وصفات جديدة

رقبة لحم الخنزير مع صوص الرمان

رقبة لحم الخنزير مع صوص الرمان

بهذه الوصفة ربحت مجموعة الأطباق من Unisol ، وصنعت الوصفة لبعض الوقت لكن لم يكن لدي الوقت لنشرها.
بالنسبة للصلصة ، استلهمت من هنا //retete/piept-de-curcan-cu-sos-de-rodii-28604.html

  • شريحتان من رقبة الخنزير
  • زيت الزيتون
  • 50 مل نبيذ أحمر
  • اوراق الروزماري
  • الكركم والفلفل
  • لتحضير الصلصة:
  • 1 حبة رمان
  • 50 مل نبيذ أبيض
  • 50 مل عصير برتقال
  • 1 ملعقة طعام طحين
  • مسحوق الزنجبيل

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير رقبة لحم الخنزير مع صلصة الرمان:

نتبلي شرائح العنق ونضع أوراق إكليل الجبل ونرش زيت الزيتون ونقليهما على الجانبين لبضع دقائق ثم نضيف النبيذ وبعد أن يسقط نضيف الماء ونتركه ينضج.

لتحضير الصلصة:

نضع عصير البرتقال والنبيذ الأبيض على النار ونضيف مسحوق الزنجبيل ونتركه يسقط قليلاً ويعصر نصف حبة الرمان وتُرفع البذور من النصف الآخر ويضاف الدقيق و 3 ملاعق كبيرة من الماء ويخلط جيداً. يغلي لبضع دقائق.

يقدم مع الجزر مع السمسم ويمكن الاطلاع على الوصفة هنا //retete/morcovi-rumeniti-cu-susan-54697.html

مواقع النصائح

1

لا تدع الصلصة تنضج كثيرًا ، لأن طعمها مر


الأطباق الرئيسية

8. يقطع لحم الغنم مع القرنبيط والجزر المهروس

في حين أن شرائح لحم الخنزير هي وجبة ممتازة خلال الأسبوع ، فإن قطع لحم الضأن تبدو أكثر ذواقة ، لذا فهي مثالية لقضاء ليلة رومانسية في الخارج. لذيذة مع طماطم الكرز المقلية ومزيج من الخضار النابضة بالحياة ، هذه الوصفة ستجعل بطنك ممتلئًا وعقلك في حالة ذهول.

9. إخراج قذائف التمر في الليل مع المعكرونة لحم الخنزير المقدد واليقطين

معبأة بقشر الليمون الطازج والبقدونس ، مع لحم الخنزير المقدد الذي يعطي فقط ملاحظة من الثراء ، هذه الوجبة البحرية قادرة على أن تكون مرضية للغاية دون إرسال اجتماعك إلى غيبوبة طعام. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الصدف من المعروف كمنشط جنسي ، لذلك يوجد هذا (بالعين ، بالعين).

10. فيليه مينيون لمدة 15 دقيقة مع تشيميشوري

هل تريد إثارة إعجاب اجتماعك ، ولكن لا تريد أن تتعرض للضرب؟ ها هو طبقك. يتم رش صلصة تشيميشوري المشرقة والساحرة والأفضل من ذلك كله على شريحة لحم محترقة في بضع دقائق فقط ، مما يتيح لك الحصول على أقصى قدر من البهجة بأقل جهد.

11. وسادة الدجاج التايلاندية

بالتأكيد ، تعد Pad Thai طاولة شهيرة مصنوعة خصيصًا لليالي الكسولة غير الرسمية. لكن قم بتحويلها إلى أشياء جديرة بالليل ، وقم بطهيها بنفسك وجعلها مختلفة عن أي إصدار تأخذه ، مما يمنحها لمسة باليو. تستخدم هذه الوصفة العسل (تمت الموافقة عليه في معظم خطط Paleo!) ، ولكن إذا كنت على الحياد ، فاستخدم محليًا معتمدًا من رجل الكهف من اختيارك بدلاً من ذلك.

