وصفات جديدة

ثورنجر مشوي مع بطاطس بصل

ثورنجر مشوي مع بطاطس بصل

غداء سريع ولذيذ. لا أعتقد أن أي شخص يرفض مثل هذا الشيء :)

  • 6 سجق ثورنجر
  • 10 حبات بطاطس
  • 1 بصلة حمراء كبيرة
  • بضع ملاعق كبيرة من الزيت
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة تحضير وصفة الثورنجر المشوية مع البطاطس:

أولاً نضع البطاطس ونُنظفها ونقطعها إلى مكعبات حتى تغلي في ماء مملح.

نقطع النقانق ونضعها على الشواية ونقليها من الجانبين.

ننظف البصل ونقطعه إلى شرائح ونقليه في القليل من الزيت. أضيفي الفلفل الحلو وامزجي جيداً ثم ارفعيه عن النار.

نسكب البطاطس المصفاه فوق البصل المقسى. يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويُطهى لمدة 2-3 دقائق أخرى.

نقدم البطاطا الساخنة مع النقانق المقلية والمخللات المتنوعة.

شهية طيبة!


قشر القرع وابشره واقطعه إلى 6 قطع. كما يتم تنظيف البصل وتقطيعه إلى قطع صغيرة ، ثم نضعه مع الزبدة والبطاطس ، وبعد 2-3 دقائق يضاف الماء الكافي لتغطية البطاطس ، ويغطى بغطاء ويتركه يغلي على نار خفيفة حتى لا يتم الغليان. تنهار. عندما تصبح جاهزة تقريبًا ، أضف 2-3 فصوص من الثوم المهروس. تقدم مع شواية. شهية طيبة!

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


مكونات رنجة متبلة

4 رنجات ملولبة (حوالي 350 غرام من الرنجة)

1 ليمون عضوي (سيتم استخدامه عند التقديم)
3 فصوص ثوم كبيرة
2 سلك مرار
2 خيوط نعناع طازجة
15 ملعقة كبيرة خل (كنت أستخدم التفاح)
15 ملعقة زيت زيتون
الملح والفلفل الأسود ورقائق الفلفل الحار

للتقديم

1 بصلة حمراء (صغيرة)
2 خيوط من البصل الأخضر
1 ملعقة كبيرة قبر (بالخل أو الملح)
4 خيوط بقدونس
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

حصص: 4
سعرات حراريه: 320 حصان / خدمة


بطاطس مقلية مع البصل والثوم والباذنجان والشبت

• 700 جرام بطاطس
• 2 باذنجان
• 3 بصل
• 3 فصوص ثوم
• الشبت
• ملح فلفل

1. باستخدام سكين ، نقطع الباذنجان إلى مكعبات.
2. إذا كان الباذنجان مرًا ، يمكنك رشه بالملح وتركه جانبًا لمدة 15-20 دقيقة. بعد ذلك عليك غسلها تحت تيار من الماء البارد وتجفيفها بمناشف ورقية. يقلى الباذنجان في مقلاة ساخنة بالزيت.

3. باستخدام سكين ، نقطع البصل إلى قطع.
4. قطّعي البطاطس كما تشائين. نقطع البطاطس إلى أنصاف رفيعة إلى دوائر: وبهذه الطريقة تقلى جيدًا وتصبح متفتتة.
5. تقلى البطاطس في مقلاة ساخنة بالزيت. يُضاف البصل المفروم جيدًا ويُطهى حتى يصبح ناعمًا.
6. يغطى بغطاء ويطهى على نار خفيفة.
7. يضاف الباذنجان المحضر مسبقاً ثم يتبل بالملح والفلفل.
8. يضاف الثوم والشبت.
9. استمتع!

* محتوى هذه المقالة للعلم فقط وليس القصد منه أن يكون بديلاً عن المشورة الطبية. للحصول على التشخيص الصحيح ، نوصيك باستشارة أخصائي.


4 قطع من عضلات الخنزير وصفة سهلة التحضير لا ينصح بها لاتباع الحميات: عضلات لحم الخنزير المشوية مع البطاطس.

نغسل لحم الخنزير جيدًا ونتبله ، ثم أضعه على الشواية على الموقد ، ولدي شواية بغطاء. من وقت لآخر ، كنت أرفع الغطاء ورشته بالنبيذ الأحمر.

أعددت مقبلات البطاطس كالتالي: نظفت البطاطس وغسلتها وقطعتها بالقش وقليها في القلاية.

قدمي اللحم مع البطاطس وكوب من النبيذ الأحمر. شهية طيبة .


