وصفات جديدة

مخلل بصل مكسيكي مع فلفل هابانيرو

مخلل بصل مكسيكي مع فلفل هابانيرو

مخلل البصل مع الفلفل الهابانيرو والزعتر المكسيكي. الرفيق المثالي للوصفات من منطقة يوكاتان المكسيكية.

مكونات

  • 1 بصلة حمراء متوسطة الحجم
  • 2 كوب خل تفاح
  • 1/2 فلفل هابانيرو طازج
  • 1/8 كوب ملح
  • 1 ملعقة صغيرة اوريجانو مكسيكي طازج

الاتجاهات

1. قطّعي البصل إلى شرائح رفيعة وفلفل الهابانيرو 2. ضعيهما في وعاء زجاجي للتخليل. 3. يضاف الملح والزعتر والكاف من خل التفاح لتغطية الخضار. 4. تخلط جيدا حتى يتم دمج كل المكونات. 5. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل. 6. يمكن تخزين البصل المخلل لعدة أسابيع.

حقائق غذائية

الحصص 4

السعرات الحرارية لكل حصة 40

ما يعادل الفولات (إجمالي) 7 ميكروغرام 2٪


إسكابيش محلي الصنع (مخلل خضار مكسيكي)

إسكابيش محلي الصنع (مخلل خضار مكسيكي) هي بهار مخلل سريع مثالي لطعامك المكسيكي! رائع في سندويشات التاكو والبوريتو والمزيد!

أنا محب كبير للطعام المكسيكي ، وأنا في المرتبة الثانية بعد الإيطالي ، وهذا إسكابيتشي محلية الصنع هو بهار مكسيكي رائع في متناول اليد! عادة، الهروب يتكون من البصل الأحمر والجزر وفلفل الهالبينو في مخلل سريع. لكن يمكنك إضافة أي خضروات أخرى مفضلة ، مثل القرنبيط (التي رأيت كمية كبيرة منها!). إذا كنت تريدها شديدة التوابل ، أضف إما المزيد من الهالبينو أو الفلفل الحار مثل سيرانو أو حتى هابانيرو. استخدم أيضًا أكثر أو أقل من أي مكون كما تفضل. أنا شخصياً أحب الكثير من البصل وقليل من الجزر ، لذا اذهب مع ما تحب! ولدينا أيضًا بصل أحمر تقليدي سريع المخلل إذا كنت تفضل ذلك.

يشبه التخليل إلى حد كبير مخلل Banh Mi الفيتنامي أو مخلل الخيار الكلاسيكي ، ولكن مع التوابل المكسيكية من الكمون والكزبرة. الكزبرة هي بذرة نبات الكزبرة ولكن مذاقها مختلف نوعًا ما ، لذلك إذا كنت من الأشخاص الذين يتذوقون طعم الكزبرة مثل الصابون (وهو أمر وراثي ، ولحسن الحظ ليست مشكلة لدي) ، فقد لا تزال تحب الكزبرة! تعد بذور الكزبرة وبذور الكمون من الخيارات الأفضل تقنيًا للمخلل ، ولكن إذا كنت مثلي ولا ترغب في شراء توابل كاملة لوصفة واحدة ، فإن الكزبرة المطحونة والكمون المطحون رائعان أيضًا. الوصفة تتضمن مبالغ لكليهما. فقط اعلم أن التوابل المطحونة قد تجعل المحلول الملحي غائمًا قليلاً ولكن بخلاف ذلك يجب أن تظل النكهة كما هي.

حرفيا يستغرق بضع دقائق فقط مخلل خضار مكسيكي مع قاعدة من خل التفاح. وأوصي بتخزين ملف الهروب في جرة ميسون حتى تتمكن من رؤية المحتويات. قم بتقطيع الخضار ووضعها في برطمانين. سخني مكونات المحلول الملحي ثم اسكبيها فوق الخضار. دع المخللات تنقع لمدة 30 دقيقة على الأقل وهي جاهزة! ما عليك سوى وضعها في الثلاجة بمجرد أن تبرد البرطمانات بدرجة كافية لتحملها.


إسكابيش محلي الصنع (مخلل خضار مكسيكي)

إسكابيش محلي الصنع (مخلل خضار مكسيكي) هي بهار مخلل سريع مثالي لطعامك المكسيكي! رائع في سندويشات التاكو والبوريتو والمزيد!

