وصفات جديدة

الشرب المعتدل لفترات طويلة قد يمنع بطن البيرة

الشرب المعتدل لفترات طويلة قد يمنع بطن البيرة

تناقش الدراسات الجديدة سبب ارتباط فقدان الوزن وزيادة الوزن بالكحول

قد يشعرك الصباح الذي يلي ليلة من الإفراط في شرب الخمر بالندم لأسباب عديدة. ربما كنت قد انغمست في شريحة البيتزا في وقت متأخر من الليل ، أو راسلت حبيبك السابق ، أو ربما تناولت بيرة واحدة أكثر من اللازم. اثنان من هذه الأسف الثلاثة يساهمان في مسألة الوزن واستهلاك الكحول.

بدأت الدراسات الحديثة التي أجراها الخبراء في اكتشاف تفاصيل سبب حصول بعض النساء على "بطن الجعة" غير المرغوب فيه ، ولماذا لا يتمكن البعض من الحصول على أونصة واحدة.

تحليل متوسط ​​الخمر هو مزيج أساسي من السكر والكربوهيدرات والكحول النقي (الإيثانول). بعد أن تضغط عليه ، تمتص معدتك الكحول أولاً من خلال بطانة المعدة ، وتنتقل مباشرة إلى مجرى الدم لديك وتجعلك تشعر بالنشوة. يتم هضم الكربوهيدرات والسكر المتبقي عن طريق الهضم المنتظم. ليس للإيثانول أي قيمة غذائية (ليس هناك ما يدعو للدهشة) لذا فإن جسمك يكسرها ويحرقها أولاً. هذا يعني أنه سيتم تخزين أي سعرات حرارية أخرى في معدتك (شريحة البيتزا المخمرة أو الجرعات) بسهولة على شكل دهون.

ولكن بعد ذلك ، هناك هؤلاء السيدات المحظوظات اللواتي ليس لديهن مشكلة في تناول الطعام والشراب يوميًا ، دون اكتساب الشجاعة. دراسة 2010 التي نشرتها محفوظات الطب الباطني وجدت أن النساء اللائي تناولن ما يصل إلى مشروبين في اليوم أقل عرضة لزيادة الوزن من أولئك الذين رفضوا تناول المشروب. ليس عادلًا ، أليس كذلك؟ حسنًا ، قال الدارسون إن أجسادهم تكيفت مع استهلاك الكحول المعتدل على المدى الطويل ، وحرقوا المزيد من السعرات الحرارية أثناء هضم الكحول ، وفقًا للدكتور لو وانغ من مستشفى بريجهام والنساء في بوسطن. قال وانغ: "يتكيف جسمك بشكل استقلابي مع الكمية التي تشربها ، وعندما لا تشرب بانتظام ، لا يستطيع جسمك التكيف".

الكثير من أجل وضع ميزانية للسعرات الحرارية الخاصة بك من الكحول لعطلة نهاية الأسبوع للسيدات.


ما هي كمية الكحول التي يجب أن تشربها؟

للكحول الكثير من الفوائد الصحية ، ولكنه أيضًا مادة سامة تلحق الضرر بجسمك. إليك ما يقوله اختصاصي التغذية المسجل حول الأسئلة الشائعة المتعلقة بالكحول وصحتك.

أنا أحب كأس من النبيذ الأحمر (أو مارغريتا) بقدر ما أحب الشخص التالي. لكنني لا أحب عندما يسألني الناس عن شرب الكحول لأنهم في العادة لن يعجبهم إجابتي. بينما يحتوي الكحول على بعض الفوائد الصحية ، فإنه لا يزال مادة سامة ويجب تناولها باعتدال. هنا ، أجيب على بعض الأسئلة الأكثر شيوعًا التي أحصل عليها حول شرب الخمر لمساعدتك في اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن قهوتك الليلية القادمة أو ساعة التخفيضات. & # xA0


كيف تشرب البيرة دون الحصول على بطن البيرة

نحن نعلم أن البيرة ليست خالية تمامًا من السعرات الحرارية - مرحبًا ، عبارات مثل "بطن الجعة" و "أمعاء البيرة" - ولكن هل من غير الواقعي الاعتقاد بأنه يمكننا البقاء بصحة جيدة أثناء شرب مشروب يستخدم لوصف القناة الهضمية؟

أولاً ، دعنا نصلح شيئًا واحدًا. "بطن البيرة" تسمية خاطئة ، وفقًا لاختصاصي التغذية وعالم الغذاء ورابطة صانعي الجعة في الأمريكتين جوي دوبوست.

"فكرة بطن البيرة ليست علمية. قالت: "البيرة لا تساهم بأي سعرات حرارية أكثر من أي طعام أو شراب آخر".

إذا كنت تشرب الجعة باعتدال مع اتباع نظام غذائي صحي وتتبع أسلوب حياة نشط ، فإن القليل من المشروبات الباردة لن تمنحك القناة الهضمية. وإذا كنت تشرب الجعة ولا تأكل مثل هذا الكم الهائل من الطعام ، فلن يتم إلقاء اللوم على المشروبات الكحولية وحدها في زيادة الوزن.

الشيء الثاني الذي يجب ملاحظته هو مفهوم ينطبق على أي طعام أو شراب: التوازن. ليس عليك أن تقرر ما بين البيرة وأهداف جسمك. هذا هو السبب في وجود حركة كاملة تجمع بين شرب البيرة واللياقة البدنية ، والتي سنتحدث عنها لاحقًا. لكن أولاً ، لنتحدث عن اتخاذ قرارات مستنيرة.