1. قشر وقطّع البصل جوليان & # 8211 أي قطع البصل إلى نصفين بالطول ، من النهاية إلى الشارب ، ثم قطع النصفين بالطول للحصول على شرائح مستديرة ، والتي يتم فردها يدويًا قبل التصلب. يتم تقطيع فصوص الثوم. ضعي 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر. ضعي الجزر على المبشرة وضعيها فوق البصل مع ملعقة صغيرة من البابريكا.

2. قطّعي الطماطم المقطعة إلى مكعبات وبعد أن يصبح البصل شفافاً أضيفيها إلى المقلاة. الآن أيضًا نضع طرفًا من سكين السكر لموازنة حموضة الطماطم. اترك عصير الطماطم ينضج لمدة 10 دقائق.

3. تذوق وتتبل بالملح حسب الرغبة. أضف عصير نصف ليمونة (ليس إلزاميًا إذا لم تتم الموافقة على الحساء الحامض). نقطع الشبت الطازج ونكهة مرق البصل.

4. تحمص سيقان الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا ونشويها جيداً ونضعها في المقلاة فوق مرق البصل لتترك رائحتها وعصيرها.


سوس تشيميتشوري

صلصة تشيميشوري هذه من أصل أوروغواي / أرجنتيني مناسبة لمختلف الأطباق ، الباردة والساخنة.

سوف تجد أنواعًا مختلفة ومتنوعة من هذه الصلصة ، كل منها يتباهى بأنه الأفضل ، والأكثر أصالة ، أو حتى الأصالة. لكن هناك أصناف حسب المنطقة أو البلد ، كما هو الحال مع لفائف الملفوف المحشي لدينا. البعض يصنعها بخل النبيذ الأبيض ، والبعض الآخر بخل النبيذ الأحمر أو مخلوط بخل التفاح ، والبعض يطحن المكونات ويسحقها ، والبعض الآخر يلمسها بسكين فقط وينظر على الإنترنت ستجد متغيرات ومتغيرات أكثر من أي.

كان التفاعل الأول في 2012-2013 في ميامي في مطعم Lola Restaurant & Grill ، في مطعم أرجنتيني أصيل. هناك أكلت لأول مرة لحم بقر عالي الجودة ، رخامي جميل وذوق رائع مطبوخ على شواية فحم ، وضع أمام العملاء.

يمكنني التحدث كثيرًا عن هذه الصلصة وأعتقد أنه لا يوجد شيء لا يمكنني ربطها به. من الخضار إلى اللحوم والأسماك وحتى المعكرونة. يتم استخدامه بشكل عام للحوم المشوية ، ولكن على طول الطريق ربطته أيضًا بحمص الفول أو في سلطة الدجاج.

إنها صلصة باردة ، مصنوعة من مكونات نباتية 100٪ ، ومناسبة أيضًا لمن هم نباتيون.

ترقبوا قائمة المكونات ، والطريقة السهلة للتحضير وستدخل بالتأكيد إلى قائمتكم!

ترقبوا قائمة المكونات ، ولكن أيضًا لطريقة التحضير البسيطة.

يمكن العثور على المزيد من وصفات الصلصة الحلوة والمالحة الأخرى في قسم الصلصات ، انقر هنا أو على الصورة.

يمكنك أيضًا متابعتي على Instagram ، والنقر فوق الصورة.

أو على صفحة الفيسبوك اضغط على الصورة.

المكونات:

  • 3 أربطة بقدونس
  • 1 ملعقة طعام من أطراف الأوريجانو المجففة
  • 1 فص ثوم
  • 1/2 بصلة صفراء
  • 150 مل زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1/2 فلفل أحمر حار
  • 40-50 مل من خل النبيذ الأبيض ، حسب الذوق
  • 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار
  • ملح للتذوق

طريقة التحضير:

يُقشر البصل والثوم ويُفرم جيدًا.

تُرفع البذور من الفلفل الحار وتُقطع ناعماً.

من المهم جدًا قطع المكونات من السكين وشحذ السكين جيدًا. لا تضعهم على المبشرة لأن الطعم سيشوه!

ضعي في وعاء كبير من الأوريجانو مع الخل لترطيبه.

تضاف بقية المكونات وتخلط جيدا. يمكن استخدامه مباشرة بعد التجانس ، لكنه يكون أفضل بكثير بعد بضع ساعات ، عندما تجتمع النكهات.

كان ذلك بسيطًا وسريعًا ولذيذًا. ومن هنا لا يسعني إلا أن أتمنى لك حظًا سعيدًا وشهية طيبة!