أنا محب كبير للطعام المكسيكي ، وأنا في المرتبة الثانية بعد الإيطالي ، وهذا إسكابيتشي محلية الصنع هو بهار مكسيكي رائع في متناول اليد! عادة، الهروب يتكون من البصل الأحمر والجزر وفلفل الهالبينو في مخلل سريع. لكن يمكنك إضافة أي خضروات أخرى مفضلة ، مثل القرنبيط (التي رأيت كمية كبيرة منها!). إذا كنت تريدها شديدة التوابل ، أضف إما المزيد من الهالبينو أو الفلفل الحار مثل سيرانو أو حتى هابانيرو. استخدم أيضًا أكثر أو أقل من أي مكون كما تفضل. أنا شخصياً أحب الكثير من البصل وقليل من الجزر ، لذا اذهب مع ما تحب! ولدينا أيضًا بصل أحمر تقليدي سريع المخلل إذا كنت تفضل ذلك.

يشبه التخليل إلى حد كبير مخلل Banh Mi الفيتنامي أو مخلل الخيار الكلاسيكي ، ولكن مع التوابل المكسيكية من الكمون والكزبرة. الكزبرة هي بذرة نبات الكزبرة ولكن مذاقها مختلف نوعًا ما ، لذلك إذا كنت من الأشخاص الذين يتذوقون طعم الكزبرة مثل الصابون (وهو أمر وراثي ، ولحسن الحظ ليست مشكلة لدي) ، فقد لا تزال تحب الكزبرة! تعد بذور الكزبرة وبذور الكمون من الخيارات الأفضل تقنيًا للمخلل ، ولكن إذا كنت مثلي ولا ترغب في شراء توابل كاملة لوصفة واحدة ، فإن الكزبرة المطحونة والكمون المطحون رائعان أيضًا. الوصفة تتضمن مبالغ لكليهما. فقط اعلم أن التوابل المطحونة قد تجعل المحلول الملحي غائمًا قليلاً ولكن بخلاف ذلك يجب أن تظل النكهة كما هي.

حرفيا يستغرق بضع دقائق فقط مخلل خضار مكسيكي مع قاعدة من خل التفاح. وأوصي بتخزين ملف الهروب في جرة ميسون حتى تتمكن من رؤية المحتويات. قم بتقطيع الخضار ووضعها في برطمانين. سخني مكونات المحلول الملحي ثم اسكبيها فوق الخضار. دع المخللات تنقع لمدة 30 دقيقة على الأقل وهي جاهزة! ما عليك سوى وضعها في الثلاجة بمجرد أن تبرد البرطمانات بدرجة كافية لتحملها.


إسكابيش محلي الصنع (مخلل خضار مكسيكي)

إسكابيش محلي الصنع (مخلل خضار مكسيكي) هي بهار مخلل سريع مثالي لطعامك المكسيكي! رائع في سندويشات التاكو والبوريتو والمزيد!

أنا محب كبير للطعام المكسيكي ، وأنا في المرتبة الثانية بعد الإيطالي ، وهذا إسكابيتشي محلية الصنع هو بهار مكسيكي رائع في متناول اليد! عادة، الهروب يتكون من البصل الأحمر والجزر وفلفل الهالبينو في مخلل سريع. لكن يمكنك إضافة أي خضروات أخرى مفضلة ، مثل القرنبيط (التي رأيت كمية كبيرة منها!). إذا كنت تريدها شديدة التوابل ، أضف إما المزيد من الهالبينو أو الفلفل الحار مثل سيرانو أو حتى هابانيرو. استخدم أيضًا أكثر أو أقل من أي مكون كما تفضل. أنا شخصياً أحب الكثير من البصل وقليل من الجزر ، لذا اذهب مع ما تحب! ولدينا أيضًا بصل أحمر تقليدي سريع المخلل إذا كنت تفضل ذلك.