12. سلمون الدم بالروزماري والبرتقال في Papillote

نحن نأكل بأعيننا أولاً ، لذا اترك انطباعًا جيدًا بهذه العبوة الصغيرة نوعًا ما (حرفيًا ، يتم طهيها في غلاف ورق). يفتح ليكشف عن طبقات ملونة من اللون البرتقالي اللامع والسلمون الوردي الرقيق والهليون الأخضر الفاتح.

13. معكرونة كاربونارا مع نودلز القرع الخفيف

لا تدع أشياء باليو تمنعك من الاستمتاع بليلة أساسية مثل عيد الفصح. يمكن للصلصة الصحيحة أن تحول شعيرية اليقطين إلى وجبة غير عادية ، ومع البيض والسمن وكريم جوز الهند ، فإن هذا الكاربونارا لا يخيب أملك.

14. معكرونة اليقطين مع سباغيتي اليقطين بالمأكولات البحرية

من خيوط السباغيتي اليقطين التي تحاكي معكرونة شعر الملاك إلى صلصة اليقطين وكريمة جوز الهند والأصداف المطبوخة بالسمن ، ليس الكثير عن هذا الطبق تقليديًا ، ولكن كل قضمة هي جنة أومامي. مع مثل هذا الطعام الإبداعي محلي الصنع ، من يحتاج إلى مطاعم؟

15. ستيك بصلصة بيرنيز الكاملة 30

لا شيء يقول مناسبة خاصة ، مثل عشاء ستيك مغطى بصلصة فرنسية فاخرة. يعتبر نبات الطرخون وصفار البيض والكراث من الوصفات التقليدية ، لكن السمن الذي يحل محل الزبدة يجعل هذا البرنايز أفضل.

16. 6- مكونات دجاج مارسالا ذات محتوى منخفض من الكربوهيدرات

نعم ، يمكن أن يكون نبيذ مارسالا جزءًا من خطة باليو! تُستخدم في صلصة فطر بسيطة مكونة من خمسة مكونات ، وهي تجعل حتى صدور الدجاج الأساسية أكثر الأطباق التي لا تنسى التي تناولتها منذ فترة.

17. أكلة اليقطين القذرة والمريمية

إذا كنت تأكل مثل رجل الكهف ، لكن زملائك في المطعم لا يقدمونها ، فقدم هذا الريزوتو غير التقليدي. أرز القرنبيط يجعله خاليًا من الحبوب ، لكن الكثير من اليقطين المهروس يوفر راحة الكربوهيدرات لإرضاء الأذواقين ، في حين أن اللحم المفروم يسلم بكميات كبيرة ، وحليب جوز الهند يجعله كريميًا إضافيًا. لن يشكووا أبدًا من الشيء الخالي من الأرز.

18. الهلبوت المشوي مع صلصة الهالبينو الحمضية

لا يجب أن تعني ليلة التاريخ دائمًا وجبات منحلة ومتسقة. طبق سمك الهلبوت المنعش هذا ، مع فواكه حلوة وحارة وعشب السالسا ، لا يجنب النكهة ، ولكنه يترك مساحة كبيرة للحلوى.

19. دجاج باليو بارميزان

لا تدع اسم الطبق يخدعك - إنه في الواقع جبن بارميزان مجاني والكثير من باليو. وعلى الرغم من عدم وجود بقع من الجبن في أي مكان على الطبق ، إلا أن قشرة اللوز وصلصة المارينارا الغنية والريحان القوي لا تترك مجالًا كبيرًا لتفويت منتجات الألبان.

20. شريحة لحم سمك أبو سيف مع صلصة كريمة بالليمون والريحان

ألست معتادًا على الطبخ بسمك أبو سيف؟ حتى لو كنت جديدًا عليها ، فمن الصعب أن تهتم بهذه الوصفة. إنه أحد أسرع أطباق السمك للطهي وكل ما تحتاجه هو خلاط للتغلب على الصلصة المصاحبة.


