وصفات جديدة

تشيز كيك فواكه الصيف

تشيز كيك فواكه الصيف

ضع البسكويت في محضر الطعام وقم بتحويله إلى مسحوق ... أو افرمهم جيدًا باستخدام الشوبك ... الفكرة هي سحقهم بأكبر قدر ممكن. نضع المسحوق الناتج في وعاء ونخلطه جيدًا مع الزبدة المقطعة إلى قطع. في النهاية ، أضف اللوز المبشور جيدًا (يمكن العثور على مسحوق اللوز أو اللوز المبشور في أي كوفلاند). اخلطي جيداً وضعي هذا الخليط في صينية دائرية ، بحلقة 26 سم ، وضعيها في الفرن ، على نار متوسطة ، لمدة 5-7 دقائق. ثم أخرجي الصينية واسكبي فوقها جبنة الكريمة.

لحشوة الجبن ، اخلطي الجبن مع الحليب البارد واللبن. بعد مزجها ، اسكبيها في الخلاط ، وأضيفي السكر والجوهر والبيض. يُمزج بأقصى سرعة لبضع دقائق ... و ... يُسكب المزيج الذي تم الحصول عليه في الصينية التي أخرجت للتو من الفرن ، أي فوق الجزء العلوي نصف المخبوز.

تُخبز على نار متوسطة وتُطهى حتى تنضج تمامًا.

أزلها واتركها لتبرد ، ثم بودرة مع مسحوق السكر ، إذا كنت تريد أن تأكلها بهذه البساطة ... إنه مجنون ... وإلا يمكنك إضافة فواكه طازجة حامضة قليلاً .... أو مربى التوت والكرز .... والقليل من الكريمة المخفوقة ... أو رشها بالشوكولاتة ... أو كل هذا ... حقًا ... ستمطر في فمك وستصاب حواسك بالجنون. لحسن الحظ ، إنها عطلة نهاية الأسبوع ولديك وقت للاسترخاء مع كعكة الجبن الخاصة بي.

شهية طيبة!


ملخص الوصفة

  • 6 عبوات (6 أونصات) من زبادي الفراولة قليل الدسم
  • 4 عبوات (11 أونصة) خليط حلوى الجبن الحقيقي بدون خبز (مثل JELL-O®
  • 1 حاوية (12 أونصة) من الكريمة المخفوقة المجمدة (Cool Whip®) ، مذابة
  • عدد 2 (10 أونصات) من خليط التوت المجمد
  • 1 عبوة (16 أونصة) فراولة طازجة ، مقشرة ومقطعة أنصاف
  • 3 حبات موز مقطعة إلى شرائح أو أكثر حسب الرغبة
  • 1 (4.8 أونصة) عبوة بسكويت غراهام ، مهروسة ، أو أكثر حسب الرغبة

اخلطي الزبادي مع بودنغ التشيز كيك معًا في وعاء. أضعاف في الجلد. أضيفي خليط التوت المجمد والفراولة وقلبي حتى تمتزج. غطي السلطة وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.

اخلطي الموز في أعلى السلطة مع فتات غراهام كراكر.


وصفة تشيز كيك فواكه الصيف: ممنوع الخبز

إنها حلوى سريعة وقبل كل شيء هذا الإصدار من وصفة لا تحتاج أن يكون لديك فرن لتخبزه ، ولكن يجب عليك إفراغ بعض المساحة في الثلاجة.

وصفة تشيز كيك فواكه الصيف: ممنوع الخبز

وجود كل هؤلاء فاكهة يجعل هذا تشيز كيك خفيف جدًا ومنعش ، مثالي فقط لتناوله ساخنًا الصيف.

في الصيف ، خاصةً عندما يكون الجو رطبًا ويكون الهواء كثيفًا ، فإن العناصر الغذائية للفاكهة هي الدواء الشافي للتخفيف من مخاطر الحرارة وتمثل مساهمة أساسية للفيتامينات في ترطيب الجسم.