عليك أن تفهم عدد السعرات الحرارية الموجودة في البيرة

يمكن أن تنزل اثنتين أو ثلاثة من البيرة بسهولة في الجلوس ، ويمكنك بسهولة أن تنسى أن المشروب المصنوع يدويًا يمكن أن يحزم عددًا من السعرات الحرارية مثل وجبة صغيرة. كم بالضبط؟ هذا غالبًا غير واضح.

في الوقت الحالي ، لا يُطلب من صانعي البيرة في الولايات المتحدة الكشف عن عدد السعرات الحرارية في البيرة على الملصقات.

تحت ضغط متزايد من أجل الشفافية ، كشف معهد Beer Institute - وهو مجموعة تجارية تمثل أمثال Anheuser-Busch و MillerCoors و Heineken USA و Constellation Brands - عن مبادرة الإفصاح الطوعي في يوليو 2016. مصانع الجعة التي تمثلها المجموعة (والتي تنتج حوالي 80 بالمائة من البيرة المباعة في الولايات المتحدة) بإدراج المعلومات الغذائية على زجاجاتهم بحلول عام 2020.

ومع ذلك ، فإن اتخاذ مثل هذه التدابير يمكن أن يكون مكلفًا للغاية وفي كثير من الحالات غير واقعي بالنسبة لمصانع الجعة الصغيرة. الآن بعد أن جعلت إدارة الغذاء والدواء طباعة عدد السعرات الحرارية إلزاميًا لمنافذ الطعام التي تضم 20 موقعًا أو أكثر ، فإن أي مصنع جعة يريد البيرة في تلك القوائم يجب أن يمتثل.

مع تدفق المزيد من المعلومات خلال هذا الانتقال ، لدينا على الأقل حقائق كافية لفهم نطاقات السعرات الحرارية لأنماط البيرة المختلفة. تدق الجعة والبيلسنر وأحيانًا العنبر في أدنى مستوى ، مع 100 إلى 150 سعرة حرارية لكل 12 أونصة. تلك البيرة الهندية الباهتة التي تحظى بشعبية كبيرة تحتوي على 200 إلى 400 سعرة حرارية في نفس الحجم. يمكن لشيء مثل شجاع البرميل أن يحزم لكمة حقيقية: تحتوي كمية 6 أونصات فقط من شجيرة Bruery التي يبلغ عمرها برميلًا على 500 سعرة حرارية.

من هنا تأتي هذه السعرات الحرارية

لماذا هذا الاختلاف في السعرات الحرارية بين الأنماط؟ لنعد الأمور إلى حيث تأتي السعرات الحرارية في البيرة: البروتين والكحول والكربوهيدرات ، وفقًا لمارك يوريش ، رئيس اللجنة الفنية للجمعية الأمريكية للكيميائيين المخمرين.

يأتي الجزء الأكبر من هذه المكونات الثلاثة من الشعير ، المصنوع عادة من الشعير أو القمح. يبدأ الشعير على شكل نشاء ، وخلال عملية التخمير تقوم إنزيماته الطبيعية بتحويل هذا النشا إلى سكريات. ثم تقوم الخميرة المضافة بتحويل معظم السكريات إلى ثاني أكسيد الكربون والكحول.

يستخدم صانعو البيرة وصفات مختلفة لأنماط مميزة ، مع أنواع مختلفة من الشعير والخمائر التي تؤدي إلى مستويات مختلفة من الكحول والسكريات المتبقية.

أوضح يوريش: "خذ بيرة خفيفة ، على سبيل المثال". يتساءل الناس كيف يكون لديهم سعرات حرارية أقل وأنهم أخف في الكربوهيدرات. حسنًا ، الكحول أقل بكثير. سيحتوي متوسط ​​IPA على حوالي 7 بالمائة ABV [كحول من حيث الحجم] ، مقارنة بجعة خفيفة بنسبة 5 بالمائة أو أقل. "

إذا كنت لا تعرف عددًا دقيقًا من السعرات الحرارية ، فضع في اعتبارك أنه كلما زادت نسبة الكحول ، زادت السعرات الحرارية. لهذا السبب يوصي Dubost بفحص ABV للبيرة (إذا كنت في دولة يُسمح فيها بقائمة ABV).

للشرب بيقظة فوائد تتجاوز الحفاظ على سلامتك

بمجرد أن تشعر بأنك على دراية بالبيرة التي تشربها ، لا داعي للقلق بشأن الأرقام ، طالما أنك تحافظ على هذا التوازن الصحي من خلال الشرب بيقظة.

قالت أخصائية التغذية المسجّلة هانا تورنبول: "نحن نعيش في مجتمع يحرك الناس فيه الأرقام ونأمل أن يمنحهم حساب السعرات الحرارية إحساسًا بالسيطرة على صحتهم ، لكنه في الواقع يخلق المزيد من التوتر". "أنا من أشد المعجبين بالحدس الصحي ، مما يعني الاستماع إلى جسدك لتحديد ما يناسبك."

قالت إن كل شخص مختلف ويحتاج إلى إيجاد توازنه ، والذي يشمل الأكل الصحي والنشاط والتفكير في البيرة الخاصة بك: هل ما زلت تشعر بالرضا بعد واحدة؟ بعد سنتين؟

تحدد الإرشادات الغذائية الأمريكية استهلاك الكحول المعتدل على أنه مشروب واحد (للبيرة ، صب 12 أونصة بنسبة 5 في المائة أو أقل من ABV) يوميًا للنساء ، واثنان للرجال. قال تورنبول إننا لسنا بحاجة إلى ضرب أنفسنا بسبب تناول مشروب أو اثنين أكثر من ذلك في بعض الأحيان ، طالما أننا متيقظون.