يشبه التخليل إلى حد كبير مخلل Banh Mi الفيتنامي أو مخلل الخيار الكلاسيكي ، ولكن مع التوابل المكسيكية من الكمون والكزبرة. الكزبرة هي بذرة نبات الكزبرة ولكن مذاقها مختلف نوعًا ما ، لذلك إذا كنت من الأشخاص الذين يتذوقون طعم الكزبرة مثل الصابون (وهو أمر وراثي ، ولحسن الحظ ليست مشكلة لدي) ، فقد لا تزال تحب الكزبرة! تعد بذور الكزبرة وبذور الكمون من الخيارات الأفضل تقنيًا للمخلل ، ولكن إذا كنت مثلي ولا ترغب في شراء توابل كاملة لوصفة واحدة ، فإن الكزبرة المطحونة والكمون المطحون رائعان أيضًا. الوصفة تتضمن مبالغ لكليهما. فقط اعلم أن التوابل المطحونة قد تجعل المحلول الملحي غائمًا قليلاً ولكن بخلاف ذلك يجب أن تظل النكهة كما هي.

حرفيا يستغرق بضع دقائق فقط مخلل خضار مكسيكي مع قاعدة من خل التفاح. وأوصي بتخزين ملف الهروب في جرة ميسون حتى تتمكن من رؤية المحتويات. قم بتقطيع الخضار ووضعها في برطمانين. سخني مكونات المحلول الملحي ثم اسكبيها فوق الخضار. دع المخللات تنقع لمدة 30 دقيقة على الأقل وهي جاهزة! فقط ضعهم في الثلاجة بمجرد أن تبرد البرطمانات بما يكفي للتعامل معها.


إسكابيش محلي الصنع (مخلل خضار مكسيكي)

إسكابيش محلي الصنع (مخلل خضار مكسيكي) هي بهار مخلل سريع مثالي لطعامك المكسيكي! رائع في سندويشات التاكو والبوريتو والمزيد!

أنا محب كبير للطعام المكسيكي ، وأنا في المرتبة الثانية بعد الإيطالي ، وهذا إسكابيتشي محلية الصنع هو بهار مكسيكي رائع في متناول اليد! عادة، الهروب يتكون من البصل الأحمر والجزر وفلفل الهالبينو في مخلل سريع. لكن يمكنك إضافة أي خضروات أخرى مفضلة ، مثل القرنبيط (التي رأيت كمية كبيرة منها!). إذا كنت تريدها شديدة التوابل ، أضف إما المزيد من الهالبينو أو الفلفل الحار مثل سيرانو أو حتى هابانيرو. استخدم أيضًا أكثر أو أقل من أي مكون كما تفضل. أنا شخصياً أحب الكثير من البصل وقليل من الجزر ، لذا اذهب مع ما تحب! ولدينا أيضًا بصل أحمر تقليدي سريع المخلل إذا كنت تفضل ذلك.

التخليل مشابه جدًا لمخللات Banh Mi الفيتنامية أو مخلل الخيار الكلاسيكي ، ولكن مع التوابل المكسيكية من الكمون والكزبرة. الكزبرة هي بذرة نبات الكزبرة ولكن مذاقها مختلف نوعًا ما ، لذلك إذا كنت من الأشخاص الذين يتذوقون طعم الكزبرة مثل الصابون (وهو أمر وراثي ، ولحسن الحظ ليست مشكلة لدي) ، فقد لا تزال تحب الكزبرة! تعد بذور الكزبرة وبذور الكمون من الخيارات الأفضل تقنيًا للمخلل ، ولكن إذا كنت مثلي ولا ترغب في شراء توابل كاملة لوصفة واحدة ، فإن الكزبرة المطحونة والكمون المطحون رائعان أيضًا. الوصفة تتضمن مبالغ لكليهما. فقط اعلم أن التوابل المطحونة قد تجعل المحلول الملحي غائمًا قليلاً ولكن بخلاف ذلك يجب أن تظل النكهة كما هي.

حرفيا يستغرق بضع دقائق فقط مخلل خضار مكسيكي مع قاعدة من خل التفاح. وأوصي بتخزين ملف الهروب في جرة ميسون حتى تتمكن من رؤية المحتويات. قطّع الخضار وضعها في برطمانين. سخني مكونات المحلول الملحي ثم اسكبيها فوق الخضار. دع المخللات تنقع لمدة 30 دقيقة على الأقل وهي جاهزة! فقط ضعهم في الثلاجة بمجرد أن تبرد البرطمانات بما يكفي للتعامل معها.


إسكابيش محلي الصنع (مخلل خضار مكسيكي)

إسكابيش محلي الصنع (مخلل خضار مكسيكي) هي بهار مخلل سريع مثالي لطعامك المكسيكي! رائع في سندويشات التاكو والبوريتو والمزيد!

