وصفات جديدة

تورتة الكرز

تورتة الكرز

يوضع الطحين والملح والسكر والبيكنج باودر في وعاء ويخلطون.


أضيفي الكريمة الحامضة واللبن والبيض واخلطي قليلاً.

ثم نضيف الزيت ونخلط ، ثم نعجن حتى تحصلي على عجينة يمكن دهنها.

حشوة:

نضع الكرز على النار لمدة 10-15 دقيقة حتى يذوب السكر ويذوب ثم يترك ليبرد.

الجمعية العامة.

يرش الدقيق على الطاولة ويفرد الورقة. ضعيها في صينية التورتة المدهونة بالزبدة ، وضعي الكرز عليها وضعي فوقها عجين مشوي.

اخبزيها في درجة حرارة مناسبة لمدة 30-40 دقيقة.

إزالة والسماح لتبرد.

شهية طيبة!


تارت الكرز وحلوى سهلة التحضير

إذا كنت ترغب في تحضير حلوى سهلة وسريعة ، أنصحك بتجربة وصفة لاذع الكرز هذه. ستحصل على حلوى لذيذة ذات سطح ناعم ورقيق. ما عليك سوى القليل من المكونات وقليل من وقت الفراغ. حتى ربة المنزل المبتدئة يمكنها أن تجعل هذه الوصفة بسيطة.

مكونات لاذع الكرز:

  • 2 كوب سكر ، 4 بيضات متوسطة الحجم
  • 150 غرام كفير كوب زيت
  • 3 أكواب دقيق قمح ، كيس 1 بيكنج بودر
  • كيس واحد من سكر الفانيليا ، كيلوغرام كرز
  • سكر بودرة (للزينة)

كيفية تحضير تارت الكرز؟

في وعاء كبير نخفق البيض مع السكر باستخدام الخلاط. ثم نضيف الكفير والزيت تدريجياً. يُنخل الدقيق مع البيكنج بودر ، ويُضاف سكر الفانيليا ، ثم يُسكب كل شيء في مزيج البيض. أوقف تشغيل الخلاط واخلطه باستخدام ملعقة.

تُبطن صينية الخبز بورق زبدة وتُسكب العجينة في المقلاة. ضعي الكرز في العجينة من مكان لآخر. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا. تأكد من خبز العجين باستخدام عود أسنان.

أدخل المسواك في منتصف سطح العمل. إذا أخرجت عود الأسنان نظيفًا ، فهذا يعني أن الجزء العلوي قد خبز بدرجة كافية ويمكنك إيقاف تشغيل الفرن ، وإذا كانت هناك آثار عجين على أعواد الأسنان ، فهذا يعني أنه يجب عليك تركها تُخبز من أجل بضع دقائق.

عندما تصبح جاهزًا ، أخرج تورتة الكرز من الفرن واتركها لتبرد. قبل التقديم ، يرش السكر البودرة على الوجه ويقطع التارت إلى مكعبات. استمتع مع أحبائك وزد من طبخك!


افركي الزبدة بنصف كمية السكر حتى تصبح رغوية ، ثم أضيفي الفانيليا وقشر الليمون وجوهر الفانيليا.


ثم نضيف الصفار واحدًا تلو الآخر واستمر في الخلط جيدًا.


يخفق بياض البيض بشكل منفصل مع باقي السكر ثم يخلط صفار البيض مع الزبدة.


نضيف الطحين "في المطر" ونخلط بعناية من الأسفل إلى الأعلى وأخيراً البيكنج بودر مع عصير الليمون ثم نسكب المزيج في مقلاة مدهونة بالزبدة.


أخيرًا نضع الكرز في طبقة موحدة. عادة ما يتم إعطاؤهم في الدقيق لكنني كنت في أزمة زمنية لذلك وضعتها كما كانت بعد أن قمت بتجفيفها من الشراب.


ضع الصينية في النحاس الساخن على حرارة 180 درجة مئوية وانتظر بصبر حتى تخبز التورتة. بعد حوالي 30 إلى 35 دقيقة من الانتظار ، نحصل على تورتة ذات مظهر جميل نقوم "بتزيينها" جيدًا بمطر من السكر البودرة.
شهية طيبة!


فيديو: كيكة الكرز السادة الرطبة الهشة الطرية (شهر اكتوبر 2021).