من غير المحتمل أن يمنع الشرب على معدة فارغة زيادة الوزن على المدى الطويل

شدد تورنبول على أهمية تناول وجبات متوازنة - تتكون من البروتينات والدهون والكربوهيدرات والألياف - خاصة عندما نشرب. ليس من الجيد أبدًا أن تشرب على معدة فارغة لأن الكحول يدخل مجرى الدم بسرعة وستشعر بالسكر (وستشعر به بشكل أسرع) مما تفعل عادةً.

يمكن للشعور بالامتلاء عند الشرب أن يساعد أيضًا في منع هذه الرغبة في التحميل غير المرغوب فيه لاحقًا. تستشهد صحة الرجال بدراسة نورث وسترن وجدت أنه يمكننا ربط الطعام الدهني بالمرح والأصدقاء والكحول بعد قضاء ليال كثيرة في الخارج في العشاء أو في السيارة. وجدت دراسة أجرتها جامعة بوردو أن استهلاك الكحول يعزز طعم الملح والدهون.

وفقًا لمايو كلينك ، فإن الشرب دون تناول الطعام قد يمنع الكبد من إطلاق الجلوكوز المخزن في مجرى الدم ، مما يتسبب في انخفاض نسبة السكر في الدم ، مما قد يجعلنا نشتهي الأطعمة التي ستعيد هذا المستوى بسرعة - الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والكربوهيدرات الأخرى.

#EarnYourBeer: كيف يشجع مجتمع البيرة العادات الصحية

في الآونة الأخيرة ، كان مصدر إلهام التوازن الصحي يأتي مباشرة من مجتمع البيرة. ابحث في علامة التصنيف #EarnYourBeer على Instagram وستجد محترفي صناعة البيرة والمدونين والمعجبين يوضحون كيف ينغمسون في الحفاظ على لياقتهم.

أحد هؤلاء Instagrammer هو Mikaelaa Crist ، وهو من سكان سانتا روزا ، كاليفورنيا ، وهو رئيس المبيعات المحلية والتعليم في Alvarado Street Brewery في مونتيري. كانت تخطط لأن تكون إطفائية ولكن ظهرها المكسور مهمش. مع تقديرها للمشروبات الحرفية ، استغلت وقت التعافي لنشر ما كانت تشربه ووجدت نفسها في مسار وظيفي جديد. بمجرد أن أصبحت نشطة مرة أخرى ، عادت إلى صالة الألعاب الرياضية والأنشطة الخارجية.

قالت: "عندما تكون أصغر سنًا ، يمكنك أن تشرب ما تريد دون أن تكتسب وزناً ، ثم يلحق بك الأمر". "أخذت إجازة لمدة عامين من شرب الجعة في العشرينات من عمري ، لكن بعد ذلك أدركت أنه إذا قطعت بعض الكربوهيدرات من أماكن أخرى في نظامي الغذائي ، فيمكنني شرب الجعة."

ليندسي وبول تشافيز ، المتزوجين من مدربين شخصيين خلف معسكر Brewery Boot Camp في سينتينيال ، كولورادو ، رددا أهمية الحفاظ على الشعور العام بالرفاهية في أسلوب حياة نشط.

قالت ليندسي شافيز: "زوجي لديه شعار". "لا يمكنك أن تكون لائقًا بدنيًا إذا لم تكن لائقًا عقليًا."

كانوا يستضيفون تدريبات في الحدائق للأصدقاء الذين يعيشون بعيدًا عن الصالات الرياضية ولاحظوا أنه بعد ذلك ، أراد الناس الذهاب لتناول البيرة معًا. قرر تشافيز أيضًا أن يدمجوا التمارين الرياضية مع البيرة المصنوعة يدويًا والتواصل الاجتماعي. نما برنامجهم إلى الشراكة مع 40 مصنع جعة في كولورادو (بما في ذلك التدريبات في الوجهة) والقيام بفصول لمدة ساعة كاملة للجسم أربعة أيام في الأسبوع. بعد انتهاء الفصول الدراسية ، تقدم مصانع الجعة خصومات للحضور أو بيرة أولى مجانية.

قالت ليندسي تشافيز: "إذا لم تتمكن من تناول تلك الجعة التي تريدها في نهاية التمرين أو إذا كنت تتناول تلك الجعة دون الشعور باللياقة ، فلن تشعر بالرضا". "أعتقد أحيانًا أن الناس يتعثرون في هذه الحقيقة ، مثل ،" يمكنني فقط أن أتناول الطعام الصحي "أو" يجب أن أتدرب "، ويفعلون ذلك لمدة أسبوعين ، ثم يشعرون بالإحباط ويقولون ،" حسنًا ، انس الأمر. دعنا نحاول إنشاء شيء يمكنك القيام به لبقية حياتك. نحن نؤمن بالأكل النظيف ، ولكن تلك الأشياء الممتعة باعتدال هي التي تجعل التمرين أكثر قيمة ".

أصبحت مصانع الجعة التي تقدم برامج التمرين الخاصة بها شائعة بشكل متزايد. تستضيف Dark City Brewing في Asbury Park ، New Jersey ، حدثًا للبيرة واليوغا من Bottoms Up كل يوم أحد ، ويحتوي مصنع الجعة الدنماركي Mikkeller على نادي للجري انطلق على المستوى الدولي.

من اختصاصيي التغذية إلى مصانع البيرة ، يبدو أن الإجماع هو أنه يمكننا الاستمتاع بجعة لدينا ولكن يجب أن تكون تلك الجعة جزءًا من أسلوب حياة متوازن من خلال الأكل الصحي والتمارين الرياضية. إذا كنت تعتقد أن مذاق البيرة جيد الآن ، فكر في مدى روعة مذاقها بعد التنزه أو فصل التدريبات.


