وصفات جديدة

ستاربكس للتخلص التدريجي من مستخلص القرمزي

ستاربكس للتخلص التدريجي من مستخلص القرمزي

استجابةً لضغط العملاء ، أعلنت شركة Starbucks Corp يوم الخميس أنها ستتحول عن استخدام مستخلص القرمزي ، وهو تلوين مصنوع من أجسام الحشرات المجففة المسحوقة ، في العديد من المشروبات والمواد الغذائية بحلول نهاية يونيو.

تعرض المكون للهجوم في مارس بعد أن أفاد موقع الويب النباتي والنباتي thisdishisvegetarian.com أن ستاربكس كانت تستخدم مستخلص قرمزي ، والذي يتم إدراجه أحيانًا بين المكونات باسم "القرمزي" في عروضه ذات اللون الوردي. تشمل العناصر المصنوعة من الخلاصة الفراولة وكريم فرابتشينو وعصير الفراولة وكعكة التوت الحلزونية وكعكات عيد الميلاد والكعك الصغير مع الزينة الوردية وفطائر الووبي ريد فيلفيت.

تم استخدام المستخلص في صناعة المواد الغذائية لسنوات ، وبدأت ستاربكس في استخدامه في البداية في محاولة للتخلص من المكونات الاصطناعية. قال كليف بوروز ، رئيس قسم الأمريكتين في ستاربكس ، في تدوينة على المدونة ، إن رد الفعل العام عنيفًا أجبر شركة القهوة التي تتخذ من سياتل مقراً لها على إعادة الصياغة.

كتب بوروز: "لقد علمنا أننا لم نلبي توقعاتك باستخدام مستخلص القرمزي الطبيعي كملون في أربعة أطعمة ومشروبين في الولايات المتحدة". "التزامنا تجاهك ، عملائنا ، هو تقديم أعلى جودة للمنتجات المتاحة. بصفتك عملائنا ، فأنت تتوقع وتستحق أفضل - ونعد بتقديم الأفضل ".

قال بوروز إن الفراولة Frappuccino و Smoothie ستتم إعادة صياغتهما لاستخدام الليكوبين ، وهو مستخلص طبيعي يعتمد على الطماطم. وأضاف أن الشركة ستتوقف عن استخدام المستخلص القرمزي في المواد الغذائية الأربعة الإضافية.

كتب بوروز: "سيحدث هذا الانتقال بمرور الوقت عندما ننتهي من المراجعات وندير الإنتاج". "نعتزم الانتقال بالكامل من قوائم جرد المنتجات الحالية إلى عروض الأطعمة والمشروبات المعدلة بالقرب من نهاية شهر يونيو في جميع أنحاء الولايات المتحدة"

وأوضحت متحدثة باسم الشركة أن السلسلة لم تقرر بعد استراتيجية استبدال المواد الغذائية الأربعة. وقالت إن الشركة قد تتحول إلى استخدام الجليد الأبيض على الكعك ، على سبيل المثال ، أو التخلص التدريجي من نكهة فطيرة الريد فيلفيت تمامًا. بغض النظر ، لن يتم استخدام المستخلص القرمزي.

كانت التعليقات التي وردت على منشور المدونة يوم الخميس إيجابية إلى حد كبير. قال الكثيرون إنهم يعانون من حساسية تجاه المنتجات التي تحتوي على خلاصة القرمزية ويتطلعون إلى تجربة المشروبات. ومع ذلك ، قال آخرون إنهم يعانون من حساسية تجاه منتجات الطماطم. وتساءل الكثيرون عن سبب عدم إمكانية تلوين عناصر القائمة بالفراولة الفعلية أو مستخلص الفاكهة.

في نهاية ربعها الأول ، كان لدى شركة ستاربكس 17244 موقعًا في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك 12494 موقعًا في منطقة الأمريكتين التي تشمل الولايات المتحدة وكندا وأمريكا اللاتينية.

تواصل مع ليزا جينينغز على [email protected]
لمتابعتها عبر تويترlivetodineout


ستاربكس تعترف بخطئها في إخفاء استخدام مستخلص خنفساء القرمزي من العملاء

سيسعد النباتيون وغيرهم من النباتيين بمعرفة ذلك ، بالأمس ، ستاربكس قدم رئيس شركة (SBUX) كليف بوروز اعتذارًا فعليًا للنباتيين وغيرهم من النباتيين ، الذين شعروا بالفزع عند معرفة استخدام الشركة لمستخلص حشرة قرمزية لإعطاء الفراولة وكريم فرابتشينو وفراوبري سموثي لونها الوردي. سيسعد Vegans أيضًا بمعرفة أن Burrows ذكر أيضًا أن الشركة بدأت في مراجعة "المكونات الطبيعية البديلة" للمشروبات. هنا البيان الصحفي الرسمي من ستاربكس.

لماذا اضطرت ستاربكس إلى تقديم هذا الاعتذار في المقام الأول ، وكيف أغضب النباتيين؟

احتفل النباتيون بالنباتيين عندما أعلنت ستاربكس في مايو من عام 2011 عن إطلاقها الجديد "مهما كنت تريدها فرابوتشينو". يستطيع باريستا ستاربكس الآن صنع فرابتشينو وعصائر مع حليب الصويا ، وستصبح المشروبات الآن صديقة للنباتيين ، مما يعني أنها لن تحتوي على مكونات مشتق من الحيوانات أو الكائنات الحية الأخرى. استجاب النباتيون بحماس.كتب إريك فورتني ، المؤسس المشارك والكاتب لموقع ThisDishIsVeg.com ، في مقالته التي تغطي إعلان ستاربكس (يمكنك الاطلاع على بيان ستاربكس الصحفي هنا):

ومع ذلك ، تنصت وسائل الإعلام عندما ذكرت دايلين فورتني ، المؤسس المشارك والكاتب لـ ThisDishIsVeg ، أن ستاربكس ضلل الجمهور من خلال تصوير Strawberries & Crème Frappuccinos و Strawberry Smoothies على أنها صديقة للنباتيين. تلقت مؤخرًا صورة للمكونات الموجودة في فرابتشينو وعصائر الفاكهة من صانع القهوة في ستاربكس والتي أظهرت بوضوح استخدام الصبغة الحمراء القرمزية المصنوعة من سحق إناث الخنافس القرمزية الموجودة في المكسيك وأمريكا الجنوبية. يعطي المستخلص المشروبات لونها الوردي. يمكن العثور على صور المكونات في فرابتشينو والعصائر في مقالة Daelyn هنا.

لقد اتصلت بـ Daelyn عبر البريد الإلكتروني للاستفسار عما إذا كانت تنوي تقديم التماس لإزالة المستخلص بسبب أسلوب حياتها النباتي أو إذا كان لديها سبب حقيقي لتضايقها في Starbucks. ذكر دايلين أن السبب الرئيسي لنشر القصة هو "السماح لقرائهم بمعرفة أن المشروب ، الذي تم الإبلاغ عنه سابقًا على أنه نباتي ، لم يعد آمنًا للاستهلاك". لقد برأت ستاربكس نفسها الآن من العديد من ادعاءات وسائل الإعلام ، التي اتهمتها بشكل مباشر أو غير مباشر بالدفع بأجندتها النباتية.

ليس لدى Daelyn مشكلة مع الشركات التي تستخدم الصبغة ، وتقول: "إذا كانت الشركات الأخرى ترغب في استخدام المادة المضافة ، فهذا متروك لهم تمامًا وليس مكاني لأطلب منهم التوقف عن استخدامها - طالما أنهم لا يروجون المنتج آمن للنباتيين ". يتعامل الكتاب في ThisDishIsVeg مع عدم وجود اتصال بين الشركة وعملائها.

في حين أن بعض منافذ الأخبار منها الولايات المتحدة الأمريكية اليوم، تم الإبلاغ عنها بحكمة حول هذا الموضوع ، قام العديد من وسائل الإعلام بنشر القصة في الأصل من خلال إبراز استخدام مستخلص القرمزي في المشروبات من أجل صدمة أولئك الذين يفتقرون إلى المعرفة بانتشاره في العديد من عناصر الطعام والشراب (بمن فيهم أنا). على سبيل المثال ، كان للقصص عناوين مثل "GROSS! تحتوي ستاربكس فراولة فرابتشينو على "أجسام مجففة" من الحشرات ".

