox ، هناك ثماني مدن مختلفة في جميع أنحاء البلاد تفرض حاليًا ضرائب أكبر على المستهلكين إذا اشتروا المشروبات الغازية السكرية: بيركلي وسان فرانسيسكو وأوكلاند وألباني في كاليفورنيا - بالإضافة إلى بولدر وشيكاغو وسياتل وفيلادلفيا.

لم تتم دائمًا فكرة فرض ضريبة تركز على الصحة بشكل جيد - فالحالة الشائنة الآن هي المعركة التي دارت في مدينة نيويورك في عام 2010 ، حيث ضغط الحاكم باترسون لإضافة الضريبة على جميع المشروبات السكرية ذات الحجم المحدد خدم عبر الأحياء الخمس في المدينة. وهُزمت محاولة حظر المشروبات الغازية التي يزيد حجمها عن 16 أونصة ، من قبل رئيس البلدية آنذاك مايكل بلومبرج ، في المحكمة في عام 2013.

ومع ذلك ، يعيش الآن أكثر من 9 ملايين أمريكي بموجب تشريع يفرض ضرائب على المشروبات الغازية من أجل تعزيز صحة أفضل - وليس من الواضح ما إذا كانت الضريبة تمنع السكان من استهلاك المشروبات الغازية.

الحارس شاركنا نتائج تقرير درس ضريبة الصودا في بيركلي والذي وجد أن المبيعات تراجعت بنسبة 10 في المائة بعد عام واحد فقط. كان الباحثون يأملون في أن الضريبة ، التي تكلف حوالي بنس واحد لكل أونصة سائلة (إضافة 12 سنتًا إلى 12 أونصة يمكن بيعها عادةً بسعر 1 دولار) ، تمنع المتسوقين في بيركلي من شراء الصودا تمامًا.

لكن نفس التقرير وجد زيادة بنسبة 7 في المائة في مبيعات المشروبات الغازية في المناطق المحيطة ببيركلي - حيث لم تكن الضريبة سارية.

من غير الواضح ما إذا كانت الضريبة الجديدة على مستوى المملكة المتحدة سيكون لها التأثير المنشود الذي يأمله العديد من الإصلاحيين المهتمين بالصحة ، وينتظر الكثيرون لمعرفة ما إذا كان يتعين عليهم صرف المزيد مقابل علاماتهم التجارية المفضلة. في الوقت الحالي ، نأمل أن يتحول المتسوقون ببساطة إلى مشروب أكثر صحة ، بدلاً من الانتقال إلى اسكتلندا ، على سبيل المثال ، لشراء 12 علبة من الكولا.


شاهد الفيديو: SCP-232 Jack Protons Atomic Zapper. safe. Cognitohazard. toy scp (شهر اكتوبر 2021).