وصفة تشيز كيك فواكه الصيف: ممنوع الخبز

من الواضح أن الفاكهة جيدة أيضًا لنمو وصحة الأطفال. قد تكون هذه واحدة من العديد من الأفكار الإبداعية والخيالية لإقناع الصغار بتناول جرعاتهم اليومية من الفيتامينات بطريقة ممتعة.

وصفة تشيز كيك فواكه الصيف: ممنوع الخبز

يحب الأطفال الحلويات ولذلك يعدون لهم وجبة خفيفة لذيذة - وهذا مفيد أيضًا - فلا يوجد شيء أفضل من كعكة الفاكهة اللذيذة والمغذية والصحية في نفس الوقت.

وصفة تشيز كيك فواكه الصيف: ممنوع الخبز


تشيز كيك لا خبز بالفواكه الصيفية

للأسف ، لا يعرف أطفالي متعة قطف التوت بأنفسهم. لقد حاولت زراعة الكشمش الأسود وعنب الثعلب في حديقة شتلاند الخاصة بي ، ولكن على الرغم من حقيقة أن الشجيرات مزدهرة وصحية ، فإن الرياح الشمالية الباردة تمزق أي زهور قد تتطور. لم يكن لدي قط ثمرة واحدة منهم (على النقيض من جارتي التي تتدلى شجيرة الكشمش الأسود بشكل إيجابي مع وزن التوت!). لقد زرعت صفًا من أشجار الصفصاف على أمل أن يوفر ذلك بعض الحماية في السنوات القادمة. ربما ، في يوم من الأيام ، سأحصل على الفاكهة من شجيرات بلدي. في غضون ذلك ، تميل الفاكهة الطازجة إلى الحصول عليها من السوبر ماركت.

تخيل سعادتي عندما تلقيت بريدًا إلكترونيًا من مورد صندوق الخضار الخاص بي يقول إن ثمارهم الطرية جاهزة للتسليم بالترتيب التالي! لقد تلقيت مجموعة رائعة من التوت المختلط بما في ذلك الكشمش الأحمر والأسود والأبيض (هذا الأخير لم أجربه أبدًا من قبل ولكني مغرم به تمامًا الآن!) وعدد قليل من الفراولة والتوت.

أردت أن أصنع شيئًا مميزًا مع هذه التوت المحلي الجميل. كان بإمكاني تسليم العلبة بأكملها للأطفال وقد اختفوا في غضون ثوانٍ (أطفالي مجنونون بالفواكه!) لكنني اعتقدت أن كعكة الجبن بالفواكه الصيفية غير المخبوزة قد تكون طريقة لذيذة لاستعراض هذه التوت في كل مجدهم ، وأنا لم أكن مخطئا!

وصفة كعكة الجبن غير المخبوزة سهلة التحضير بشكل ملحوظ ، كما أن القاعدة السميكة الكريمية والليمونية تكمل التوت الحلو الذي يزين السطح بشكل مثالي. أفضل ما في الأمر ، نظرًا لأنها وصفة لا تُخبز ، فلن تحتاج إلى استخدام فرنك في أيام الصيف تلك حيث يكون الجو حارًا جدًا بحيث لا يمكنك التفكير في الخبز. إذا كان التوت الخاص بك لاذعًا إلى حد ما بالنسبة لذوقك ، فيمكنك دائمًا غبار السطح بالسكر البودرة. نظرًا لأن هذا هو بودنغ صيفي ، فأنا أشاركه مع تحدي تدوين فور سيزونز فود الذي تستضيفه Delicieux و Chez Foti والذي يتميز هذا الشهر بـ & # 8216Summer Puds & # 8216.


أحب في فصلي الخريف والشتاء صنع حلوى الشوكولاتة واليقطين والتفاح الدافئة والمريحة ، لكن في فصلي الربيع والصيف أحب كل الأشياء الباردة والفواكه. تعد وصفات عدم الخبز مكافأة أخرى خلال أشهر الصيف الحارة لإبعاد الحرارة عن المطبخ.