ومع ذلك ، فإن استخدام الصبغة الحمراء ليس مفاجأة كبيرة. تم استخدام مستخلص القرمزي منذ القرن الخامس عشر على الأقل ، ويستخدم في العديد من المنتجات الأمريكية ، بدءًا من Yoplait yogurts إلى ثلاثة كيلوج (ك) نكهات بوب تارتس. قلل آخرون من شأن شكوى دايلين من خلال التأكيد على الفوائد الصحية لمستخلص القرمزي مقارنة بالتأثيرات الصحية السلبية للمكونات الاصطناعية الأخرى ، مما يعني أنه يجب على النباتيين التعامل معها فقط لأن الصبغة الحمراء أفضل للجميع. على سبيل المثال ، افتتحت قناة سي بي سي نيوز بقولها "ستاربكس تستمع إلى دفع المستهلك للحصول على المزيد من الأطعمة الطبيعية. خيار أفضل من البدائل الاصطناعية ". تعطي المقالة إيماءة صغيرة فقط للنباتيين في نهاية المقال بالقول: "بالنسبة للنباتيين والنباتيين الذين يتعاملون مع المستخلصات الحيوانية" المخفية "، قال حكمت إنه يمكن حل ذلك من خلال أن يكون المنتجون أكثر انفتاحًا وشفافية بشأن منتجاتهم . "

هذا ما فعله ستاربكس.

بعد أن أعلنت ستاربكس رسميًا عن منتجها الجديد "مهما كنت تريده فرابوتشينو" ، تحولت الشركة خلسة إلى استخدام المستخلص القرمزي في يناير من هذا العام. لا يزال النباتيون يفترضون أن المشروبات كانت صديقة للنباتيين لأن الشركة لم تصدر أي إعلان رسمي ، ولم يتم إدراج المكونات في ملف تعريف الشركة الخاص بالمشروب. قالت دايلين في رسالتها الإلكترونية ، "لقد أكدت شخصيًا لستاربكس أن المشروبات كانت" خالية من المنتجات المشتقة من الحيوانات "، واستمرت في افتراض أن المشروب كان صديقًا للنباتيين بعد الإعلان الأولي في مايو الماضي. في العام الماضي ، أخبر موظف في سلسلة المقاهي ThisDishIsVeg لتذكير قرائها بأن الكريمة المخفوقة تحتوي على منتجات ألبان لضمان تمكن العملاء النباتيين من اتباع نظامهم الغذائي.

عندما ابتعدت ستاربكس عن استخدام المكونات الاصطناعية في يناير لجعل مشروباتها أكثر صحة ، تخلت عن أسلوبها الدقيق السابق في العلاقات العامة. لم تفعل الشركة شيئًا غير قانوني ، على الرغم من اتباع لوائح إدارة الغذاء والدواء بشأن استخدام مستخلص القرمزي. ردت الشركة في الأصل على مقال Daelyn بهذا البيان: "في Starbucks ، لدينا هدف لتقليل المكونات الاصطناعية في منتجاتنا. تحتوي قاعدة الفراولة الخاصة بنا من الفراولة والكريم فرابتشينو على خلاصة القرمزي ، وهي صبغة طبيعية شائعة تُستخدم في صناعة المواد الغذائية ، وتساعدنا على الابتعاد عن المكونات الاصطناعية ".

رد دايلين على تغيير ستاربكس للقلب؟ قالت في رسالة بالبريد الإلكتروني:

"أعتقد أنه من الرائع أن تخطط ستاربكس للابتعاد عن المكونات الاصطناعية. ومع ذلك ، هناك بدائل نباتية طبيعية أخرى يمكن استخدامها. أو يمكنهم التخلي عن الصبغة معًا. ولم أطلب من أي شخص مقاطعة الشركة. مرة أخرى ، كان هدفي من المقالة الأصلية هو مساعدة الأشخاص على فهم ما يستهلكونه ".

يبدو أن ستاربكس تتفق معها الآن.

تريد ThisDishIsVeg فقط تحميل شركة ستاربكس المسؤولية عن مطالبتها الأصلية بـ "مهما كنت تريدها Frappuccinos" ، وتحديداً ادعائها الأولي بأنها صديقة للنباتيين ، وتسمح "للعملاء" بإنشاء مشروب ممزوج فريد من نوعه. "


ستاربكس تعترف بخطئها في إخفاء استخدام مستخلص خنفساء قرمزية من العملاء

سيسعد النباتيون وغيرهم من النباتيين بمعرفة ذلك ، بالأمس ، ستاربكس قدم رئيس شركة (SBUX) كليف بوروز اعتذارًا فعليًا للنباتيين وغيرهم من النباتيين ، الذين شعروا بالفزع عند معرفة استخدام الشركة لمستخلص حشرة قرمزية لإعطاء الفراولة وكريم فرابتشينو وفراوبري سموثي لونها الوردي. سيسعد Vegans أيضًا بمعرفة أن Burrows ذكر أيضًا أن الشركة بدأت في مراجعة "المكونات الطبيعية البديلة" للمشروبات. هنا البيان الصحفي الرسمي من ستاربكس.

لماذا اضطرت ستاربكس إلى تقديم هذا الاعتذار في المقام الأول ، وكيف أغضب النباتيين؟

احتفل النباتيون بالنباتيين عندما أعلنت ستاربكس في مايو 2011 عن إطلاقها الجديد "مهما كنت تريدها فرابوتشينو". يستطيع باريستا ستاربكس الآن صنع فرابتشينو وعصائر مع حليب الصويا ، وستصبح المشروبات الآن صديقة للنباتيين ، مما يعني أنها لن تحتوي على مكونات مشتق من الحيوانات أو الكائنات الحية الأخرى. استجاب النباتيون بحماس.كتب إريك فورتني ، المؤسس المشارك والكاتب لموقع ThisDishIsVeg.com ، في مقالته التي تغطي إعلان ستاربكس (يمكنك الاطلاع على بيان ستاربكس الصحفي هنا):

ومع ذلك ، تنصت وسائل الإعلام عندما أفادت دايلين فورتني ، المؤسس المشارك والكاتب لـ ThisDishIsVeg ، أن ستاربكس ضلل الجمهور من خلال تصوير Strawberries & Crème Frappuccinos و Strawberry Smoothies على أنها صديقة للنباتيين. تلقت مؤخرًا صورة للمكونات الموجودة في فرابتشينو وعصائر الفاكهة من صانع القهوة في ستاربكس والتي أظهرت بوضوح استخدام الصبغة الحمراء القرمزية المصنوعة من سحق إناث الخنافس القرمزية الموجودة في المكسيك وأمريكا الجنوبية. يعطي المستخلص المشروبات لونها الوردي. يمكن العثور على صور المكونات في فرابتشينو والعصائر في مقالة Daelyn هنا.

لقد اتصلت بـ Daelyn عبر البريد الإلكتروني للاستفسار عما إذا كانت تنوي تقديم التماس لإزالة المستخلص بسبب أسلوب حياتها النباتي أو إذا كان لديها سبب حقيقي لتضايقها في Starbucks. ذكر دايلين أن السبب الرئيسي لنشر القصة هو "السماح لقرائهم بمعرفة أن المشروب ، الذي تم الإبلاغ عنه سابقًا على أنه نباتي ، لم يعد آمنًا للاستهلاك". لقد برأت ستاربكس نفسها الآن من العديد من مزاعم وسائل الإعلام ، التي اتهمتها بشكل مباشر أو غير مباشر بالدفع بأجندتها النباتية.

ليس لدى Daelyn مشكلة مع الشركات التي تستخدم الصبغة ، وتقول: "إذا كانت الشركات الأخرى ترغب في استخدام المادة المضافة ، فهذا متروك لهم تمامًا وليس مكاني لأطلب منهم التوقف عن استخدامها - طالما أنهم لا يروجون المنتج آمن للنباتيين ". يتعامل الكتاب في ThisDishIsVeg مع عدم وجود اتصال بين الشركة وعملائها.

في حين أن بعض منافذ الأخبار منها الولايات المتحدة الأمريكية اليوم، تم الإبلاغ عنها بحكمة حول هذا الموضوع ، قام العديد من وسائل الإعلام بنشر القصة في الأصل من خلال إبراز استخدام مستخلص القرمزي في المشروبات من أجل صدمة أولئك الذين يفتقرون إلى المعرفة بانتشاره في العديد من عناصر الطعام والشراب (بمن فيهم أنا). على سبيل المثال ، كان للقصص عناوين مثل "GROSS! تحتوي ستاربكس فراولة فرابتشينو على "أجسام مجففة" من الحشرات ".

ومع ذلك ، فإن استخدام الصبغة الحمراء ليس مفاجأة كبيرة. تم استخدام مستخلص القرمزي منذ القرن الخامس عشر على الأقل ، ويستخدم في العديد من المنتجات الأمريكية ، بدءًا من Yoplait yogurts إلى ثلاثة كيلوج (ك) نكهات بوب تارتس. قلل آخرون من شأن شكوى دايلين من خلال التأكيد على الفوائد الصحية لمستخلص القرمزي مقارنة بالتأثيرات الصحية السلبية للمكونات الاصطناعية الأخرى ، مما يعني أنه يجب على النباتيين التعامل معها فقط لأن الصبغة الحمراء أفضل للجميع. على سبيل المثال ، افتتحت قناة سي بي سي نيوز بقولها "ستاربكس تستمع إلى دفع المستهلك للحصول على المزيد من الأطعمة الطبيعية. خيار أفضل من البدائل الاصطناعية ". تعطي المقالة إيماءة صغيرة فقط للنباتيين في نهاية المقال بالقول: "بالنسبة للنباتيين والنباتيين الذين يتعاملون مع المستخلصات الحيوانية" المخفية "، قال حكمت إنه يمكن حل ذلك من خلال أن يكون المنتجون أكثر انفتاحًا وشفافية بشأن منتجاتهم . "

هذا ما فعله ستاربكس.