أنا محب كبير للطعام المكسيكي ، وأنا في المرتبة الثانية بعد الإيطالي ، وهذا إسكابيتشي محلية الصنع هو بهار مكسيكي رائع في متناول اليد! عادة، الهروب يتكون من البصل الأحمر والجزر وفلفل الهالبينو في مخلل سريع. لكن يمكنك إضافة أي خضروات أخرى مفضلة ، مثل القرنبيط (التي رأيت كمية كبيرة منها!). إذا كنت تريدها شديدة التوابل ، أضف إما المزيد من الهالبينو أو الفلفل الحار مثل سيرانو أو حتى هابانيرو. استخدم أيضًا أكثر أو أقل من أي مكون كما تفضل. أنا شخصياً أحب الكثير من البصل وقليل من الجزر ، لذا اذهب مع ما تحب! ولدينا أيضًا بصل أحمر تقليدي سريع المخلل إذا كنت تفضل ذلك.

يشبه التخليل إلى حد كبير مخلل Banh Mi الفيتنامي أو مخلل الخيار الكلاسيكي ، ولكن مع التوابل المكسيكية من الكمون والكزبرة. الكزبرة هي بذرة نبات الكزبرة ولكن مذاقها مختلف نوعًا ما ، لذلك إذا كنت من الأشخاص الذين يتذوقون طعم الكزبرة مثل الصابون (وهو أمر وراثي ، ولحسن الحظ ليست مشكلة لدي) ، فقد لا تزال تحب الكزبرة! تعد بذور الكزبرة وبذور الكمون من الخيارات الأفضل تقنيًا للمخلل ، ولكن إذا كنت مثلي ولا ترغب في شراء توابل كاملة لوصفة واحدة ، فإن الكزبرة المطحونة والكمون المطحون رائعان أيضًا. الوصفة تتضمن مبالغ لكليهما. فقط اعلم أن التوابل المطحونة قد تجعل المحلول الملحي غائمًا قليلاً ولكن بخلاف ذلك يجب أن تظل النكهة كما هي.

حرفيا يستغرق بضع دقائق فقط مخلل خضار مكسيكي مع قاعدة من خل التفاح. وأوصي بتخزين ملف الهروب في جرة ميسون حتى تتمكن من رؤية المحتويات. قم بتقطيع الخضار ووضعها في برطمانين. سخني مكونات المحلول الملحي ثم اسكبيها فوق الخضار. دع المخللات تنقع لمدة 30 دقيقة على الأقل وهي جاهزة! ما عليك سوى وضعها في الثلاجة بمجرد أن تبرد البرطمانات بدرجة كافية لتحملها.


إسكابيش محلي الصنع (مخلل خضار مكسيكي)

إسكابيش محلي الصنع (مخلل خضار مكسيكي) هي بهار مخلل سريع مثالي لطعامك المكسيكي! رائع في سندويشات التاكو والبوريتو والمزيد!

أنا محب كبير للطعام المكسيكي ، وأنا في المرتبة الثانية بعد الإيطالي ، وهذا إسكابيتشي محلية الصنع هو بهار مكسيكي رائع في متناول اليد! عادة، الهروب يتكون من البصل الأحمر والجزر وفلفل الهالبينو في مخلل سريع. لكن يمكنك إضافة أي خضروات أخرى مفضلة ، مثل القرنبيط (التي رأيت كمية كبيرة منها!). إذا كنت تريدها شديدة التوابل ، أضف إما المزيد من الهالبينو أو الفلفل الحار مثل سيرانو أو حتى هابانيرو. استخدم أيضًا أكثر أو أقل من أي مكون كما تفضل. أنا شخصياً أحب الكثير من البصل وقليل من الجزر ، لذا اذهب مع ما تحب! ولدينا أيضًا بصل أحمر تقليدي سريع المخلل إذا كنت تفضل ذلك.