الفوائد المحتملة للشرب

والمثير للدهشة أن الشرب المعتدل له تأثير معاكس. مراجعة سبتمبر 2016 نشرت في الجريدة الامريكية للصحة العامة وجدت أن النساء اللواتي يشربن مشروبًا واحدًا في اليوم أقل عرضة للإصابة بالتدهور المعرفي. كما أنهم يواجهون خطرًا أقل للموت القلبي المفاجئ وارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية والوفيات الناجمة عن جميع الأسباب مقارنة بمن يشربون أكثر من جرعة واحدة من الكحول يوميًا.

إن الجانب السلبي للمشروبات الكحولية - حتى عند تناولها باعتدال - قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي ويساهم في كسور العظام.

وأشار الباحثون إلى أن تناول الكحول باعتدال قد يحمي أيضًا من مشاكل القلب والأوعية الدموية. في العديد من الدراسات من المراجعة أعلاه ، كان خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية أقل لدى النساء المصابات بداء السكري اللائي يستهلكن ما يصل إلى 4.9 جرامًا من الكحول يوميًا. علاوة على ذلك ، فإن أولئك الذين شربوا أقل من 15 جرامًا يوميًا سجلوا درجات أعلى في الاختبارات المعرفية من أولئك الذين لم يشربوا على الإطلاق.

وفقًا للإرشادات الغذائية 2015-2020 للأمريكيين ، يمكن أن يكون الكحول جزءًا من نظام غذائي متوازن عند تناوله باعتدال. إذا كنت & # 39 امرأة ، التزمي بمشروب واحد في اليوم. من ناحية أخرى ، يمكن للرجال تناول ما يصل إلى وجبتين يوميًا من الكحول. حصة النبيذ ، على سبيل المثال ، هي كوب واحد (5 أونصات).

كما ترى ، الكحول سيف ذو حدين. ومع ذلك ، فإن فوائد الشرب تخضع للنقاش. يقول بعض الخبراء إن تناول الكحول باعتدال قد يزيد العمر ، ويقي من أمراض القلب ويقلل من مخاطر الإصابة بمرض السكري. يدعي آخرون أنه لا توجد كمية آمنة من الكحول.

يشعر بالارتباك؟ فيما يلي خمس فوائد مدهشة للكحول قد لا تكون على دراية بها.


هل يمنعك شرب الكحوليات من إنقاص الوزن؟

في بعض الأحيان ، على الرغم من بذلنا قصارى جهدنا ، يمكن أن يكون فقدان الوزن تحديًا حقيقيًا. ولكن هل يمكن أن يكون لما إذا كنت تميل إلى الذهاب إلى ساعة سعيدة مع زملائك (أو تناول كوكتيل عندما تصل إلى المنزل) تأثير على الرقم على الميزان؟

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة

نظرت دراسة حديثة في كيفية ارتباط علاقتنا بالكحول بالسمنة.

فحص الباحثون نتائج الرجال والنساء البالغين الذين شاركوا في مسح التغذية الوطني. قارنوا البيانات المتعلقة باستخدام الكحول للمشاركين خلال العام الماضي ، وحالة وزنهم الحالية وما إذا كانوا يحاولون إنقاص الوزن.

تقول الدكتورة ليزلي هاينبيرج ، التي لم تشارك في الدراسة: "بالنسبة لكل من الرجال والنساء ، فإن الأفراد الذين يشربون بشكل متكرر ، لديهم في الواقع معدلات أقل من السمنة". "ومع ذلك ، أظهرت النتائج ، بالنسبة للنساء ، أن الإفراط في شرب الخمر ، أو الانخراط في الإفراط في الشرب ، كان مرتبطًا بزيادة خطر الإصابة بالسمنة."

لم تكن النساء اللواتي شاركن في الشرب بنهم أكثر عرضة للإصابة بالسمنة فحسب ، بل كن أيضًا أكثر عرضة لمحاولة إنقاص الوزن.

تذكر: الكحول مصدر للسعرات الحرارية الفارغة

إذا كنت & # 8217re تحاول إنقاص وزنك ، يقول الدكتور هاينبرغ إنها فكرة جيدة أن تلقي نظرة على عاداتك في تناول الكحوليات.

يحتوي الكحول على سعرات حرارية ، واعتمادًا على ما نشربه ، قد تكون كمية السعرات الحرارية مفرطة.

بالإضافة إلى ذلك ، تلاحظ أن الكحول يضعف حكمنا أيضًا. هذا يعني أننا قد نخرج لتناول الطعام بأفضل النوايا لاتخاذ خيارات صحية. ولكن بمجرد تناول كوكتيل ، قد نميل إلى تناول مقبلات مقلية بدلاً من الخضار.

يقول الدكتور هاينبيرج: "في جميع المجالات ، بالنسبة للأشخاص الذين يحاولون إنقاص بعض الوزن ، فإن الاستغناء عن السعرات الحرارية الفارغة هو مكان جيد للبدء". "غالبًا ما تكون المشروبات مصدرًا كبيرًا للسعرات الحرارية الفارغة - سواء كانت الصودا أو العصير أو الشاي الحلو أو البيرة أو النبيذ أو الكوكتيلات. أي من هذه الأشياء يضيف سعرات حرارية ، ولكن في الحقيقة بدون تغذية وبدون الشعور بالشبع ".

