وصفات جديدة

سلاطة ديانا

سلاطة ديانا

يتم تنظيف وغلي صدر الدجاج وتجربته من وقت لآخر وعندما يصبح جاهزا يتم إزالته وتركه ليبرد. يتم غسل الخضار وتنظيفها وتقطيعها ، بدءاً من البصل المقلي ، الفلفل المربع ، المخصر والفجل المستدير ، يتم تقطيع اللوردا إلى قطع 1-2 سم ، والبصل الأخضر والملفوف يقطعان ويضافان إلى الآخر الخضار ، وأخيرا تضاف الطماطم الكرزية. نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات ونخلطها مع الخضار ، لتحسين مذاق السلطة ، أضف 20-30 جرام من حبات عباد الشمس.

اصنع الصلصة: زيت زيتون ، خل بلسمي ، ملح ، اسكبي فوق السلطة قبل 30 دقيقة من التقديم.

للحصول على تصميم مثير للاهتمام ، ضعي أوراق الخس واللوردا على الطبق ، وضعي شكل دائري (مستطيل) في المنتصف واملأه بالسلطة المعدة ، للحصول على شكل جميل وإسعاد العين.

للتصميم ، ضع نواة الجوز المطحون على حافة اللوحة.

شهية طيبة


وصفات من القراء: سلطة راسكوفي (إسفنج) - كونستانتين ماتشيدون

المقادير: 1 كجم من الراسكوفي (إسفنج) ، 1 فلفل حلو ، 1 دونات ، 3 بصل أحمر (شرائح) ، 10 زيتون أسود (منزوع النواة) ، 7 فصوص ثوم ، 150 جرام فاصوليا بيضاء في صلصة الطماطم (فيرنت) ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 1 / 3 ملاعق صغيرة فلفل ، 1/2 ملعقة صغيرة زعتر ، 1/2 فلفل حار ، 5-6 خصلات بقدونس مفروم طازجًا ، 3 ملاعق كبيرة خل (9 درجات) ، 2 ملاعق زيت.

1. يتم تنظيف السيقان وإزالة قطعة القدم التي كانت في الأرض.

2. اغسل السيقان الكاملة في 4-5 قطرات. يغلي في الماء المغلي. بعد الغليان لمدة 20-25 دقيقة ، قم بإزالته وشطفه في 2-3 ماء بارد.

3. يصفى في غربال لمدة 20 دقيقة. نقطع السيقان بأمانة ونضعها في وعاء. نقطع البصل والفلفل والدونات إلى شرائح رفيعة جدًا.

4. أضف 150 جرام من الفاصوليا البيضاء إلى صلصة الطماطم.

5. يتبل بالملح ، الفلفل ، الزعتر ، يقطع البقدونس ، يضاف الزيت والخل ويخلط. نحن نخدم!


سلطة الدجاج المقلي & # 8220Diana & # 8221

تقلى في مقلاة بكمية قليلة من الزيت النباتي.

اغسل وجفف الخضار والخضر.

في وعاء نقطع إلى شرائح حمراء وفلفل وأطباق بصل.

أضيفي الخضار المقطعة والخس.

نقطع الفيليه المقلية إلى مكعبات صغيرة ونضعها في وعاء.

ملح حسب الرغبة ، يتبل بالزيت ويخلط.

سلطة الدجاج المقلي اللذيذة جاهزة. ضعيها على أطباق وأجزاء وقدميها.


طريقة التحضير

  1. تعطى البطاطس المسلوقة والمبردة من خلال مبشرة كبيرة أو مقطعة إلى قطع صغيرة
  2. يتم إعطاء البيض المسلوق من خلال مبشرة كبيرة
  3. يُرفع الفطر عن الصينية ويُصفى ويُقطع
  4. قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير
  5. يُقطع الخيار المخلل إلى مكعبات دقيقة
  6. في وعاء كبير ، اخلطي جميع المكونات المذكورة أعلاه
  7. بشكل منفصل نحضر صلصة الزبادي كالتالي: يمتزج الزبادي اليوناني جيداً مع الخردل ومعجون الزيتون وزيت الزيتون والملح والفلفل
  8. تُسكب الصلصة التي يتم الحصول عليها فوق سلطة البطاطس مع الفطر والبيض ويقابل الملح والفلفل ، إذا لزم الأمر.
  9. سلطة البطاطس الاحتفالية بالفطر والبيض مزينة حسب التفضيل. اخترت دهن بعض أشكال الجوجلوف الصغيرة بالزيت ، والضغط على السلطة (بملعقة صغيرة) جيدًا فيها ، ثم اقلبها بعناية على الطبق. لقد زينت بعجينة الفطر كالاماتا والشبت الأخضر.
  10. تقدم سلطة البطاطس الاحتفالية مع الفطر والبيض على الفور ، أو تحفظ باردة حتى التقديم (يفضل تغطيتها وليس تغيير اللون)

لو اعجبتكم الوصفة سلطه البطاطس مع الفطر والبيض لا تتردد في ترك لي تعليق على المدونة. لا تنس أنه يمكنك أيضًا مشاركة الوصفة على الشبكات الاجتماعية لمساعدة من يحتاجون إليها. شكرا!


المكونات:

100 غرام أرز
50 جرام فطر مقطع
50 جرام بازلاء طازجة مقشرة
1 علبة ذرة صغيرة
2 جزر
بقدونس
زبدة
1 ملعقة كبيرة خل
3 ملاعق كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة خردل
ملح فلفل

طريقة التحضير:

ابدأ بطهي الأرز. صفيها ثم ضعيها في الثلاجة. يُقطّع الفطر إلى شرائح ويُقلى في مقلاة مع القليل من الزبدة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أضف الملح والفلفل. اطبخي البازلاء في الماء ثم صفيها. صفي الذرة. اغسلي الجزر وقطعيه إلى مكعبات. نحضر الصلصة في وعاء بخلط الخل والزيت والخردل والملح والفلفل. احفظي السلطة باردة ورشيها بالبقدونس قبل التقديم.


فيديو: Fattoush Salad. Best Lebanese Recipe (شهر اكتوبر 2021).