يشبه التخليل إلى حد كبير مخلل Banh Mi الفيتنامي أو مخلل الخيار الكلاسيكي ، ولكن مع التوابل المكسيكية من الكمون والكزبرة. الكزبرة هي بذرة نبات الكزبرة ولكن مذاقها مختلف نوعًا ما ، لذلك إذا كنت من الأشخاص الذين يتذوقون طعم الكزبرة مثل الصابون (وهو أمر وراثي ، ولحسن الحظ ليست مشكلة لدي) ، فقد لا تزال تحب الكزبرة! تعد بذور الكزبرة وبذور الكمون من الخيارات الأفضل تقنيًا للمخلل ، ولكن إذا كنت مثلي ولا ترغب في شراء توابل كاملة لوصفة واحدة ، فإن الكزبرة المطحونة والكمون المطحون رائعان أيضًا. الوصفة تتضمن مبالغ لكليهما. فقط اعلم أن التوابل المطحونة قد تجعل المحلول الملحي غائمًا قليلاً ولكن بخلاف ذلك يجب أن تظل النكهة كما هي.

حرفيا يستغرق بضع دقائق فقط مخلل خضار مكسيكي مع قاعدة من خل التفاح. وأوصي بتخزين ملف الهروب في جرة ميسون حتى تتمكن من رؤية المحتويات. قم بتقطيع الخضار ووضعها في برطمانين. سخني مكونات المحلول الملحي ثم اسكبيها فوق الخضار. دع المخللات تنقع لمدة 30 دقيقة على الأقل وهي جاهزة! فقط ضعهم في الثلاجة بمجرد أن تبرد البرطمانات بما يكفي للتعامل معها.


إسكابيش محلي الصنع (مخلل خضار مكسيكي)

إسكابيش محلي الصنع (مخلل خضار مكسيكي) هي بهار مخلل سريع مثالي لطعامك المكسيكي! رائع في سندويشات التاكو والبوريتو والمزيد!

أنا محب كبير للطعام المكسيكي ، وأنا في المرتبة الثانية بعد الإيطالي ، وهذا إسكابيتشي محلية الصنع هو بهار مكسيكي رائع في متناول اليد! عادة، الهروب يتكون من البصل الأحمر والجزر وفلفل الهالبينو في مخلل سريع. لكن يمكنك إضافة أي خضروات أخرى مفضلة ، مثل القرنبيط (التي رأيت كمية كبيرة منها!). إذا كنت تريدها شديدة التوابل ، أضف إما المزيد من الهالبينو أو الفلفل الحار مثل سيرانو أو حتى هابانيرو. استخدم أيضًا أكثر أو أقل من أي مكون كما تفضل. أنا شخصياً أحب الكثير من البصل وقليل من الجزر ، لذا اذهب مع ما تحب! ولدينا أيضًا بصل أحمر تقليدي سريع المخلل إذا كنت تفضل ذلك.

يشبه التخليل إلى حد كبير مخلل Banh Mi الفيتنامي أو مخلل الخيار الكلاسيكي ، ولكن مع التوابل المكسيكية من الكمون والكزبرة. الكزبرة هي بذرة نبات الكزبرة ولكن مذاقها مختلف نوعًا ما ، لذلك إذا كنت من الأشخاص الذين يتذوقون طعم الكزبرة مثل الصابون (وهو أمر وراثي ، ولحسن الحظ ليست مشكلة لدي) ، فقد لا تزال تحب الكزبرة! تعد بذور الكزبرة وبذور الكمون من الخيارات الأفضل تقنيًا للمخلل ، ولكن إذا كنت مثلي ولا ترغب في شراء توابل كاملة لوصفة واحدة ، فإن الكزبرة المطحونة والكمون المطحون رائعان أيضًا. الوصفة تتضمن مبالغ لكليهما. فقط اعلم أن التوابل المطحونة قد تجعل المحلول الملحي غائمًا قليلاً ولكن بخلاف ذلك يجب أن تظل النكهة كما هي.

حرفيا يستغرق بضع دقائق فقط مخلل خضار مكسيكي مع قاعدة من خل التفاح. وأوصي بتخزين ملف الهروب في جرة ميسون حتى تتمكن من رؤية المحتويات. قطّع الخضار وضعها في برطمانين. سخني مكونات المحلول الملحي ثم اسكبيها فوق الخضار. دع المخللات تنقع لمدة 30 دقيقة على الأقل وهي جاهزة! ما عليك سوى وضعها في الثلاجة بمجرد أن تبرد البرطمانات بدرجة كافية لتحملها.


إسكابيش محلي الصنع (مخلل خضار مكسيكي)

إسكابيش محلي الصنع (مخلل خضار مكسيكي) هي بهار مخلل سريع مثالي لطعامك المكسيكي! رائع في سندويشات التاكو والبوريتو والمزيد!