يقول الدكتور هاينبرغ أيضًا أن تطوير عادات صحية عندما يتعلق الأمر بشرب الكحول مبكرًا في مرحلة البلوغ فكرة جيدة. هذا & # 8217s لأن الإفراط في الشرب في أي عمر من المرجح أن يهيئنا لمشاكل صحية على الطريق.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة


آثار بيرة واحدة

وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض (CDC) ، تحتوي حصة واحدة من الجعة سعة 12 أونصة تقريبًا على نفس كمية الكحول الموجودة في كأس من النبيذ سعة 5 أونصات أو جرعة 1.5 أونصة من الخمور القوية. توصي الإرشادات الغذائية للأمريكيين بأن يستهلك الرجال ما يصل إلى مشروبين في اليوم وأن تستهلك النساء ما يصل إلى مشروب واحد في اليوم.

تقول وزارة الزراعة الأمريكية إن علبة أو زجاجة من البيرة العادية سعة 12 أونصة توفر 155 سعرًا حراريًا ، وحوالي 2 جرام من البروتين ، وحوالي 13 جرامًا من الكربوهيدرات و 0 جرامًا من الدهون. كما أنه يوفر عددًا من الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك 14 ملليجرامًا من الكالسيوم ، و 22 ملليجرامًا من المغنيسيوم ، و 50 ملليجرامًا من الفوسفور ، و 97 ملليجرامًا من البوتاسيوم ، و 14 ملليجرامًا من الصوديوم.

توفر علبة أو زجاجة من البيرة الخفيفة سعة 12 أونصة 104 سعرات حرارية ، وحوالي 1 جرام من البروتين ، و 6 جرامات من الكربوهيدرات ، و 0 جرام من الدهون. يشتمل محتوى الفيتامينات والمعادن على 14 ملليجرامًا من الكالسيوم ، و 18 ملليجرامًا من المغنيسيوم ، و 43 ملليجرامًا من الفوسفور ، و 76 ملليجرامًا من البوتاسيوم ، و 14 ملليجرامًا من الصوديوم.

يمكن بسهولة شرب بيرة واحدة في اليوم ضمن مدخولك من السعرات الحرارية المخطط له. تختلف تأثيرات بيرة واحدة من شخص لآخر. قد يشعر بعض الناس بالنشوة أو حتى في حالة سكر بعد تناول مشروب واحد ، بينما يشعر الآخرون الذين يتمتعون بدرجة عالية من التسامح بأنهم طبيعيون تمامًا.

إذا شعرت بالخمور أو السكر بعد شرب الجعة ، فلا يجب عليك القيادة ، حتى لو كان محتوى الكحول في الدم أقل من الحد القانوني. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يتداخل الكحول مع بعض الأدوية للتسبب في آثار جانبية محتملة ، لذلك ابحث دائمًا عن أي تفاعلات قبل أن تشرب عند تناول الدواء.


هل الشرب المعتدل مفيد أم سيء بالنسبة لك؟

استهلاك الكثير من الكحول لفترة طويلة يمكن أن يضر بالصحة. في حين أن الكحول لا يشكل خطرًا على الصحة بمفرده ، إلا أن الإساءة يمكن أن تؤدي إلى أمراض الكبد وغيرها من الحالات المميتة.

يُعرّف المعهد الوطني لتعاطي الكحول وإدمان الكحول (NIAAA) الشرب المعتدل بأنه ما يصل إلى أربعة مشروبات كحولية للرجال وثلاثة مشروبات للنساء في أي يوم واحد و 14 مشروبًا كحد أقصى للرجال وسبعة مشروبات للنساء في الأسبوع.

في عام 2015 ، أبلغ 26.9 بالمائة من الناس في الولايات المتحدة عن الإفراط في الشرب في الشهر الماضي.

قد يكون للشرب المعتدل بعض الفوائد الصحية ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد ذلك.

أظهرت الدراسات أن الإناث يبدأن في مواجهة مشاكل متعلقة بالكحول عند مستويات أقل من استهلاك الكحول مقارنة بالذكور.

هناك أربعة أسباب رئيسية:

لدى الإناث كمية أقل من الماء في أجسامهن من الذكور ، جنيه مقابل جنيه. الكحول يتناثر في ماء الجسم.

تزن النساء عمومًا أقل من الرجال. يرتبط حد الاستهلاك الآمن للكحول ارتباطًا وثيقًا بوزن الجسم. النساء لديهن أنسجة أقل لامتصاص الكحول.

عادة ما يكون لدى النساء مستويات منخفضة من نازعة هيدروجين الكحول (AHD) من رجل. AHD هي مادة كيميائية تكسر الكحول في الكبد. وبالتالي ، يبقى الكحول في نظام المرأة لفترة أطول ويتراكم بشكل أسرع.

قد تلعب العوامل الهرمونية دورًا أيضًا في جعل النساء أكثر عرضة لتأثيرات الكحول. لقد وجدت الدراسات أنه مع نفس الكمية من الشراب ، تكون تركيزات الكحول في الدم في أعلى مستوياتها قبل الحيض مباشرة وعند أدنى مستوياتها في اليوم الأول بعد الحيض.

ومع ذلك ، كانت هذه الدراسات محدودة للغاية ، ولم يتم التوصل إلى نتيجة مؤكدة بشأن العلاقة بين الحيض وامتصاص الكحول.

وفقًا لمكتب تعليم الكحول والمخدرات بجامعة نوتردام ، إن جسد المرأة يمتص كحولًا بنسبة 30 بالمائة أكثر من جسم الرجل بعد شرب نفس الكمية.

عند محاولة الحد من تناول الكحول على مدار المساء أو الأسبوع ، من المفيد معرفة مقدار الكحول في كل مشروب تتناوله.