مرشحات أخرى حول لحم الخنزير

سواء كان جنونًا أم لا ، يبدو أن تفضيلات الرومانيين للوجبات السريعة تتجه أكثر نحو وصفات البرجر ، وليس نحوها.

حساء الفلاحين هو جزء من تقاليد روما وأسركن ، وجزء من هوية روما وأسركن. لأنه ، دعونا نواجه الأمر ، أي شيء.

كعكة اللحوم هي طبق فريد من نوعه ولذيذ للغاية تم استهلاكه في ألمانيا لمئات السنين ، ويتم تناوله الآن.

لن يكون عيد الميلاد كما هو بدون الروائح التي لا تقاوم من السرمال. في المقالة أدناه سوف تكتشف 3 أنواع مختلفة من sarmale.

برش كرات اللحم هو المفضل لدينا ، لجميع أفراد الأسرة ، لأنه ، دعونا نواجه الأمر ، نصطاد كرات اللحم في العصير.

بيلاف اللحم من الأطباق الرومانية التي تتميز بالسهولة والسرعة في التحضير وتروق للجميع.

طبق البطاطس باللحم ، في الواقع ، عبارة عن يخنة بسيطة ، غنية بصلصة الطماطم وفلفل الكابيا. يمكننا أن نقول.

في موسم الأعياد ، يجب أن تكون الوجبة غنية بالألوان ولذيذة ، ويجب على جميع أفراد الأسرة الاستمتاع بالأطباق التي تصطف عليها.

نحن نحب عيد الفصح ، أليس كذلك؟ وكيف لا تحبها إذا كانت لذيذة جدًا وسهلة التحضير. أقترح وصفة سلطة المعكرونة.

بالنسبة للفطر المشوي الملفوف بلحم الخنزير ، فأنت بحاجة إلى فطر صيني يمكن العثور عليه في المتاجر التي تسمى الفطر.

لفائف الخضار الملفوفة في لحم الخنزير المتن هي طريقة سريعة وصحية ورائعة للشواء.


لحم بقري مع صوص الرمان & # 8211 رأس عصفور

طالما أن لديك Obor و Instagram ، فلا يوجد خطر من الشعور بالملل. لا في الرأس ولا في الطهي. إذن قطعة من العصفور ، وبعض الرمان وبعض الضربات الشديدة ، شغلت المصباح الكهربائي: راس فور. من المؤكد أنكم ، أيها القراء الأذكى مني ، تعرفون هذه الأطعمة اللبنانية الشهية من شرائح اللحم البقري ، في صلصة الرمان الفاخرة ، مع البصل.

تنقسم الآراء حول نوع اللحم المناسب للحلاقة العصفور ، ومعظمها يختار اللحم البقري. أنا فقط أحب ذلك في دمي ، لذلك أفضل قطعة أكثر عصيرًا (ولا تزال طرية) ، مثل العصفور أو المشمش.

نقطع العصفور إلى شرائح رفيعة تقلى بزيت الزيتون. عندما يتحول لونها إلى اللون البني قليلاً ، أضف الماء واغليها "قليلاً" ، كطفلة Wonder Woman ، أي ابنتي: D.

عندما يسقط الماء ، أضف. عندما ينفد اللحم تقريبًا (وهو ما يجب أن يحدث في غضون ساعة تقريبًا) ، أضيفي البصل المقلي واطهيه معًا لمدة 15 دقيقة. ثم تضاف معجون الطماطم ، صلصة الرمان ، وتتبل بالملح والفلفل ويطهى حتى تنخفض الصلصة ، وقطع اللحم لها "ثياب" لزجة حلوة المذاق.

عند تقديم رش بذور الرمان للحصول على نكهة طازجة إضافية. لقد زينت (وأكلت) بنباتات الجرجير الدقيقة ، برائحة الفجل الحارة قليلاً.