أنا محب كبير للطعام المكسيكي ، وأنا في المرتبة الثانية بعد الإيطالي ، وهذا إسكابيتشي محلية الصنع هو بهار مكسيكي رائع في متناول اليد! عادة، الهروب يتكون من البصل الأحمر والجزر وفلفل الهالبينو في مخلل سريع. لكن يمكنك إضافة أي خضروات أخرى مفضلة ، مثل القرنبيط (التي رأيت كمية كبيرة منها!). إذا كنت تريدها شديدة التوابل ، أضف إما المزيد من الهالبينو أو الفلفل الحار مثل سيرانو أو حتى هابانيرو. استخدم أيضًا أكثر أو أقل من أي مكون كما تفضل. أنا شخصياً أحب الكثير من البصل وقليل من الجزر ، لذا اذهب مع ما تحب! ولدينا أيضًا بصل أحمر تقليدي سريع المخلل إذا كنت تفضل ذلك.

التخليل مشابه جدًا لمخللات Banh Mi الفيتنامية أو مخلل الخيار الكلاسيكي ، ولكن مع التوابل المكسيكية من الكمون والكزبرة. الكزبرة هي بذرة نبات الكزبرة ولكن مذاقها مختلف نوعًا ما ، لذلك إذا كنت من الأشخاص الذين يتذوقون طعم الكزبرة مثل الصابون (وهو أمر وراثي ، ولحسن الحظ ليست مشكلة لدي) ، فقد لا تزال تحب الكزبرة! تعد بذور الكزبرة وبذور الكمون من الخيارات الأفضل تقنيًا للمخلل ، ولكن إذا كنت مثلي ولا ترغب في شراء توابل كاملة لوصفة واحدة ، فإن الكزبرة المطحونة والكمون المطحون رائعان أيضًا. الوصفة تتضمن مبالغ لكليهما. فقط اعلم أن التوابل المطحونة قد تجعل المحلول الملحي غائمًا قليلاً ولكن بخلاف ذلك يجب أن تظل النكهة كما هي.

حرفيا يستغرق بضع دقائق فقط مخلل خضار مكسيكي مع قاعدة من خل التفاح. وأوصي بتخزين ملف الهروب في جرة ميسون حتى تتمكن من رؤية المحتويات. قم بتقطيع الخضار ووضعها في برطمانين. سخني مكونات المحلول الملحي ثم اسكبيها فوق الخضار. دع المخللات تنقع لمدة 30 دقيقة على الأقل وهي جاهزة! فقط ضعهم في الثلاجة بمجرد أن تبرد البرطمانات بما يكفي للتعامل معها.


إسكابيش محلي الصنع (مخلل خضار مكسيكي)

إسكابيش محلي الصنع (مخلل خضار مكسيكي) هي بهار مخلل سريع مثالي لطعامك المكسيكي! رائع في سندويشات التاكو والبوريتو والمزيد!

أنا محب كبير للطعام المكسيكي ، وأنا في المرتبة الثانية بعد الإيطالي ، وهذا إسكابيتشي محلية الصنع هو بهار مكسيكي رائع في متناول اليد! عادة، الهروب يتكون من البصل الأحمر والجزر وفلفل الهالبينو في مخلل سريع. لكن يمكنك إضافة أي خضروات أخرى مفضلة ، مثل القرنبيط (التي رأيت كمية كبيرة منها!). إذا كنت تريدها شديدة التوابل ، أضف إما المزيد من الهالبينو أو الفلفل الحار مثل سيرانو أو حتى هابانيرو. استخدم أيضًا أكثر أو أقل من أي مكون كما تفضل. أنا شخصياً أحب الكثير من البصل وقليل من الجزر ، لذا اذهب مع ما تحب! ولدينا أيضًا بصل أحمر تقليدي سريع المخلل إذا كنت تفضل ذلك.