يحدد NIAAA مشروبًا واحدًا على النحو التالي:

  • 12 أونصة سائلة (أونصة سائلة) من الجعة العادية بحوالي 5٪ كحول
  • بين 8 و 9 أوقيات سائلة من شراب الشعير بنسبة 7٪ كحول
  • 5 أوقية سائلة من نبيذ المائدة بنسبة كحول تبلغ حوالي 12 بالمائة
  • 1.5 أونصة سائلة من المشروبات الروحية المقطرة ، مثل الجن أو الروم أو الويسكي أو التكيلا أو الفودكا

يحتوي مشروب واحد قياسي في الولايات المتحدة على حوالي 14 جرامًا من الكحول النقي.

هناك العديد من الدراسات التي تناقش فوائد الاستهلاك المعتدل للكحول.

ومع ذلك ، فإن العديد من الرسائل مختلطة. في حين أن بعض الدراسات تشير إلى أن تناول الكحول باعتدال يمكن أن يكون له بعض الفوائد القلبية ، فإن البعض الآخر يفسر ارتفاع مخاطر الإصابة بأضرار القلب والسرطان ومشاكل الصحة العقلية وأمراض الكبد.

عندما تُظهر الدراسات الضرر المرتبط بتناول الكحول ، فإنها تشير دائمًا تقريبًا إلى الإفراط في الشرب أو تعاطي الكحول أو إدمان الكحول.

تشمل الفوائد المحتملة لاستهلاك الكحول المنتظم والمعتدل ما يلي:

السكتة الدماغية: دراسة منشورة في المجلة السكتة الدماغية وجدت أن استهلاك الكحول الخفيف إلى المعتدل قد يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية لدى النساء. تضمنت الدراسة بيانات تم الإبلاغ عنها ذاتيًا حول عادات الشرب لـ 83،578 مشاركة من الإناث في دراسة صحة الممرضات.

وجدت دراسة أخرى أن أحد مكونات النبيذ الأحمر قد يحمي الدماغ من أضرار السكتة الدماغية.

كآبة: في دراسة أجريت على 2683 رجلاً و 2822 امرأة تتراوح أعمارهم بين 55 و 80 عامًا ، وجد باحثون إسبان أن شرب الخمر بشكل منتظم ومعتدل قد يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب ، في حين أن الإفراط في تناول الكحوليات يزيد من المخاطر.

أفاد المحققون في المجلة الطب BMC أن الأشخاص الذين يشربون من 2 إلى 7 أكواب من النبيذ في الأسبوع كانوا أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب السريري.

اتبع المشاركون في الغالب نظامًا غذائيًا متوسطيًا وشربوا النبيذ في سياق اجتماعي مع العائلة والأصدقاء.

صحة القلب والأوعية الدموية: أظهرت العديد من الدراسات أن تناول الكحول بشكل معتدل ومنتظم قد يفيد صحة القلب والأوعية الدموية.

مراجعة إيطالية للدراسات المنشورة في المجلة الأوروبية لعلم الأوبئة وجدت أن استهلاك النبيذ والبيرة المعتدل يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، لكن المشروبات الروحية لم تفعل ذلك.

في عام 2012 ، أشارت نتائج دراسة أجريت على الخنازير ذات مستويات الكوليسترول المرتفعة إلى أن الاستهلاك المعتدل لكل من الفودكا والنبيذ قد يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، مع توفير النبيذ حماية أكبر.

أفاد المحققون في يونيفرسيتي كوليدج بلندن في مجلة علم الأوبئة وصحة المجتمع أن الأشخاص الذين يشربون الكحول باعتدال والذين يتبعون أسلوب حياة صحي كانوا أكثر عرضة لرؤية تأثير وقائي على القلب ، مقارنة مع الذين يشربون الكحول باعتدال والذين يدخنون أو يتبعون نظامًا غذائيًا سيئًا.

أظهر استهلاك كميات معتدلة من أنواع معينة من الكحول ، مثل النبيذ ، بعض الفوائد. ومع ذلك ، من المهم ملاحظة أن العديد من الدراسات التي تقدم هذه الادعاءات غير حاسمة.

عندما يتعلق الأمر بشرب الكحول وتوقع فائدة صحية ، فإن الاعتدال هو المفتاح. إذا كنت لا تشرب الكحول حاليًا على الإطلاق ، فلا تبدأ بسبب الفوائد الصحية.


تفاعلات القارئ

تعليقات

المعلومات مهمة جدًا بالنسبة لي ومفيدة أيضًا

شكرا لكلماتك الرقيقة.

لقد تعلمت الكثير من هذا المنشور وأتطلع إلى المزيد.

شكرا لكلماتك اللطيفة وسعداء يمكننا مساعدتك.

لم أر أي روابط لكيفية تغيير سلوك الشرب الاجتماعي. خلال الأسبوع ، قد أشرب مشروبًا أو مشروبًا ، لكن في المواقف الاجتماعية التي تستمر لأكثر من ساعة من الصعب أن تكون أقل من ثلاثة حتى تتناوب مع الماء.

تكون الإجابات على سؤالك أطول بكثير وأكثر تفصيلاً مما ورد في منشور مدونة. ضع في اعتبارك استخدام تطبيق https://checkupandchoices.com الخاص بنا لمعرفة المزيد. يأتي مع ضمان استعادة الأموال.

جولي ، إن BAC الخاص بك هو دالة على جنسك ووزنك وكمية الكحول التي تستهلكها وطوال أي فترة زمنية. والنساء اللواتي لهن نفس وزن الرجال سيكون لديهن مستويات أعلى من BAC لمجموعة متنوعة من الأسباب. اعتمادًا على وزنك ، قد لا تصل ذروة BAC المقدرة إلى هذا الارتفاع. تحقق من منشورات المدونة الأخرى الخاصة بنا حول هذا الموضوع للحصول على حاسبة BAC الخاصة بنا.

