وصفات جديدة

بطاطا محشية بالفطر

بطاطا محشية بالفطر

تحضير البطاطس:


اغسلي البطاطس جيداً وافركيها بإسفنجة كاشطة حتى يبقى الجلد نظيفاً. دهنها بزيت الزيتون وضعها في صينية مبطنة بورق الخبز (في حالة عدم وجودها ، قمت بتقطير الزيت ورش الدقيق في قاع المقلاة حتى لا تلتصق البطاطس). تقريبًا. نقوم باختبارها باستخدام شوكة لمدة 60 دقيقة - يتم خبزها عندما تدخل الشوكة إليها بسهولة. بعد أن تبرد قليلاً ، نقطع الأغطية ونحفرها ، تاركين القليل جدًا من اللب على القشرة. ضع اللب المجوف في وعاء وقم بتصفيته.

تحضير الفطر:

اغسل الفطر وقطّعه إلى مكعبات صغيرة. نفرم البصل والبقدونس ناعما. نضع 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في المقلاة على النار ، ثم نضيف البصل ونتركه يتماسك لمدة دقيقتين. نضيف الفطر ونتركه لمدة 5 دقائق أخرى على النار - نضيف خلالها البهارات (الملح والفلفل حسب الرغبة).


ارفعي التركيبة عن النار وأضيفيها فوق وعاء البطاطس. نضيف البقدونس المفروم وملعقتين كبيرتين من الخردل ونخلط حتى تصبح التركيبة متجانسة.

ضعي التركيبة في البطاطس المقشرة وأضيفي 15 دقيقة أخرى في الفرن لتحميرها بشكل خفيف.

شهية طيبة!


ماذا نطبخ في POST؟ بطاطا محشية بالفطر

وهذه وصفة لأيام الصيام ، وهي سهلة وسريعة التحضير. الطعم قوي وستتمتع بوجبة صحية.

توصي Horia Virlan بطبق بسيط ولكنه لذيذ وصحي ، ومثالي لأيام الصيام وأكثر من ذلك.

المكونات:

250 غ من الفطر ،

كوب من حساء الخضار (مصنوع من مكعبات التركيز) ،

2 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس ،

ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون ،

قطعي شريحة رقيقة من الجزء المسطح من البطاطس المقشرة مسبقًا ، ثم ضعيها مقلوبة على صينية تصب فيها حساء الخضار.

غطي الصينية بورق الألمنيوم واخبزيها (180 درجة مئوية) لمدة 40-45 دقيقة.

صفي العصير واترك البطاطس تبرد.

في هذه الأثناء ، يُسلق في النبيذ الأبيض و 3 ملاعق كبيرة من العصير الذي تُسلق فيه البطاطس المسلوقة والفطر المفروم جيدًا ، وعندما يتبخر السائل ، يُتبل.

قشري البطاطس وضعي فوقها خليط الفطر ورشيها بالزيت واخبزيها لمدة 12-15 دقيقة أخرى.


وصفة اليوم: بطاطس محشية بالفطر

بطاطا محشية بالفطر

يوصي المطبخ الروماني بوصفة صيام لذيذة.

المصدر: REALITATEA.NET

المؤلف: REALITATEA.NET

المكونات:

200 غرام فطر طازج
1 بصلة
10 مل زيت للبطاطس
50 مل زيت
1/2 حزمة بقدونس
الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

تغسل البطاطس وتنظف بقطعة اسفنج خشنة. قم بوخزها برفق ، باستخدام شوكة حولها ، دهنها بالزيت وضعها في صينية مبطنة بورق الخبز. تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 50-60 دقيقة ، وتكون جاهزة عندما تدخل الشوكة بسهولة. اتركيها لتبرد لبضع لحظات ، ثم قصي الجفن بعناية. قشر القرع وابشره واعصر العصير. ضع اللب في وعاء وقم بتمريره.

سخني الزيت في مقلاة ، أضيفي مكعبات الفطر واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.

يُضاف البصل المفروم جيدًا ويُمزج مع الفطر ويترك على النار لمدة 2-3 دقائق. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

اتركيه ليبرد لمدة 1-2 دقيقة ، ثم ضعيه مع البقدونس المفروم فوق لب البطاطس. تخلط جيدا حتى تشكل تركيبة متجانسة.

نملأ البطاطس المجوفة بالتركيبة المشكلة ، ونضعها مرة أخرى في الصينية ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق - 160 درجة مئوية ، ولمدة 5 دقائق بالفرن على الشواية ، حتى يتحول لونهم إلى اللون البني الفاتح.


