وصفات جديدة

وصفة طبخ اللحم البقري البطيء

وصفة طبخ اللحم البقري البطيء

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم
  • طباخ بطيء لحم البقر

هذه طريقة بسيطة ولذيذة لطهي اللحم البقري. إنه الطبق المثالي لتدفئة الشتاء.

381 شخصًا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 250 مل ماء
  • 20 جرام من مزيج تتبيلة السلطة على الطريقة الإيطالية الجافة
  • 30 جرام صلصة الرانش
  • 20 جرام من خليط المرق
  • 1 (1.35 كجم) لحم بقري مشوي

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ٦ ساعات› الاستعداد: ٦ ساعات و ١٠ دقائق

  1. اخفقي الماء مع مزيج تتبيلة السلطة على الطريقة الإيطالية ومزيج صلصة الرانش والمرق معًا في وعاء حتى يصبح المزيج ناعمًا. ضعي اللحم البقري المشوي في قدر بطيء وصبي الصلصة فوقه.
  2. يُطهى على نار خفيفة حتى يتم ثقب التحميص بسهولة بواسطة شوكة ، من 6 إلى 8 ساعات.

مكونات

يمكن شراء مزيج تتبيلة السلطة الجافة على الطريقة الإيطالية ومزيج صلصة الرانش عبر الإنترنت.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(654)

المراجعات باللغة الإنجليزية (533)

بواسطة mammygirl

2 ممتاز! من بين جميع وصفات التحميص البطيء التي جربتها ... كان هناك الكثير بسبب جدول أعمالي المحموم ، وهذا إلى حد بعيد أسهل وألذ. أضفت البطاطس المقطعة إلى أرباع والجزر الصغير إلى جهاز الطهي لإكمال هذه الوجبة. كان تلوين الخضار بسبب مزيج العبوات أمرًا جذابًا. كانت النكهة استثنائية. شكرا لهذه الوصفة القاتلة للحارس! - 12 مايو 2010

بواسطة جلوريا

4 نجوم لسهولة التحضير. لقد كنت أصنع نسخًا من هذا المشوي لسنوات. يمكن صنعه من مرق لحم بقري علبة واحدة بدلاً من خليط المرق والماء ؛ الماء والمرق- أو المرق- وخلطة الصلصة الإيطالية ؛ أو 2 pkg خلطة تتبيلة إيطالية ، مرق لحم بقري -أو ماء ومرق خلطة- ؛ أي مجموعة تعمل. يختلف محتوى الصوديوم باختلاف ما تستخدمه في النهاية. إنه يتفكك بحيث يمكنك بسهولة تقطيع السندويشات. كما أنني صنعت مع جولة علوية أو سفلية لتقليل الدهون. عادةً ما أقوم بإصلاح البطاطس المهروسة بها ولا أملحها. بقايا اللحم البقري والعصائر جيدة لبداية الحساء في اليوم التالي - قم بتبريدها ثم تخلص من الدهون التي تجمدت. - 13 مايو 2010

بواسطة سارة جو

لقد جعل والد زوجي هذا المشوي نفسه. حقا جيد. أقوم دائمًا بطهي اللحم قبل إضافته إلى الفخار وأضيف شرائح أو قطعتين من البصل. مرق السموم جيد حقًا فوق البطاطس المهروسة بالثوم / إكليل الجبل. ملاحظة: إذا كان الميل يميل ، يمكنك استخدام صودا الليمون والليمون بدلاً من الماء. أيضًا ، إذا كنت تقرص البنسات ، فهذا يعمل أيضًا مع اللحم المطهي. - 18 مايو 2010

المزيد من المجموعات


وصفة لحم البقر والبيرة المعدة للطبخ البطيء

ميتش ماندل وتوماس ماكدونالد

لا يشرب البلجيكيون أفضل بيرة في العالم فحسب ، بل يطبخون معها أيضًا. هذه الوصفة مستوحاة من طبق بلجيكي يسمى كاربونيد ، حساء شهي من اللحم البقري والبصل مطهو ببطء في البيرة. إنه نوع الطبق الذي تريد العودة إلى المنزل في ليلة شتوية صاخبة. خذ 10 دقائق للتحضير في الصباح ، ثم اضبط قدر الطهي البطيء على درجة حرارة منخفضة واستمر في يومك. بحلول الوقت الذي تعود فيه إلى المنزل ، سيكون مرق اللحم البقري هذا جاهزًا.

