وصفات جديدة

تارت الشوكولاتة واللوز والتوت

تارت الشوكولاتة واللوز والتوت

مكونات

قشرة

  • 1 1/4 كوب بسكويت ويفر الشوكولاتة المطحون ناعماً (حوالي 25)
  • 5 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة

الحشوة وتحتل المرتبة الأولى

  • 6 أونصات من عجينة اللوز ، مفتتة إلى قطع 1/4 بوصة (حوالي 1 1/3 كوب)
  • 6 أونصات شوكولاتة حلوة ومر (لا تتجاوز 61٪ كاكاو) ، مفرومة
  • 1/2 كوب كريمة خفق ثقيلة
  • 3 سلال من توت العليق الطازج
  • 2 ملاعق كبيرة من مربى التوت الخالي من البذور
  • 2 ملاعق صغيرة من الكيرش (براندي الكرز الصافي)

معدات خاصة

  • 1 قالب تارت بقطر 9 بوصات مع قاع قابل للإزالة

تحضير الوصفة

قشرة

  • يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. يُمزج فتات البسكويت مع 5 ملاعق كبيرة من الزبدة في وعاء متوسط ​​الحجم. قلبي حتى تتغطى الفتات بالتساوي وتبدأ في الالتصاق ببعضها البعض. يُضغط خليط الفتات في طبقة رقيقة متساوية على الجانبين السفلي والأعلى من قالب التورتة بقطر 9 بوصات مع قاع قابل للإزالة. تُخبز القشرة حتى تنضج وتبدأ في الهشاشة ، مع الضغط عليها بالجزء الخلفي من الشوكة إذا انتفخت القشرة ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا. قشرة باردة تماما على الرف.

الحشوة وتحتل المرتبة الاولى

  • يرش معجون اللوز فوق القشرة. اضغط برفق لتساوي الطبقة. ضعي الشوكولاتة في وعاء متوسط. يُغلى المزيج على نار هادئة في قدر صغير. صب الكريمة فوق الشوكولاتة. اتركه لمدة دقيقة ، ثم اخفق حتى يذوب وينعم. يُسكب الغاناش بالتساوي فوق طبقة اللوز. برد التورتة حتى تبرد الشوكولاتة وتثبت ، لمدة 4 ساعات على الأقل ويوم واحد.

  • رتبي حبات التوت ، مدببة الجانب ، فوق التورتة. يقلب المربى والكرش في مقلاة صغيرة على نار خفيفة حتى يمتزجوا ويسخنوا. ادهني طلاء الزجاج بالتوت. يرش اللوز حول حافة التارت. يمكن القيام بذلك قبل 6 ساعات. انكشف البرد.

  • باستخدام سكين حاد صغير ، قم بفك القشرة من جوانب المقلاة. ادفع قاع المقلاة لأعلى ، ثم حرر التورتة. مقطعة إلى أسافين يقدم باردا.

المحتوى الغذائي

10 حصص ، حصة واحدة تحتوي على: سعرات حرارية (سعرات حرارية) 348.0٪ سعرات حرارية من الدهون 63.4 دهون (جم) 24.5 دهون مشبعة (جم) 11.0 كوليسترول (مجم) 31.7 كربوهيدرات (جم) 35.2 ألياف غذائية (جم) 5.0 إجمالي السكريات (جم) 19.0 صافي الكربوهيدرات (غ) 30.2 بروتين (غ) 4.5 صوديوم (ملغ) 87.3 قسم التعليقات

تارت الشوكولاتة بالتوت العليق واللوز والكمأ

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. يرجى الاطلاع على سياسة الإفصاح الخاصة بي لمزيد من المعلومات.

شباب. قد كان سنشتاق إليك منذ أن صنعت حلوى الشوكولاتة. وبعبارة "طويلة جدًا" أعني ما يقرب من 3 أسابيع. لا يمكن لأبطال السكر العيش على الكعك العملاق وشوروز وألواح الفراولة وحدها. نحن بحاجة إلى الشوكولاتة لدينا أيضًا! اعتذري المتواضع للشوكولاتة. أنا آسف للإهمال. دعونا لا نقاتل مرة أخرى.