بيرة 16 أوقية 1.33 مشروب قياسي وليس 1.25.

هذا يعتمد على محتوى الكحول في الجعة. بنسبة 5 ٪ ، بيرة 16 أوقية هي 1.25 مشروبًا قياسيًا.

اترك رد إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.


لكل سؤال ، اختر أفضل إجابة. مفتاح الإجابة أدناه.

  1. ماذا يقصد شخص ما عندما يقول إنه سيتحرك؟
    • قم بشراء بيرة أو اثنتين (أو أكثر).
    • اشرب الكحول من أي نوع.
    • اشرب الكثير من البيرة.
    • ارموا البيرة في الهواء.
  2. إذا كان هناك شيء ما هو & aposbeer و Skittles & apos ، فما هو؟
    • ممتع وسهل.
    • شمبانيا وملونة.
    • فوار وحلوة.
    • غير متوافق.
  3. ماذا تعني & apossmall Beer & apos؟
    • مشروب صغير حوالي 200 مل.
    • بيرة بدون الكثير من الكحول.
    • شيء غير مهم.
    • شيء منخفض السعر.
  4. إذا كان هناك شخص ما يبكي في البيرة الخاصة به ، فماذا يفعل؟
    • حرفيا ، أبكي في البيرة!
    • الانزعاج من البيرة التي لا طعم لها.
    • يضحك على نكتة.
    • الشعور بالأسف على أنفسهم.
  5. ما هو المقصود: عملهم يبقيهم في البيرة؟
    • أن لديهم البيرة المقدمة في العمل.
    • يمكنهم شراء الكثير من البيرة.
    • وظيفتهم تدفع فواتيرهم.
    • يشعرون بالإرهاق ويعانون من الصداع.
  6. إذا كان شخص ما لديه طعم الشمبانيا بميزانية بيرة ، فماذا يفعلون؟
    • ينفقون أكثر مما يكسبون.
    • إنفاق أموالهم على البيرة البوتيك باهظة الثمن.
    • شرب الشمبانيا الرخيصة.
    • الرغبة في شراء الكماليات ولكن فقط شراء الضروريات.
  7. إذا قال أحدهم & quotThat & aposs ليس بيرةك! & quot ماذا يقصدون؟
    • أنت تشرب شخصًا آخر وتحتسي بيرة.
    • أنت تضع أنفك في عمل خاص بشخص ما.
    • أنت ترتدي شيئًا يجعلك تبدو سخيفًا.
    • تريد أن تفعل شيئًا يعلمون أنك لن تستمتع به.
  8. كيف ترى العالم عندما ترتدي نظارات البيرة؟
    • انها & aposs العنبر الملونة.
    • إنه & aposs مليء بالفقاعات.
    • إنه & aposs مليء بالنماذج الفائقة.
    • & aposs بصوت عالٍ وغير مستقر.
  9. إذا كان هناك من يريد البيض في البيرة الخاصة به ، فماذا يريدون؟
    • شيء مقابل لا شيء.
    • بيضة في البيرة.
    • شيء مثير للاشمئزاز لجعلهم يتوقفون عن الشرب.
    • وجبة خفيفة غنية بالبروتين.
  10. ما هو الهارب؟
    • شخص يغادر الحانة مبكرا.
    • زجاجة بيرة قليلة الكحول.
    • شارب نبيذ أو أرواح ، يشرب أصدقاؤهم البيرة.
    • زجاجة بيرة كاملة مفقودة ، وجدت في اليوم التالي.
  11. أي مما يلي عبارة عن مصطلحات عامية للبيرة؟
    • فروستي
    • فيتامين ب
    • رغوة الصابون
    • عصير الهدف
    • كل ما ورداعلاه
  12. أي من هذه المصطلحات هي عامية للبيرة؟
    • بترول
    • عصير يضحك
    • صفيحي
    • لوح
    • كل ما ورداعلاه

مفتاح الإجابة

  1. اشرب الكحول من أي نوع.
  2. ممتع وسهل.
  3. شيء غير مهم.
  4. الشعور بالأسف على أنفسهم.
  5. وظيفتهم تدفع فواتيرهم.
  6. ينفقون أكثر مما يكسبون.
  7. أنت تضع أنفك في عمل خاص بشخص ما.
  8. إنه & aposs مليء بالنماذج الفائقة.
  9. شيء مقابل لا شيء.
  10. زجاجة بيرة كاملة مفقودة ، وجدت في اليوم التالي.
  11. كل ما ورداعلاه
  12. كل ما ورداعلاه

تفسير درجاتك

إذا حصلت على ما بين 0 و 3 إجابات صحيحة: من يحتاج إلى لغة عندما يكون لدينا بيرة!

إذا حصلت على ما بين 4 و 7 إجابات صحيحة: لا يبدو أن الكلمات والبيرة تمتزج جيدًا.

إذا حصلت على ما بين 8 و 9 إجابات صحيحة: يمكن للأشياء الكهرمانية الغامضة أن تتداخل أحيانًا مع اللغة أكثر من اللازم.

إذا حصلت على 10 إجابات صحيحة: أنت تحب البيرة الخاصة بك ، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن تخلط كلمة أو كلمتين.

إذا حصلت على ما بين 11 و 12 إجابة صحيحة: أنت من محبي اللغة والبيرة!