التغذية: 345 سعرة حرارية ، 13 جرام دهون (3.5 جرام مشبعة) ، 437 مجم صوديوم

يخدم 8


crockpot هو موفر للوقت مجاني من FUSS! أحب أن أعود إلى المنزل من العمل وأن الوجبة جاهزة.

رأى أي شخص يعرفني أنني أمتلك ما لا يقل عن 5 أواني فخارية بأحجام مختلفة. أنا أعمل بدوام كامل وأمي وزوجة مشغولة للغاية. المواقد البطيئة هي حلم للأشخاص المشغولين.

إذا كنت عائلة مشغولة ، فابحث على وجه التحديد عن الوصفات التي يمكن إعدادها بسرعة أو يمكن تحضيرها قبل أيام قليلة من الموعد المحدد. بهذه الطريقة ، كل ما عليك فعله هو رمي كل شيء في الفخار ، وتشغيله على مستوى منخفض ، والتوجه إلى العمل. عند العودة ، يتم الانتهاء من العشاء. هاهو!


وصفات طباخ بطيء للحوم البقر

من الشواء في القدر إلى لحم الصدر ، تتألق النكهة العميقة والغنية من اللحم البقري في جهاز الطهي البطيء. جرب أيًا من هذه الوصفات المُرضية للطهي البطيء للحوم البقر واستعد للإبهار.

  • الأكثر شعبية
  • وعاء واحد
  • سهل
  • فرخة
  • طباخ بطيء
  • بسرعة
  • وصفات طاجن وأفكار أطباق مخبوزة
  • صديقة للطفل
  • لحم خنزير
  • أطعمة مريحة
  • لحم

طباخ بطيء لذيذ قذرة جو

طباخ بطيء دسم بيف ستروجانوف

طباخ بطيء لحوم البقر والنودلز من ميليسا & # 039 s

تاكو لحم البقر المبشور المطبوخ ببطء

طباخ بطيء بورغينيون اللحم البقري البسيط

مرق توسكان لحم البقر بطيء الطبخ

وعاء التحميص بطيء التوابل

شوي قدر بطيء مطبوخ في نهاية المطاف

روبا فيجا (لحم فلانك مبشور على الطريقة الكوبية)

وعاء التحميص البطيء من Zesty

يخنة اللحم البقري بطيئة الطبخ

مرق اللحم البقري والفطر بطيء الطهي

طباخ بطيء لحم بقري وفول تشيلي

شوربة عدس بطيئة مع اللحم البقري

طباخ بطيء وعاء رائع للتحميص

طبخ طماطم آسيوي بطيء

السندوتشات الفرنسية بطيئة الطبخ

طباخ بطيء سهل التحميص

© 2021 CSC Brand LP. كل الحقوق محفوظة. Apple وشعار Apple هما علامتان تجاريتان لشركة Apple Inc. ، مسجلتان في الولايات المتحدة وبلدان أخرى. App Store هي علامة خدمة لشركة Apple Inc.

للأسف ، لم يعد مطبخ كامبل يدعم تسجيل الدخول إلى الحساب. إذا لم تقم بتسجيل الدخول إلى حساب Campbell’s Kitchen خلال العامين الماضيين ، فقد تم حذف معلومات حسابك. ومع ذلك ، هناك أخبار مثيرة: نحن نعمل على تجربة مستخدم جديدة ومحسنة!