لا يمكنني التفكير في طريقة أفضل للترحيب بعودة الشوكولاتة إلى المدونة من هذه التورتة! تحتوي على عجينة شوكولاتة مقرمشة ، مع حشوة كمأة الشوكولاتة اللزجة الكثيفة والمليئة بنكهة اللوز ، وتوت العليق الطازج ، وجيوب من قطع الشوكولاتة البيضاء. نظرًا لأنني أعارض العري اللاذع ، فقد وضعت عليه الكريمة المخفوقة ، والمزيد من التوت الطازج ، وشرائح اللوز ، ورش صحي من السكر البودرة.

دعونا نتوقف لحظة لنعجب بمهارات جيسون في النمذجة اليدوية ورش السكر. مسرور جدًا لأنني استمعت إلى أمي عندما طلبت مني ألا أتزوج من أجل المال ، ولكن الزواج من أجل الأيدي بدلاً من ذلك.

الفضل في هذا التورتة ملك لك في الواقع! حسنًا ، ربما لست أنت على وجه التحديد ، إلا إذا كنت أحد الأشخاص الرائعين الذين استجابوا لطلبي على Facebook للحصول على اقتراحات بنكهة لاذعة. لقد أجريت استطلاعًا سريعًا لقراء FB حول نوع تورتة الشوكولاتة التي يجب أن أصنعها ، وحصلت على كل أنواع التعليقات الرائعة! كان من الصعب تضييق نطاق الخيارات ، لكنني حاولت اختيار طلبات النكهة الأكثر شيوعًا (التوت واللوز) وعملها في هذا التورتة. (وإذا رأيتني أصنع تورتة من الرمان والقهوة والبندق والأناناس في المستقبل ، يمكنك شكر المعلقين على Facebook).

يمكن أن أكون مترددًا حقًا في بعض الأحيان ، بالإضافة إلى أنني أتوق إلى التحقق المستمر من الصحة في شكل تعليقات ، لذلك أنا متأكد من أنني سأقوم بنشر المزيد من طلبات "ديموقراطية الحلوى" في المستقبل ... مما يعني أنه من المحتمل أن تكون صديقي على Facebook بالفعل حتى تتمكن من ذلك تدخل في هذا العمل. قبلة الهواء!

هذا التارت هو النوع المفضل لدي من حلوى الشوكولاتة ، وهذا يعني أنه يحتوي على كمية كبيرة من الشوكولاتة. الحشو عبارة عن حشوة غنية بقوام الكمأة تكون لزجة بعض الشيء عندما تكون دافئة ، وتشبه إلى حد كبير موس سميك عندما تكون درجة حرارة الغرفة أو مبردة. أضفت معجون اللوز إلى حشوة الشوكولاتة ، لذلك كل قضمة لها القليل من نكهة اللوز ، ثم يتم تقليب حفنة كبيرة من التوت وقطع الشوكولاتة البيضاء قبل الخبز مباشرة. يبدو أن هناك الكثير من النكهات المتنافسة ، لكنها تعمل معًا بشكل مثالي.

هذه حلوى غنية ، لذلك اعتقدت حقًا أنني سأفعل ذلك الرقصة الرقيقة "أوه ، لا يمكنني إنهاء شريحة كاملة" أرى الكثير من البالغين الآخرين يفعلون ذلك ... ومع ذلك ، تمكنت من هدم هذه الشريحة بأكملها مثل رئيس . لا ندم ، سواء! هذه هي الحلوى المثالية للاحتفال بتوت العليق الصيفي الجميل ، لذا يجب أن تحصل عليها بينما الحصول على توت العليق أمر جيد.


طريقة

الخطوة 1

لعمل عجينة الشوكولاتة ، ضعي الدقيق والسكر البودرة ومسحوق الكاكاو والزبدة في محضر الطعام. اخفقي المزيج حتى يشبه فتات الخبز الناعم. أضف صفار البيض والماء. ضعي العجينة حتى تتماسك. اقلبه على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق وشكله على شكل قرص. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يرتاح.

الخطوة 2

يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. افردي العجينة على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق إلى قرص بسمك 3 مم. توضع صينية التورتة المستديرة مقاس 24 سم (قياس القاعدة) بقاعدة قابلة للإزالة مع المعجنات. استخدم سكينًا صغيرًا لتقليم الحواف. ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة للراحة.

الخطوه 3

تُبطن علبة المعجنات بورق الخبز وتُملأ بأوزان المعجنات أو الأرز. اخبزيها لمدة 10 دقائق. أزل الورق والأوزان أو الأرز. اخبزيها لمدة 8 دقائق أو حتى تجف الملمس. اخرجه من الفرن. خفض درجة حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية.