بعد أن أعلنت ستاربكس رسميًا عن منتجها الجديد "مهما كنت تريده فرابوتشينو" ، تحولت الشركة خلسة إلى استخدام المستخلص القرمزي في يناير من هذا العام. لا يزال النباتيون يفترضون أن المشروبات كانت صديقة للنباتيين لأن الشركة لم تصدر أي إعلان رسمي ، ولم يتم إدراج المكونات في ملف تعريف شركة المشروب. قالت دايلين في رسالتها الإلكترونية ، "لقد أكدت شخصيًا لستاربكس أن المشروبات كانت" خالية من المنتجات المشتقة من الحيوانات "، واستمرت في افتراض أن المشروب كان صديقًا للنباتيين بعد الإعلان الأولي في مايو الماضي. في العام الماضي ، أخبر موظف في سلسلة المقاهي ThisDishIsVeg لتذكير قرائها بأن الكريمة المخفوقة تحتوي على منتجات ألبان لضمان تمكن العملاء النباتيين من اتباع نظامهم الغذائي.

عندما ابتعدت ستاربكس عن استخدام المكونات الاصطناعية في يناير لجعل مشروباتها أكثر صحة ، تخلت عن أسلوبها الدقيق السابق في العلاقات العامة. لم تفعل الشركة شيئًا غير قانوني ، على الرغم من اتباع لوائح إدارة الغذاء والدواء بشأن استخدام مستخلص القرمزي. ردت الشركة في الأصل على مقال Daelyn بهذا البيان: "في Starbucks ، لدينا هدف لتقليل المكونات الاصطناعية في منتجاتنا. تحتوي قاعدة الفراولة الخاصة بالفراولة والكريم فرابتشينو على خلاصة القرمزي ، وهي صبغة طبيعية شائعة تُستخدم في صناعة المواد الغذائية ، وتساعدنا على الابتعاد عن المكونات الاصطناعية ".

رد دايلين على تغيير ستاربكس للقلب؟ قالت في رسالة بالبريد الإلكتروني:

"أعتقد أنه من الرائع أن تخطط ستاربكس للابتعاد عن المكونات الاصطناعية. ومع ذلك ، هناك بدائل نباتية طبيعية أخرى يمكن استخدامها. أو يمكنهم التخلي عن الصبغة معًا. ولم أطلب من أي شخص مقاطعة الشركة. مرة أخرى ، كان هدفي من المقالة الأصلية هو مساعدة الأشخاص على فهم ما يستهلكونه ".

يبدو أن ستاربكس تتفق معها الآن.

تريد ThisDishIsVeg فقط تحميل شركة ستاربكس المسؤولية عن مطالبتها الأصلية بـ "ومع ذلك أنت تريده Frappuccinos" ، وتحديداً ادعائها الأولي بأنها صديقة للنباتيين ، والسماح "للعملاء" بإنشاء مشروب مخلوط فريد من نوعه. "


ستاربكس تعترف بخطئها في إخفاء استخدام مستخلص خنفساء قرمزية من العملاء

سيسعد النباتيون وغيرهم من النباتيين بمعرفة ذلك ، بالأمس ، ستاربكس قدم رئيس شركة (SBUX) كليف بوروز اعتذارًا فعليًا للنباتيين وغيرهم من النباتيين ، الذين شعروا بالفزع عند معرفة استخدام الشركة لمستخلص حشرة قرمزية لإعطاء الفراولة وكريم فرابتشينو وفراوبري سموثي لونها الوردي. سيسعد Vegans أيضًا بمعرفة أن Burrows صرح أيضًا أن الشركة بدأت في مراجعة "المكونات الطبيعية البديلة" للمشروبات. هنا البيان الصحفي الرسمي من ستاربكس.

لماذا اضطرت ستاربكس إلى تقديم هذا الاعتذار في المقام الأول ، وكيف أغضب النباتيين؟

احتفل النباتيون بالنباتيين عندما أعلنت ستاربكس في مايو 2011 عن إطلاقها الجديد "مهما كنت تريدها فرابوتشينو". يستطيع باريستا ستاربكس الآن صنع فرابتشينو وعصائر مع حليب الصويا ، وستصبح المشروبات الآن صديقة للنباتيين ، مما يعني أنها لن تحتوي على مكونات مشتق من الحيوانات أو الكائنات الحية الأخرى. استجاب النباتيون بحماس.كتب إريك فورتني ، المؤسس المشارك والكاتب لموقع ThisDishIsVeg.com ، في مقالته التي تغطي إعلان ستاربكس (يمكنك الاطلاع على بيان ستاربكس الصحفي هنا):

ومع ذلك ، تنصت وسائل الإعلام عندما ذكرت دايلين فورتني ، المؤسس المشارك والكاتب لـ ThisDishIsVeg ، أن ستاربكس ضلل الجمهور من خلال تصوير Strawberries & Crème Frappuccinos و Strawberry Smoothies على أنها صديقة للنباتيين. تلقت مؤخرًا صورة للمكونات الموجودة في فرابتشينو وعصائر الفاكهة من باريستا ستاربكس والتي أظهرت بوضوح استخدام الصبغة الحمراء القرمزية المصنوعة من سحق أنثى الخنافس القرمزية الموجودة في المكسيك وأمريكا الجنوبية. يعطي المستخلص المشروبات لونها الوردي. يمكن العثور على صور المكونات في فرابتشينو والعصائر في مقالة Daelyn هنا.

لقد اتصلت بـ Daelyn عبر البريد الإلكتروني للاستفسار عما إذا كانت تنوي تقديم التماس لإزالة المستخلص بسبب أسلوب حياتها النباتي أو إذا كان لديها سبب حقيقي لتضايقها في Starbucks. ذكر دايلين أن السبب الرئيسي لنشر القصة هو "السماح لقرائهم بمعرفة أن المشروب ، الذي تم الإبلاغ عنه سابقًا على أنه نباتي ، لم يعد آمنًا للاستهلاك". لقد برأت ستاربكس نفسها الآن من العديد من مزاعم وسائل الإعلام ، التي اتهمتها بشكل مباشر أو غير مباشر بالدفع بأجندتها النباتية.

ليس لدى Daelyn مشكلة مع الشركات التي تستخدم الصبغة ، وتقول: "إذا كانت الشركات الأخرى ترغب في استخدام المادة المضافة ، فهذا متروك لهم تمامًا وليس مكاني لأطلب منهم التوقف عن استخدامها - طالما أنهم لا يروجون المنتج آمن للنباتيين ". يتعامل الكتاب في ThisDishIsVeg مع عدم وجود اتصال بين الشركة وعملائها.

في حين أن بعض منافذ الأخبار منها الولايات المتحدة الأمريكية اليوم، تم الإبلاغ عنها بحكمة حول هذا الموضوع ، قام العديد من وسائل الإعلام بنشر القصة في الأصل من خلال إبراز استخدام مستخلص القرمزي في المشروبات من أجل صدمة أولئك الذين يفتقرون إلى المعرفة بانتشاره في العديد من عناصر الطعام والشراب (بمن فيهم أنا). على سبيل المثال ، كان للقصص عناوين مثل "GROSS! تحتوي ستاربكس فراولة فرابتشينو على "أجسام مجففة" من الحشرات ".

ومع ذلك ، فإن استخدام الصبغة الحمراء ليس مفاجأة كبيرة. تم استخدام مستخلص القرمزي منذ القرن الخامس عشر على الأقل ، ويستخدم في العديد من المنتجات الأمريكية ، بدءًا من Yoplait yogurts إلى ثلاثة كيلوج (ك) نكهات بوب تارتس. قلل آخرون من شأن شكوى دايلين من خلال التأكيد على الفوائد الصحية لمستخلص القرمزي مقارنة بالتأثيرات الصحية السلبية للمكونات الاصطناعية الأخرى ، مما يعني أنه يجب على النباتيين التعامل معها فقط لأن الصبغة الحمراء أفضل للجميع. على سبيل المثال ، افتتحت قناة سي بي سي نيوز بقولها "ستاربكس تستمع إلى دفع المستهلك للحصول على المزيد من الأطعمة الطبيعية. خيار أفضل من البدائل الاصطناعية ". تعطي المقالة إيماءة صغيرة فقط للنباتيين في نهاية المقال بالقول: "بالنسبة للنباتيين والنباتيين الذين يتعاملون مع المستخلصات الحيوانية" المخفية "، قال حكمت إنه يمكن حل ذلك من خلال أن يكون المنتجون أكثر انفتاحًا وشفافية بشأن منتجاتهم . "

هذا ما فعله ستاربكس.