إذا قمت بتسجيل الدخول إلى موقع CampbellsKitchen.com خلال العامين الماضيين ، فسيكون حسابك وبياناته نشطة في أنظمتنا وسيتم نقلها إلى Campbells.com في غضون 30 يومًا. على موقع Campbells.com الجديد ، ستتمكن من تجربة موقع واحد يضم جميع منتجاتنا ووصفاتك المفضلة.

ترقبوا النشرة الإخبارية من كامبل لمزيد من التفاصيل! (اشترك هنا)


وصفات طباخ بطيء لحوم البقر

من الشواء في القدر إلى لحم الصدر ، تتألق النكهة العميقة والغنية من اللحم البقري في جهاز الطهي البطيء. جرب أيًا من هذه الوصفات المرضية واستعد للإبهار.

  • الأكثر شعبية
  • وعاء واحد
  • سهل
  • فرخة
  • طباخ بطيء
  • بسرعة
  • وصفات طاجن وأفكار أطباق مخبوزة
  • صديقة للطفل
  • لحم خنزير
  • أطعمة مريحة
  • لحم

طباخ بطيء لذيذ قذرة جو

طباخ بطيء سهل التحميص

مرق توسكان لحم البقر بطيء الطبخ

طباخ بطيء دسم بيف ستروجانوف

طباخ بطيء سباغيتي بولونيز

ساندوتش سبايسي تافيرن بيف

أبطال اللحم البقري المطبوخ على الطريقة الإيطالية

وعاء التحميص بطيء التوابل

لحم البقر البلسمي المطبوخ ببطء مع الفطر

بريسكت مطبوخ ببطء مع البصل والمشمش

شوربة البازلاء الذهبية بطيئة الطبخ

لحم البقر المطبوخ ببطء والملفوف

تاكو لحم البقر المبشور المطبوخ ببطء

طباخ بطيء بورغينيون اللحم البقري البسيط

حلوى بطيئة المطبوخ و # 160 و بريسكت مشوي حار

كارولينا بيف بريسكيت المطبوخ ببطء

شوي قدر بطيء مطبوخ في نهاية المطاف

روبا فيجا (لحم فلانك مبشور على الطريقة الكوبية)

طماطم لحم طماطم آسيوية بطيئة

وعاء طهي بطيء شواء إيطالي

يخنة اللحم البقري بطيئة الطبخ

طباخ بطيء أضلاعه قصيرة مطهو ببطء

طباخ بطيء في أيام الأسبوع في وعاء تحميص وخضروات

طباخ بطيء لحم بقري وفول تشيلي

شوربة الشعير والعدس بطيئة الطبخ

طباخ بطيء شيبوتلي تشيلي

مرق اللحم البقري والفطر بطيء الطهي

طباخ بطيء وعاء رائع للتحميص

يخنة الخضار باللحم البقري بطيئة الطبخ

طهي بطيء لحم العجل السويسري الكريمي والفطر

© 2021 CSC Brand LP. كل الحقوق محفوظة. Apple وشعار Apple هما علامتان تجاريتان لشركة Apple Inc. ، مسجلتان في الولايات المتحدة وبلدان أخرى. App Store هي علامة خدمة لشركة Apple Inc.

للأسف ، لم يعد مطبخ كامبل يدعم تسجيل الدخول إلى الحساب. إذا لم تقم بتسجيل الدخول إلى حساب Campbell’s Kitchen خلال العامين الماضيين ، فقد تم حذف معلومات حسابك. ومع ذلك ، هناك أخبار مثيرة: نحن نعمل على تجربة مستخدم جديدة ومحسنة!

إذا قمت بتسجيل الدخول إلى موقع CampbellsKitchen.com خلال العامين الماضيين ، فسيكون حسابك وبياناته نشطة في أنظمتنا وسيتم نقلها إلى Campbells.com في غضون 30 يومًا. على موقع Campbells.com الجديد ، ستتمكن من تجربة موقع واحد يضم جميع منتجاتنا ووصفاتك المفضلة.

