وصفات جديدة

بيتزا بيكون

بيتزا بيكون

في وعاء عميق نضع الدقيق الممزوج بالسكر والخميرة والملح ونعمل حفرة في المنتصف ونضع الماء الدافئ والزيت ونعجن عجينة ناعمة ونضيف الكمون ونغطي العجينة بمنشفة مطبخ ونتركها مخمّرة في مكان دافئ. 45 دقيقة. يتم دهن العجين المخمر في صفيحة ذات سماكة مناسبة ، مع ترك حواف على الحواف.

ادهني مقلاة بالزيت وضعي صينية العجين ، دهنها بصلصة الطماطم ورشيها بالأوريغانو.

ضع الفلفل وشرائح الفطر والزيتون وشرائح لحم الخنزير المقدد والجبن فوقها (لم يذوب مني لكن طعمه لذيذ: P) ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 25 دقيقة أو حتى تتحول الحواف إلى اللون البني.


بيتزا بيكون - وصفات

لماذا تنفق الكثير من المال على البيتزا بينما يمكنك تحضيرها بسرعة وسهولة في المنزل ، من مكونات صحية! هذه البيتزا مع لحم الخنزير المقدد لذيذة ، يجب أن تجربها.

المكونات:

لتحضير العجينة:
3 أكواب & # 8211 طحين
1 كوب - ماء فاتر
2 ملاعق صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة & # 8211 سكر
1 كيس - خميرة جافة من zgr.

لتحضير الصلصة:
1 كوب - هريس الطماطم أو الباساتا
1 ملعقة صغيرة سكر
½ & # 8211 ملعقة صغيرة - ملح
1 ملعقة صغيرة - زعتر مجفف
1 ملعقة صغيرة - ريحان مجفف

للبيتزا:
1 أحمر
100 غرام - بايكون
300 غرام - جبن (كنت أستخدم الهولندية)

طريقة التحضير:
1. حضري عجينة البيتزا حسب وصفة "فاليري فود". ضعي جميع مكونات الصلصة في قدر صغير واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. ارفعي المقلاة عن النار واتركيها تبرد.
2. توضع العجينة على الطبق مع رش الطحين. وزعي ورقة مستديرة وضعي القليل من صلصة الطماطم في المنتصف. باستخدام ملعقة ، وزعي الصلصة على السطح بالكامل ، واتركي حافة 1 سم.
3. رشي القليل من الزيت (خاصة على الحافة) وغطيه بالجبن. قطعي الطماطم إلى شرائح رفيعة وضعيها فوق الجبن. رتب لحم الخنزير المقدد فوق الطماطم.
4. اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.


بيتزا بالفطر ولحم الخنزير المقدد

هل كثيرا ما تقابل أصدقاء في بيتزا؟ ثم هذا يعني أنه عليك تعلم كيفية تحضير هذه البيتزا اللذيذة بالفطر ولحم الخنزير المقدد!

قد يعجبك خيار المنزل كثيرًا ، ليس فقط بديلاً أكثر صحة ولكن أيضًا أقل تكلفة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك ميزة أخرى تتمثل في أنه يمكنك التوفيق بين المكونات وفقًا لتفضيلاتك.

مكونات

& frac12 مكعب خميرة (15 جم)
& frac12 ملعقة صغيرة من السكر
3 بيضات
1 ملعقة صغيرة ماء فاتر
200 جرام جبن وجبن
4 ملاعق كبيرة من المياه المعدنية
طحين (c & acirct يشمل)
1 ملعقة صغيرة زيت أو 1 ملعقة صغيرة زبدة
طماطم
زيتون
فلفل
الفطر
مرق
لحم خنزير مقدد
بارميزان

طريقة التحضير:

تحضير المايونيز والجليد والزيت: اخلطه مع مكعبات الثلج في وعاء و frac12 مكعب من الخميرة و 1 بيضة و frac12 ملعقة صغيرة من السكر وقليل من الدقيق وملعقة صغيرة من الماء الساخن. يخلط جيدا ويرش بالقليل من الدقيق ويغطى ويترك لمدة 15 دقيقة.

في وعاء آخر ، أضيفي بيضة واحدة وشريحة من الجبن المبشور (حوالي 100 جم). اعجن كل شيء بأربع ملاعق كبيرة من المياه المعدنية والدقيق.