يقلب مع لحم الخنزير ، مانجيتوت ، الفلفل والمعكرونة

هناك ثلاثة أشياء أفعلها عندما أشعر بالجوع ولا أعرف ماذا أطبخ. في معظم الأوقات ، عندما يحدث هذا ، لا أشعر بالرغبة في التسوق أو قضاء الوقت & # 8211 لأنني جائع الآن ، وليس عندما أعود في نزهة تشمل سوقًا وسوبر ماركت ومحل بقالة أو أطعمة لذيذة.

لذلك أستخدم ذخيرة من ثلاثة أشياء سريعة ، والتي يمكن القيام بها مع ما أجده في الثلاجة والمخزن: المعكرونة أو القلي السريع أو الحساء (الأخير ، في نسخته السريعة & # 8211 مثل لتبقى, لتبقى أو لتبقى & # 8211 يمكن تنفيذه في أقل من نصف ساعة).

حدث الشيء نفسه مع الوصفة أدناه. لم يشكو أحد ، لذلك عشت لطهي الطعام في يوم آخر.

    • 500 جرام لحم خنزير أو رقبة أو عضلات
    • 1 ملعقة طعام زيت عباد الشمس
    • 3 فصوص ثوم
    • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
    • 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
    • 1 ملعقة كبيرة عسل
    • 1 فلفل أحمر
    • 1 فلفل أخضر حار
    • 150 جرام مانجيتوت
    • 150 جرام نودلز بيض
    • 3-4 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المقلية قليلاً


    سخني الزيت في مقلاة (يمكنك أيضًا استخدام مقلاة كبيرة إذا كنت بحاجة إلى الارتجال) واقلي اللحم على نار متوسطة إلى عالية لبضع دقائق ، حتى تصبح قشرة محمرة.

    أثناء قلي اللحم ، ابشر الزنجبيل واقطع الثوم جيدًا (أو يمكنك استخدام عصارة الثوم). ضعيهم معًا في وعاء وأضيفي ملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا وملعقة كبيرة من العسل. مزج.

    قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح رفيعة. اغسل وجفف القرون المانجا.

    أضيفي الخضار المقطعة إلى المقلاة واطهيها مع التحريك لمدة دقيقتين ، ثم أضيفي صلصة الصويا الممزوجة بالزنجبيل والثوم والعسل. تخلط جيدا واستمر في الطهي مع التحريك حتى تنضج الخضار قليلا ويتم تغلغل اللحم. اتركها على النار حتى تنضج الخضار.

    تحضير المعكرونة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة (على الأرجح يجب طهيها لمدة 3 دقائق تقريبًا) ، وصفيها وأضيفيها إلى المقلاة. يرش السمسم ويخلط جيدا.


    الرقبة مع مسحوق الخردل

    1- قطع الطرخون والبقدونس بأصغر حجم ممكن واخلطهم مع الخردل ورشة ملح وفلفل.

    2. دهن اللحم بقليل من الزيت وصلصة الخردل. ضعيها في صينية ورشيها بالزيت وكوب من الماء. اتركيه في الفرن لمدة ساعة تقريبًا. من وقت لآخر ، رشي الصلصة من المقلاة. إذا كانت الصلصة تتساقط كثيرًا ، أضيفي القليل من الماء.

    3. بشكل منفصل ، يقطع البصل ناعماً ويقلى بالزيت. نضيف الجزر ، وبعد بضع دقائق ، الفلفل المخبوز والمقطع. تُروى بصلصة الطماطم وتوضع بضع شرائح من الفلفل الحار. دع الصلصة تتماسك جيدًا على النار. في النهاية ، نكهة مع القليل من البقدونس المفروم.

    النصيحة! ضع قطعة اللحم في مكانها وضع قطع الثوم في الفروع النصفية والبحرية. إنها لذيذة ونكهة أكثر بكثير!

    1.5 كجم عنق لحم الخنزير
    1 حزمة بقدونس
    5 ملاعق كبيرة خردل
    نبات الطرخون
    نفط
    ملح
    فلفل
    لتحضير الصلصة
    2 بصل
    1 جزرة
    500 مل من صلصة الطماطم
    2 فلفل مخبوز
    1 فلفل حار


    جولاش لحم الخنزير بالصلصة مع لحم الخنزير المقدد والفاصوليا

    يمكن تنوع الجولاش بإضافة الفاصوليا ولحم الخنزير المقدد.