ترقبوا النشرة الإخبارية من كامبل لمزيد من التفاصيل! (اشترك هنا)


طهي اللحم البقري الشتوي البطيء مع صلصة الكشمش الأحمر

وصفة اللحم البقري بطيئة الطبخ هذه هي كل ما تريده من طبق طعام مريح دافئ. تعطي صلصة البورت والكشمش الأحمر لمسة نهائية حلوة ومكثفة ، والتي تتناسب بشكل جميل مع شريحة لحم تشاك اللذيذة. على الرغم من أن هذا الطبق يستفيد من صنعه في طباخ بطيء ، إلا أن Karen تقدم أيضًا تعليمات لفرن تقليدي حتى لا يفوت أحد.

الوصفات ذات الصلة

الوصفات ذات الصلة

إخفاء قصة عرض القصة

مع اقتراب الأشهر الباردة ، حان الوقت للتخلص من أطباق الطاجن أو أفران الطهي البطيئة واحتضان الموسم بوصفات مطبوخة ببطء ، والتي تعتبر مثالية لاستخدام قطع اللحم الأرخص مثل طهي شرائح اللحم وشرائح اللحم ولحم الصدر وشريحة لحم تشاك. أنا من أشد المعجبين بالطهي البطيء ، وأجد أنه عندما ينضج ببطء بعيدًا ، يمنحني ذلك فرصة للقيام بالأعمال المنزلية الأخرى.

اللحم البقري الأيرلندي هو المفضل في منزلنا ، وأنا أحب استخدام تشاك ستيك للنكهة والقوام. يأتي اللحم البقري الأيرلندي من الحيوانات التي تتغذى على العشب وهو السر وراء النكهة الكاملة الرائعة التي تحصل عليها من هذا النوع من شرائح لحم البقر ، وهو قطع من كتف الحيوان يتطلب طهيًا بطيئًا للغاية من أجل تنعيمه وتحطيمه. نسيج ليفي ، لكنك ستكافأ بطبق لحم بقري له نكهة رائعة ، وهو أسهل على بدل التدبير المنزلي!

تستخدم هذه الوصفة الخاصة بـ "شواء لحم البقر الشتوي مع صلصة الكشمش الأحمر" شريحة تشاك ويتم طهيها في طباخ بطيء طوال اليوم للحصول على الرقة والمذاق الأمثل. يُطهى اللحم البقري لمدة تتراوح بين 6 و 8 ساعات في كشمش أحمر بطعم الفواكه وصلصة بورت ، وفي النهاية أقوم أيضًا بإدخال بعض الزلابية لطهيها على مدار الساعة الماضية - الزلابية المنفوشة ثم امتصاص العصائر الغنية باللحم البقري وإضافتها إلى المجموع الكلي. راحة الطبق.

يتم مشاركة الوصفة أدناه ، مع الزلابية كخيار إضافي يقدم وصفة اللحم البقري الأيرلندي اللذيذة المطبوخة ببطء مع الملفوف على البخار والجزر بالزبدة والبطل الأيرلندي أو البطاطا المهروسة. يمكنك أيضًا تقديم بعض صلصة الكشمش الأحمر الإضافية أو الجيلي على الجانب للحصول على نكهة حلوة وفاكهة إضافية ، مع كوب صغير من المنفذ للبالغين إذا كنت ترغب في ذلك!

ملحوظة: تم إعطاء تعليمات طهي بديلة للطهي غير البطيء في فرن تقليدي.


الاتجاهات

يُمزج اللحم المفروم ، فتات الخبز ، 1/2 كوب كاتشب ، بصل ، بيضة ، صلصة رسيستيرشاير ، ثوم ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، زعتر ، 3/4 ملعقة صغيرة فلفل ، يخلط جيدًا ولكن جيدًا. شكل رغيف 8 × 4 × 2 بوصة. ضع الرغيف في قدر 3-1 / 2 إلى 5-1 / 2-quart.