الخطوة 4

استخدم خلاطًا كهربائيًا لخفق الزبدة والسكر في وعاء حتى يصبح لونه شاحبًا وقشديًا. يخفق في البيض. أضيفي دقيق اللوز والدقيق ومسحوق الكاكاو.

الخطوة 5

انشر المربى بالتساوي على قاعدة المعجنات. رشي نصف حبات التوت. أضيفي حبات التوت المتبقية إلى خليط الشوكولاتة وقلبيها برفق حتى تمتزج. يُسكب مزيج الشوكولاتة بالملعقة فوق المربى ويُملس السطح. اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الحشوة. توضع جانبا لتبرد تماما.

الخطوة 6

تُزين التورتة بتوت إضافي وتُقطّع إلى أسافين للتقديم.

حول أي فائض من المعجنات إلى بسكويت لذيذ - افردها واقطع الأشكال ، ثم اخبزها حتى تصبح متماسكة.


تارت شوكولاتة توت العليق واللوز

لا يعني ذلك أنني عادة ما أزعج نفسي بذكر ذلك ، لكنه عيد ميلادي في غضون يومين. سيكون مزيجًا غير عادي من اليوم. الشيء الممتع هو أنني سأقضي جزءًا من اليوم في كوبنهاغن. لم أكن هناك سنوات ولكن ما أتذكره أعجبني حقًا. الشيء الأقل متعة هو أنني سأسافر إلى المنزل لاحقًا وأقضي عدة ساعات في محاولة ترفيه طفل صغير مرهق في رحلة طويلة.

بينما كنت آمل في الحصول على بعض الطعام الدنماركي الجيد في اليوم الفعلي ، فقد صنعت تورتة اللوز بالشوكولاتة والتوت العليق قبل رحلتنا بفترة وجيزة وكانت لذيذة تمامًا. هذا هو الشيء الذي كنت سألتهمه بسعادة في عيد ميلادي. بالإضافة إلى عيد الأب في نهاية هذا الأسبوع ، أشك في أن العديد من الآباء سيحولون أنوفهم إلى هذه الأمور أيضًا.

في الواقع ، تورتة اللوز بالشوكولاتة هي الخيار الأمثل لعلاج أي شخص (بما في ذلك نفسك).

كيفية عمل تورتة اللوز بالشوكولاتة

صحيح أن هذه تتطلب عملاً أكثر قليلاً من الكعك أو الكعك الأساسي ، لكنها لا تزال غير معقدة تمامًا. أنت فقط تصنع بعض المعجنات ، تبردها ، تبطن القوالب الخاصة بك ، تخبز المعجنات عمياء ، تخلط الحشوة ، تضعها في أغلفة المعجنات ، تضغط في بعض التوت وتخبز.

حسنًا ، أعلم أن هذا يبدو كثيرًا من الخطوات ولكن أيا منها ليس صعبًا. بالإضافة إلى أن النتيجة النهائية هي بعض الفطائر الصغيرة الجميلة واللذيذة حقًا والتي يمكن وضعها على منضدة أذكى محل حلويات في المدينة. أعلم ، قد أحتاج إلى أن أكون أكثر إتقانًا مع معجناتي حتى يكون الأمر كذلك ، لكنهم قريبون جدًا.

قررت أن أصنع أربع كعكات صغيرة بدلاً من تورتة كبيرة. بالنسبة لي ، هناك شيء لطيف حول حجم وشعور تناول التورتة الخاصة بك ، بدلاً من الاضطرار إلى المشاركة من تورتة اللوز بالشوكولاتة الكبيرة. وهم يبدون رائعين أيضًا!

حصلت على القوالب قبل شهرين بعد قراءة منشورات بعض المدونين الآخرين حيث تم استخدامها وفكرت كم تبدو لطيفة. لقد بررت ذلك بالتفكير في مدى فائدتها. بالطبع ، استغرق الأمر بعض الوقت لاستخدامها بالفعل (تمامًا مثل صانع المعكرونة الخاص بي) ، لكنها ستكون مفيدة مرة أخرى ، أنا متأكد.

