وصفات جديدة

صيام السرمال

صيام السرمال

1. يقطع البصل والجزر والملفوف بشكل منفصل أو يدويًا أو بواسطة إنسان آلي. :)

2. سخني الزيت في قدر ، أضيفي البصل ، وعندما يصبح شبه شفاف ، أضيفي الجزر وورق الغار. اتركيه على النار المناسبة حتى يلين. نضيف معجون الطماطم ونخلط ونترك لمدة 5 دقائق أخرى ثم نطفئ النار.

3. افركي الكرنب المفروم بالملح واتركيه لبضع دقائق ، ثم اعصريه وضعيه في وعاء مع الخضار المقلية. فوقها نضع الأرز والسميد والبقدونس والشبت والملح والفلفل ونخلط التكوين جيدًا.


4. قم بإزالة الجزء الخلفي من ورق الكرنب ، وانشره على راحة اليد ، ثم ضع ملعقة كبيرة من التركيبة داخل راحة الورقة ، وقم بطي الأطراف لتغطية التكوين. ثم نتدحرج إلى طرف الكف لتشكيل أسطوانة. في النهاية نضغط بعناية على النهايات.

يمكن العثور على الصور من التحضير هنا.

5. ضعي القليل من الزيت في وعاء ، ثم ضعي طبقًا وضعي السرمال جيدًا حتى لا يكون هناك مسافة كبيرة بينهما. املأها بالماء الدافئ لتغطيتها ، ثم ضع أوراق الكرنب والغطاء في الأعلى واتركها على نار هادئة لمدة ساعتين ، افحص أوراق الكرنب إذا كانت مطبوخة.

6. في آخر 30 دقيقة من الطهي ، اسكب الصلصة فوقها.



فيديو: مسلسل السركال الحلقة الاولى 1 (شهر اكتوبر 2021).