أفضل الوصفات

رغيف اللحم الفوري مع البطاطا المهروسة

رغيف اللحم الفوري مع البطاطا المهروسة

عاد رغيف اللحم الكلاسيكي بشكل أفضل من أي وقت مضى ، بفضل Instant Pot ™. يتم تحضير رغيف اللحم والبطاطس المهروسة في طبق واحد وفي نصف الوقت!المزيد +أقل-

جعل مع

فتات الخبز بروجرسو

2

رطل بطاطس ذهبية مقطعة إلى قطع بحجم بوصة واحدة

6

فصوص ثوم مفرومة ناعماً (حوالي 1 ملعقة كبيرة)

1/2

كوب فتات خبز بانكو سادة من بروجرسو ™

1

رطل لحم مفروم قليل الدهن (90٪ على الأقل)

1

ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير

1/2

ملعقة صغيرة فلفل مطحون

1

ملعقة كبيرة سكر بني

1/2

كوب كريمة خفق ثقيلة

1

ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس الطازجة المفرومة ناعماً

إخفاء الصور

  • 1

    رش حافظة Instant Pot ™ سعة 6 لتر مع رذاذ الطبخ. قطع ورقة واحدة من رقائق معدنية شديدة التحمل (12 بوصة مربعة) ؛ رش مع رذاذ الطبخ.

  • 2

    ضعي البطاطس و 2 ملاعق صغيرة من الثوم في الداخل ؛ صب الماء.

  • 3

    في وعاء صغير ، يقلب فتات الخبز والحليب ؛ دعه يقف حتى يمتص الحليب. يُضاف لحم البقر والبصل وملعقة صغيرة متبقية من الثوم وصلصة رسيستيرشاير والبيض وملعقة صغيرة من الملح والفلفل في وعاء متوسط ​​الحجم. تحريك. أضف خليط فتات الخبز. ضع المكونات معًا. مع الحرص على عدم ضغط الخليط ، وتشكيل رغيف صغير ، ووضعه في وسط مربع احباط. اسحب زوايا وجوانب القصدير لأعلى ، لكن لا تغلق. ضع ورق القصدير فوق البطاطس في الملحق.

  • 4

    غطاء آمن اضبط صمام الضغط على الختم. حدد يدوي ؛ يُطهى على ضغط عالٍ لمدة 30 دقيقة. حدد "إلغاء". احتفظ بصمام الضغط في وضع الختم لتحرير الضغط بشكل طبيعي لمدة 10 دقائق. ثم اضبط صمام الضغط على VENTING لتحرير أي ضغط متبقي يدويًا. ارفعي ورق القصدير بحذر باستخدام رغيف اللحم وانقليه إلى لوح التقطيع. إزالة الرغيف من الرقائق. تجاهل رقائق مع الدهون. في وعاء صغير ، اخلطي الكاتشب والسكر البني. ادهني فوق رغيف اللحم.

  • 5

    في هذه الأثناء ، تُهرس البطاطس بشكل خشن ؛ أضيفي الكريمة المخفوقة والزبدة ونصف ملعقة صغيرة ملح. شريحة لحم رغيف نرش رغيف اللحم والبطاطس بالبقدونس.

نصائح الخبراء

  • نحن نحب استخدام بطاطس يوكون جولد ، لأنك لست بحاجة إلى تقشيرها ؛ ومع ذلك ، يمكن استخدام البطاطس المقلية المقشرة بدلاً من ذلك.
  • يقلل استخدام اللحم البقري قليل الدهن من كمية الدهون المتبقية في ورق الألومنيوم.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
430
السعرات الحرارية من الدهون
190
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
21 جرام
32%
الدهون المشبعة
11 جرام
55%
الدهون غير المشبعة
1/2 جرام
الكوليسترول
115 ملجم
39%
صوديوم
820 ملجم
34%
البوتاسيوم
950 مجم
27%
اجمالي الكربوهيدرات
41 جرام
14%
الألياف الغذائية
3 جرام
12%
السكريات
8 جرام
بروتين
21 جرام
فيتامين أ
15%
15%
فيتامين سي
15%
15%
الكالسيوم
8%
8%
حديد
20%
20%
التبادلات:

2 نشا 0 فواكه 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1/2 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 2 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 3 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.


شاهد الفيديو: بطاطا مهروسة باللحم المفروم سهلة وسريعة (أغسطس 2021).