تارت اللوز بالشوكولاتة ليس حلوًا بشكل مفرط ، لكن النكهات لذيذة جدًا وتعمل بشكل جيد معًا. يحتفظ التوت بشكله أثناء الخبز ونكهته هي الأبرز بالتأكيد ، لكن الهيل واللوز يأتيان أيضًا مع الشوكولاتة الداكنة. إنها حقًا لذيذة من جميع النواحي. الكمال في أي مناسبة خاصة.

جرب هذه الحلويات الفردية الأخرى:

لقد استخدمت أحواض الكيش الصغيرة هذه التي عملت بشكل مثالي.

شاهد المزيد من أدوات الطبخ المفضلة والمكونات في متجر Caroline's Cooking Amazon.


ملخص الوصفة

  • 32 بسكويت ويفر بالشوكولاتة (حوالي 8 أونصات)
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • ملح خشن
  • 6 ملاعق كبيرة (3/4 عصا) زبدة غير مملحة ذائبة
  • 12 أونصة رقائق شوكولاتة نصف حلوة
  • 1 1/4 كوب كريمة ثقيلة
  • 1 1/2 كوب من توت العليق الطازج (6 أونصات)

سخن الفرن إلى 350 درجة. في محضر الطعام ، اخلطي البسكويت والسكر ونصف ملعقة صغيرة ملح. ضعيها حتى تتكون فتات صغيرة جدًا. أضيفي الزبدة واخلطيها حتى يتماسك الخليط. اضغط على الفتات بقوة في صينية تورتة مخدد مقاس 9 بوصات ذات قاع قابل للإزالة. ضعيها على صينية خبز واخبزيها حتى تجف القشرة لمدة 20 دقيقة. لتهدأ.

في وعاء كبير ، اخلطي الشوكولاتة ورشة ملح. في قدر صغير ، ضعي الكريمة على نار هادئة على نار متوسطة عالية. اسكبي الكريمة على الفور فوق الشوكولاتة واتركيها لمدة دقيقة. يقلب برفق حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعمًا تمامًا. تُسكب الشوكولاتة في قشرة التارت المُبردة وتُترك في الثلاجة حتى تتماسك لمدة 30 دقيقة. للتقديم ، قم بإزالة التورتة من المقلاة وانثر التوت فوقها.


المنتج المميز

نكهة قوية داكنة جدًا من الدرجة A (الدرجة B سابقًا). شرائه هنا!

يتم الحصول على شراب القيقب الداكن جدًا من الدرجة A لدينا 100٪ من المزارع العائلية الصغيرة في جنوب غرب ولاية ويسكونسن. تنمو مجموعة متنوعة من أشجار الأخشاب الصلبة ، بما في ذلك أشجار القيقب ، على سفوح التلال شديدة الانحدار لجبال Ocooch التي تحيط بوادي نهر Kickapoo الجميل.

تعد هذه الغابات الطبيعية في ولاية ويسكونسن مزيجًا صحيًا من العديد من أنواع الأشجار ، على عكس مزارع القيقب التجارية الضخمة التي غالبًا ما تُزرع في حقول القمح السابقة. يتم الحرص الشديد في حصاد النسغ لصنع شراب القيقب ، مما يضمن عدم المساس بصحة الشجرة. يأتي شرابنا من المزارع التي تمارس الزراعة المستدامة والتي تلتزم بما يلي:

لم يتم استخدام مبيدات حشرية أو مواد كيماوية لإدارة هذه الغابة. لا يستخدم مزارعونا أي مبيدات آفات كيميائية أو مبيدات أعشاب أو أسمدة لإدارة غاباتهم.

تم اختبار شرابنا أيضًا بحثًا عن وجود الغليفوسات ، أكثر مبيدات الأعشاب شيوعًا في الولايات المتحدة ، كضمان إضافي.

غابة صحية. يحد مزارعونا من عدد الحنفيات التي يستخدمونها في غاباتهم للمساعدة في الحفاظ على صحة الأشجار. لا توجد معايير مطبقة للحد من عدد الصنابير التي قد تكون لديهم ، لكن المزارع فرضت قيودًا على نفسها لأنها الأفضل للأشجار على المدى الطويل.