ثم نضيف المايونيز ، ونعجن أكثر ، ونضيف ملعقة صغيرة من الزيت أو الزبدة ونخلط حتى تخرج العجينة عن العجين.

اتركيه لمدة 15 دقيقة.

بعد ذلك ، ضعي القشرة على طبق ورشي عليها الطحين ووزعيه بالسمك الذي تريدينه.

نضيف العجينة بشكل دائري توضع فيها ورقة الخبز.

يخفق البيض جيدا ويدهن هذه العجينة بنصف التركيبة. نبشر الجبن أو الجبن ، ونرش طبقة منه ، ثم نضيف الفطر والفلفل الحلو والطماطم ولحم الخنزير المقدد والزيتون. ابشري طبقة أخرى من الجبن أو رشي جبنة البارميزان وأضيفي النصف الآخر من تركيبة البيض والجليد التي تضعينها في القليل من المرق. يرش البقدونس ويخبز.


بيتزا مع الهليون والفطر والبصل

يمكن خبز هذه البيتزا نصف ثم تجميدها وإعادة تسخينها لاحقًا. يمكنك استخدام أي خضروات ، لكن تجنب الطماطم الطازجة لأنها لن تصمد أمام التجميد.

المكونات:

  • 200 جرام عجينة بيتزا
  • 600 جرام فطر مقطع
  • 2 بصل أحمر صغير ، مقطع ومثلج شرائح رفيعة
  • 300 جرام هليون مقطع ومقطع مثلج
  • 150 مل صلصة طماطم غير مملحة
  • 200 جرام جبن موزاريلا طازجة ومفرومة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
  • 1 v & acircrf سكين تقشر الفلفل الحار
  • عدد قليل من أوراق الريحان الطازجة
  • 1 v & acircrf سكين الملح

نقسم العجينة إلى قسمين ونتركها في وعاء مغطى بدرجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة. سخني الفرن إلى 250 درجة واتركيه يسخن.

اخلطي الفطر والبصل في مقلاة مدهونة بالقليل من زيت الزيتون واتركيها في الفرن لمدة 15 دقيقة. نضيف الهليون ونترك الخليط لمدة 15 دقيقة أخرى. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد.

تُسكب الصواني والفرن المُسخن بالثلج والفرن المثلج وقليل من الدقيق ، ويُمزج قطعتين من العجين ويُدهن بالقليل من زيت الزيتون. اخبزيها في الفرن لمدة 8 دقائق على نفس درجة الحرارة. نرش صلصة الطماطم فوق العجينتين ، مع ترك حافة بسنتيمتر واحد خالية. يضاف خليط الخضار والموزاريلا. اتركي البيتزا في الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق. ثم قم بتجميده أو اتركه في الفرن لمدة 5 أو 6 دقائق أخرى.

اخلطي زيت الزيتون والخل ورقائق الفلفل الحار في وعاء صغير. بعد إخراجها من الفرن ، دهن البيتزا بهذا الخليط وأضف الملح وأوراق الريحان.

المعلومات الغذائية:

الصورة مأخوذة من myrecipes.com. & نسخ جميع الحقوق مملوكة لمؤلف (مؤلفي) الصورة. | حول حقوق النشر


فطيرة البف باستري مع جبنة الموزاريلا بالورد وصفة

لمثل هذه الوصفة ، يمكننا اللعب بالمكونات وفقًا لذوقنا وخيالنا.

على أي حال ، إذا قمنا بدمجها وتجميعها ، فإن المقبلات اللذيذة ستخرج بنجاح مضمون.

عجين الفطير ، إذا كان لدينا الوقت ، فيمكننا تحضيره في المنزل & # 8211 انظر وصفة هنا!

لكننا غالبًا ما نلجأ إلى العجين التجاري ، لأننا أصبحنا أصدقاء معهم. نحن نحبهم حقًا ، خاصةً إذا كانت عالية الجودة وسهلة الاستخدام.

نختار الكاتشب ، وعادة ما يكون أكثر حارة ، أو نرش عليه بذور الفلفل والكمون.

يمكن أيضًا دهنها بالبيض في الأعلى ورشها أيضًا بالبذور: السمسم والكمون وبذور الخشخاش ، إلخ.

فضلناها بسيطة هذه المرة.

