وصفات جديدة

عجة رومانية

عجة رومانية

لقد قمت بذلك بالفعل عدة مرات وفي كل مرة أجدها رائعة ، إنها وجبة متسقة وكاملة ، لقد قدمتها كوجبة عشاء ، وهي جيدة لتناول الإفطار.

  • نحن نحتاج
  • شريحة كبيرة من لحم الخنزير ،
  • قطعة من ساق الكرفس ،
  • قطعة من الفلفل الأحمر ،
  • عدد قليل من الثوم المعمر / الثوم المعمر ،
  • الملح والفلفل المطحون الطازج ،
  • 2 بيض
  • ملعقة زيت زيتون

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير الوصفة عجة رومانية:

طريقة التحضير: قطع لحم الخنزير والخضروات إلى مكعبات وطهيها في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

يخفق البيض جيدًا مع الملح والفلفل ويضاف إلى المقلاة. يُسكب فوق خيوط أرباهيك المسحوقة ويقلل الحرارة.

غطيها بغطاء واتركيها على نار خفيفة حتى تلتقط الأومليت دون أن يتحول لونها إلى اللون البني. ثم نرفعها على طبق ، ونلفها ونقطعها. لقد خدمته مع طماطم كرزية وجرجير.


فيديو: Recette chakchouka tunisienne - وصفة الشكشوكة التونسية (شهر نوفمبر 2021).