قلبي البطاطس والجزر مع نصف ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل. رتب البطاطس والجزر حول رغيف اللحم في طباخ بطيء. يُضاف غطاء المرق ويُطهى لمدة 4 ساعات أو 8 ساعات منخفضة حتى يتم إدخال مقياس حرارة القراءة الفوري في سجلات المركز 160 درجة فهرنهايت.

اخلط ملعقتين كبيرتين من السائل من قاع قدر الطهي البطيء ، إذا كان ذلك متاحًا. يُمزج ما تبقى من ربع كوب من الكاتشب والسكر البني والسائل من قاع رغيف اللحم في وعاء صغير. انتشر على رغيف اللحم. يغطى ويطهى لمدة 15 دقيقة. إزالة رغيف اللحم من الطاهي البطيء. مقطعة إلى شرائح. يتبل بالملح والفلفل كما هو مطلوب. قدمي رغيف اللحم مع البطاطس والجزر.

يمكن عمل هذه الوصفة في قدر ضغط كهربائي بسعة 6 لتر. تحضير رغيف اللحم حسب التوجيهات أعلاه. لعمل حبال من رقائق الألومنيوم ، قم بقطع قطعة 28 بوصة من رقائق الألومنيوم شديدة التحمل (أو قم بطبقة قطعتين من الرقائق العادية) وثقب 6 إلى 8 ثقوب فيها باستخدام شوكة مطبخ أو سكين صغير. شكلي خليط اللحم البقري في رغيف 8 × 4 بوصات على حبال القصدير فوق الثقوب. قلبي البطاطس والجزر بالملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل. أضيفي الخضار إلى قدر الضغط ، وصبي المرق فوق الخضار ، وأضيفي مقلاع اللحم على رف قدر الضغط على الخضار. أغلق وأغلق غطاء قدر الضغط. استخدمي اللحم البقري أو الحساء أو إعداد الضغط العالي في برنامج قدر الضغط لمدة 25 دقيقة في وقت قدر الضغط. بمجرد الانتهاء ، استخدم ميزة التحرير السريع لتحرير الضغط وإزالة الغطاء بعناية. قم بإزالة الرافعة من حلة الضغط وقم بإزالة رغيف اللحم إلى رف الشواء المبطن بورق الألمنيوم. اصنع الصلصة وفقًا للإرشادات الواردة في الخطوة 3 ، وادهنها على رغيف اللحم. قم بالشواء في الفرن لمدة 2 إلى 3 دقائق ، على بعد 4 بوصات من مصدر الحرارة. استرح قبل التقطيع. تقدم مع البطاطس والجزر. (تم اختبار هذا الاختلاف في الوصفة في قدر الضغط الكهربائي على علو مرتفع. وقد يتطلب الطهي على ارتفاع أقل من 3000 قدم وقت طهي أقل قليلاً. راجع تعليمات الشركة المصنعة.)


8 من أفضل وصفات لحم البقر المطبوخ ببطء

مع اللحم البقري الطري والزلابية بالجبن ، هذا الحساء شهي ودافئ.

هذا الكسرولة الغنية بمذاقها الرائع وندش تقوم بتجميد بقايا الطعام للحصول على وجبة لذيذة في منتصف الأسبوع.

هذا الطاجن المليء بالنكهة وبسيط التحضير ، سوف يسخن في أي أمسية باردة.

سهل ولذيذ ، هذا الحساء يستحق الانتظار.

المزيد

يجعل لحم البقر الطري والشعير والخضروات التقليدية هذا عشاء شتويًا شهيًا.

أصبح طبق بورغينيون لحم البقر شائعًا في بريطانيا في الأربعينيات. نسختنا ممتلئة بالخضروات ، تمامًا كما كان من الممكن أن تكون اليخنات في ذلك الوقت.

مرق اللحم البقري بالفلفل الحلو المستوحى من المطبخ المجري سهل التحضير ويستحق وقت الطهي الطويل.