قمت & # 8217 بتمشيط موقعي لمشاركة بعض الأشياء المفضلة من كل فئة - فاكهي ، بارد ، ولا خبز. أنا متأكد من أنك ستجد العديد من وصفات الحلوى الصيفية التي ستصبح المفضلة لديك أيضًا!

حفظ الحلويات باردة في الخارج:

  • أفضل طريقة للحفاظ على حلوياتك باردة عندما تكون بالخارج هي الاحتفاظ بها في مبرد مع الثلج ، أو كتلة من الثلج الجاف ، حتى تصبح جاهزًا لتقديمها.
  • أخرج / قدم فقط ما سوف تأكله. احتفظ بالباقي في المبرد لحين الحاجة.
  • إذا كنت & # 8217re وضع الحلوى على طاولة ، فإن إحدى الطرق للمساعدة في إبقائها باردة هي ملء صينية / وعاء بمكعبات الثلج ووضع الحلوى في الأعلى مباشرةً.

راجع منشورات الوصفات الفردية لمزيد من النصائح والحيل ومعلومات التخزين المحددة.


وصفات كعكة الجبن بدون خبز

اصنع أفضل أنواع التشيز كيك بدون خبز لتحلية بدون مجهود. تشمل هذه الوصفات السهلة الشوكولاتة والتوت والحمضيات والكعك الخفيف.

آيس كريم شوكولاتة بالبندق بالجبن

لن يخمن أحد أن فطيرة الجبن سهلة ، غنية وكريمية بدون طهي ، تستخدم فقط 4 مكونات - مثالية لحفل عشاء

تشيز كيك البرتقال بدون خبز

هذه كعكة جبن سهلة للأطفال لتحضيرها بقليل من الإشراف - سيحبون تحطيم البسكويت للقاعدة.

تشيز كيك الفراولة في 4 خطوات سهلة

اتبع وصفتنا خطوة بخطوة للحصول على كعكة الجبن سهلة الطهي - حلوى صيفية لذيذة لجميع المناسبات

كعكة الجبن بالشوكولاتة

هذه الحلوى اللذيذة مُعدة مسبقًا ، لذلك كل ما عليك فعله في الليل هو إخراجها من الثلاجة والاستمتاع بالمجد

تشيز كيك الفانيليا بدون خبز

استمتع بقطعة من الدلال الخالص على شكل كعكة الجبن بالفانيليا سهلة التحضير. يتم تقديم هذه الحلوى السهلة مع كومبوت الفراولة الطازج

تشيز كيك الخوخ ميلبا

مفضلة للحفلات بدون طهي ، مع طبقة جبنة كريمية سميكة ، وقاعدة بسكويت بالزبدة وتنتهي بكولي توت العليق

كعكة الجبن المليونير

انغمس في كعكة الجبن بالشوكولاتة غير المخبوزة بعد عشاء خاص. سواء كان ذلك في ليلة رأس السنة الجديدة أو عيد ميلاد ، فمن المؤكد أنها ستثير الإعجاب

توت العليق المجمد & # 038 كعكة الجبن البيضاء

مع قاعدة البسكويت والغطاء الكريمي ، فطيرة الجبن هي الفائز دائمًا. هذه النسخة المجمدة بالفواكه هي حلوى مثالية للتسلية

تشيز كيك التوت ثلاثي الطبقات

اصنع هذا التشيز كيك الرائع للترفيه الصيفي. تُغطى بالفراولة أو مزيج من التوت الطازج ، بالإضافة إلى رشة من الشوكولاتة لمزيد من المتعة

من السهل توت العليق & # 038 كعكة الجبن بالزنجبيل

تشكل كعكة الجبن هذه نهاية رائعة لأي حفلة عشاء أو بوفيه أو شواء. استعد مسبقًا ليوم واحد.

