وصفات جديدة

كعكة التفاح

كعكة التفاح

قشر التفاح وابشره وسخنه بالقرفة واتركه ليبرد ، افرك الصفار بالسكر (نصف الكمية) وأضف 9 لتر من الماء واخلط الزيت وصودا الخبز دائمًا.

نخفق نصف بياض البيض مع باقي السكر والدقيق ونخلط المكونين ونضعهما في الفرن في مقلاة مدهونة بالزبدة ومبطن بالدقيق لمدة 10-15 دقيقة ونضيف التفاح وبياض البيض المخفوق المتبقي ثم أضيفيها إلى الفرن على نار خفيفة حتى تصبح القشرة فوقها.

شهية طيبة.