* تذكر أنني في انتظارك كل يوم مع العديد من الوصفات والأفكار الجديدة والعديد من الأخبار الأخرى وما إلى ذلك صفحة الفيسبوك

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها

وستتمكن في المجموعة من تحميل وصفاتك ، خاصة مع الأطباق المستوحاة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير.

لمشاهدة الوصفة بالصور أثناء الطهي ، انتقل إلى معرض الصور من الأسفل!

شارك الوصفة:


بيتزا باللحم المقدد والبيض

الخطوة 1. حضري المايونيز بإذابة الخميرة الجافة والسكر مع بضع ملاعق كبيرة من الماء الفاتر ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الدقيق واخلطيهم جيداً. اتركي المايونيز يرتفع حتى يتضاعف الحجم (10-15 دقيقة).

الخطوة 2. في وعاء نضع الطحين والملح ونصنع حفرة في منتصفها ونضع المايونيز هناك.

الخطوه 3. أضف القليل من الماء الفاتر مع التحريك في نفس الوقت بيدك أو بملعقة. أضف زيت الزيتون.

الخطوة 4. اعجن جيدا حتى يتجانس الدقيق كله ونحصل على عجينة مرنة وممتعة.

الخطوة 5. يغطى بورق ورقائق ويترك لينتقع في مكان دافئ (حوالي 30 دقيقة).

الخطوة 6. في هذه الأثناء ، تحضر مكونات الطبقة العلوية ، موزاريلا ، الصلصة ، توضع اللحم في مقلاة لبضع دقائق.

الخطوة 7. بعد أن يتضاعف حجم العجينة ، نقسمها إلى قطعتين أو ثلاث قطع متساوية (حسب الصينية التي لديك والحجم المطلوب). افرد العجين بيديك أو بالمسمار (إذا دحرجته بالمسمار ، اتركه يرتفع مرة أخرى قبل وضعه في الفرن).

الخطوة 8. رتب في صينية مبطنة بالدقيق ، وخز الكعكة بالشوكة حتى لا تنمو أكثر من اللازم أثناء الخبز.

الخطوة 9. إذا كنت تريد بيتزا منفوشة ، فخبز العجينة إلى نصفين قبل إضافة الطبقة العلوية. وسوف تستخدم عجينة أكثر من البيتزا ذات السطح الرقيق.

الخطوة 10. دهن سطح المنضدة بالكامل بالصلصة البيضاء بملعقة أو فرشاة. يمكنك الشحوم فقط بقليل من زيت الزيتون.

الخطوة 11. أضيفي جبن الموزاريلا المبشور ، رتبي شرائح لحم الخنزير المقدد ، اكسري بيضة (إذا رغبت) ، تبليها بالملح ، الزعتر ، الريحان ، البقدونس (حسب الرغبة). ابشري المزيد من الجبن في الأعلى وضعيها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200-250 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.

الخطوة 12. لهذه الوصفة العجين ، استخدم أي طبقة تريدها. استمتع واستمتع بالطهي!


بيتزا محلية الصنع

من منا لا يحب البيتزا؟ أعترف بذلك وأشعر بالذنب لأنني أحبه كثيرًا أيضًا. ثم اتصلت بأصدقائي و "أدفن" صواني بيتزا مع كل شيء. لأن هذه هي الطريقة التي نحبها & # 8230 مع كل شيء & # 8230 بدون أي قواعد ، بلا حدود ، دون التكيف مع أي نوع معين من البيتزا. لأنها بيتزا لدينا مع كل شيء ، محلية الصنع & # 8230 مع الكثير من لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير والكثير من الفطر (المعلب والمجفف والمعاد ترطيبه) ، والكثير من الزيتون والذرة للتلوين ، مع الكثير من الجبن / جبنة الموزاريلا ، زيتون ، فلفل ، النقانق الحارة .. إلخ & # 8230a هوزور وطعام نادرًا ما نسمح لأنفسنا به (ليس لأننا لا نريد ذلك ، ولكن لأنه ليس صحيًا) وليمة من الأيام الكبيرة ، والتي نتبلها دائمًا بكوب من اللون الأحمر النبيذ ، من الخير الذي يصنعه زوجي & # 8230 ، لذا بيتزا محلية الصنع مع كل شيء & # 8230 لا توجد قواعد ولا توقف & # 8230 مع ما نجده أيضًا في الثلاجة & # 8230 لا أريد أن أخبرك عن النكهات والذوق ، الرغبة في قطعة أخرى. واحد أكثر & # 8230 واحد آخر & # 8230 ولكن .. بالفعل! قف! هذه البيتزا رائعة & # 8230 للتوقف وإخبارك ، لتظهر لك بشكل خاص كيف صنعتها - أعتقد أن الجميع سيفعلون ذلك بما سيحصلون عليه في المنزل.