تشيز كيك التوت بالشوكولاتة البيضاء

بودنغ مذهل بدون طهي مليء بالنكهات الصيفية - رائع للترفيه والاسترخاء

كعكة الجبن ثلاثية الزنجبيل

كعكة الجبن بدون طهي ، مغطاة بالفاكهة الموسمية ، من برنامج Good Food Reader Jacque Smith

تشيز كيك الليمون النباتي

فطيرة الجبن سهلة الطهي خالية من الألبان والغلوتين مع القليل من شراب الصبار للتحلية. حلوى نباتية برائحة الليمون ستحبها العائلة


12. قطع الحلوى والبسكويت

امنح كعكة الجبن لمسة مقرمشة بتغطيتها بطبقة من قطع الحلوى والبسكويت المهروسة! بصرف النظر عن النكهة ، أنا أيضًا أحب مدى متعة استخدام هذه الطبقة.

ما عليك سوى وضعها في كيس Ziploc وإغلاقها وسحقها باستخدام الشوبك. ثم نثرهم في جميع أنحاء الكعكة وأنت & rsquore انتهيت.


تجميع القضبان

مع قشرة بسكويت غراهام مضغوطة بالفعل بالتساوي في قاع المقلاة ، نصف من حشوة كعكة الجبن المحضرة بالتساوي فوق سطح القشرة ، مع الاحتفاظ بالكروم النصف الآخر حتى وقت لاحق.

نصف كمية التخفيض من التوت (المبرد) في قطع عشوائية فوق تلك الطبقة الأولى من حشوة كعكة الجبن ، وتدور بسكين.

كرر عمل خليط التوت المتبقي فوق الطبقة العلوية من حشوة كعكة الجبن ولفها مرة أخرى لإنشاء نمط لطيف ، دون دمج دوامة التوت بشكل كامل مع حشوة كعكة الجبن.


كعكة الجبن بالتوت مع كوليس فواكه الصيف

إذا كنت & # 8217 من محبي كعكة الجبن ، فهذه الوصفة تناسبك بالتأكيد! في هذا المنشور ، سوف أعلمك كيفية صنع واحدة من الحلويات المفضلة لدينا.

يمكنني & # 8217t حقًا أن أحصل على الفضل في هذا لأن هذه وصفة أزواجي & # 8217 التي استخدمها على مر السنين. تشيز كيك نيويورك الكريمي والسميك مع التوت الأزرق والفاكهة الصيفية المنعشة ، ضربة مؤكدة في كل مرة يكون لدينا فيها أفراد من العائلة والأصدقاء.

أنا & # 8217m لست من كبار المعجبين بالحلويات الإسبانية. تختلف النسخة الإسبانية من كعكة الجبن تمامًا عن كعكة الجبن الأمريكية. يمكن أن يكون جافًا وجبنيًا مع قوام كعك ، وستكون محظوظًا إذا جاء المرء بقاعدة بسكويت. اعتدت & # 8217m على الإصدار الثري والسلس ، ولهذا السبب جربنا هذه الوصفة وأخطأناها ووجدنا في النهاية إصدارًا يناسبنا.

سر صنع كعكة الجبن المخبوزة المثالية هو الصبر. يجب أن يتم تحضير هذا قبل يوم واحد ويترك ليبرد في الثلاجة لمدة 24 ساعة على الأقل.

فطيرة الجبن مثالية بدون تشققات ، وذلك بفضل تعديل درجة حرارة الفرن وفقًا لذلك ، وتركها تبرد بشكل طبيعي. فطيرة الجبن سميكة ودسمة للغاية ، إذا كنت تبحث عن التساهل ، فقد وصلت إلى المكان الصحيح.