يشبه التخليل إلى حد كبير مخلل Banh Mi الفيتنامي أو مخلل الخيار الكلاسيكي ، ولكن مع التوابل المكسيكية من الكمون والكزبرة. الكزبرة هي بذرة نبات الكزبرة ولكن مذاقها مختلف نوعًا ما ، لذلك إذا كنت من الأشخاص الذين يتذوقون طعم الكزبرة مثل الصابون (وهو أمر وراثي ، ولحسن الحظ ليست مشكلة لدي) ، فقد لا تزال تحب الكزبرة! تعد بذور الكزبرة وبذور الكمون من الخيارات الأفضل تقنيًا للمخلل ، ولكن إذا كنت مثلي ولا ترغب في شراء توابل كاملة لوصفة واحدة ، فإن الكزبرة المطحونة والكمون المطحون رائعان أيضًا. الوصفة تتضمن مبالغ لكليهما. فقط اعلم أن التوابل المطحونة قد تجعل المحلول الملحي غائمًا قليلاً ولكن بخلاف ذلك يجب أن تظل النكهة كما هي.

حرفيا يستغرق بضع دقائق فقط مخلل خضار مكسيكي مع قاعدة من خل التفاح. وأوصي بتخزين ملف الهروب في جرة ميسون حتى تتمكن من رؤية المحتويات. قم بتقطيع الخضار ووضعها في برطمانين. سخني مكونات المحلول الملحي ثم اسكبيها فوق الخضار. دع المخللات تنقع لمدة 30 دقيقة على الأقل وهي جاهزة! ما عليك سوى وضعها في الثلاجة بمجرد أن تبرد البرطمانات بدرجة كافية لتحملها.


إسكابيش محلي الصنع (مخلل خضار مكسيكي)

إسكابيش محلي الصنع (مخلل خضار مكسيكي) هي بهار مخلل سريع مثالي لطعامك المكسيكي! رائع في سندويشات التاكو والبوريتو والمزيد!

أنا محب كبير للطعام المكسيكي ، وأنا في المرتبة الثانية بعد الإيطالي ، وهذا إسكابيتشي محلية الصنع هو بهار مكسيكي رائع في متناول اليد! عادة، الهروب يتكون من البصل الأحمر والجزر وفلفل الهالبينو في مخلل سريع. لكن يمكنك إضافة أي خضروات أخرى مفضلة ، مثل القرنبيط (التي رأيت كمية كبيرة منها!). إذا كنت تريدها شديدة التوابل ، أضف إما المزيد من الهالبينو أو الفلفل الحار مثل سيرانو أو حتى هابانيرو. استخدم أيضًا أكثر أو أقل من أي مكون كما تفضل. أنا شخصياً أحب الكثير من البصل وقليل من الجزر ، لذا اذهب مع ما تحب! ولدينا أيضًا بصل أحمر تقليدي سريع المخلل إذا كنت تفضل ذلك.

يشبه التخليل إلى حد كبير مخلل Banh Mi الفيتنامي أو مخلل الخيار الكلاسيكي ، ولكن مع التوابل المكسيكية من الكمون والكزبرة. الكزبرة هي بذرة نبات الكزبرة ولكن مذاقها مختلف نوعًا ما ، لذلك إذا كنت من الأشخاص الذين يتذوقون طعم الكزبرة مثل الصابون (وهو أمر وراثي ، ولحسن الحظ ليست مشكلة لدي) ، فقد لا تزال تحب الكزبرة! تعد بذور الكزبرة وبذور الكمون من الخيارات الأفضل تقنيًا للمخلل ، ولكن إذا كنت مثلي ولا ترغب في شراء توابل كاملة لوصفة واحدة ، فإن الكزبرة المطحونة والكمون المطحون رائعان أيضًا. الوصفة تتضمن مبالغ لكليهما. فقط اعلم أن التوابل المطحونة قد تجعل المحلول الملحي غائمًا قليلاً ولكن بخلاف ذلك يجب أن تظل النكهة كما هي.

حرفيا يستغرق بضع دقائق فقط مخلل خضار مكسيكي مع قاعدة من خل التفاح. وأوصي بتخزين ملف الهروب في جرة ميسون حتى تتمكن من رؤية المحتويات. قم بتقطيع الخضار ووضعها في برطمانين. سخني مكونات المحلول الملحي ثم اسكبيها فوق الخضار. دع المخللات تنقع لمدة 30 دقيقة على الأقل وهي جاهزة! فقط ضعهم في الثلاجة بمجرد أن تبرد البرطمانات بما يكفي للتعامل معها.


شاهد الفيديو: تخليل الفلفل الحار بالزيت و الأعشاب (شهر اكتوبر 2021).