وصفات جديدة

كعكة الجبن الحلوة

كعكة الجبن الحلوة

عجين: في وعاء نضع الدقيق الممزوج مع البيكنج بودر والزبدة المقطعة والسكر والفانيليا والسكر والبيض. تخلط أولاً بأطراف أصابعك ثم تعجن حتى تحصل على عجينة طرية يمكن شدها. أضف المزيد من الدقيق إذا تطلب العجين. في الصينية المبطنة بورق الخبز ، انشر الصينية.

حشوة: نخلط الجبن مع السكر والفانيليا جيداً حتى يذوب. نضيف البيض ومسحوق البودينغ وعصير الليمون والزبيب. نخلط جيداً ثم نسكب المزيج فوق العجينة في المقلاة. تُخبز على حرارة 180 درجة وتترك حتى يتحول لونها إلى البني الفاتح من الأعلى. إزالة من الفرن وتترك لتبرد.

سطح أملس: في وعاء ، اخلطي عصير التفاح (العصير ليكون أخضر) مع السكر ومسحوق البودنج. تجانس وإشعال النار. قلبي باستمرار حتى تتكاثف ، ارفعيها عن النار ، اتركيها تبرد قليلاً (ليس كثيرًا) ثم اسكبيها فوق الكيك وهي دافئة. اتركيها تبرد لبضع ساعات ثم قسميها وقدميها.

شهية طيبة!


فيديو: كيكة الجبنة على الطريقة اليابانية Japanese Souffle Cheesecake Recipe (شهر اكتوبر 2021).