مكونات

لتحضير عجينة البيتزا في آلة الخبز

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 240 مل من الماء
  • 1 ملعقة صغيرة ونصف ملح
  • 480 غرام طحين
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة حبيبية

للأعلى (حسب الأفضلية والذوق و "الموارد")

  • 200 غرام بايكون
  • 200 غرام لحم خنزير
  • 200 غرام النقانق الحارة
  • 100-150 جرام زيتون
  • 200 غرام ذرة (معلبة)
  • 150 غرام فطر (معلب أو طازج)
  • 50 غرام الفطر المجفف (فطر ، صفار ، غبة) رطب
  • 1 فلفل أحمر
  • 150 غرام جبن مضغوط
  • 100 غرام موزاريلا
  • 200 غرام جبن مبشور لبيتزا هوشلاند

لتحضير صلصة الطماطم

  • 6-7 ملاعق كبيرة معجون أحمر 30٪
  • 50-100 مل من الماء
  • 3-4 فصوص ثوم مهروس
  • 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون
  • ريحان ، زعتر ، نعناع
  • الملح والفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير

& # 8211 قم أولاً بإعداد عجينة أعلى البيتزا ، على ماكينة الخبز ، مع وضع جميع المكونات الموصى بها ، بالترتيب المحدد ، في وعاء الآلة. يستغرق حوالي ساعة ونصف (إلى سيارتي) ، بينما نقوم بتحضير الطبقة العلوية وصلصة الطماطم.

& # 8211 قطع جميع النقانق المختارة ، ووضع الجبن على المبشرة ، وقطع الفطر والفلفل والزيتون إلى شرائح.

& # 8211 تحضير صلصة الطماطم بوضعها على النار لغلي القليل من معجون الطماطم المخفف بالماء بعد أن يغلي عدة مرات ، اتركه جانباً واتركه ليبرد. عندما يبرد ، أضيفي الثوم المهروس وزيت الزيتون والبهارات المجففة أو الطازجة واخلطيهم جيدًا.

& # 8211 بعد ساعة ونصف يتم إخراج العجين الجاهز للعجن والتخمير من الماكينة وتقسم إلى قسمين (لاثنين من الصواني) ، يُدهن بلطف على سطح العمل مع رش القليل من الزيت ويوضع في صينية الخبز ، مدهون أيضًا بالقليل جدًا من زيت الزيتون.

& # 8211 دهن سطح البيتزا بصلصة الطماطم المحضرة ، ورش بعض الجبن / الجبن المبشور ، ثم ضع الطبقة المفضلة لديك بالترتيب المرغوب ورش فوقها الجبن / الجبن.

& # 8211 ضع الصينية في الفرن مسخنًا إلى 220 درجة مئوية ، في برنامج البيتزا لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

& # 8211 عندما تصبح جاهزًا ، أخرجها من الفرن ، قطّعيها ساخنة وقدميها ، ويفضل مع صلصة الطماطم ، الكاتشب ، إلخ.

-هذه مجرد بيتزا صنعتها أنا دون أي قواعد محددة. في الأساس ، إنها ليست وصفة ، وإذا أحببت الصور ، فإنها مع كلماتي لا يمكن أن تؤخذ إلا كمصدر للإلهام ، & # 8230 خلاف ذلك ، كل هذا يتوقف عليك ، لأن كل شخص لديه الأسلوب والتفضيل و ذوقه.

& # 8211 حصلت على صواني ، في أحدهما أضع لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير ، وفي الآخر أضع النقانق الحارة والمزيد من الفلفل والفطر.


لفة الدجاج ملفوفة في لحم الخنزير المقدد - كثير العصير ورائحة ، سوف يسعد الضيوف!

