وصفات جديدة

الفطائر مع اللبن

الفطائر مع اللبن

اليوم يوم كئيب ... كانت السماء تمطر ، وسمكة تونة ، وبرق ... يا له من يوم مثالي للطهي ، لذلك بدأت العمل. وهذه فقط البداية.

  • 2 بيض
  • 250 غرام زبادي طبيعي
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • 150-160 غرام طحين
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملح بودرة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • نكهات حسب الرغبة (أضع الفانيليا)

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير وصفة فطائر الزبادي:

يخفق البيض مع السكر ، رشة ملح وفانيليا ، ثم يضاف الزبادي والزيت ، وأخيراً الدقيق المنخول والبيكنج باودر.

يقلب ويضاف الدقيق إذا لزم الأمر ، من المهم الحصول على عجينة مثل القشدة الحامضة.

سخني مقلاة غير لاصقة وضعي ملعقة كبيرة من التركيبة. اخبزي البان كيك على كلا الجانبين وقدميه حسب الرغبة مع النوتيلا أو المربى أو الشراب أو العسل أو أي شيء تريده.


مكونات

  • لتحضير صلصة الزبادي:
  • 200 غرام زبادي كريمي
  • 1 فص ثوم
  • 1 حبة أفوكادو قبطية
  • عصير نصف ليمونة
  • ملح وفلفل أبيض
  • لفطائر البيتزا أو فطائر البيتزا:
  • 3 بيضات وسط
  • 150 غرام زبادي كريمي
  • 50 مل زيت
  • ملح وفلفل
  • 350 غرام طحين
  • 5 غرام من مسحوق الخبز
  • 100 غرام سلامي خام جاف
  • 100 غرام لحم خنزير معصور
  • 5 شرائح دونات بالخل
  • 50 غرام زيتون منزوع النواة
  • 50 غرام جبن مبشور
  • 1/2 باقة بقدونس أخضر
  • القليل من الزيت لدهن المقلاة وتشكيل الفطائر