بعد أن أعلنت ستاربكس رسميًا عن منتجها الجديد "مهما كنت تريده فرابوتشينو" ، تحولت الشركة خلسة إلى استخدام المستخلص القرمزي في يناير من هذا العام. لا يزال النباتيون يفترضون أن المشروبات كانت صديقة للنباتيين لأن الشركة لم تصدر أي إعلان رسمي ، ولم يتم إدراج المكونات في ملف تعريف شركة المشروب. قالت دايلين في رسالتها الإلكترونية ، "لقد أكدت شخصيًا لستاربكس أن المشروبات كانت" خالية من المنتجات المشتقة من الحيوانات "، واستمرت في افتراض أن المشروب كان صديقًا للنباتيين بعد الإعلان الأولي في مايو الماضي. في العام الماضي ، أخبر موظف في سلسلة المقاهي ThisDishIsVeg لتذكير قرائها بأن الكريمة المخفوقة تحتوي على منتجات الألبان لضمان تمكن العملاء النباتيين من اتباع نظامهم الغذائي.

عندما ابتعدت ستاربكس عن استخدام المكونات الاصطناعية في يناير لجعل مشروباتها أكثر صحة ، تخلت عن أسلوبها الدقيق السابق في العلاقات العامة. لم تفعل الشركة شيئًا غير قانوني ، على الرغم من اتباع لوائح إدارة الغذاء والدواء بشأن استخدام مستخلص القرمزي. ردت الشركة في الأصل على مقال Daelyn بهذا البيان: "في Starbucks ، لدينا هدف لتقليل المكونات الاصطناعية في منتجاتنا. تحتوي قاعدة الفراولة الخاصة بالفراولة والكريم فرابتشينو على خلاصة القرمزي ، وهي صبغة طبيعية شائعة تُستخدم في صناعة المواد الغذائية ، وتساعدنا على الابتعاد عن المكونات الاصطناعية ".

رد دايلين على تغيير ستاربكس للقلب؟ قالت في رسالة بالبريد الإلكتروني:

"أعتقد أنه من الرائع أن تخطط ستاربكس للابتعاد عن المكونات الاصطناعية. ومع ذلك ، هناك بدائل نباتية طبيعية أخرى يمكن استخدامها. أو يمكنهم التخلي عن الصبغة معًا. ولم أطلب من أي شخص مقاطعة الشركة. مرة أخرى ، كان هدفي من المقالة الأصلية هو مساعدة الأشخاص على فهم ما يستهلكونه ".

يبدو أن ستاربكس تتفق معها الآن.

تريد ThisDishIsVeg فقط تحميل شركة ستاربكس المسؤولية عن مطالبتها الأصلية بـ "مهما كنت تريدها Frappuccinos" ، وتحديداً ادعائها الأولي بأنها صديقة للنباتيين ، وتسمح "للعملاء" بإنشاء مشروب ممزوج فريد من نوعه. "


ستاربكس تعترف بخطئها في إخفاء استخدام مستخلص خنفساء قرمزية من العملاء

سيسعد النباتيون وغيرهم من النباتيين بمعرفة ذلك ، بالأمس ، ستاربكس قدم رئيس شركة (SBUX) كليف بوروز اعتذارًا فعليًا للنباتيين وغيرهم من النباتيين ، الذين شعروا بالفزع عند معرفة استخدام الشركة لمستخلص حشرة قرمزية لإعطاء الفراولة وكريم فرابتشينو وفراوبري سموثي لونها الوردي. سيسعد Vegans أيضًا بمعرفة أن Burrows ذكر أيضًا أن الشركة بدأت في مراجعة "المكونات الطبيعية البديلة" للمشروبات. هنا البيان الصحفي الرسمي من ستاربكس.

لماذا اضطرت ستاربكس إلى تقديم هذا الاعتذار في المقام الأول ، وكيف أغضب النباتيين؟

احتفل النباتيون بالنباتيين عندما أعلنت ستاربكس في مايو من عام 2011 عن إطلاقها الجديد "مهما كنت تريدها فرابوتشينو". يستطيع باريستا ستاربكس الآن صنع فرابتشينو وعصائر مع حليب الصويا ، وستصبح المشروبات الآن صديقة للنباتيين ، مما يعني أنها لن تحتوي على مكونات مشتق من الحيوانات أو الكائنات الحية الأخرى. استجاب النباتيون بحماس.كتب إريك فورتني ، المؤسس المشارك والكاتب لموقع ThisDishIsVeg.com ، في مقالته التي تغطي إعلان ستاربكس (يمكنك الاطلاع على بيان ستاربكس الصحفي هنا):

ومع ذلك ، تنصت وسائل الإعلام عندما أفادت دايلين فورتني ، المؤسس المشارك والكاتب لـ ThisDishIsVeg ، أن ستاربكس ضلل الجمهور من خلال تصوير Strawberries & Crème Frappuccinos و Strawberry Smoothies على أنها صديقة للنباتيين. تلقت مؤخرًا صورة للمكونات الموجودة في فرابتشينو وعصائر الفاكهة من باريستا ستاربكس والتي أظهرت بوضوح استخدام الصبغة الحمراء القرمزية المصنوعة من سحق أنثى الخنافس القرمزية الموجودة في المكسيك وأمريكا الجنوبية. يعطي المستخلص المشروبات لونها الوردي. يمكن العثور على صور المكونات في فرابتشينو والعصائر في مقالة Daelyn هنا.

لقد اتصلت بـ Daelyn عبر البريد الإلكتروني للاستفسار عما إذا كانت تعتزم تقديم التماس لإزالة المستخلص بسبب أسلوب حياتها النباتي أو إذا كان لديها سبب حقيقي لتضايقها في Starbucks. ذكر دايلين أن السبب الرئيسي لنشر القصة هو "السماح لقرائهم بمعرفة أن المشروب ، الذي تم الإبلاغ عنه سابقًا على أنه نباتي ، لم يعد آمنًا للاستهلاك". لقد برأت ستاربكس نفسها الآن من العديد من ادعاءات وسائل الإعلام ، التي اتهمتها بشكل مباشر أو غير مباشر بالدفع بأجندتها النباتية.

ليس لدى Daelyn مشكلة مع الشركات التي تستخدم الصبغة ، وتقول: "إذا كانت الشركات الأخرى ترغب في استخدام المادة المضافة ، فهذا متروك لهم تمامًا وليس مكاني لأطلب منهم التوقف عن استخدامها - طالما أنهم لا يروجون المنتج آمن للنباتيين ". يتعامل الكتاب في ThisDishIsVeg مع عدم وجود اتصال بين الشركة وعملائها.

في حين أن بعض منافذ الأخبار منها الولايات المتحدة الأمريكية اليوم، تم الإبلاغ عنها بحكمة حول هذا الموضوع ، قام العديد من وسائل الإعلام بنشر القصة في الأصل من خلال إبراز استخدام مستخلص القرمزي في المشروبات من أجل صدمة أولئك الذين يفتقرون إلى المعرفة بانتشاره في العديد من عناصر الطعام والشراب (بمن فيهم أنا). على سبيل المثال ، كان للقصص عناوين مثل "GROSS! تحتوي ستاربكس فراولة فرابتشينو على "أجسام مجففة" من الحشرات ".

ومع ذلك ، فإن استخدام الصبغة الحمراء ليس مفاجأة كبيرة. تم استخدام مستخلص القرمزي منذ القرن الخامس عشر على الأقل ، ويستخدم في العديد من المنتجات الأمريكية ، بدءًا من Yoplait yogurts إلى ثلاثة كيلوج (ك) نكهات بوب تارتس. قلل آخرون من شأن شكوى دايلين من خلال التأكيد على الفوائد الصحية لمستخلص القرمزي مقارنة بالتأثيرات الصحية السلبية للمكونات الاصطناعية الأخرى ، مما يعني أنه يجب على النباتيين التعامل معها فقط لأن الصبغة الحمراء أفضل للجميع. على سبيل المثال ، افتتحت قناة سي بي سي نيوز بقولها "ستاربكس تستمع إلى دفع المستهلك للحصول على المزيد من الأطعمة الطبيعية. خيار أفضل من البدائل الاصطناعية ". تعطي المقالة إيماءة صغيرة فقط للنباتيين في نهاية المقال بالقول: "بالنسبة للنباتيين والنباتيين الذين يتعاملون مع المستخلصات الحيوانية" المخفية "، قال حكمت إنه يمكن حل ذلك من خلال أن يكون المنتجون أكثر انفتاحًا وشفافية بشأن منتجاتهم . "

هذا ما فعله ستاربكس.