تارت شوكولاتة التوت الداكن المكون من 8 مكونات

  • مؤلف: راشيل مانسفيلد
  • أثمر: حوالي 8-9 شرائح 1 ×
  • فئة: خالي من الحبوب والغلوتين ومنتجات الألبان
  • أطباق: الحلوى

مكونات

  • قشرة تارت:
  • 1 كوب دقيق لوز
  • 1/3 كوب دقيق جوز الهند
  • 1/4 كوب رقائق جوز الهند
  • 1/3 كوب زبدة لوز
  • 3 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند مذابة ومبردة
  • 2 ملاعق كبيرة من مشروب الطاقة زيفيا توت العليق والليمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • الشوكولاته القاناش:
  • 9 أونصات رقائق شوكولاتة
  • 1/2 كوب حليب لوز
  • تتصدر:
  • 1/2 كوب من توت العليق (طازج غير مجمّد)

تعليمات

  1. سخن الفرن إلى 350 درجة
  2. في محضر الطعام ، اخلطي مكونات القشرة اللاذعة معًا حتى تمتزج بالكامل في عجينة
  3. رش 14 & # 2155 قالب التورتة جيدًا وأضف القشرة إلى المقلاة واضغط لأسفل لتشكيل القشرة
  4. تخبز في الفرن لمدة 10-12 دقيقة
  5. أثناء خبز القشرة ، اترك حليب اللوز ليغلي على نار هادئة واتركه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى يسخن
  6. تُسكب رقائق الشوكولاتة في وعاء صغير ثم بمجرد تسخين الحليب ، يُسكب فوق رقائق الشوكولاتة
  7. قلبي معًا حتى تذوب رقائق الشوكولاتة تمامًا
  8. يُضاف إلى القشرة اللاذعة ، ثم توت العليق
  9. اتركه يجلس في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة ثم استمتع!
  10. * ستبقى جيدة لمدة 5-7 أيام ، يمكنك وضع رقائق القصدير عليها أو وضعها في حاوية محكمة الإغلاق

هل صنعت هذه الوصفة؟

شارك صورة وقم بالإشارة إلينا - لا يمكننا الانتظار لرؤية ما قمت بإنشائه!

شكرا لك Zevia لرعاية هذا المنصب. إن العمل مع العلامات التجارية التي أحبها والذين يدعمون rachLmansfield يعني الكثير بالنسبة لي!


بناء على وصفة عائلية قديمة

تارت التوت باللوز مبني على تارت الأم الراحلة في Law & # 8217s Pear Tart. وصفة ذلك متوفرة في كتابي الإلكتروني الصغير Five Vintage Recipes & # 8211 Desserts You & # 8217re Sure to Love.

في إحدى الليالي منذ عدة سنوات ، كنت أنا وزوجي نتناول العشاء في مطعم في لندن. لقد طلبت شريحة من تارت التوت اللوز اللذيذ جدًا للحلوى ، واعتقدت أنه مذاق قريب جدًا من وصفة MIL & # 8217s الخاصة بي. كان الاختلاف الوحيد الذي استطعت اكتشافه هو أنه يحتوي على توت العليق بدلاً من الكمثرى. عندما ذكرت هذا لزوجي ، اقترح عليّ تعديل وصفة والدته لصنع تارت التوت باللوز الخاص بي. الباقي هو التاريخ.


تارت موس الشوكولاتة

قررت استخدام قشرة فطيرة دقيق اللوز لجعل موس الشوكولاتة هذا لاذعًا وكان طعمه رائعًا للغاية! للقشرة لديك خيار استخدام نوع يستخدم الزبدة أو نسخة تستخدم السمن. يمكنك أيضا استخدام بلدي وصفة كيتو فطيرة القشرة بدلاً من ذلك يستخدم الجبن الكريمي ودقيق اللوز. ما عليك سوى قطع الوصفة إلى النصف لأنها في الأصل مخصصة لوصفة فطيرة مزدوجة.

لقد استخدمت تقصيرًا لهذه الوصفة لإبقاء الوصفة كاملة خالية من منتجات الألبان. تورتة موس الشوكولاتة غنية جدًا ودسمة ، لذا فهي تسير بشكل جيد للغاية عندما تكون مليئة بالتوت. إذا كنت ترغب في تناول تورتة موس الشوكولاتة العادية ، فلن تحتاج حتى إلى إضافة التوت لأن التورتة نفسها رائعة!