    لذلك يصبح الطبق مغذيًا ومغذيًا ، وينتقل تلقائيًا من المضافات إلى مرتبة الأطباق.

    عادة ما يتم طهي الجولاش مع البقوليات البسيطة ، ولكن يمكنك محاولة طهيه بالخضروات (الفاصوليا والبازلاء) من الحليب الناضج (من القرون الخضراء).

    في هذه الحالة ، تكون الخضروات حساسة ويقل وقت الطهي.

    يحتوي هذا الجولاش على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية & # 8211 2280 سعرة حرارية ، لذلك يتم تقديمه كطبق منفصل ..

    مكونات تحضير الفول الجولاش:

    • 500 جرام لحم خنزير (لحم خنزير)
    • 6 أطباق لحم الخنزير
    • 250-300 جرام من الفاصوليا (طازجة أو مجففة)
    • 2 فلفل (أخضر وأصفر)
    • 1-2 بصل متوسط
    • 1 ملعقة كبيرة. ل. 6٪ خل تفاح (أو بلسمي)
    • 50 جرام زبدة
    • 4 فصوص ثوم
    • 1 ملعقة كبيرة. ل.سكر
    • 200 مل من المرق
    • 1 ملعقة صغيرة خردل
    • 4 ملاعق كبيرة. ل.صلصة الطماطم (& # 8220Krasnodar & # 8221)
    • 10 جرام جذر أبيض جاف (بقدونس)
    • 1 ملعقة كبيرة. ل.الطحين
    • الموسم مع الملح.

    لطهي الفاصوليا بشكل أسرع ، يجب ملؤها بالماء لعدة ساعات.

    ثم اطهي الفاصوليا في حالة شبه نهائية ، وصفي السائل الزائد. اسلقي التوت قليلاً في الزبدة المذابة ، أضيفي البصل والثوم المحملين مسبقًا. نقطع اللحم (1 سم إلى 3 سم) ونقطع الفلفل إلى مكعبات.

    عندما يصبح البصل شفافًا ، يُسكب اللحم والفلفل ويُقلى لمدة 5 دقائق مع التحريك.

    بعد ذلك يضاف جذر البقدونس ويفضل أن يكون في الهاون وليس المسحوق والصلصة والمرق (جيدا كراسنودار) والخردل والدقيق والتوابل وصب المرق. تذوب لمدة 40 دقيقة.

    يُقطّع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح رفيعة ويُقلى بشكل منفصل ، ويُضاف الجولاش. يضاف السكر والخل قبل الملح ويضاف الملح. بعد توقف النار ، غطي الوعاء واتركيه جانبًا لمدة 20 دقيقة.

    وماذا عن المطبخ الجورجي؟ وصفة خاتشابوري على طريقة Adzhar: تفاصيل الطهي بالصور. حاول تحضير هذا الطبق لتشعر بالنكهة الكاملة لجورجيا.

    وصفات ذيل لحم الخنزير المخبوزة الخفيفة هنا. إذا كنت لا تحبين هذه الأطباق عالية السعرات الحرارية ، فيمكنك أحيانًا تدليل نفسك مع زوجك. صدقني ، ستحبه!

    وفي هذه المقالة سوف تجد وصفات ممتازة من اللازانيا محلية الصنع. اتضح أنه لذيذ جدًا ، لكن عليك الاعتذار قليلاً. لكن لا تندم على الوقت لأن النتيجة ستكون مذهلة!


    شرائح لحم الخنزير مع صدور الدجاج والتوت البري - مجموعة لا تضاهى من الجمال والذوق!

    إذا كنت ترغب في مفاجأة عائلتك وضيوفك ، قم بإعداد هذه الوصفة الرائعة من لحم الخنزير وصدر الدجاج (2: 1). شريحة اللحم التي يتم الحصول عليها احتفالية للغاية ويمكن أن تزين طاولة الكريسماس أو رأس السنة الجديدة. طبخ بسرور!