فلفل محشي فطر

إذا كنت ترغب في وصفة لصيام الفلفل المحشو ، قم بإعداد وصفة Raluca Toma من بوخارست. إنها لذيذة!

ما تحتاجه للفلفل المحشي

150 جرام أرز
400 جرام فطر مقطع

2 فليفلة
1 كوسة
1 ملعقة طعام دقيق ذرة
1 كوسة
3 ملاعق كبيرة زيت

6 ملاعق كبيرة معجون طماطم أو مكعبات طماطم
3 ملاعق كبيرة ماء
1 ملعقة كبيرة ملح
فلفل
7-8 فلفل للحشو

طريقة تحضير الفلفل المحشي

اغسل الجزر وابشره ، قشر وقطّع البصل ، ثم نقطع الفلفل والكوسة. ضعي الزيت في مقلاة ، سخنيها واطبخي البصل لمدة دقيقتين. نضيف الفلفل والكوسا والجزر وشرائح الفطر ونتركها تتماسك لمدة خمس دقائق مع التحريك باستمرار. نضع الأرز ونتركه ينضج لمدة عشر دقائق أخرى. نكّهي بالملح والفلفل ، ثم أضيفي معجون الطماطم أو الطماطم. تجانس لمدة خمس دقائق أخرى ، ثم توضع جانبا ، وعندما تبرد التركيبة ، يرش نشا الذرة ويخلط. تحمص الفلفل المقشر في وعاء من الماء الساخن لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق لكل منهما. املأها بخليط الخضار وضعها في وعاء مملوء بالماء لمدة ثلاثة أرباع. ضعي الغطاء على الفلفل وضعه في الفرن على نار متوسطة لمدة 30-40 دقيقة.


مرشحات الطعام الأخرى

ظهرت سارماليلي في الإمبراطورية العثمانية ، وقد اكتسبت مكانًا بمرور الوقت على جميع طاولات العطلات. السرماليس هي.

خلال فترات الصيام ، يعتبر الفطر مصدرًا أساسيًا للبروتين. استفد منها وحضر وجبة لذيذة.

يتميز فطر شامبينون بقوام ونكهة خاصة ، مما يجعله مثاليًا لإضفاء التنوع على فترة الصيام. استلهم من الوصفات.

فطائر الفطر هي المفضلة لدي عندما أصوم. يعتبر الفطر أيضًا مثاليًا أثناء الصيام لأنه يستطيع ذلك.

Sarmalele مع الفطر مثالية لفترة الصيام. أقل شهرة إلى حد ما ، فطر سارملز الفطر جيد على الأقل.

الفلفل المحشو بالمشروم هو طبق صائم يتميز بمذاقه المثالي ولكن أيضًا بطريقة تحضيره.

وصفة الأرز مع الفطر التي أقدمها لك مستوحاة من المطبخ الآسيوي. أحب صنع الأرز بالكاري ، وإذا & icirci.

حساء الفطر الطازج هو طبق لا ينبغي أن يكون مفقودًا من حافظة ربة المنزل ، ولكن أيضًا من حافظة الأم.

طبخ الفطر سريع جدا ويمتلئ بالبروتين دون الحاجة للحوم. الوصفة هي.

بالنسبة للفطر المشوي الملفوف بلحم الخنزير ، فأنت بحاجة إلى فطر صيني يمكن العثور عليه في المتاجر التي تسمى الفطر.

يعتبر البرجر النباتي طريقة ممتازة لإقناع طفلك بتناول أكبر عدد ممكن من الخضار. مزيج منهم ، ولكن أيضا.


بطاطا محشية بالفطر

نشعر أحيانًا بالحاجة إلى عمل أعمال فنية حقيقية من الأطباق التي نضعها على الطاولة. هناك أوقات لا يكفي أن نمزج فيها خمسة مكونات ونصنع الحساء ، لكننا نريد أطباق خاصة تكون على الأطباق ، بتصميم جميل.

مكونات

1 كجم من البطاطس
علبة فطر
3 بصل
100 مل زيت
4 فصوص ثوم
50 غ من حبات الجوز
حفنة من البقدونس
ملح فلفل

طريقة التحضير

اسلقي البطاطس في قشرها ، وعندما تصبح جاهزة ، قشريها وأزيلي القلب.

يقلى البصل في الماء بالزيت مع الثوم المفروم ناعماً والفطر المفروم. يتبل بالملح والفلفل ، ثم يرش بالبقدونس.