للحصول على موس الشوكولاتة الخالية من منتجات الألبان ، تحتاج إلى استخدام كل من ستيفيا وإريثريتول. لا يمكنك حذف واحد أو فرعي لآخر. لن تكون الحلاوة كافية لأننا نستخدم الشوكولاتة المرة غير المحلاة. إذا كنت ستستخدم شوكولاتة محلاة بالفعل ، فسيكون استخدام مُحلي واحد فقط كافيًا ، ولكن ليس لهذه الوصفة غير المخبوزة لتورتة الشوكولاتة.

تورتة الشوكولاتة غير المخبوزة سهلة للغاية ولا تستغرق الكثير من الوقت لتحضيرها. الجزء الأصعب هو انتظار أن يبرد ، لكن الأمر يستحق ذلك تمامًا!

أحضرته للعمل في اليوم التالي لأنه كان هناك الكثير بالنسبة لي لتناول الطعام بمفردي وقمت فقط بتقطيع الفطائر إلى 24 شريحة حتى يتمكن المزيد من الناس من الاستمتاع بها.


بعض أفكار الوصفات اللاذعة لتجربتها

ثلاث حبات بندق مع زخرفة قرص شوكولاتة ذهبية & # 8211 هذه الوصفة الثلاثية لتورتة البندق هي حلم لمحبي البندق ولكن ما يجعلها أكثر خصوصية هو زخرفة قرص الشوكولاتة الذهبية المذابة في الأعلى! طبقات متباينة من الذوبان في فمك بالبندق Pâte Sablée قشرة تارتليت ، غاناش البندق الحريري ، البندق المقرمش .. تجربة حلوى فائقة التعقيد يسهل صنعها أكثر مما قد يبدو!

تارت الفراولة بالفستق & # 8211 تارت الفراولة والفستق هذا يتكون من معجنات Pâte Sablée الحلوة القصيرة المحشوة بغاناش الفستق الحريري ومغطاة بالفراولة الطازجة اللذيذة. تباين جميل من غاناش الفستق الغني والمكسرات والفاكهة المنعشة في قشرة فطيرة زبدية ، حلوة ولكن ليست حلوة للغاية تذوب في قشرة فطيرة الفم.

تارت التين فرانجيباني - Pâte Sablée (قشور حلوة) مليئة بكريمة اللوز اللذيذة والسهلة (فرانجيبان) وشريحة من التين ما يجعل هذه التورتة وصفة خريفية مذهلة حقًا! فطائر فرانجينيب حلوة وفاكهة وجوزية في نفس الوقت

تارت القهوة - Pâte Sablée محشو بغاناش القهوة ومزين بالكريمة مما يجعله فعالاً تارت الكابتشينو. يجب صنعه لمحبي القهوة!

تارت الموز بالكراميل والكراميل - تارت الموز بالكراميل والكراميل هو الحلوى المثالية السهلة والرائعة التي يمكنك صنعها في المنزل وإثارة إعجاب الجميع! تتكون التارت من 3 عناصر: قشرة لاذعة مصنوعة منزليًا من Pâte Sablée (حلوة قصيرة) ، وطبقة من الموز بالكراميل لمدة 5 دقائق ، وطبقة من الكراميل فائقة السرعة وسهلة من 3 مكونات في الأعلى

تارت ميرانغ الليمون - وصفة تورتة الليمون هي نسخة حلوى فردية من فطيرة ميرانغ الليمون المعروفة. أنا أحب الطريقة التي يكمل بها المرينغ السويسري الحلو والحريري اللبن الرائب المنعش والقشدي

تارت باشون فروت و الشوكولاتة - إذا لم تكن قد جربت إقران فاكهة العاطفة والشوكولاتة من قبل ، فأنت في عداد المفقودين ، فهما حقًا متطابقان مصنوعان في الجنة! يلتقي غاناش الشوكولاتة الحريري والغني بالزهور والفاكهة الاستوائية ولكن منعشة في وعاء تارت الشوكولاته Pâte Sablée!

تارت الكراميل المملح و الشوكولاتة - تورتة الشوكولاتة المملحة بالكراميل هي واحدة من الفطائر المفضلة لدي على الإطلاق! الكراميل المملح والشوكولاتة متطابقان مصنوعان في الجنة ... طعمه رائع فقط حيث يلتقي الكراميل الزبدي مع ركلة مالحة طفيفة مع غاناش الشوكولاتة الحريري!

  • تارت الكراميل


شاهد الفيديو: Silkiest Chocolate Tart (شهر اكتوبر 2021).