لفائف الدجاج ملفوفة في لحم الخنزير المقدد. اللفة غنية بالعصارة ، مع حشوة حارة فاتحة للشهية! من السهل جدًا التحضير ، ولكن نتيجة لذلك تحصل على تحضير دقيق ومثير وجذاب لقضاء العطلة.

المكونات:

- 100 غرام جبنة كريمية

-2 ملاعق صغيرة من بذور الخردل

- حفنة صغيرة من البقدونس

- كم من الفلفل الأحمر والأصفر

- 16 شريحة من لحم الخنزير المقدد النيء المدخن.

طريقة التحضير:

1. مرر الخيار عبر المبشرة الكبيرة ، ثم اعصر القليل من السائل.

2- اخلطي الخيار مع كريمة الجبن والبقدونس المفروم والخردل مع التوت.

3- قطع الفلفل إلى مكعبات صغيرة.

4- ضعي صدر الدجاج بين كيسين بلاستيكيين أو ورق فويل واضربيه حتى تحصل على طبقة بسماكة لا تزيد عن 1 سم. فاز كلا صدور الدجاج.

5. دهن سطح اللحم بالحشوة ووزعه بالتساوي على السطح بالكامل. حافظ على 2 سم على الحواف.

6. رشي الحشوة بمكعبات الفلفل واضغطي عليها برفق باستخدام ملعقة.

7. لف اللفة ، وساعد نفسك في رقائق الطعام.

8- لف الرول بقطع من لحم الخنزير المقدد. إذا كانت شرائح لحم الخنزير المقدد حامضة جدًا ، يمكنك وضع بضع شرائح بطولها عند قاعدة اللفة.

9. باستخدام رقائق الطعام ، انقل اللفافة إلى الصينية المبطنة بالرقائق وضعها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

اللفة رائعة للغاية: مع لحم الخنزير المقدد الطري والعطر من الخارج ، ومن الداخل مع اللحم الطري والحشو الحار. يمكنك تقديمها ساخنة أو باردة كوجبة خفيفة. تأكد من تجربة هذه الوصفة ، فهي جميلة جدًا ولذيذة ، ولكنها أيضًا بسيطة وسريعة في نفس الوقت.


بيتزا باللحم المقدد والبيض

الخطوة 1. حضري المايونيز بإذابة الخميرة الجافة والسكر مع بضع ملاعق كبيرة من الماء الفاتر ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الدقيق واخلطيهم جيداً. اتركي المايونيز يرتفع حتى يتضاعف الحجم (10-15 دقيقة).

الخطوة 2. في وعاء نضع الطحين والملح ونصنع حفرة في منتصفها ونضع المايونيز هناك.

الخطوه 3. أضف القليل من الماء الفاتر مع التحريك في نفس الوقت بيدك أو بملعقة. أضف زيت الزيتون.

الخطوة 4. اعجن جيدا حتى يتجانس الدقيق كله ونحصل على عجينة مرنة وممتعة.

الخطوة 5. يغطى بورق ورقائق ويترك لينتقع في مكان دافئ (حوالي 30 دقيقة).

الخطوة 6. في هذه الأثناء ، تحضر مكونات الطبقة العلوية ، موزاريلا ، الصلصة ، توضع اللحم في مقلاة لبضع دقائق.

الخطوة 7. بعد أن يتضاعف حجم العجينة ، نقسمها إلى قطعتين أو ثلاث قطع متساوية (حسب الصينية التي لديك والحجم المطلوب). افرد العجين بيديك أو بالمسمار (إذا دحرجته بالمسمار ، اتركه يرتفع مرة أخرى قبل وضعه في الفرن).

الخطوة 8. رتب في صينية مبطنة بالدقيق ، وخز الكعكة بالشوكة حتى لا تنمو أكثر من اللازم أثناء الخبز.

الخطوة 9. إذا كنت تريد بيتزا منفوشة ، فخبز العجينة إلى نصفين قبل إضافة الطبقة العلوية. وسوف تستخدم عجينة أكثر من البيتزا ذات السطح الرقيق.

الخطوة 10. دهن سطح المنضدة بالكامل بالصلصة البيضاء بملعقة أو فرشاة. يمكنك الشحوم فقط بقليل من زيت الزيتون.