    المكونات:

    -ملعقة أعشاب عطرية للحوم

    - ملح ، فلفل أسود مطحون ، بابريكا - حسب الرغبة

    -2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

    طريقة التحضير:

    1. تنظيف وغسل وتجفيف عنق لحم الخنزير. ضعه في الفريزر لمدة 20 دقيقة ، حتى تتمكن من قصه بشكل أسهل وبعناية أكبر.

    2. قطع رقبة الخنزير إلى شرائح عرضية وغير مكتملة ، بسمك حوالي 2 سم ، مما يعطيها مظهر "كتاب".

    3. تبليه بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة ، وتمر الأعشاب والثوم في عصارة الثوم. احرص على توزيع البهارات على سطح اللحم وعبر أقسامه. لتوزيعها بالتساوي قدر الإمكان ، افركي اللحم واعجنه جيدًا بيديك.

    4. غطي رقبة لحم الخنزير المتبل بغشاء بلاستيكي وقم بتبريده لمدة 0.5-2 ساعة (حسب الوقت المتاح لديك).

    5. في غضون ذلك ، اغسل وجفف صدور الدجاج. قطعها إلى شرائح طولية. تغلب على كل شريحة بمطرقة اللحم قليلاً ، وتغطيتها مسبقًا بفيلم التشبث. تبلي بالملح حسب الرغبة (إذا قمت بتمليح رقبة لحم الخنزير بكمية كافية ، يمكنك ترك صدور الدجاج كما هي).

    6. أدخل شرائح صدور الدجاج في أجزاء عنق لحم الخنزير. أضف 2-3 حبات توت بري لكل قطعة.

    7- ثبتي شريحة اللحم بخيط الطعام. يجب شد الخيط في الاتجاه الطولي ويجب أن يغطي سطح اللحم مرتين وجوانبه مرة واحدة فقط.

    8- حضّر الستيك بالبابريكا أو البهارات الأخرى التي تفضلها.

    9. سخني 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة. تقلى شريحة اللحم فيه ، من جميع الجوانب ، لتغطى بقشرة بنية (حوالي 1.5 دقيقة على كل جانب). ابدأ بالوجه الذي توجد عليه الأقسام.

    10. انقل الستيك إلى قطعة من ورق الألمنيوم وقم بتغطيتها بالكامل كما لو كنت تغلف هدية. ضعه في صينية خبز.

    11. صب كوب من الماء في المقلاة. إذا كان لديك مقياس حرارة لحم طويل السلك ، ضع المستشعر في اللحم قبل وضعه في الفرن (يُترك الترمومتر نفسه خارج الفرن): بهذه الطريقة ستتمكن من متابعة عملية الطهي وستعرف بالضبط عندما يكون اللحم جاهزًا.

    12. اخبز شرائح اللحم لمدة 1.5 ساعة في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية. ثم قشر ورق الألمنيوم عن سطحه ورشه بالعصير الذي يخرج منه أثناء الخبز.

    13. اخبز شرائح اللحم لمدة 30 دقيقة أخرى عند 220 درجة مئوية (بعد 15 دقيقة ، رشها بالعصير مرة أخرى). يجب أن تكون درجة الحرارة داخل اللحم 77 درجة مئوية.

    14. إذا كنت تقدم شريحة لحم ساخنة ، فقم بإزالة خيوط الطعام من على سطحها. انقله إلى طبق ، وقم بتغطيته بورق الألمنيوم واتركه يرتاح لمدة 15-20 دقيقة. ثم قطعها إلى شرائح طولية. قدميها مع صلصة التوت البري وزينتك المفضلة.

    15- إذا كنت قدّمت الستيك كمقبلات باردة ، اتركه يبرد تمامًا ثم ضعه في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات (أو طوال الليل). بعد ذلك ، قم بإزالة خيط الطعام من حوله وقم بتقسيمه. بعد التبريد ، يمكن تقطيعه إلى شرائح رفيعة جدًا.