بعد أن أعلنت ستاربكس رسميًا عن منتجها الجديد "مهما كنت تريده فرابوتشينو" ، تحولت الشركة خلسة إلى استخدام المستخلص القرمزي في يناير من هذا العام. لا يزال النباتيون يفترضون أن المشروبات كانت صديقة للنباتيين لأن الشركة لم تصدر أي إعلان رسمي ، ولم يتم إدراج المكونات في ملف تعريف الشركة الخاص بالمشروب. قالت دايلين في رسالتها الإلكترونية ، "لقد أكدت شخصيًا لستاربكس أن المشروبات كانت" خالية من المنتجات المشتقة من الحيوانات "، واستمرت في افتراض أن المشروب كان صديقًا للنباتيين بعد الإعلان الأولي في مايو الماضي. في العام الماضي ، أخبر موظف في سلسلة المقاهي ThisDishIsVeg لتذكير قرائها بأن الكريمة المخفوقة تحتوي على منتجات ألبان لضمان تمكن العملاء النباتيين من اتباع نظامهم الغذائي.

عندما ابتعدت ستاربكس عن استخدام المكونات الاصطناعية في يناير لجعل مشروباتها أكثر صحة ، تخلت عن أسلوبها الدقيق السابق في العلاقات العامة. لم تفعل الشركة شيئًا غير قانوني ، على الرغم من اتباع لوائح إدارة الغذاء والدواء بشأن استخدام مستخلص القرمزي. ردت الشركة في الأصل على مقال Daelyn بهذا البيان: "في Starbucks ، لدينا هدف لتقليل المكونات الاصطناعية في منتجاتنا. تحتوي قاعدة الفراولة الخاصة بالفراولة والكريم فرابتشينو على خلاصة القرمزي ، وهي صبغة طبيعية شائعة تُستخدم في صناعة المواد الغذائية ، وتساعدنا على الابتعاد عن المكونات الاصطناعية ".

رد دايلين على تغيير ستاربكس للقلب؟ قالت في رسالة بالبريد الإلكتروني:

"أعتقد أنه من الرائع أن تخطط ستاربكس للابتعاد عن المكونات الاصطناعية. ومع ذلك ، هناك بدائل نباتية طبيعية أخرى يمكن استخدامها. أو يمكنهم التخلي عن الصبغة معًا. ولم أطلب من أي شخص مقاطعة الشركة. مرة أخرى ، كان هدفي من المقالة الأصلية هو مساعدة الأشخاص على فهم ما يستهلكونه ".

يبدو أن ستاربكس تتفق معها الآن.

تريد ThisDishIsVeg فقط تحميل شركة ستاربكس المسؤولية عن مطالبتها الأصلية بـ "مهما كنت تريدها Frappuccinos" ، وتحديداً ادعائها الأولي بأنها صديقة للنباتيين ، وتسمح "للعملاء" بإنشاء مشروب ممزوج فريد من نوعه. "


ستاربكس تعترف بخطئها في إخفاء استخدام مستخلص خنفساء القرمزي من العملاء

سيسعد النباتيون وغيرهم من النباتيين بمعرفة ذلك ، بالأمس ، ستاربكس قدم رئيس شركة (SBUX) كليف بوروز اعتذارًا فعليًا للنباتيين وغيرهم من النباتيين ، الذين شعروا بالفزع عند معرفة استخدام الشركة لمستخلص حشرة قرمزية لإعطاء الفراولة وكريم فرابتشينو وفراوبري سموثي لونها الوردي. سيسعد Vegans أيضًا بمعرفة أن Burrows ذكر أيضًا أن الشركة بدأت في مراجعة "المكونات الطبيعية البديلة" للمشروبات. هنا البيان الصحفي الرسمي من ستاربكس.

لماذا اضطرت ستاربكس إلى تقديم هذا الاعتذار في المقام الأول ، وكيف أغضب النباتيين؟

احتفل النباتيون بالنباتيين عندما أعلنت ستاربكس في مايو 2011 عن إطلاقها الجديد "مهما كنت تريدها فرابوتشينو". يستطيع باريستا ستاربكس الآن صنع فرابتشينو وعصائر مع حليب الصويا ، وستصبح المشروبات الآن صديقة للنباتيين ، مما يعني أنها لن تحتوي على مكونات مشتق من الحيوانات أو الكائنات الحية الأخرى. استجاب النباتيون بحماس.كتب إريك فورتني ، المؤسس المشارك والكاتب لموقع ThisDishIsVeg.com ، في مقالته التي تغطي إعلان ستاربكس (يمكنك الاطلاع على بيان ستاربكس الصحفي هنا):

ومع ذلك ، تنصت وسائل الإعلام عندما ذكرت دايلين فورتني ، المؤسس المشارك والكاتب لـ ThisDishIsVeg ، أن ستاربكس ضلل الجمهور من خلال تصوير Strawberries & Crème Frappuccinos و Strawberry Smoothies على أنها صديقة للنباتيين. تلقت مؤخرًا صورة للمكونات الموجودة في فرابتشينو وعصائر الفاكهة من صانع القهوة في ستاربكس والتي أظهرت بوضوح استخدام الصبغة الحمراء القرمزية المصنوعة من سحق إناث الخنافس القرمزية الموجودة في المكسيك وأمريكا الجنوبية. يعطي المستخلص المشروبات لونها الوردي. يمكن العثور على صور المكونات في فرابتشينو والعصائر في مقالة Daelyn هنا.

لقد اتصلت بـ Daelyn عبر البريد الإلكتروني للاستفسار عما إذا كانت تنوي تقديم التماس لإزالة المستخلص بسبب أسلوب حياتها النباتي أو إذا كان لديها سبب حقيقي لتضايقها في Starbucks. ذكر دايلين أن السبب الرئيسي لنشر القصة هو "السماح لقرائهم بمعرفة أن المشروب ، الذي تم الإبلاغ عنه سابقًا على أنه نباتي ، لم يعد آمنًا للاستهلاك". لقد برأتها ستاربكس نفسها الآن من العديد من مزاعم وسائل الإعلام ، التي اتهمتها بشكل مباشر أو غير مباشر بالدفع بأجندتها النباتية.

Daelyn has no problem with companies using the dye, and says, “If other companies wish to use the additive, that is completely up to them and not my place to ask them to stop using it -- as long as they aren't promoting the product as safe for vegans.” The writers at ThisDishIsVeg take issue with the lack of communication between the company and its clients.

While a few news outlets, including الولايات المتحدة الأمريكية اليوم, reported judiciously on the topic, many in the media originally reported the story by accentuating the use of cochineal extract in the drinks in order to shock those who lacked knowledge of its prevalence in many food and drink items (myself included). For example, stories had titles such as “GROSS! Starbucks Strawberry Frappuccino contains 'dried bodies' of bugs.”

The use of the red dye is no big surprise, though. The cochineal extract has been used since at least the fifteenth century and is used in many American products, from Yoplait yogurts to three كيلوج (K) Pop-Tarts flavors. Others downplayed Daelyn’s complaint by emphasizing the health benefits of the cochineal extract compared to the negative health impacts of other artificial ingredients, implying vegans should just deal with it because the red dye is better for everyone. CBCNews, for example, opened with " Starbucks is listening to the consumer push for more natural foods. [. ] The buggy inclusion has sparked criticism from some vegans and vegetarians, but a Canadian food scientist said that the extract borne of insects is still a better option than synthetic equivalents." The article only gives a small nod to vegans at the end of the article by stating, "As for vegans and vegetarians taking issue with 'hidden' animal extracts, Hekmat said that this could be resolved by producers being more open and transparent about their products."

Here is what Starbucks did.

After Starbucks officially announced its new "However-You-Want-It Frappuccino," the company surreptitiously switched to the use of cochineal extract in January of this year. Vegans still assumed that the drinks were vegan-friendly because the company released no official announcement, and the ingredients are not listed on the drink's company profile. Daelyn said in her email, “I, personally, confirmed with Starbucks that the drinks were ‘free from animal-derived products,’” and she continued to assume the drink was vegan-friendly after the initial announcement last May. Last year, an employee at the coffee house chain even told ThisDishIsVeg to remind its readers that the whipped cream contained dairy to ensure vegan customers could follow their diet.

When Starbucks moved away from using artificial ingredients in January to make its drinks healthier, it abandoned its earlier meticulous method of PR. The company did nothing illegal, though, following FDA regulations on the usage of cochineal extract. The company originally responded to Daelyn's article with this statement: “At Starbucks, we have the goal to minimize artificial ingredients in our products. The strawberry base for our Strawberries & Crème Frappuccino does contain cochineal extract, a common natural dye that is used in the food industry, and it helps us move away from artificial ingredients.”

Daelyn's response to Starbucks' change of heart? In an email to me, she said:

"I think it's fantastic that Starbucks plans to move away from artificial ingredients. However, there are other natural plant-based alternatives that can be used. Or, they can forgo the dye all together. And, I've never asked anyone to boycott the company. Again, my goal with the original article was to help people understand what they are consuming."