لقد صنعنا هذا الفلفل الحار من لحم البقر المطهو ​​لفترة طويلة وببطء للحصول على نكهة كاملة ولحم طري

لحم بقري طري في صلصة كاري تايلاندية غنية ولذيذة ، تقدم مع أرز الياسمين والخضر الآسيوية. وصفة الطهي البطيء هذه لها نكهة قصوى بأقل جهد!


احصل على أخبار الطعام الطازج تسليمها إلى صندوق الوارد الخاص بك

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا لتلقي أحدث النصائح والحيل والوصفات وأكثر من ذلك ، يتم إرسالها مرتين في الأسبوع.

من خلال التسجيل ، فإنك توافق على شروط الاستخدام الخاصة بنا وتقر بممارسات البيانات في سياسة الخصوصية الخاصة بنا. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

تم اختراع Crock-Pots ، الطباخ البطيء الأصلي ، عمليًا لصنع يخنة اللحم البقري: الحرارة اللطيفة تخفف اللحم القاسي إلى قطع طرية ولذيذة. القليل من النبيذ والخردل والفطر يعزز النكهة العميقة واللحمية ، بينما تضيف البازلاء والأعشاب دفعة من النضارة. نرجو أن نقترح بعض الخبز لامتصاص الصلصة.

خطة اللعبة: يمكن تحضير هذه الوصفة من خلال الخطوة 1 في الليلة السابقة وتبريدها وتخزينها في الثلاجة. يمكن أيضًا طهي الحساء على نار خفيفة لمدة 8 ساعات تقريبًا.

ظهر هذا الطبق كجزء من معرض صور Slow Cooker Recipes الخاص بنا. راجع أيضًا وصفة تحميص الفخار لدينا ، والتي تستخدم البورسيني والبيرة.

تبحث عن المزيد من الخضار؟ تحقق من الحساء النباتي السهل لدينا.

ماذا اشتري

Crock-Pot 6-Quart Programmable Cook and Carry Oval Slow Cooker ، 39.99 دولارًا على أمازون

يعتبر هذا الطباخ البطيء القابل للبرمجة Crock-Pot Cook & amp Carry مثاليًا للطهي بأسلوب حياة مزدحم ويوفر أوقات طهي ودرجات حرارة قابلة للتخصيص.


خطوات لتحقيق ذلك

يُمزج 3/4 كوب من الدقيق وملعقة صغيرة من الفلفل الحلو ومسحوق الثوم في كيس تخزين الطعام ويضاف لحم البقر ويقلب حتى يتغطى.

سخني الزيت النباتي أو زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.

يحمر اللحم البقري المتبل والمغطى بالزيت الساخن ، مع تقليب اللحم البقري من جميع الجوانب. انقل اللحم البقري المحمر إلى الأواني الفخارية في قدر الطهي البطيء.

يُضاف البصل والثوم والمرق والملح وعصير الليمون والسكر وصلصة رسيستيرشاير ونصف ملعقة صغيرة متبقية من البابريكا والفلفل الأسود وأوراق الغار والجزر والبطاطس. انظر الاختلافات أدناه للحصول على إضافات نباتية أخرى محتملة.

يُطهى مرق اللحم على الإعداد المنخفض لمدة 7 إلى 9 ساعات ، أو حتى ينضج اللحم البقري والخضروات. بدلاً من ذلك ، اطهي الحساء على درجة عالية لمدة 3 إلى 4 ساعات.

قبل التقديم بحوالي 30 دقيقة ، اخلطي 3 ملاعق كبيرة من الدقيق والماء لعمل عجينة ناعمة.

أضف خليط الدقيق والماء إلى وعاء الفخار. اضبطي درجة الحرارة على درجة عالية واطهيه لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، أو حتى يصبح المرق سميكًا.


شاهد الفيديو: طريقة عمل لحمة مسبكة بطعم رائع ومقادير بسيطه (شهر اكتوبر 2021).