    16.تحضير صلصة التوت البري ، التي ستقدم بها شريحة اللحم: ضعي التوت البري وعصير البرتقال والماء والسكر والملح في قدر. إذا أردت ، يمكنك إضافة التوابل (جوزة الطيب أو القرنفل ، إلخ). يقلب.

    17.ضع المقلاة على النار واترك المحتويات حتى الغليان. ثم اغليها لمدة 8-10 دقائق على نار خفيفة: يجب أن ينضج التوت البري ويجب أن تتكاثف التركيبة.

    18- أطفئ الحرارة واترك التركيبة الناتجة تبرد تمامًا.

    19. يمكنك ترك الصلصة كما هي (مع قطع الفاكهة) أو تمريرها في الخلاط حتى تصبح ناعمة. قبل التقديم ، اسكبيها في قدر.

    شريحة اللحم شهية بشكل لا يصدق. صلصة التوت البري تتماشى معها بشكل رائع. نوصيك بتجربة هذه الأطعمة الشهية الرائعة!


    ستيك البط مع صوص الرمان

    هل سئمت من الأطباق الكلاسيكية وتريد أن تأكل شيئًا مميزًا جدًا ، لكن وصفته لا تجعلك في المطبخ طوال اليوم؟ أنصحك بتجربة شريحة لحم البط مع صلصة الرمان. إنها وصفة غريبة ولذيذة ، مع مزيج مثير للغاية من المكونات التي ستأسرك بطعمها الفريد والمليء بالنكهة. شريحة لحم البط مع صلصة الرمان وصفة مثالية لمن يرغبون في تحضير طبق خاص وشهي وسريع. إليك المكونات التي تحتاجها لهذه الوصفة ، ولكن أيضًا كيفية تحضيرها:


    شابة وربة منزل

    الخطوه 3 - صوص رمان: انزع حبات الرمان من حبتين من ثمار الرمان وضعها في الخلاط (احتفظ ببعض حبات التوت للزينة). نذوب ملعقة صغيرة من الزبدة (25 جم المتبقية) في مقلاة نضيف عصير الرمان وباقي الصلصة التي سلقنا فيها اللحم. ضعي ملعقة كبيرة من العسل وحركي واتركي المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق.


    الخطوة 4 - كروكاننت: بعد 30 دقيقة نفتح ورق القصدير ونبلل كل قطعة من اللحم بالصلصة من الصينية بالملعقة. اتركيها في الفرن بدون ورق قصدير ، حتى تصبح مقرمشة قليلاً ، لمدة 15-20 دقيقة أخرى.


    الخطوة 5 - تصفيح: قدمي اللحم مع الصلصة في المقلاة وزيّنيها بإكليل الجبل وحبوب الرمان.

    لحم الخنزير مع العسل وصلصة الرمان وإكليل الجبل

    اتركه في الفرن لمدة 30 دقيقة. في نفس الوقت تحضير صلصة الرمان:

    (بعد 15 دقيقة قم بإزالة ورق القصدير وقلب اللحم على الجانب الآخر ، ضع ورق القصدير مرة أخرى واستمر في الخبز)

    الخطوة الثالثة - صوص رمان: انزع حبتا حبة رمان واخلطهما. (احتفظ ببعض الفاصوليا للطلاء). نذوب باقي الزبدة في مقلاة ونضيف الرمان المخلوط والصلصة من اللحم وملعقة عسل. اطهيه لمدة 10 دقائق.

    الخطوة الرابعة - كرسبي: بعد 30 دقيقة من الخبز ، أخرج ورق القصدير ورطب كل قطعة من اللحم بالصلصة من الصينية ، اتركها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أخرى.


    الخطوة الخامسة - تصفيح: قدمي اللحم مع صلصة الرمان وزيّني بإكليل الجبل وقليل من حبوب الرمان.


    فيديو: مربو خنازير: لن نسمح بإعدام الخنازير إلا على جثثنا (شهر اكتوبر 2021).