It looks like Starbucks agrees with her now.

ThisDishIsVeg just wants to hold Starbucks accountable for its original claim for its “However-You-Want-It Frappuccinos," specifically its initial claim of being vegan-friendly, and and allow "customers to create a blended beverage that is uniquely their own."


Starbucks Admits Its Mistake in Hiding the Use of Cochineal Beetle Extract From Customers

Vegans and other vegetarians will be happy to know that, yesterday, Starbucks's (SBUX) company president Cliff Burrows made a de facto apology to vegans and others vegetarians, who were dismayed upon learning about the company's usage of cochineal insect extract to give its Strawberries & Crème Frappuccinos and Strawberry Smoothies its pink coloring. Vegans will also be happy to know that Burrows also stated that the company has begun reviewing "alternative natural ingredients" for the drinks. Here is the official press release from Starbucks.

Why did Starbucks have to make this apology in the first place, and how did it anger vegans?

Vegans celebrated when in May of 2011 Starbucks announced its new “However-You-Want-It Frappuccino." Starbucks baristas could now make frappuccinos and smoothies with soy milk, and the drinks would now be vegan-friendly, meaning they would not contain ingredients derived from animals or other living creatures. Vegans responded enthusiastically. Eric Fortney, co-founder and writer for ThisDishIsVeg.com, wrote in his article covering the announcement by Starbucks (you can view Starbucks’s press release here):

However, the media bugged out when Daelyn Fortney, co-founder and writer for ThisDishIsVeg, reported that Starbucks misled the general public by portraying its Strawberries & Crème Frappuccinos and Strawberry Smoothies as vegan-friendly. She recently received a picture of the ingredients in the frappuccinos and smoothies from a Starbucks barista that clearly showed the use of cochineal red dye made from the crushing of female cochineal beetles found in Mexico and South America. The extract gives the drinks their pinkish coloring. The photographs for the ingredients in the frappuccinos and smoothies can be found in Daelyn’s article here.

I contacted Daelyn via email to inquire if she intended to petition for the removal of the extract due to her vegan lifestyle or if she had a real reason to be annoyed at Starbucks. Daelyn stated that the main reason for publishing the story was “to let [their] readers know that the drink, that was once reported as vegan, is no longer safe to consume.” Starbucks itself has now also vindicated her from many media claims, which directly or indirectly accused her of pushing her vegan agenda.

Daelyn has no problem with companies using the dye, and says, “If other companies wish to use the additive, that is completely up to them and not my place to ask them to stop using it -- as long as they aren't promoting the product as safe for vegans.” The writers at ThisDishIsVeg take issue with the lack of communication between the company and its clients.

While a few news outlets, including الولايات المتحدة الأمريكية اليوم, reported judiciously on the topic, many in the media originally reported the story by accentuating the use of cochineal extract in the drinks in order to shock those who lacked knowledge of its prevalence in many food and drink items (myself included). For example, stories had titles such as “GROSS! Starbucks Strawberry Frappuccino contains 'dried bodies' of bugs.”

The use of the red dye is no big surprise, though. The cochineal extract has been used since at least the fifteenth century and is used in many American products, from Yoplait yogurts to three كيلوج (K) Pop-Tarts flavors. Others downplayed Daelyn’s complaint by emphasizing the health benefits of the cochineal extract compared to the negative health impacts of other artificial ingredients, implying vegans should just deal with it because the red dye is better for everyone. CBCNews, for example, opened with " Starbucks is listening to the consumer push for more natural foods. [. ] The buggy inclusion has sparked criticism from some vegans and vegetarians, but a Canadian food scientist said that the extract borne of insects is still a better option than synthetic equivalents." The article only gives a small nod to vegans at the end of the article by stating, "As for vegans and vegetarians taking issue with 'hidden' animal extracts, Hekmat said that this could be resolved by producers being more open and transparent about their products."

Here is what Starbucks did.

After Starbucks officially announced its new "However-You-Want-It Frappuccino," the company surreptitiously switched to the use of cochineal extract in January of this year. Vegans still assumed that the drinks were vegan-friendly because the company released no official announcement, and the ingredients are not listed on the drink's company profile. Daelyn said in her email, “I, personally, confirmed with Starbucks that the drinks were ‘free from animal-derived products,’” and she continued to assume the drink was vegan-friendly after the initial announcement last May. Last year, an employee at the coffee house chain even told ThisDishIsVeg to remind its readers that the whipped cream contained dairy to ensure vegan customers could follow their diet.

When Starbucks moved away from using artificial ingredients in January to make its drinks healthier, it abandoned its earlier meticulous method of PR. The company did nothing illegal, though, following FDA regulations on the usage of cochineal extract. The company originally responded to Daelyn's article with this statement: “At Starbucks, we have the goal to minimize artificial ingredients in our products. The strawberry base for our Strawberries & Crème Frappuccino does contain cochineal extract, a common natural dye that is used in the food industry, and it helps us move away from artificial ingredients.”

Daelyn's response to Starbucks' change of heart? In an email to me, she said:

"I think it's fantastic that Starbucks plans to move away from artificial ingredients. However, there are other natural plant-based alternatives that can be used. Or, they can forgo the dye all together. And, I've never asked anyone to boycott the company. Again, my goal with the original article was to help people understand what they are consuming."

It looks like Starbucks agrees with her now.

ThisDishIsVeg just wants to hold Starbucks accountable for its original claim for its “However-You-Want-It Frappuccinos," specifically its initial claim of being vegan-friendly, and and allow "customers to create a blended beverage that is uniquely their own."


Starbucks Admits Its Mistake in Hiding the Use of Cochineal Beetle Extract From Customers

Vegans and other vegetarians will be happy to know that, yesterday, Starbucks's (SBUX) company president Cliff Burrows made a de facto apology to vegans and others vegetarians, who were dismayed upon learning about the company's usage of cochineal insect extract to give its Strawberries & Crème Frappuccinos and Strawberry Smoothies its pink coloring. Vegans will also be happy to know that Burrows also stated that the company has begun reviewing "alternative natural ingredients" for the drinks. Here is the official press release from Starbucks.

Why did Starbucks have to make this apology in the first place, and how did it anger vegans?

Vegans celebrated when in May of 2011 Starbucks announced its new “However-You-Want-It Frappuccino." Starbucks baristas could now make frappuccinos and smoothies with soy milk, and the drinks would now be vegan-friendly, meaning they would not contain ingredients derived from animals or other living creatures. Vegans responded enthusiastically. Eric Fortney, co-founder and writer for ThisDishIsVeg.com, wrote in his article covering the announcement by Starbucks (you can view Starbucks’s press release here):

However, the media bugged out when Daelyn Fortney, co-founder and writer for ThisDishIsVeg, reported that Starbucks misled the general public by portraying its Strawberries & Crème Frappuccinos and Strawberry Smoothies as vegan-friendly. She recently received a picture of the ingredients in the frappuccinos and smoothies from a Starbucks barista that clearly showed the use of cochineal red dye made from the crushing of female cochineal beetles found in Mexico and South America. The extract gives the drinks their pinkish coloring. The photographs for the ingredients in the frappuccinos and smoothies can be found in Daelyn’s article here.

I contacted Daelyn via email to inquire if she intended to petition for the removal of the extract due to her vegan lifestyle or if she had a real reason to be annoyed at Starbucks. Daelyn stated that the main reason for publishing the story was “to let [their] readers know that the drink, that was once reported as vegan, is no longer safe to consume.” Starbucks itself has now also vindicated her from many media claims, which directly or indirectly accused her of pushing her vegan agenda.

Daelyn has no problem with companies using the dye, and says, “If other companies wish to use the additive, that is completely up to them and not my place to ask them to stop using it -- as long as they aren't promoting the product as safe for vegans.” The writers at ThisDishIsVeg take issue with the lack of communication between the company and its clients.

While a few news outlets, including الولايات المتحدة الأمريكية اليوم, reported judiciously on the topic, many in the media originally reported the story by accentuating the use of cochineal extract in the drinks in order to shock those who lacked knowledge of its prevalence in many food and drink items (myself included). For example, stories had titles such as “GROSS! Starbucks Strawberry Frappuccino contains 'dried bodies' of bugs.”

The use of the red dye is no big surprise, though. The cochineal extract has been used since at least the fifteenth century and is used in many American products, from Yoplait yogurts to three كيلوج (K) Pop-Tarts flavors. Others downplayed Daelyn’s complaint by emphasizing the health benefits of the cochineal extract compared to the negative health impacts of other artificial ingredients, implying vegans should just deal with it because the red dye is better for everyone. CBCNews, for example, opened with " Starbucks is listening to the consumer push for more natural foods. [. ] The buggy inclusion has sparked criticism from some vegans and vegetarians, but a Canadian food scientist said that the extract borne of insects is still a better option than synthetic equivalents." The article only gives a small nod to vegans at the end of the article by stating, "As for vegans and vegetarians taking issue with 'hidden' animal extracts, Hekmat said that this could be resolved by producers being more open and transparent about their products."