الخطوة 11. أضيفي جبن الموزاريلا المبشور ، رتبي شرائح لحم الخنزير المقدد ، اكسري بيضة (إذا رغبت) ، تبليها بالملح ، الزعتر ، الريحان ، البقدونس (حسب الرغبة). ابشري المزيد من الجبن في الأعلى وضعيها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200-250 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.

الخطوة 12. لهذه الوصفة العجين ، استخدم أي طبقة تريدها. استمتع واستمتع بالطهي!


بيتزا مع لحم مقدد و طماطم

بيتزا - بالإضافة إلى إنقاذنا من الجوع عندما لا نعرف ماذا نطبخ ، يسعدنا أيضًا أنه يمكن تحضيرها في مجموعة متنوعة ، حتى يتمكن الجميع من العثور على البيتزا المفضلة لديهم. هذه المرة ، نقترح عليك تجربة بيتزا مع لحم الخنزير المقدد والطماطم ، بسيطة جدًا ولذيذة!

مكونات

  • 10 طماطم كرزية
  • صلصة طماطم
  • 3-5 شرائح من لحم الخنزير المقدد
  • 100 جرام جبن موزاريلا
  • زيت الزيتون

عملية التحضير

توضع العجينة في طبقة رقيقة. يفضل تشكيل كونترتوب رقيق بدرجة كافية. الحواف مغطاة بورق حائط بالتساوي بأصابعك بحيث تكون مرتفعة قليلاً.

سطح المنضدة مدهون بالصلصة باستخدام طلاء أو ملاعق. سحق الموتزاريلا بيديك أو مررها عبر مبشرة ، ضع الطماطم الكرزية المقشرة والمقطعة فوقها وتبليها بالأوريغانو أو الزعتر المجفف. ثم يرش بزيت الزيتون.

تُخبز في الفرن على حرارة 280-300 درجة مئوية لمدة 6-8 دقائق. يوصى بتسخين الصينية مع الفرن.

رتبي شرائح اللحم المقدد الرقيقة على سطح البيتزا الساخنة ورشيها بقليل من زيت الزيتون.


الملح مع لحم الخنزير المقدد والجبن أنا وصفة + فيديو

مرحبا يا عزيزي الشهوات. اليوم أعددت الملح مع لحم الخنزير المقدد والجبن. إنها وصفة سهلة للغاية. لا تحتاج إلى الكثير من المكونات وسوف يمتلئ المنزل برائحة رائعة. أتمنى أن تعجبك هذه الوصفة وأن تستمتع بها. أتمنى لك أن تستمر في الحصول على يوم لذيذ وشهية جيدة!

المكونات:

  • 800 غرام - صحائف خالية من الخميرة
  • 200 غرام - لحم الخنزير المقدد المدخن
  • 100 غرام - الجبن المبشور
  • 1 بيضة (مدهون)
  • 1 ملعقة صغيرة - زعتر مجفف
  • 1 ملعقة طعام سمسم

طريقة التحضير:

  1. يرش القليل من الدقيق على المائدة. ضعي نصف كمية العجين على المنضدة ووزعيها قليلاً ، تحتاجين إلى إعطائها حجم حوالي 35 سم. الطول 30 سم. العرض. رشي الجبن المبشور على الوجه وافرديه بالشوكة ، وبهذه الطريقة يدخل الجبن تدريجياً إلى العجين.
  2. ضعي شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد المدخن فوق الجبنة. ثم غطي كل شيء بالنصف الآخر من العجين حتى يتم تغطية كل لحم الخنزير المقدد.
  3. تقطع العجينة إلى قطعتين أفقيًا ثم تقطع حوالي 26-28 شريحة من 2-3 سم. دهنهم بالبيض ، ورشهم على السطح بالأوريغانو المجفف وبذور السمسم ولف الشرائح إلى حلزونات.
  4. نضعها على صينية خبز ونشحم البيض الذي لم يرش بالأوريغانو والسمسم. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى تحمر بشكل جيد.
  5. قدمي الملح مع صلصة البيتزا أو أي شيء تريده. شهية طيبة!

إذا كنت تحضر هذه الوصفة ، فلا تنس التقاط صورة لها واستخدام علامة التصنيف #valeriesfood


فيديو: Pizza avec pâte façon vito IACOPELLi بيزا بعجينة الشيف الايطالي فيتو ايكوبلي (شهر اكتوبر 2021).