10 آثار جانبية لاستهلاك البيرة

يمكن أن يكون استهلاك البيرة باعتدال مفيدًا للصحة. ومع ذلك ، عندما تشرب كثيرًا أو تبتلع كوبًا كثيرًا في تتابع سريع ، يمكن أن يكون لها أيضًا تأثير سلبي على الصحة. المدرجة أدناه هي بعض الآثار الضارة للبيرة:

1. يتعارض مع مستوى السكر في الدم

يمكن أن يتداخل شرب البيرة مع مستويات السكر في الدم في الجسم. يحول الكبد الجليكوجين المخزن فيه إلى جلوكوز ويطلقه في مجرى الدم. يتعارض الكحول الموجود في البيرة مع هذه العملية. يمكن أن تخلق آلام الجوع وستتركك تلتهم المزيد من الطعام. هذا يمكن أن يمهد الطريق لزيادة الوزن. يمكن مواجهة ذلك من خلال تناول وجبة مناسبة قبل تناول الجعة.

2. نسبة عالية من السعرات الحرارية

تحتوي ماركات البيرة التجارية على كميات أقل من العناصر الغذائية ، ولكنها تأتي محملة بالسعرات الحرارية. هذا يجعلها أقل من مثالية للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن الزائد. يجعل جسمك يحرق سعرات حرارية أقل مما يفعل عادة. يتم تحويل الكحول الموجود في البيرة إلى أسيتات بواسطة الكبد. ثم يحرق الجسم مادة الأسيتات للحصول على الطاقة وتبقى الدهون الزائدة مخزنة في أجزاء مثل الوركين والبطن.

3. يعمل كمدر للبول

عندما تريد الراحة في يوم حار ، فإن كوبًا من البيرة المثلجة يريحك. تساعد الهرمونات الطبيعية المضادة لإدرار البول الجسم على الاحتفاظ بالسوائل وتؤدي الجعة إلى إبطاء إفراز هذا الهرمون. نتيجة لذلك ، قد تشعر بالحاجة المتزايدة للتبول عند تناول بضعة أكواب من البيرة. يمكن أن يكون ضارًا بشكل خاص عندما تكون في ألعاب القوى. تفقد السوائل من خلال البول والعرق في مثل هذه الحالات.

4. حساسية الغلوتين

تحتوي غالبية أنواع البيرة الموجودة في السوق على الشعير المملح. يحتوي الشعير على الغلوتين ، وهو نوع من البروتين. وجد أن بعض الناس لديهم حساسية من الغلوتين. إذا كنت من بينهم ، فاختر البيرة المصنوعة من مركبات خالية من الغلوتين.

5. قد تكون ضارة بصحة القلب والأوعية الدموية

أظهرت بعض الدراسات أن شرب الجعة يمكن أن يكون مفيدًا بالفعل للقلب ، ولكن هذا يحدث عندما تشرب بكميات محدودة. إلى جانب ذلك ، فإن الشخص الذي يعاني من أمراض القلب والأوعية الدموية الحالية لن يستفيد من شرب الجعة على الإطلاق. في الواقع ، سوف يؤدي ذلك إلى تدهور صحة قلبهم.

6. يمكن أن ترفع مستوى ضغط الدم

إذا كنت تتناول عدة أكواب من البيرة يوميًا ، فقد يؤدي ذلك إلى ارتفاع ضغط الدم. لذلك ، التزم بكوب أو كوبين من البيرة للحفاظ على مستويات ضغط الدم لديك تحت السيطرة.

7. يمكن أن يؤدي إلى الحموضة المعوية

تحتوي البيرة على بعض المنبهات التي تعمل مع حمض المعدة والتي قد تؤدي إلى ظهور ارتجاع المريء المعدي وتؤدي إلى الحموضة المعوية.

8. يمكنك تطوير بطن البيرة

إذا كنت فخوراً بخصرك النحيف ، فقد حان الوقت للإقلاع عن شرب الجعة أو على الأقل تقليل استهلاكك. إن تناول براميل البيرة سوف يمنحك بطنًا من البيرة - تذكر أن بطون البيرة عنيدة ويصعب التخلص منها حقًا!

9. يؤدي إلى التسمم وصداع الكحول

مثل جميع أنواع الكحول ، يؤثر استهلاك البيرة الزائد على أعصابك ومهاراتك الحركية. هذا يمكن أن يؤدي إلى وقوع حوادث. يمكنك أيضًا توقع حدوث مخلفات سيئة بعد قضاء ليلة في تناول الجعة!

10. يتفاعل مع بعض الأدوية

يمكن أن تتفاعل المهدئات والإريثروميسين مع البيرة ويمكن أن تكون ضارة بصحتك. تتفاعل العديد من المضادات الحيوية أيضًا مع البيرة ويمكن أن تؤدي إلى آثار جانبية مثل الصداع والقيء. وينطبق الشيء نفسه مع عدد قليل من مسكنات الألم.

من المؤكد أن تناول كوب أو كوبين من البيرة في فترة ما بعد الظهيرة الدافئة أو في حفلة عيد ميلاد أحد الأصدقاء غير ضار. عندما يصبح الشرب هو الوسواس القهري ، فإنك تواجه خطر التعرض للتأثيرات العديدة لشرب البيرة يوميًا. لذا ، مارس الرياضة باعتدال وحافظ على صحتك! كانت هذه بعض الآثار الجانبية الرئيسية لشرب الجعة.

آمل أن يعجبك منشورنا عن الآثار الجانبية للبيرة. هل تستهلك البيرة بشكل منتظم؟ هل لاحظت أي آثار جانبية؟ شارك معنا في قسم التعليقات أدناه.


شاهد الفيديو: رغم فوائده الرائعة.. الا ان الشعير له اضرار يجب ان تعرفها الآن - هااام جدا!! (شهر اكتوبر 2021).