Here is what Starbucks did.

After Starbucks officially announced its new "However-You-Want-It Frappuccino," the company surreptitiously switched to the use of cochineal extract in January of this year. Vegans still assumed that the drinks were vegan-friendly because the company released no official announcement, and the ingredients are not listed on the drink's company profile. Daelyn said in her email, “I, personally, confirmed with Starbucks that the drinks were ‘free from animal-derived products,’” and she continued to assume the drink was vegan-friendly after the initial announcement last May. Last year, an employee at the coffee house chain even told ThisDishIsVeg to remind its readers that the whipped cream contained dairy to ensure vegan customers could follow their diet.

When Starbucks moved away from using artificial ingredients in January to make its drinks healthier, it abandoned its earlier meticulous method of PR. The company did nothing illegal, though, following FDA regulations on the usage of cochineal extract. The company originally responded to Daelyn's article with this statement: “At Starbucks, we have the goal to minimize artificial ingredients in our products. The strawberry base for our Strawberries & Crème Frappuccino does contain cochineal extract, a common natural dye that is used in the food industry, and it helps us move away from artificial ingredients.”

Daelyn's response to Starbucks' change of heart? In an email to me, she said:

"I think it's fantastic that Starbucks plans to move away from artificial ingredients. However, there are other natural plant-based alternatives that can be used. Or, they can forgo the dye all together. And, I've never asked anyone to boycott the company. Again, my goal with the original article was to help people understand what they are consuming."

It looks like Starbucks agrees with her now.

ThisDishIsVeg just wants to hold Starbucks accountable for its original claim for its “However-You-Want-It Frappuccinos," specifically its initial claim of being vegan-friendly, and and allow "customers to create a blended beverage that is uniquely their own."


Starbucks Admits Its Mistake in Hiding the Use of Cochineal Beetle Extract From Customers

Vegans and other vegetarians will be happy to know that, yesterday, Starbucks's (SBUX) company president Cliff Burrows made a de facto apology to vegans and others vegetarians, who were dismayed upon learning about the company's usage of cochineal insect extract to give its Strawberries & Crème Frappuccinos and Strawberry Smoothies its pink coloring. Vegans will also be happy to know that Burrows also stated that the company has begun reviewing "alternative natural ingredients" for the drinks. Here is the official press release from Starbucks.

Why did Starbucks have to make this apology in the first place, and how did it anger vegans?

Vegans celebrated when in May of 2011 Starbucks announced its new “However-You-Want-It Frappuccino." Starbucks baristas could now make frappuccinos and smoothies with soy milk, and the drinks would now be vegan-friendly, meaning they would not contain ingredients derived from animals or other living creatures. Vegans responded enthusiastically. Eric Fortney, co-founder and writer for ThisDishIsVeg.com, wrote in his article covering the announcement by Starbucks (you can view Starbucks’s press release here):

However, the media bugged out when Daelyn Fortney, co-founder and writer for ThisDishIsVeg, reported that Starbucks misled the general public by portraying its Strawberries & Crème Frappuccinos and Strawberry Smoothies as vegan-friendly. She recently received a picture of the ingredients in the frappuccinos and smoothies from a Starbucks barista that clearly showed the use of cochineal red dye made from the crushing of female cochineal beetles found in Mexico and South America. The extract gives the drinks their pinkish coloring. The photographs for the ingredients in the frappuccinos and smoothies can be found in Daelyn’s article here.

I contacted Daelyn via email to inquire if she intended to petition for the removal of the extract due to her vegan lifestyle or if she had a real reason to be annoyed at Starbucks. Daelyn stated that the main reason for publishing the story was “to let [their] readers know that the drink, that was once reported as vegan, is no longer safe to consume.” Starbucks itself has now also vindicated her from many media claims, which directly or indirectly accused her of pushing her vegan agenda.

Daelyn has no problem with companies using the dye, and says, “If other companies wish to use the additive, that is completely up to them and not my place to ask them to stop using it -- as long as they aren't promoting the product as safe for vegans.” The writers at ThisDishIsVeg take issue with the lack of communication between the company and its clients.

While a few news outlets, including الولايات المتحدة الأمريكية اليوم, reported judiciously on the topic, many in the media originally reported the story by accentuating the use of cochineal extract in the drinks in order to shock those who lacked knowledge of its prevalence in many food and drink items (myself included). For example, stories had titles such as “GROSS! Starbucks Strawberry Frappuccino contains 'dried bodies' of bugs.”

The use of the red dye is no big surprise, though. The cochineal extract has been used since at least the fifteenth century and is used in many American products, from Yoplait yogurts to three كيلوج (K) Pop-Tarts flavors. Others downplayed Daelyn’s complaint by emphasizing the health benefits of the cochineal extract compared to the negative health impacts of other artificial ingredients, implying vegans should just deal with it because the red dye is better for everyone. CBCNews, for example, opened with " Starbucks is listening to the consumer push for more natural foods. [. ] The buggy inclusion has sparked criticism from some vegans and vegetarians, but a Canadian food scientist said that the extract borne of insects is still a better option than synthetic equivalents." The article only gives a small nod to vegans at the end of the article by stating, "As for vegans and vegetarians taking issue with 'hidden' animal extracts, Hekmat said that this could be resolved by producers being more open and transparent about their products."

Here is what Starbucks did.

After Starbucks officially announced its new "However-You-Want-It Frappuccino," the company surreptitiously switched to the use of cochineal extract in January of this year. Vegans still assumed that the drinks were vegan-friendly because the company released no official announcement, and the ingredients are not listed on the drink's company profile. Daelyn said in her email, “I, personally, confirmed with Starbucks that the drinks were ‘free from animal-derived products,’” and she continued to assume the drink was vegan-friendly after the initial announcement last May. Last year, an employee at the coffee house chain even told ThisDishIsVeg to remind its readers that the whipped cream contained dairy to ensure vegan customers could follow their diet.

When Starbucks moved away from using artificial ingredients in January to make its drinks healthier, it abandoned its earlier meticulous method of PR. The company did nothing illegal, though, following FDA regulations on the usage of cochineal extract. The company originally responded to Daelyn's article with this statement: “At Starbucks, we have the goal to minimize artificial ingredients in our products. The strawberry base for our Strawberries & Crème Frappuccino does contain cochineal extract, a common natural dye that is used in the food industry, and it helps us move away from artificial ingredients.”

Daelyn's response to Starbucks' change of heart? In an email to me, she said:

"I think it's fantastic that Starbucks plans to move away from artificial ingredients. However, there are other natural plant-based alternatives that can be used. Or, they can forgo the dye all together. And, I've never asked anyone to boycott the company. Again, my goal with the original article was to help people understand what they are consuming."

It looks like Starbucks agrees with her now.

ThisDishIsVeg just wants to hold Starbucks accountable for its original claim for its “However-You-Want-It Frappuccinos," specifically its initial claim of being vegan-friendly, and and allow "customers to create a blended beverage that is uniquely their own."


Starbucks Admits Its Mistake in Hiding the Use of Cochineal Beetle Extract From Customers

Vegans and other vegetarians will be happy to know that, yesterday, Starbucks's (SBUX) company president Cliff Burrows made a de facto apology to vegans and others vegetarians, who were dismayed upon learning about the company's usage of cochineal insect extract to give its Strawberries & Crème Frappuccinos and Strawberry Smoothies its pink coloring. Vegans will also be happy to know that Burrows also stated that the company has begun reviewing "alternative natural ingredients" for the drinks. Here is the official press release from Starbucks.

Why did Starbucks have to make this apology in the first place, and how did it anger vegans?

Vegans celebrated when in May of 2011 Starbucks announced its new “However-You-Want-It Frappuccino." Starbucks baristas could now make frappuccinos and smoothies with soy milk, and the drinks would now be vegan-friendly, meaning they would not contain ingredients derived from animals or other living creatures. Vegans responded enthusiastically. Eric Fortney, co-founder and writer for ThisDishIsVeg.com, wrote in his article covering the announcement by Starbucks (you can view Starbucks’s press release here):

However, the media bugged out when Daelyn Fortney, co-founder and writer for ThisDishIsVeg, reported that Starbucks misled the general public by portraying its Strawberries & Crème Frappuccinos and Strawberry Smoothies as vegan-friendly. She recently received a picture of the ingredients in the frappuccinos and smoothies from a Starbucks barista that clearly showed the use of cochineal red dye made from the crushing of female cochineal beetles found in Mexico and South America. The extract gives the drinks their pinkish coloring. The photographs for the ingredients in the frappuccinos and smoothies can be found in Daelyn’s article here.