سجق ثورنجر مع الخضار المقلية

نقانق ثورنجر مع الخضار المقلية

سجق ثورنجر مع الخضار المقلية

مكونات

  1. 1 كجم من البطاطس
  2. 1 بصلة كبيرة
  3. 3 فلفل ألوان مختلفة
  4. 500 جرام من النقانق Th & uumlringer
  5. ملح فلفل
  6. 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  7. 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو المدخن
  8. 1/2 حزمة بقدونس
  9. 2 فص ثوم

طريقة التحضير: سجق ثورنجر مع الخضار المقلية


فخذ من الضآن

ابشر الزنجبيل (قطعة بحوالي نصف إصبع). يُملح اللحم ويُرش بالزنجبيل. في غضون ذلك ، سخني الشواية. نضيف اللحم على الشواية ، ونقلبه من وقت لآخر ، من جانب وآخر.

يمكن تقديم شريحة لحم الضأن مع سلطة القمح الكامل ، مع تتبيلة منزلية الصنع ، بدون الكثير من الدهون ، وقليل من الخبز الكامل.

فخذ وكبد خروف مشوي (شواء) لصعود الرب

يُغسل لب الضأن والكبد ، ويُمسح ، ويُتبل لمدة ساعتين تقريبًا ، وبعد إزالة اللب من التتبيلة ،

لحم غنم مشوي

تُغسل الضلوع وتُدهن بزيت الزيتون ثم تُتبّل بالملح وفلفل الأوريجانو ورشها


مكونات سمك السلمون المرقط المشوي ، وصفة بسيطة ، غذائية ، مكتوبة وفيديو خطوة بخطوة

التحضير لوصفة السلمون المشوي

يمكنك قراءة الوصفة المكتوبة بشكل أكبر أو الانتقال مباشرة إلى وصفة الفيديو مع طائر على الصورة أدناه.

وصفة فيديو سمك السلمون المشوي

يُنظف السمك من القشور ويُنزع أحشاءه ويغسل جيدًا بالماء البارد.

نحن نزرع التراوت ، وبهذه الطريقة سوف تخترق النار العظام ، ولن تبقى الأسماك نيئة.

نرش السمك بملعقة صغيرة ونصف ملح على الجانبين ولكن أيضًا من الداخل.

دع السمك يجلس مع الملح لمدة 20 دقيقة ، ويقول الصيادون أن هذه هي طريقة "تحلية" السمك.

نضع السمك على الشواية الساخنة ، يجب ألا يكون الجمر قويًا جدًا. ندير السمكة على كلا الجانبين ، ونتحقق من اختراقها جيدًا.

نصائح من جينا براديا

- سمك السلمون له قشور صغيرة ، ومن السهل جدًا تنظيفه بالسكين. أضع السمك في كيس منزلي ، وعندما أنتهي من تنظيف الأسماك وإخراج أحشاءها ، أحزم الكيس وألقي بكل شيء بعيدًا على الفور ، دون إحداث فوضى.

- بعد التنظيف ، افركي التراوت بقليل من نشا الذرة ، ثم اشطفيه بالماء البارد. بهذه الطريقة يتم تنظيفه أيضًا من المخاط.

- يختلف وقت الطهي حسب حجم السمك. أوصي بالبحث عن أسماك أصغر ، حتى لا تبقى نيئة في المنتصف.

- النار جيدة للأسماك عندما تمسك بيدك فوق 25-30 سم ولن تحترق.

- دهن الشواية جيداً بالزيت وتحلى بالصبر لإبقائها ساخنة جيداً قبل وضع السمك حتى لا تلتصق.

- تعود السمكة عندما تنطلق بسهولة فلا تصر من قبل على أن تنكسر.

- إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الملح ، فلا تضف الملح للأسماك!

كيف يتم تقديم سمك السلمون المرقط المشوي؟

بشهية كبيرة بالطبع! الجلوس على الطبق ، مع شرائح الليمون ، ربما مع بعض المجدي. يُرحب بالزينة ، اعتمادًا على النظام الغذائي الذي تتبعه. يمكنك التقديم مع البطاطا الطبيعية والخضروات السوتيه والمشوية أو المطبوخة على البخار والهيليب

شهية جيدة وزيادة في الطهي اللذيذ والصحي!

عندما تريد وصفة بسيطة ولذيذة ، انتقل إلى جوجل ، واكتب اسم الوصفة التي تبحث عنها ومع جينا براديا. ستجد بالتأكيد وصفة لذيذة ، ماركة جينا براديا.

إعادة & # 539 وصفات مع جينا براديا وصفات raquo وسمك السلمون المشوي ، وصفة بسيطة ، نظام غذائي ، مكتوب وفيديو خطوة بخطوة


فيديو: وصفة الكومبير التركية بطاطس مشوية غاية في اللذة Turkisches Kumpir Rezept (ديسمبر 2021).