وصفات جديدة

بطاطا مهروسة مع ملفوف ولحم مقدد

بطاطا مهروسة مع ملفوف ولحم مقدد

قم بإزالة أوراق الملفوف الأولى. افصل بقية الأوراق واغليها في ماء مملح لمدة 30 دقيقة.

قشر البطاطس وقطعها إلى قطع واسلقها في ماء مملح لمدة 30 دقيقة.

تُمرر أوراق الملفوف في الماء البارد ، وتُصفّى جيدًا وتُقطّع إلى قطع صغيرة.

سحق البطاطس بالشوكة.

اخلطي البطاطس مع الكرنب ولحم الخنزير. يتبل بالملح والفلفل.

شكلي كرات اللحم ورشي الفلفل الحلو فوقها.

يُلون الثوم المفروم بالزيت الساخن ويُقلى بسكويت البطاطس.

يغطى ويطهى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.

اقلب البسكويت واقلي على الجانب الآخر أيضًا.

في هذه الأثناء ، تُقلى شرائح لحم الخنزير المقدد في مقلاة خالية من الدهون.

قدمي 2 بسكويت وشريحة من لحم الخنزير المقدد.

شهية طيبة !


فيديو: Mashed Potatoes and Brown Gravy Recipe. How to make Brown Gravy (شهر اكتوبر 2021).