I contacted Daelyn via email to inquire if she intended to petition for the removal of the extract due to her vegan lifestyle or if she had a real reason to be annoyed at Starbucks. Daelyn stated that the main reason for publishing the story was “to let [their] readers know that the drink, that was once reported as vegan, is no longer safe to consume.” Starbucks itself has now also vindicated her from many media claims, which directly or indirectly accused her of pushing her vegan agenda.

Daelyn has no problem with companies using the dye, and says, “If other companies wish to use the additive, that is completely up to them and not my place to ask them to stop using it -- as long as they aren't promoting the product as safe for vegans.” The writers at ThisDishIsVeg take issue with the lack of communication between the company and its clients.

While a few news outlets, including الولايات المتحدة الأمريكية اليوم, reported judiciously on the topic, many in the media originally reported the story by accentuating the use of cochineal extract in the drinks in order to shock those who lacked knowledge of its prevalence in many food and drink items (myself included). For example, stories had titles such as “GROSS! Starbucks Strawberry Frappuccino contains 'dried bodies' of bugs.”

The use of the red dye is no big surprise, though. The cochineal extract has been used since at least the fifteenth century and is used in many American products, from Yoplait yogurts to three كيلوج (K) Pop-Tarts flavors. Others downplayed Daelyn’s complaint by emphasizing the health benefits of the cochineal extract compared to the negative health impacts of other artificial ingredients, implying vegans should just deal with it because the red dye is better for everyone. CBCNews, for example, opened with " Starbucks is listening to the consumer push for more natural foods. [. ] The buggy inclusion has sparked criticism from some vegans and vegetarians, but a Canadian food scientist said that the extract borne of insects is still a better option than synthetic equivalents." The article only gives a small nod to vegans at the end of the article by stating, "As for vegans and vegetarians taking issue with 'hidden' animal extracts, Hekmat said that this could be resolved by producers being more open and transparent about their products."

Here is what Starbucks did.

After Starbucks officially announced its new "However-You-Want-It Frappuccino," the company surreptitiously switched to the use of cochineal extract in January of this year. Vegans still assumed that the drinks were vegan-friendly because the company released no official announcement, and the ingredients are not listed on the drink's company profile. Daelyn said in her email, “I, personally, confirmed with Starbucks that the drinks were ‘free from animal-derived products,’” and she continued to assume the drink was vegan-friendly after the initial announcement last May. Last year, an employee at the coffee house chain even told ThisDishIsVeg to remind its readers that the whipped cream contained dairy to ensure vegan customers could follow their diet.

When Starbucks moved away from using artificial ingredients in January to make its drinks healthier, it abandoned its earlier meticulous method of PR. The company did nothing illegal, though, following FDA regulations on the usage of cochineal extract. The company originally responded to Daelyn's article with this statement: “At Starbucks, we have the goal to minimize artificial ingredients in our products. The strawberry base for our Strawberries & Crème Frappuccino does contain cochineal extract, a common natural dye that is used in the food industry, and it helps us move away from artificial ingredients.”

Daelyn's response to Starbucks' change of heart? In an email to me, she said:

"I think it's fantastic that Starbucks plans to move away from artificial ingredients. However, there are other natural plant-based alternatives that can be used. Or, they can forgo the dye all together. And, I've never asked anyone to boycott the company. Again, my goal with the original article was to help people understand what they are consuming."

It looks like Starbucks agrees with her now.

ThisDishIsVeg just wants to hold Starbucks accountable for its original claim for its “However-You-Want-It Frappuccinos," specifically its initial claim of being vegan-friendly, and and allow "customers to create a blended beverage that is uniquely their own."


Starbucks Admits Its Mistake in Hiding the Use of Cochineal Beetle Extract From Customers

Vegans and other vegetarians will be happy to know that, yesterday, Starbucks's (SBUX) company president Cliff Burrows made a de facto apology to vegans and others vegetarians, who were dismayed upon learning about the company's usage of cochineal insect extract to give its Strawberries & Crème Frappuccinos and Strawberry Smoothies its pink coloring. Vegans will also be happy to know that Burrows also stated that the company has begun reviewing "alternative natural ingredients" for the drinks. Here is the official press release from Starbucks.

Why did Starbucks have to make this apology in the first place, and how did it anger vegans?

Vegans celebrated when in May of 2011 Starbucks announced its new “However-You-Want-It Frappuccino." Starbucks baristas could now make frappuccinos and smoothies with soy milk, and the drinks would now be vegan-friendly, meaning they would not contain ingredients derived from animals or other living creatures. Vegans responded enthusiastically. Eric Fortney, co-founder and writer for ThisDishIsVeg.com, wrote in his article covering the announcement by Starbucks (you can view Starbucks’s press release here):

However, the media bugged out when Daelyn Fortney, co-founder and writer for ThisDishIsVeg, reported that Starbucks misled the general public by portraying its Strawberries & Crème Frappuccinos and Strawberry Smoothies as vegan-friendly. She recently received a picture of the ingredients in the frappuccinos and smoothies from a Starbucks barista that clearly showed the use of cochineal red dye made from the crushing of female cochineal beetles found in Mexico and South America. The extract gives the drinks their pinkish coloring. The photographs for the ingredients in the frappuccinos and smoothies can be found in Daelyn’s article here.

I contacted Daelyn via email to inquire if she intended to petition for the removal of the extract due to her vegan lifestyle or if she had a real reason to be annoyed at Starbucks. Daelyn stated that the main reason for publishing the story was “to let [their] readers know that the drink, that was once reported as vegan, is no longer safe to consume.” Starbucks itself has now also vindicated her from many media claims, which directly or indirectly accused her of pushing her vegan agenda.

Daelyn has no problem with companies using the dye, and says, “If other companies wish to use the additive, that is completely up to them and not my place to ask them to stop using it -- as long as they aren't promoting the product as safe for vegans.” The writers at ThisDishIsVeg take issue with the lack of communication between the company and its clients.

While a few news outlets, including الولايات المتحدة الأمريكية اليوم, reported judiciously on the topic, many in the media originally reported the story by accentuating the use of cochineal extract in the drinks in order to shock those who lacked knowledge of its prevalence in many food and drink items (myself included). For example, stories had titles such as “GROSS! Starbucks Strawberry Frappuccino contains 'dried bodies' of bugs.”

The use of the red dye is no big surprise, though. The cochineal extract has been used since at least the fifteenth century and is used in many American products, from Yoplait yogurts to three كيلوج (K) Pop-Tarts flavors. Others downplayed Daelyn’s complaint by emphasizing the health benefits of the cochineal extract compared to the negative health impacts of other artificial ingredients, implying vegans should just deal with it because the red dye is better for everyone. CBCNews, for example, opened with " Starbucks is listening to the consumer push for more natural foods. [. ] The buggy inclusion has sparked criticism from some vegans and vegetarians, but a Canadian food scientist said that the extract borne of insects is still a better option than synthetic equivalents." The article only gives a small nod to vegans at the end of the article by stating, "As for vegans and vegetarians taking issue with 'hidden' animal extracts, Hekmat said that this could be resolved by producers being more open and transparent about their products."

Here is what Starbucks did.

After Starbucks officially announced its new "However-You-Want-It Frappuccino," the company surreptitiously switched to the use of cochineal extract in January of this year. Vegans still assumed that the drinks were vegan-friendly because the company released no official announcement, and the ingredients are not listed on the drink's company profile. Daelyn said in her email, “I, personally, confirmed with Starbucks that the drinks were ‘free from animal-derived products,’” and she continued to assume the drink was vegan-friendly after the initial announcement last May. Last year, an employee at the coffee house chain even told ThisDishIsVeg to remind its readers that the whipped cream contained dairy to ensure vegan customers could follow their diet.

When Starbucks moved away from using artificial ingredients in January to make its drinks healthier, it abandoned its earlier meticulous method of PR. The company did nothing illegal, though, following FDA regulations on the usage of cochineal extract. The company originally responded to Daelyn's article with this statement: “At Starbucks, we have the goal to minimize artificial ingredients in our products. The strawberry base for our Strawberries & Crème Frappuccino does contain cochineal extract, a common natural dye that is used in the food industry, and it helps us move away from artificial ingredients.”

Daelyn's response to Starbucks' change of heart? In an email to me, she said:

"I think it's fantastic that Starbucks plans to move away from artificial ingredients. However, there are other natural plant-based alternatives that can be used. Or, they can forgo the dye all together. And, I've never asked anyone to boycott the company. Again, my goal with the original article was to help people understand what they are consuming."

It looks like Starbucks agrees with her now.

ThisDishIsVeg just wants to hold Starbucks accountable for its original claim for its “However-You-Want-It Frappuccinos," specifically its initial claim of being vegan-friendly, and and allow "customers to create a blended beverage that is uniquely their own."


شاهد الفيديو: تفاعلكم. حقيقة افتتاح الفرع الأول لستاربكس في العراق بحضور مشاهير.! (شهر اكتوبر 2021).