نملأ البطاطس ونضعها في مقلاة بالماء والزيت ونرشها بالجوز المطحون ونتركها في الفرن لمدة 20 دقيقة.

من وقت لآخر ، أخرجي البطاطس ورشي العصير الذي تغلي فيه حتى لا تجف.

الغني بالبوتاسيوم من المنحل بالكهرباء مهم للحفاظ على توازن الماء والسوائل في خلايا الجسم ، ويلعب دورًا مهمًا في الأداء الأمثل للجهاز العصبي وتقلص عضلات الجسم ، بما في ذلك القلب.

يعد المصدر الجيد لفيتامين ج ضروريًا لعمل الجهاز المناعي بشكل صحيح ولموازنة مستويات التوتر.

تحتوي على الألياف - وهي مهمة جدًا لفقدان الوزن وصحة القلب والهضم.


وصفة اليوم: بطاطس محشوة بالفطر

بطاطا محشية بالفطر

يوصي موقع Bucataria-romaneasca.ro بوصفة لذيذة بالبطاطس.

المصدر: REALITATEA.NET

المؤلف: REALITATEA.NET

200 غرام فطر طازج
1 بصلة
10 مل زيت للبطاطس
50 مل زيت
1/2 حزمة بقدونس
الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

تغسل البطاطس وتنظف بقطعة اسفنج خشنة. قم بوخزها برفق ، باستخدام شوكة حولها ، دهنها بالزيت وضعها في صينية مبطنة بورق الخبز.

تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 50-60 دقيقة ، وتكون جاهزة عندما تدخل الشوكة بسهولة. دعها تبرد لبضع لحظات ثم قص الجفن بعناية. قشر القرع وابشره واعصر العصير. ضع اللب في وعاء وقم بتمريره.

سخني الزيت في مقلاة ، أضيفي مكعبات الفطر واتركيها على النار لمدة 5 دقائق.

يُضاف البصل المفروم جيدًا ويُمزج مع الفطر ويترك على النار لمدة 2-3 دقائق. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

اتركيه ليبرد لمدة 1-2 دقيقة ، ثم ضعيه مع البقدونس المفروم فوق لب البطاطس. تخلط جيدا حتى تشكل تركيبة متجانسة.

نملأ البطاطس المجوفة بالتركيبة المشكلة ، ونضعها مرة أخرى في الصينية ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق - 160 درجة مئوية ، ولمدة 5 دقائق بالفرن على الشواية ، حتى يتحول لونهم إلى اللون البني الفاتح.


مرشحات أخرى عن الفطر

فطيرة الفطر مثالية لوجبة احتفالية. في الواقع ، هذه الفطيرة جزء من الوجبة في عائلتنا.

فطائر الفطر هي المفضلة لدي عندما أصوم. يعتبر الفطر أيضًا مثاليًا أثناء الصيام لأنه يستطيع ذلك.

Sarmalele مع الفطر مثالية لفترة الصيام. أقل شهرة إلى حد ما ، فطر سارملز الفطر جيد على الأقل.

الفلفل المحشو بالمشروم هو طبق صائم يتميز بمذاقه المثالي ولكن أيضًا بطريقة تحضيره.

لقد اكتشفت هذه الوصفة لكسكس الفطر & icircnt & acircmplare. كنت أبحث عن شيء أصوم الخريف الماضي ، وكان لدي رغبة شديدة.

سلطة الفطر التي أقترح وصفتها غذائية وخفيفة وتحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية ويتم تحضيرها كما تقول.

حساء الفطر الطازج هو طبق لا ينبغي أن يكون مفقودًا من حافظة ربة المنزل ، ولكن أيضًا من حافظة الأم.

يمكن أن تقدم مقبلات الفطر خيارات لذيذة حقًا في أي وجبة احتفالية ، ولكن أيضًا لوجبة عائلية. كلهم.

طبخ الفطر سريع جدا ويمتلئ بالبروتين دون الحاجة للحوم. الوصفة هي.

في معظم الحالات ، يجب تحضير العشاء العائلي بسرعة. ويجب على الأم المسؤولة أن تجد الصيغة المثالية.

بالنسبة للفطر المشوي الملفوف بلحم الخنزير ، فأنت بحاجة إلى فطر صيني يمكن العثور عليه في المتاجر التي تسمى الفطر.


فيديو: طريقة عمل بطاطا محشية بالفطرجربوها (شهر اكتوبر 2021).