وصفات جديدة

فطائر الربيع

فطائر الربيع

سخني الفرن.

يُخفق بياض البيض مع رشة ملح حتى يصبح الرغوة ، ثم يُضاف السكر تدريجيًا ، ثم الصفار والزيت ويُمزج بالخلاط. تضاف المكونات الجافة: الطحين والبيكنج بودر مع خلطها بملعقة من الأسفل إلى الأعلى. سوف نحصل على تركيبة ناعمة ورقيقة وجيدة التهوية.

صب التكوين في صينية الكعك ، حيث أضع أوراق المافن.

ضعي الصينية في الفرن على النار لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. عندما تكون جاهزًا ، اتركه ليبرد.

يتم الحصول على 12 كعكة.

للقشدة: سخني الكريمة السائلة ، اسكبيها في وعاء ، أضيفي شوكولاتة الحليب (أو أي نكهة أخرى مفضلة) أكثر أو أقل ، كما يفضل الجميع (أضعف أو أكثر كثافة). تخلط جيداً لتذوب الشوكولاتة ، ثم تترك لتبرد. ثم اخفقيها بالخلاط حتى تصبح كريمية مثل الكريمة المخفوقة. بشكل منفصل ، اخفق 100 مل أخرى من الكريمة السائلة بالخلاط حتى يصل إلى القوام ويكون جيدًا للتزيين.

احفر لب الفطائر ، مع الحرص على عدم حفرها طوال الطريق. املأ بكريمة الغاناش ، وزينها بالكريمة المخفوقة ، وقشر البرتقال المحفوظ في السكر في جرة ، والقليل من الشوكولاتة المبشورة ، والحلوى وزهور السكر ، التي صنعتها من أقراص سكرية.


إذا كنت تحب وصفتي ، فيمكنك أيضًا العثور عليها على مدونتي: http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2017/04/briose-de-primavara.html


فيديو: Vegetable spring rolls- سبرينغ رول بالخضار (شهر اكتوبر 2021).