تم التحديث: 20:00 بتوقيت جرينتش ، 2 أبريل 2011

تأكد من عدم الإفراط في طهي كعكات الجبن ، فهي جاهزة عندما تكون ذهبية قليلاً ولا تزال تتمايل قليلاً في المنتصف! تنفجر التوت الصيفي الجميل المنتشر في جميع أنحاء هذه الكعكة بنكهة

لتحضير كعكة الجبن

  • 700 جرام جبن كريمي كامل الدسم (مثل فيلادلفيا)
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 120 جرام سكر ناعم
  • 3 بيضات كبيرة
  • 80 غ من فواكه الصيف المجمدة أو التوت المختلط ، منزوعة الثلج ، بالإضافة إلى توت إضافي للتزيين (اختياري)
  • كريمة مخفوقة للتقديم (اختياري)
  • 1 × زنبرك بقطر 20 سم (8 بوصة) - من صفيح الكيك
  1. قم أولاً بتغطية قاعدة قالب الكيك بورق الخبز. ضعي البسكويت في محضر الطعام واخفقي حتى يصبح فتات ناعمًا باستخدام الشفرة المرفقة. إذا كنت تفضل ذلك ، ضع البسكويت في كيس بلاستيكي ، وأغلقه وسحقه بلفافة.
  2. نقلب فتات البسكويت في وعاء ، نضيف الزبدة المذابة ونخلطها معًا بملعقة ، ثم نضع الخليط في الصفيح المحضر ، ونضغط عليه في القاعدة بظهر الملعقة. توضع في الثلاجة لتبرد وتترك لمدة 20-30 دقيقة.
  3. في غضون ذلك ، سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية / 140 درجة مئوية / 325 فهرنهايت / غاز 3 ، واصنع طبقة التشيز كيك.
  4. باستخدام مضرب كهربائي يدوي أو خلاط كهربائي قائم بذاته مع ملحق المضرب ، اخلطي الجبن الكريمي مع خلاصة الفانيليا والسكر على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج ناعمًا. اكسري البيض واحدًا تلو الآخر ، واخلطيهم جيدًا بعد كل إضافة وكشط جوانب الوعاء للتأكد من دمج كل قطعة ، حركي ثمار الصيف يدويًا ، وتأكدي من توزيعها بشكل متساوٍ ، ثم اسكبي الخليط في الوعاء. القصدير المحضر.
  5. لف القصدير بورق قصدير (انظر أدناه) ، ضعه في قالب تحميص واملأه بالماء حتى مسافة 5 مم تقريبًا من أعلى قالب الكعكة ، لتكوين حمام مائي لخبز كعكة الجبن. تساعد الرطوبة المتولدة في الفرن على منع تشقق سطح كعكة الجبن. قم بتمرير سكين لوح الألوان حول الحافة الداخلية للقصدير ، مما يؤدي إلى تحرير الخليط من الجوانب حتى لا يلتصق.
  6. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 35-45 دقيقة أو حتى تصبح كعكة الجبن بلون ذهبي فاتح في الأعلى (أكثر حول الحواف) وتكون صلبة بشكل عام ، مع اهتزاز طفيف في المنتصف.
  7. احفظ كعكة الجبن في العلبة ، واتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة ، ثم ضعيها في الثلاجة لضبط لبضع ساعات ، أو يفضل طوال الليل. بمجرد أن يتم ضبط كعكة الجبن ، يمكن إخراجها من العلبة وتزيينها بتوت إضافي (طازج ، إذا كنت تفضل ذلك) أو كريمة مخفوقة.


نصيحة لمنع تسرب أي ماء إلى كعكة الجبن أثناء الخبز ، ضعي قالب الكعكة المحشو على قطعة كبيرة من ورق القصدير واطوِها لأعلى حول جوانب القصدير. ثم ضعي قالب الكيك في صينية التحميص واملأيه بالماء كما هو موصوف أعلاه.


فيديو: قياس الكوب. وصفة جيلي تشيز كيك الفواكه الجميلة. كعكة إسفنجية بالفانيليا. ASMR. Fruit Jelly Cake (ديسمبر 2021).